Cultura y divulgación
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¿Por qué tu bolsa de patatas está llena de aire? La ciencia tiene una respuesta más allá del mito de la 'estafa comercial'

Es una de las sensaciones más frustrantes a la hora de consumir 'snacks' pero la explicación es bastante simple y tiene todo el sentido del mundo. Aunque lo llamamos aire, las bolsas se inflan con nitrógeno. El aire común tiene mucho oxígeno y eso daña la comida, pues oxida las grasas de las patatas en pocos días. Su función principal no solo reside en desplazar al oxígeno, manteniendo el sabor original fresco durante meses, sino que también impide que crezcan microbios que necesitan aire para vivir.

| etiquetas: bolsa , patata , aire , nitrógeno , snack , comida
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Arabia Saudí se gastó 150 millones de dólares para crear su propio blockbuster. Va camino de ser uno de los mayores fracasos en la historia del cine

El pasado fin de semana se estrenó en EEUU un blockbuster de acción y épica de 150 millones protagonizado por el nuevo Capitán América (Anthony Mackie) y que, salvo un giro inesperado, va camino de convertirse no solo en uno de los mayores fracasos del año en salas, sino en uno de los más sonados en la historia. Desert Warrior no ha logrado recaudar ni medio millón. Una cifra que todavía es más dolorosa de leer para sus productores si la acompañamos de su nefasta recepción a ojos de la crítica: un 25% en Rotten Tomatoes y un 2,1 en IMDB

| etiquetas: desert warrior , arabia saudí , cine
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Mes aïeux – Dégénération

Pueden ver el fervor con el que los quebecois expresan con orgullo su singularidad y su identidad que sin duda han preservado y defendido a contra-corriente durante siglos dentro de un mundo dominado por la cultura anglófona. Esta canción es muy representativa del Quebec actual y de algunos de los temas que generan incomodidad en esta sociedad, vale la pena escucharla.
1 :  Dicen que es la mejor canción reaccoonaria, tal como en Francia hacen buenas canciones revolucionarias. En un tiempo tuve pegada la primera estrofa en mi seudofrancés. Algún facho argentino hizo...
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HIERÁPOLIS: La ciudad sobre el “Castillo de algodón”

En la provincia turca de Denizli, podemos visitar uno de los yacimientos arqueológicos más impresionantes de Anatolia (Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1998): las ruinas de la antigua ciudad de Hierápolis. Lugar de recreo veraniego en época imperial romana y dónde, según las últimas investigaciones, fue martirizado y enterrado el apóstol Felipe.
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Song of Time de The Legend of Zelda a la guitarra clásica

Song of Time de The Legend of Zelda a la guitarra clásica  

El guitarrista Lucas Brar realiza una versión extendida de Song of Time del videojuego The Legend of Zelda Ocarine of Time.
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Jordi Évole: “Estoy orgulloso de que ‘Sidosa’ esté en los cines al lado de películas como ‘Torrente’ o ‘Mario Bros’"

Jordi Évole: “Estoy orgulloso de que ‘Sidosa’ esté en los cines al lado de películas como ‘Torrente’ o ‘Mario Bros’"

El periodista celebra el éxito del documental en el que Eduardo Casanova habla sobre lo que significa tener VIH, a pesar de los prejuicios y los estigmas de la sociedad "Este es un tipo de cine alternativo que habla de un tema que no está en la agenda de ningún medio, y que esto esté al lado de películas comerciales y blockbusters es un triunfo”, dice Évole.
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1 :  Relacionada: [[ Fracaso estrepitoso de ‘Sidosa’, la nueva película de Eduardo Casanova: solo 3.000 euros en taquilla ]]
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Patti Smith, sesenta años bailando descalza

Madrina del punk, reina de la bohemia, emperatriz de la numerología, musa del caos y poeta rimbaudiana, Patti Smith (Chicago, 1946) es más que una artista, es un icono, una de esas figuras claves de la cultura contemporánea que, de no existir, habría que inventarla.
2 :   No es tan dificil de entender, el premio no es para ella, es para que la casa real arrime su sardina al ascua. Patty Smith tiene prestigio ganado a base de currelar, Leonor nop y lo necesita...
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‘Arcángel’: el acorazado británico que navegó bajo bandera soviética

