
Titula El Mundo sobre que los jóvenes son un 72% más pobres desde la crisis financiera, pero si nos centramos en los datos, también podrían haber titulado:

Porque cuando uno se pone a hacer comparativas, el resultado puede cambiar considerablemente según en qué intervalo temporal se realiza la comparación y qué dato se compara.
Con datos del mismo artículo, también se podría titular que la renta mediana de los jóvenes ha aumentado un 42% desde que gobierna Sánchez:

O que el porcentaje de hogares jóvenes ahogados por las deudas está en mínimos históricos:

Resumiendo: nada es verdad, nada es mentira, todo depende desde donde y en qué ponga el foco.
No lo leas.
Eran casi 30 años, faltarían meses, y un linfoma de menos de un año de evolución. Consultan por dolor. La madre lo dice claro "nunca hasta ahora se ha quejado de dolor, es alguien muy fuerte". Han sido 5 las líneas de quimioterapia. Y finalmente habían conseguido controlar la enfermedad en mediastino. Hasta marzo, que se nota una adenopatía, y en un PET-TAC de control de repente la enfermedad está extendida, como nunca lo había hecho. Ya no sólo había recurrido en mediastino, que la quimioterapia había barrido, sino que ahora afectaba a pleura y a nivel infradiafragmático.
Entramos en la habitación. Ahí está ella. Está tranquila. Le sonreimos. Desde su punto de vista debemos ser sonrisas en la alta madrugada, en la noche más oscura. Pero ese día hacía sol, y era radiante, para nosotros.
Escalamos en analgesia. Pero no sirve. Sólo dice que le funciona el tramadol. Y en cuestión de 48 horas tiene que pedirlo cada dos horas. Nadie lo había dicho, pero ya todos lo sabíamos, ella también. Y se inició la perfusión. Ya no hace falta suero, ni controlar la fiebre, ni ver constantes... Solo que esté tranquila. Y alguien hace el comentario "me sorprende la entereza con la que ha llevado todo esto". Las médicos que la han acompañado casi parecían más afectadas que la propia paciente.
Esa noche salgo, voy a un estanco. "Esta es la última, pienso". A mi lado un hombre borracho de unos 50, comprando. ¡Qué cosas! La vida es un poco una lotería.
Y esta disertación es algo personal. El motivo es otro. Disfruta del presente.
Las poblaciones no quieren guerras, (sólo los que se enriquecen con ellas); y aún así los poderosos les han metido en ellas, con millones de muertos entre los que no quieren la guerra., y ninguno entre los que sí quieren la guerra (los ricos y poderosos). La mayoría de los europeos están en contra de desviar nuestros impuestos al rearme, aún así los politicuchos están financiando el complejo armamentistico-militar yanqui. España por desgracia también: www.meneame.net/m/actualidad/sanchez-dice-no-guerra-pero-otros-745-mil
www.meneame.net/m/actualidad/gobierno-espanol-subvenciona-filial-armam
www.meneame.net/m/actualidad/no-tan-pacifista-sanchez-firma-convenio-p
Menos mal que No hay ejército europeo, porque si llega a haberlo, los psicopátas que gobiernan nos hubieran metido en las guerras yanquis; pero los ricos no cejan en sus objetivos y en la propaganda para rearmar Europa y constituir un ejército que no serviría para defendernos de EEUU, sino para servirle como carne de cañon. Por eso, mucho cuidado con creerse la propaganda de que necesitamos rearme, ejército, nosotros la población NO.
Y alerta porque los indicios apuntan a que EEUU está preparando la III guerra mundial: está construyendo más bases militares en lugares estrátegicos (por eso quieren Groenlandia) , la industria automotriz americana se va a recomvertir en industria militar, están realizando ejercicios miliares en el mar de China junto con Japón y Fulipinas,... Y las guerras globales necesitan una enorme cantidad de carne de cañon. Incluso he llegado a pensar: ¿estaran atrayendo inmigrantes a España para que aumentando el paro y la pobreza haya más voluntarios como carne de cañon?
Visitas y hay que darles de comer!!!
Magdalenas:

Dos huevos, separar la clara de las yemas. Y en el primer pasito surgió un error de medidas venía huevo con dos yemas.
No agobiarse y hacer como si no hubiera pasado nada...

Montar las claras con un poco de sal y aparcar en una esquina hasta que se requiera su presencia.

150 de azúcar, la ralladura de un limón y las yemas. Mezclar.

Tiene que quedar con esta pinta.

Y pasamos a echar los líquidos:
*Como aclaración, a mí personalmente no me gusta nada, nada, nada hacer bizcochos y magdalenas con yogur (en este caso de limón) me parece que sabe raro.
30 ml de zumo de limón, que viene a ser medio limón.
Revolver.
80 gr de aceite de girasol.
Revolver.
85 gr de leche entera.
Revolver.
El orden importa. Leche justo después del limón no acaba bien...

165 gr de harina tamizada. De a pocos, no todo de golpe.
Yo suelo echar la levadura en polvo (1 sobre) con la harina y tamizo a la vez.
Y sorpresa para nadie, revolver.

Y ya vamos con el merengue que estaba aparcado.
Aquí es muy importante no revolver. Hay que integrarlo con movimientos envolventes.

Lleva unos minutinos pero merece la pena. Esto va a hacer que quede la magdalena como una nube esponjosa.

Al final queda una masa totalmente homogénea. Y con esto tapas con film y a la nevera mínimo una hora.
Se puede no meter y seguir pa'lante pero al final se va a notar la diferencia. Queda más chof no tan wiiii.

Aquí rellenado los moldes, ya sabéis que quede un poco más bajo del borde que si no queda forma rarita.
Dar unos golpes para sacar el aire.

El horno estaba precalentado a 200 grados y las magdalenas estuvieron unos 20 mins. Pero aquí cada cual conoce su horno. Yo a los 15 mins echaría un ojo y que cada cual valore.
Una vez fuera cuando pasen 5 mins sacar del molde de metal y dejar enfriar.
Cobertura:

Poner una tableta de chocolate blanco de repostería al baño maría.
Mi consejo es que no le quiteis ojo de encima y no paréis de revolver. Cuando esté, lo sacáis del agua y lo dejáis enfriar.

Mientras mezclais 50 gr de mantequilla (punto pomada) con 100 gr de azúcar glas.

Tiene que acabar con esa textura.

Añadir una tarrina de mascarpone y mezclar.

Y lo mismo con el chocolate blanco. Por eso es importante dejar enfriar un poco, si no desastre.
Todo esto lo metes en una manga pastelera y haces la chapuza que puedas.

Pero con o sin chapuza y habilidad de manga pastelera queda una magdalena rica, rica,rica!!!
Chim pum!
menéame