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Tal y como muchos esperaban, la nueva epidemia de hantavirus acabó con el capitalismo.
Ayer jueves, se declaró día mundial de la economía cooperativista, marxista y colectiva, una vez que el capitalismo fue completamente arrasado por un virus que empezó en un crucero vacacional para extenderse rápidamente a los mercados de valores, afectando muy en especial a la deuda soberana y los fondos de inversión.
Los medios de producción son ahora propiedad del pueblo, representado por los burócratas, que bajo ningún concepto se reservarán para sí mismos la mejor parte ni administrarán lo de todos pensando en primer lugar en sus propios apetitos e intereses.
Este efecto secundario, similar al COVID persistente, afecta fundamentalmente a funcionarios públicos, políticos, y administradores de fincas, y varias universidades anglosajonas y africanas estudian en estos momentos los indicios de que el virus pueda, a nivel molecular, modificar los resultdos ofrecidos por la inteligencia artificial.
La Renta Básica Universal se empezará a implantar, sin subida de impuestos, a partir de la semana que viene.
Si el ajedrez se hubiera inventado hoy, sería, sin duda, un free-to-play con pases de batalla, cofres, monedas premium y un tutorial de diez minutos que no explica nada, pero que te regala un emoticón.
Para empezar, obviamente, no tendríamos todas las piezas desde el inicio. ¿Un rey, una dama, dos torres, dos alfiles, dos caballos y ocho peones gratis? Imposible. Al comenzar la partida solo desbloquearías al rey, dos peones básicos y, si has vinculado tu cuenta con redes sociales, un caballo de prueba durante tres días. El resto de piezas irían apareciendo conforme subes de nivel o abres cofres.
Además, las piezas empezarían nerfeadas. El alfil, por ejemplo, al nivel 1 solo podría mover una casilla en diagonal. Al nivel 3 ya movería dos, y al nivel máximo atravesaría todo el tablero. La torre, al principio, solo avanzaría hacia adelante “porque es más intuitivo para los nuevos jugadores”. El caballo sería incomprensible durante años, pero tendría animaciones espectaculares.
Los peones serían sin duda la pieza más explotada. Existirían peones comunes, raros, épicos y legendarios. Algunos podrían avanzar tres casillas, otros atacar en línea recta, y los más exclusivos revivirían tras ser capturados. La promoción al final del tablero estaría bloqueada tras un paywall: sin pagar, solo podrías promocionar a alfil básico.
El tablero tampoco sería solo un tablero. Habría tableros con habilidades pasivas: tablero volcánico que quema una pieza enemiga cada cinco turnos, tablero de hielo que ralentiza el movimiento de las torres o tablero dorado que, bueno, no hace nada pero demuestra que te has gastado un buen dinero en el juego.
Y por supuesto, existiría la tienda de cosméticos. Reyes con gafas de sol, reinas futuristas, torres medievales, caballos robóticos y peones disfrazados de magos. Y habría emoticones. Muchísimos emoticones. El rey llorando tras un jaque, el caballo riéndose después de capturar a otra pieza, el alfil haciendo six seven. ..Usarlos durante la partida consumiría “chess energy”, que se recargaría cada ocho horas o instantáneamente pagando unas pocas gemas...
Cada mes habría actualizaciones del tipo "Hemos detectado que la reina era demasiado fuerte, así que ahora solo moverá alternativamente en diagonal o filas/columnas. Para compensar, te devolvemos 10 gemas si la habías mejorado en la anterior actualización".
El ajedrez si se creara hoy, no sería un juego de reyes... sería un juego de cofres.

Un día tan anodino y señalado como hoy decidí hacer tartaletas (En realidad es un poco mentira, lo decidí ayer de noche porque estaba aburrida y llovía a mares...)
Masa quebrada:

250g de harina más 125g de mantequilla fría cortada en cubos. Aquí metes mano y amasas y desmenuzas hasta que no queden tropezones.

Más menos así, como arena. Es importante que quede muy desmenuzado, si no luego tienes tropezones en la masa que están totalmente fuera de lugar.

Un huevo, dos cucharadas de azúcar y una pizca de sal. Y amasar.

Así, hasta que quede homogéneo. Film y a la nevera. Mínimo una hora yo lo dejé toda la noche.
Mousse:
(Aquí viene un problema de medidas que trataré de solventar. Hice todo a ojo...)

Metes 250g de cerezas deshuesadas en un cazo.

Y lo mezclas con 40g de azúcar. Esto es importante. Se queda pegadín el azúcar y cuando lo tengas le echas el zumo de medio limón y al fuego (fuego muy muy muy bajo)

Y estás pendiente durante unos 20/25 minutos. Y lo pongo aquí, pero una vez enciendas el fuego pon en un bol a remojar cuatro o cinco laminas de gelatina. Así está ya lista para cuando esté hecho el jugo de cereza.

Aqui es cuestión de espachurrar las cerezas pa sacar toda la chicha. Al final quedan prácticamente las pieles.

Una vez acabas de espachurrar, sacas las láminas de gelatina del bol con agua y lo mezclas aquí. (El tiempo es perfect, porque está caliente pero no hirviendo que es lo que le gusta a la gelatina)

Y mientras dejas enfriando del todo el zumo (es muy importante que esté frío para luego)
Montas dos claras con 50g de azúcar y pizquina de sal.

En el zumo (ya completamente frío) echas media tarrina de Philadelphia o similar. Y lo mezclas hasta que no queden grumos (en mi opinión tarea ingrata y tediosa)

Peeeeero merece la pena el esfuerzo, queda preciosísimo!!!

Echas sobre la mezcla anterior el merengue y mezclas con movimientos envolventes. No estás batiendo huevos, esto se hace con paciencia y cariño que si no te lo cargas.

Y cuando esté así film y a la nevera. Mínimo seis horas. Mejor toda la noche.
Las bases:

Sacas de la nevera un rato antes... Mientras te replanteas por qué cojones ayer decidiste hacer esta mierda (aunque esto es opcional)
Espolvoreas harina pones una bolina o toda la masa eso depende de tu molde y estiras (acordaos de poner harina en el rodillo)

Una vez en los moldes trinchais con un tenedor las bases.

Un circulin de papel de horno encima.

Y garbanzos para que pese. Y meter al horno precalentado a 180 grados. Calor arriba y abajo.
(Aquí cometí varios fallos. Me faltó garbanzo. Estos son unos que guardo específicamente para estás cosas, es decir son reutilizables. El caso es que estos moldes son nuevos y de silicona, así que se me bajaron los bordes muchísimo. Yo creo que sí hubiera puesto más garbanzo hubiera resuelto bien.)

Se hornea de dos fases. La primera con garbanzos 15 minutos. Sacas, quitas garbanzos y al horno otra vez otros 15 minutos o hasta que se doran como quieres.

Y ya para finalizar pones la mousse en la base y si vas con ánimo decoras cuqui. En este caso, cerezas, arándanos, fresas silvestres y menta. Y a comer!
Le di un bocao a una y están tremendas!!!
menéame