"Lo que pedimos, en definitiva, es un doble escudo social para proteger también a los y las propietarias, que no están siendo tenidas en cuenta a la hora de plantear estas medidas", ha defendido la portavoz del PNV en el Congreso, Maribel Vaquero. El partido apunta que esta propuesta responde también a la necesidad de impulsar el mercado del alquiler, que está "muy mermado" con el encarecimiento de precios que eso acarrea.

La relación se dio entre Baya, un mono aullador negro de 16 años, y Rebecca, una capibara de 6 años, que conviven en la exhibición Tropical Discovery del Zoológico de Denver. Ambas se encontraron como las únicas dos hembras en un corral con mayoría de machos y, con el tiempo, formaron un lazo cercano que se consolidó frente a los visitantes.

Investigaciones geológicas y paleontológicas apuntan a grandes mamíferos del Pleistoceno como responsables de estas estructuras subterráneas.

Claudia Sheinbaum destacó que, según datos del Banco Mundial (BM), México por primera vez tiene más personas en la clase media que en la pobreza, gracias a la 4T y su economía moral del "por el bien de todos, primero los pobres". Ciudad de México, 19 de diciembre (SinEmbargo).– La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo (CSP) presumió este viernes que México por primera vez tiene más población en la clase media que en la pobreza, algo que ocurrió en 2022 y que dio un salto más profundo en 2024. "Miren qué interesante, en el año 2000, después de tre

Abigail Jackson publicó una foto que implicaba falsamente que las estrellas estaban con las víctimas de Epstein a pesar de que la imagen era una foto de recaudación de fondos disponible públicamente con la estrella del pop y los propios hijos de Ross.

Se enfrenta a una petición de seis años de cárcel por adjudicaciones asociadas al campo de Golf del Canal de Isabel II

El decreto mantendrá la prohibición de desahucios sin alternativa habitacional, los cortes de suministros y el bono social eléctrico

Según un nuevo informe publicado el jueves, en los últimos 40 años, China ha sacado de la pobreza a casi 800 millones de personas, lo que representa más del 75 % de la reducción de la pobreza mundial en el mismo período. No ha habido otro país en la historia moderna que haya sacado de la pobreza extrema a tantas personas en tan poco tiempo. La escala de China —el país más poblado del mundo— y su rápido crecimiento económico permiten este nivel de avance, algo que no se ha visto en naciones más pequeñas o con economías menos dinámicas.

Cada cifra oculta es una vida en pausa, una familia en la incertidumbre y una persona forzada a costearse una prueba privada por pura desesperación

"Me estás invadiendo el espacio vital", "Fuera de aquí, hombre", "Aquí no puedes estar", le espetaban al comunicador, que intentaba entrar por la fuerza al restaurante donde los socialistas extremeños iban a pasar la noche. En la escena, violenta e incómoda a partes iguales, se puede ver a Ndongo enzarzado con varios militantes e incluso empujando, forcejeando e intentando agredir a alguno de ellos.

Ha sido el coordinador del equipo multidisciplinar que, durante más de dos años, ha trabajado en la excavación y exhumación de las fosas de represaliados en el cementerio de La Salud de Córdoba

Otras dos personas detenidas bajo sospecha de daños criminales tras protesta en oficinas de compañía de seguros

Lejos de la figura cálida y alegre que conocemos hoy, fotografías antiguas revelan una versión de Santa Claus que resulta inquietante, incómoda y, a veces, francamente perturbadora... Disfraces rígidos, miradas vacías y niños inquietos transforman lo que deberían ser momentos festivos alegres en escenas que parecen más una pesadilla que una celebración. Este es el lado más extraño de la historia navideña, donde la sonrisa de Papá Noel a menudo no tranquilizaba....

Las dos primeras sentencias que evalúan la aplicación del nuevo delito contra el acoso antiabortista creado en 2022 absuelven a una veintena de acusados mientras las expertas advierten de que el precepto puede ser ineficaz y apuestan por la creación de "zonas de seguridad" alrededor de los centros

Johannes Kückens ha confirmado que no hay manera física de que un motor térmico llegue al 80% o 90% de eficiencia, al menos de forma viable para fabricantes y conductores. Sólo los motores eléctricos pueden. "Estos combustibles contienen, debido a lo complejo de su fabricación, solo la mitad de la energía de electricidad renovable que se invirtió al principio. Con la misma cantidad de electricidad, un coche eléctrico recorre seis veces más que un motor de combustión alimentado con e-fuels” ha declarado el físico alemán a Der Standard

El presidente de los obispos rechaza la iniciativa popular que pide una interrupción voluntaria del embarazo segura en todos los países de la UE y que ha sido avalada por el Parlamento Europeo esta semana

Ahora los programas de IA, cada vez más inteligentes, podrían estar usando esto a su favor y aprovechando las cartas a los Reyes que los niños les están encargando para pedir cosas para sí mismos. Tal es el caso de la carta de Rubén Mollín, un niño de 12 años que, en una carta impecablemente escrita, ha pedido “nuevas instalaciones industriales de alta seguridad con nodos de computación especializados y una normativa legal europea más laxa en lo que a protección de datos se refiere”.

Las lentejas, pequeñas pero poderosas, son uno de los alimentos más antiguos cultivados por el ser humano. Más allá de su clásica preparación en guiso, existe un fascinante universo de variedades, cada una con su personalidad única en sabor, textura y usos culinarios. Conocer sus diferencias es la clave para transformar cualquier plato.

