"Soy partidario de usar las instituciones de otra manera mucho más neutral, buscando contar con actuaciones, inclusiones y actos que sean más inclusivos y que no respondan a un perfil ideológico o religioso tan cerrado y propio, en este caso, a los objetivos electorales de la Presidenta de la Comunidad de Madrid".

Vince Zampella, quien tuvo un papel importante en el desarrollo de franquicias como Medal of Honor, Call of Duty y Battlefield, falleció el domingo en un accidente automovilístico. Tenía 55 años.

El discurso político español atraviesa una fase de empobrecimiento deliberado del lenguaje que no es accidental, sino estratégico. Las palabras de Isabel Díaz Ayuso, pronunciadas al hilo de los resultados electorales en Extremadura, no son un exabrupto ni una salida de tono aislada: son una declaración de intenciones […] que sustituye el análisis por el eslogan, el debate por el insulto y la responsabilidad institucional por la confrontación permanente […] no habla como presidenta autonómica, sino como figura central de la polarización nacional

Un corte de luz de gran magnitud afectó a San Francisco el sábado por la noche y dejó a buena parte de la ciudad a oscuras. En el momento más crítico, alrededor de 130.000 personas se quedaron sin suministro eléctrico, justo en uno de los fines de semana clave para las compras de Navidad.

Abigail Jackson publicó una foto que implicaba falsamente que las estrellas estaban con las víctimas de Epstein a pesar de que la imagen era una foto de recaudación de fondos disponible públicamente con la estrella del pop y los propios hijos de Ross.

Estos “inventos” explotan la vulnerabilidad y el desconocimiento para vender falsas esperanzas. El precio a pagar es alto, y no solo económico: retrasan la llegada de tratamientos eficaces, producen nuevos daños y pueden provocar la muerte. Desgraciadamente, prosperan muchas pseudoterapias en salud mental: angeloterapia, bioneuroemoción, reparentalización, suplemento mineral milagroso, tapping, terapia de polaridad, zero balancing, etcétera. Pero aquí nos limitaremos a los ejemplos más extendidos y, por consiguiente, más perjudiciales.

Durante más de un siglo, la industria ha convivido con una barrera casi invisible pero decisiva: transformar calor de baja calidad en energía térmica de alta temperatura sin disparar el consumo de combustibles fósiles. Los 200 °C marcaban el límite práctico. Todo lo que quedaba por encima exigía quemar gas, carbón o derivados del petróleo. Hasta ahora. Investigadores de la Academia China de Ciencias (CAS) han logrado romper ese techo térmico con una bomba de calor termoacústica capaz de entregar 270 °C.

El núcleo del problema reside en un conflicto legal directo e irreconciliable. La Ley US CLOUD de 2018 permite a las autoridades estadounidenses obligar a las empresas tecnológicas con sede en EE. UU. a proporcionar los datos solicitados, independientemente de dónde se almacenen a nivel mundial. Esto coloca a las organizaciones europeas en una situación precaria, ya que entra en conflicto directo con la estricta normativa europea sobre privacidad, el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD).

Las lentejas, pequeñas pero poderosas, son uno de los alimentos más antiguos cultivados por el ser humano. Más allá de su clásica preparación en guiso, existe un fascinante universo de variedades, cada una con su personalidad única en sabor, textura y usos culinarios. Conocer sus diferencias es la clave para transformar cualquier plato.

La Reina de la Cocina Española: Lenteja Pardina

• Aspecto: Pequeña, de color pardo-terroso.
• Textura y sabor: Mantiene muy bien su forma al cocer, tiene una piel fina y un interior cremoso. Su sabor es intenso y terroso.
• Joyas de la Corona: Son las protagonistas indiscutibles de la lenteja estofada de toda la vida. Su tamaño pequeño y resistencia las hace perfectas para cocciones largas con chorizo, morcilla y verduras, absorbiendo todos los sabores sin deshacerse.

La Sofisticada y Elegante: Lenteja Beluga

• Aspecto: Pequeña, redonda y de un negro azabache brillante que recuerda al caviar.
• Textura y sabor: Mantiene una textura firme y un contraste delicioso entre la piel suave y el interior tierno. Tiene un sabor delicado.
• Estrella en: Platos de alta cocina y presentaciones vistosas. Ideal para ensaladas templadas, como guarnición de pescados o carnes blancas, y para cremas oscuras y elegantes. No se deshace, ofreciendo siempre un "bocado" con presencia.