‘Arcángel’: el acorazado británico que navegó bajo bandera soviética

En el verano de 1944, en plena Segunda Guerra Mundial, un viejo acorazado británico abandonó las aguas de Escocia rumbo al Ártico. No era una misión cualquiera: el buque iba a ser entregado a la Unión Soviética. Su nuevo nombre sería Arcángel, y durante un breve pero intenso periodo se convertiría en el mayor barco de la flota soviética.
1 :  Siempre me resultan interesantes estos pequeños párrafos de la historia
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El turismo y la gallina de los huevos de oro

No es nuevo decir que España atrae millones de visitantes cada año. En un primer momento se puede creer que esto es tan positivo que no encierra ninguna contra, tanto que incluso la idea de orientar la economía al turismo suene a una inversión poco arriesgada y muy rentable. Sin embargo, las contras, antes casi invisibles, son más visibles que nunca. ¿Cómo puede llegar a ser negativo el turismo? Esta pregunta encierra el pensamiento que las administraciones públicas han tenido al creer haber encontrado la gallina de los huevos de oro...
2 :  Que uno de los principales motores económicos de un país dependa de algo tan voluble como el turismo (tanto interno como externo) no parece una gran idea, sobre todo teniendo en cuenta que es uno...
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Heart - Barracuda (En directo en The Midnight Special, 1977)

Heart - Barracuda (En directo en The Midnight Special, 1977)  

Una de las mejores actuaciones en vivo de la banda Heart en su etapa dorada. Grabada el 30 de diciembre de 1977, esta versión de "Barracuda" destaca por la impresionante capacidad vocal de Ann Wilson y el icónico riff de guitarra de su hermana Nancy. Un clásico del rock ejecutado con una precisión técnica y una energía que rara vez se ve hoy en día en televisión.
2 :   Lo mejor para empezar el día. Por cierto, Ann superó su cáncer y está de gira.
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Diálogo en Gaza (1948)

Diálogo en Gaza (1948)  

Cómic basado en un "Diálogo en Gaza" hace décadas: ―¿Usted de dónde es? ―Soy de Jaffa. ―¿Y dónde vive? ―Yo vivo en una carpa. ―Y usted, ¿de dónde es? ―Soy de Bulgaria. ―¿Y dónde vive? ―Vivo en Jaffa. Arlette Tessier, “Diálogo en Gaza”. Citado por Walsh en una de sus columnas.
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No atracamos un banco con nuestra voluntad

Podemos hacer lo que queremos, pero no podemos querer lo que queremos.
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'La Mandrágora', escenario de Sabina y Krahe e icono de la cultura madrileña, quedará inmortalizada para siempre en el 42 de la Cava Baja

A petición de los socialistas madrileños, el pleno del Ayuntamiento de la capital ha aprobado este miércoles por unanimidad instalar una placa conmemorativa en ese lugar tan especial para muchos que fue La Mandrágora. Una proposición que apoyó el mismísisimo Sabina.
1 :  Mil años tardo en morirse, pero por fín la palmó. Los muertos del cementerio están de fiesta mayor…
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El mapa de los monumentos en peligro: Hispania Nostra, 50 años protegiendo nuestro patrimonio

Una exposición conmemora medio siglo de labor dedicada a la defensa, salvaguarda y puesta en valor del legado cultural español. Araceli Pereda, su presidenta, nos explica los pormenores de la catalogación de bienes en tres listas –roja, negra y verde– en función del estado en que se encuentran.
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Mi trabajo consiste en ver pelis y series y no tengo tiempo de ver pelis y series

Me pasa continuamente. Me encuentro con un amigo por la calle y, hablando, me dice: "Pues ayer empecé por fin la nueva de 'Euphoria', ¿te está gustando?". Estoy en un evento y se me acerca un compañero de otro medio: "Oye, ¿has visto ya 'Michael'?". Voy a comer con mis padres: "Estoy viendo la segunda temporada de 'The Pitt', ¿tu ya la viste?". En la redacción: "Fran, ¿meterías entre lo mejor del año pasado a 'Avatar: Fuego y ceniza'?". Mi respuesta para todo es "No la he visto".
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4 :   Eso ya es cosa del CEO. No entiendo por qué no simplemente la descarta y en vez borra todo lo relacionado como si quisiese que nunca hubiese existido.
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Cierra Ediciones de la Flor: escribe su último capítulo el sello emblemático que publicó a Quino y Fontanarrosa

Cierra Ediciones de la Flor: escribe su último capítulo el sello emblemático que publicó a Quino y Fontanarrosa