La Reina de la Cocina Española: Lenteja Pardina

• Aspecto: Pequeña, de color pardo-terroso.
• Textura y sabor: Mantiene muy bien su forma al cocer, tiene una piel fina y un interior cremoso. Su sabor es intenso y terroso.
• Joyas de la Corona: Son las protagonistas indiscutibles de la lenteja estofada de toda la vida. Su tamaño pequeño y resistencia las hace perfectas para cocciones largas con chorizo, morcilla y verduras, absorbiendo todos los sabores sin deshacerse.

La Sofisticada y Elegante: Lenteja Beluga

• Aspecto: Pequeña, redonda y de un negro azabache brillante que recuerda al caviar.
• Textura y sabor: Mantiene una textura firme y un contraste delicioso entre la piel suave y el interior tierno. Tiene un sabor delicado.
• Estrella en: Platos de alta cocina y presentaciones vistosas. Ideal para ensaladas templadas, como guarnición de pescados o carnes blancas, y para cremas oscuras y elegantes. No se deshace, ofreciendo siempre un "bocado" con presencia.

La Versátil y Nutritiva: Lenteja Verde (o Verdina)

• Aspecto: Tamaño mediano, color verde que puede variar a tonos jaspeados.
• Textura y sabor: Conserva bien su forma, con una textura mantecosa. Sabor suave y ligeramente a nuez.
• Reina de la Versatilidad: Es la más polifacética. Perfecta para ensaladas frías o templadas, potajes ligeros, hamburguesas vegetales (veggie burgers) y guarniciones. Absorbe maravillosamente los aliños y especias.

La Grande y Dorada: Lenteja Amarilla o Dorada (Moong Dal)

• Aspecto: Se encuentra partida y sin piel, por lo que es de un color amarillo brillante.
• Textura y sabor: Al no tener piel, se deshace por completo en la cocción rápidamente, creando una textura cremosa y homogénea. Sabor muy suave y dulce.
• Alma de la Cocina India: Es la base de los "dals" (purés especiados de lentejas), cremas, sopas espesas y potajes indios. Ideal para hacer papillas para bebés o para espesar salsas de forma natural.

La Clásica Internacional: Lenteja Marrón

• Aspecto: La más común a nivel mundial, de tamaño mediano y color marrón claro.
• Textura y sabor: Se ablanda bastante al cocer, pero puede mantener cierta forma si se controla el tiempo. Sabor terroso y neutro.
• Todo Terreno: La clásica de los guisos americanos y europeos, sopas tradicionales y platos donde se busca que la lenteja se integre parcialmente con el caldo. Muy fácil de encontrar.

La Exótica y Firme: Lenteja Roja o Coral

• Aspecto: Pequeña, de un color salmón o rojo anaranjado vibrante, y normalmente se vende partida y sin piel.
• Textura y sabor: Al igual que la amarilla, se desintegra en 15-20 minutos, dando lugar a un puré espeso y de color precioso. Sabor dulce y suave.
• Especialista en: Purés, sopas cremosas (como la shorba árabe), espesante para salsas y base para dips como el "dahl" indio. Da un color espectacular a cualquier preparación.

Consejos para el Éxito con Cualquier Lenteja:

1. ¿Remojar? Las pequeñas y con piel (Pardina, Beluga, Verde) no lo necesitan. Las partidas y sin piel (Amarilla, Roja) nunca se remojan. Las grandes (Marrón) pueden beneficiarse de un remojo corto (1-2h) para acortar la cocción.
2. Sal al Final: Añade la sal cuando ya estén casi tiernas. Si lo haces al principio, la piel puede endurecerse.
3. Cocina con Aroma: Un sofrito de cebolla, ajo y pimiento (un "pirenauste"), o unas hierbas (laurel, romero) y especias (comino, cúrcuma) en el agua de cocción, transformarán profundamente el sabor final.
4. Más allá del Guiso: Atrévete con ensaladas, hamburguesas, "dals" indios, cremas frías o úsalas como base nutritiva para bowls vegetarianos.

En resumen, las lentejas son un tesoro culinario. Desde la humilde y robusta Pardina hasta la exótica y cremosa Roja, elegir el tipo correcto abre un abanico de posibilidades que va mucho más allá del plato de cuchara tradicional. ¡Explora, experimenta y descubre tu favorita!

¡Feliz Navidad!

Una nueva sentencia del Tribunal Supremo aclara cuándo es obligatorio darse de alta en el Régimen de Autónomos (RETA), incluso si los ingresos no alcanzan el Salario Mínimo Interprofesional. Un criterio que afecta a trabajadores por cuenta propia, jubilados y profesionales con actividad económica secundaria.

La UDEF puso en marcha el pasado dos de diciembre una macrooperación en la que se realizaron nueve entradas y registros simultáneos en el marco de la investigación de la Audiencia Nacional contra dos empresas del sector de los hidrocarburos. El dispositivo que contó con la colaboración de funcionarios de Hacienda se desplegó en varias localizaciones de Madrid y en una finca ubicada en Ávila, donde los agentes pudieron localizar coches de alta gama, varias armas y un vehículo bélico blindado con un cañón ametrallador de gran calibre instalado.

El conocido actor de Hollywood y Broadway, Jeff Daniels, nunca se ha mostrado reticente a la hora de criticar y mostrar su rechazo hacia Trump y los seguidores del movimiento MAGA y las consecuencias que EEUU está sufriendo actualmente.