La Versátil y Nutritiva: Lenteja Verde (o Verdina)

• Aspecto: Tamaño mediano, color verde que puede variar a tonos jaspeados.
• Textura y sabor: Conserva bien su forma, con una textura mantecosa. Sabor suave y ligeramente a nuez.
• Reina de la Versatilidad: Es la más polifacética. Perfecta para ensaladas frías o templadas, potajes ligeros, hamburguesas vegetales (veggie burgers) y guarniciones. Absorbe maravillosamente los aliños y especias.

La Grande y Dorada: Lenteja Amarilla o Dorada (Moong Dal)

• Aspecto: Se encuentra partida y sin piel, por lo que es de un color amarillo brillante.
• Textura y sabor: Al no tener piel, se deshace por completo en la cocción rápidamente, creando una textura cremosa y homogénea. Sabor muy suave y dulce.
• Alma de la Cocina India: Es la base de los "dals" (purés especiados de lentejas), cremas, sopas espesas y potajes indios. Ideal para hacer papillas para bebés o para espesar salsas de forma natural.

La Clásica Internacional: Lenteja Marrón

• Aspecto: La más común a nivel mundial, de tamaño mediano y color marrón claro.
• Textura y sabor: Se ablanda bastante al cocer, pero puede mantener cierta forma si se controla el tiempo. Sabor terroso y neutro.
• Todo Terreno: La clásica de los guisos americanos y europeos, sopas tradicionales y platos donde se busca que la lenteja se integre parcialmente con el caldo. Muy fácil de encontrar.

La Exótica y Firme: Lenteja Roja o Coral

• Aspecto: Pequeña, de un color salmón o rojo anaranjado vibrante, y normalmente se vende partida y sin piel.
• Textura y sabor: Al igual que la amarilla, se desintegra en 15-20 minutos, dando lugar a un puré espeso y de color precioso. Sabor dulce y suave.
• Especialista en: Purés, sopas cremosas (como la shorba árabe), espesante para salsas y base para dips como el "dahl" indio. Da un color espectacular a cualquier preparación.

Consejos para el Éxito con Cualquier Lenteja:

1. ¿Remojar? Las pequeñas y con piel (Pardina, Beluga, Verde) no lo necesitan. Las partidas y sin piel (Amarilla, Roja) nunca se remojan. Las grandes (Marrón) pueden beneficiarse de un remojo corto (1-2h) para acortar la cocción.
2. Sal al Final: Añade la sal cuando ya estén casi tiernas. Si lo haces al principio, la piel puede endurecerse.
3. Cocina con Aroma: Un sofrito de cebolla, ajo y pimiento (un "pirenauste"), o unas hierbas (laurel, romero) y especias (comino, cúrcuma) en el agua de cocción, transformarán profundamente el sabor final.
4. Más allá del Guiso: Atrévete con ensaladas, hamburguesas, "dals" indios, cremas frías o úsalas como base nutritiva para bowls vegetarianos.

En resumen, las lentejas son un tesoro culinario. Desde la humilde y robusta Pardina hasta la exótica y cremosa Roja, elegir el tipo correcto abre un abanico de posibilidades que va mucho más allá del plato de cuchara tradicional. ¡Explora, experimenta y descubre tu favorita!

¡Feliz Navidad!

La policía recibió una llamada de emergencia sobre un hombre que estaba en llamas en medio de la intersección. Tres mujeres declararon que McDaniel les había estado gritando insultos racistas, amenazando con incendiar la casa. Una de ellas indicó a la policía que el hombre desapareció, volviendo más tarde con un bidón de gasolina. Entonces empezó a verter la gasolina sobre el lateral de la casa y por la calle sacando un encendedor para encenderla. Fue entonces cuando el hombre se prendió accidentalmente fuego a si mismo y empezó a arder.

Entre los acusados, se encuentra su exmarido, que cometió estos delitos durante 13 años. Este hombre se enfrenta a 56 cargos, entre los que se incluyen múltiples cargos de violación, administración de una sustancia con la intención de atontar o dominar para permitir la actividad sexual, y voyeurismo, según ha informado la Fiscalía de la Corona. La estrategia de la víctima de renunciar a su anonimato recuerda al caso de Gisèle Pelicot.