“Cincuenta Ferias y una sola Flor” dice el mensaje de despedida en el stand que la editorial, creada en 1966, tiene en la Feria del Libro de Buenos Aires. El año pasado, los sobrinos herederos de Quino anunciaron que toda la obra del historietista pasaría al sello Sudamericana de la multinacional Penguin Random House, De la Flor fue “herida de muerte”. “Fue un golpe al corazón; De la Flor era Quino y Quino era De la Flor”, dice Ana María Kuki Miller, una de las creadoras de la editorial.
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IA en la enseñanza de la ingeniería: entre la oportunidad pedagógica y el atajo cognitivo

Análisis del impacto de la inteligencia artificial en la enseñanza de programación en ingeniería, sus beneficios, riesgos y criterios pedagógicos para su uso responsable.
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Porcentaje de hombres que orinan sentados en varios países [.pdf]

Encuesta internacional realizada a 7024 hombres de más de 18 años de edad de 13 países distintos. En España el 14% de los hombre orinan siempre sentados mientras que el 28% nunca lo hace. En Alemania hasta el 40% de los hombre reconoce orinar siempre sentado mientras que Mexico sólo reconoce orinar siempre sentado el 6%.
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Así es España en Europa Park

Así es España en Europa Park  

¿Alguna vez te has preguntado cómo se ven reflejados los paises representados en las areas de un parque temático? Pues ahora tiene la oportunidad de vivirlo en Europa Park. Un parque que ha destinado una de sus zonas a nuestro país en una adaptación que no tiene desperdicio.
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Un genetista de Harvard plantea cautelosamente la posibilidad de que en realidad los neandertales eran descendientes de los humanos

David Reich, genetista de la Universidad de Harvard, es una de las figuras clave en el análisis de la evolución del ser humano desde sus orígenes hasta nuestros días. Además, es el principal defensor de una teoría realmente sorprendente, como es aquella que afirma que los neandertales no formaron parte de una rama paralela de la humanidad actual, sino que fueron descendientes directos. Esta revolucionaria hipótesis fue detallada en un estudio preliminar dado a conocer el pasado mes de marzo.
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LA CONDICIÓN HUMANA (1959-1961). La trilogía de Masaki Kobayashi

LA CONDICIÓN HUMANA (1959-1961). La trilogía de Masaki Kobayashi

Una gran trilogía compuesta por tres películas que narran sucesivamente en el tiempo las vicisitudes de Kaji (Tatsuya Nakadai) un ingeniero que debido a sus grandes principios defensores de los derechos humanos es juzgado por el sistema y obligado a luchar en una Guerra donde será testigo grandes crueldades y miserias. Sin embargo, todas las dificultades que encuentra en su largo camino, en su viaje de peregrinación para intentar volver a su hogar, no le harán nunca perder la fe en el lado bueno de la condición humana.
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“No es un sitio para mí, me da muchísima vergüenza”: por qué algunas personas se sienten intimidadas en el gimnasio

“No es un sitio para mí, me da muchísima vergüenza”: por qué algunas personas se sienten intimidadas en el gimnasio

Salas rodeadas de espejos, dinámicas más orientadas a tonificar el cuerpo y alcanzar metas de peso que a mantenerse saludable, el sonido exacerbado de alguien que se ha pasado levantando pesas... La realidad que se vive en muchos gimnasios, cada vez más presentes en los barrios de todo el país y con socios más y más jóvenes, hace que estos no se perciban siempre como espacios agradables. Con el verano a la vuelta de la esquina y el número de inscripciones creciendo, nos paramos a observar un fenómeno de nombre inglés que recoge una sensación un
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Sudamérica hace 200 años: el mapa creado por un cartógrafo británico que revela fronteras inexistentes hoy

Sudamérica hace 200 años: el mapa creado por un cartógrafo británico que revela fronteras inexistentes hoy

En 1818, un cartógrafo escocés llamado John Pinkerton (1758-1826) publicó uno de los mapas más detallados y actualizados de Sudamérica de su tiempo. Este mapa formó parte de la edición americana de su obra principal, Modern Atlas, editada por Thomas Dobson & Co. en Filadelfia. Combina una notable precisión para la época con los límites del conocimiento europeo, mostrando ríos a veces especulativos, misiones jesuíticas, grupos indígenas, volcanes andinos, pantanos y ciudades.
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Vascos en Estados Unidos: una comunidad única