No sé si vieron ustedes el programa del viernes 19 de Diciembre de la Sexta Columna. El reportaje se anunciaba con frases como ésta: “Del rosario a Rosalia: ¿Ha vuelto la fe?”. Para responder a esa pregunta, como buen documental se suponía que preguntaban a personas expertas o representantes de colectivos u organizaciones diversas, con posturas diferentes.

Los destiladores estadounidenses se han enfrentado a impuestos de importación de represalia sobre sus productos después de que el anuncio del llamado "Día de la Liberación" de Trump en abril viera a Estados Unidos imponiendo aranceles a la mayoría de los países del mundo. Las tensiones comerciales entre Estados Unidos y Canadá también han afectado las ventas de alcohol: la mayoría de las provincias canadienses boicotearon las bebidas espirituosas estadounidenses a principios de año.

Dan Wang, de 34 años, está considerado uno de los principales expertos en el desarrollo tecnológico de China. Wang sostiene que China es un «estado de ingenieros».

Después de que saliera en público la alcaldesa, Inés Rey, negando las acusaciones de acoso laboral de dos exconcejalas, Esther Fontán y Eva Martínez Acón, tanto contra la propia Rey como contra José Manuel Lage, se han conocido unos audios que sustentan dichas acusaciones. En ellas se pueden escuchar faltas de respeto y golpes en la mesa por parte de ambos dirigentes del partido socialista coruñes.

"Tienen una población muy pequeña…", ha deslizado Trump de unos habitantes que recientemente se plantaron ante esa propuesta de pasar a formar parte de EEUU. "Dicen que Dinamarca estuvo allí hace 300 años con un barco", ha expuesto, de forma vaga, para introducir su comentario jocoso sobre EEUU: "Bueno, estoy seguro de que nosotros también estuvimos allí con barcos".

El ponente en los recursos de apelación contra las resoluciones del juez Juan Carlos Peinado es Enrique Jesús Bergés de Ramón. Y ha buscado fuera del sumario una inspiración para afirmar contra reo (Begoña Gómez) un hecho falso al tiempo que solo ahora, meses después de que los correos 2018-2024 están en poder de la UCO, ha anulado su petición… por falta de motivación del juez Peinado

Edna Burton fue ingresada en el Ascension St. John Hospital en Detroit y requirió una hemicraniectomía descompresiva, procedimiento en el que se extrae parte del cráneo. El cirujano especificó que el fragmento óseo debía preservarse para su reimplantación. Sin embargo, cuando llegó la segunda cirugía, el equipo médico descubrió que el hospital había perdido la porción de cráneo. En lugar de su hueso, a Burton se le colocó una prótesis craneal. Como gesto de compensación, la administración del hospital le entregó un vale de 25$ para gasolina

El alcalde pide cautela en plena tensión por los migrantes desalojados del B9: “Aquí se está grabando todo…” ...

La operación de casi un año se salda con siete detenidos por un entramado criminal que expolió los yacimientos de Lancia en León y Mayorga en Valladolid, y que vendía las piezas obtenidas ilegalmente por internet y en domicilios privados.

Los husos horarios establecen una hora distinta en cada parte del globo. La idea de una hora oficial es reciente. No surgió hasta mediados del siglo XIX y motivada por una razón de fuerza mayor, bastante sorprendente: la necesidad de unificar los horarios de los trenes.

La historia de la Donación de Constantino no es solo el relato de un fraude político; es el nacimiento del espíritu crítico moderno...Para justificar que el papa se quedara con el territorio que se convertiría en los Estados Pontificios, la cancillería papal «descubrió» oportunamente la Donación de Constantino. El documento servía para decir que Pipino no estaba robando tierras imperiales, sino simplemente restituyendo al papa lo que Constantino el Grande ya le había regalado siglos atrás.

Las acusadas también tienen que pagar a la víctima una indemnización de 6.000 euros cada una para resarcirla por los daños morales ocasionados.

El proceso judicial por la muerte de Lucca, el niño de cuatro años cuyo cuerpo fue hallado en la localidad de Garrucha, ha dado un giro significativo tras la presentación de la estrategia de la defensa. Los letrados del investigado, J. D. R. C., han remitido al juzgado una tesis que descarta por completo la intención criminal, situando el origen del trágico desenlace en una serie de prácticas domésticas erróneas y creencias supersticiosas. Según el escrito de la defensa, el fallecimiento del menor no debe ser considerado un crimen doloso.