Vascos en Estados Unidos: una comunidad única  

Boise, en Idaho, alberga la comunidad vasca más grande fuera de Europa. Este reportaje explora cómo la diáspora ha mantenido su identidad cultural durante generaciones en Estados Unidos. Desde sus inicios como pastores hasta la consolidación del 'Basque Block', el video recorre la historia, la gastronomía, la música tradicional y los esfuerzos actuales por preservar el euskera y las tradiciones vascas en suelo americano.
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Javier Gomá: "La felicidad se ha convertido en una industria"

Charlamos con el filósofo sobre el concepto de felicidad, su evolución a lo largo de la historia y su banalización actual.M
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Cencerros hechos a mano: 1 año de trabajo artesanal | El sonido que guía al pastor y a su rebaño

Cencerros hechos a mano: 1 año de trabajo artesanal | El sonido que guía al pastor y a su rebaño  

En la actividad ganadera, el cencerro va ligado a la vida pastoril con dos funciones bien distintas: conocer por su sonido el movimiento y situación del ganado en cada momento, y servir de guía a los rebaños durante la trashumancia. En Mora de Rubielos (Teruel) tuve la oportunidad en el año 1995 de conocer el oficio de esquilero en el taller de Antonio Sanmartín.
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Recordando 'Tejido de Felicidad' de Chucho

Recordando 'Tejido de Felicidad' de Chucho

Tejido de Felicidad (1999) de Chucho ha vuelto a las tiendas de discos con motivo del Record Store Day en una edición especial vinilo, un formato en el que no había sido antes publicado y que sirve de reivindicación a una obra con un peso importante. La felicidad y el amor desbocado que se celebra en los primeros temas no deja de sorprender, teniendo en cuenta el fondo existencial y retorcido que traía 78 (1997), su primer largo. Tras el final de una quimera como la de Surfin’ Bichos, Fernando Alfaro sorprendía en una encarnación luminosa con
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LA IA YA PIENSA POR TI… y la universidad no lo entiende. Con Juan Carlos monedero

En un mundo donde la inteligencia artificial ya escribe, investiga y decide, la pregunta no es tecnológica… es humana. ¿Para qué sirve hoy la universidad? ¿Para repetir información… o para formar pensamiento? Si todo lo que aprendemos puede hacerlo mejor una máquina, entonces el problema no es la IA. Es que estamos dejando de pensar. Esta columna es una defensa incómoda: de la dignidad, del pensamiento crítico y de lo único que no puede replicar ningún algoritmo… tu capacidad de ser tú. Porque sin pensamiento, no hay criterio. Y sin criterio, n
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Los Monegros/los Monegros/Monegros u Os Monegros

Los Monegros/los Monegros/Monegros u Os Monegros

Los Monegros, como topónimo, se traduce en la composición de los términos “Monte” y “Negro”, presentando actualmente las diferentes formas de «Los Monegros», «los Monegros», «Monegros» e incluso «Os Monegros«. En el presente trabajo indagamos en la propia naturaleza del término “Los Monegros”, en su raíz etimológica y evolución histórica, aproximándonos a su correcta denominación. Durante el periodo de Al-Ándalus, Los Monegros fueron conocidos como «Al-Yabal al-aswad», «Aswad, al-Yabal al» = “Monte Negro”
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"Volver" ha sido elegida como una de las 100 mejores del siglo XXI, según 'The New York Times'

El prestigioso diario estadounidense ha reunido a 500 figuras del cine para elaborar un listado con las películas más influyentes de lo que va de siglo y hay una española.
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La sospechosa "operación Lorca" de Miguel Poveda

El cantaor aspira a ocupar su sitio en la galaxia lorquiana con un supuesto poema inédito, un documental y una "casa cultural" en Granada. "Los tres llevamos décadas trabajando con manuscritos de Lorca y en dos segundos uno se da cuenta de que esa no es su letra. Lo siento, uno puede desear tener un poema inédito de Lorca, pero hay que contentarse con tener una copia en limpio de su mano, que ya es una maravilla"
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Hay personas que son difíciles. Aquí cómo manejarlas

Al principio de mi carrera, trabajé para una mujer de mal genio quien, según un rumor de la oficina, le había lanzado un zapato a uno de mis predecesores. Desconcertada por sus exabruptos, caminaba de puntillas y tartamudeaba a su alrededor, temiendo el día en que me lanzara un tacón. Entonces un amigo me pasó Coping With Difficult Bosses, de Robert Bramson, publicado en 1992. El consejo sólido y desencantado del libro, propio de quien ya lo ha visto todo, me sacó de la espiral de la rumiación y me devolvió la entereza. Aprendí de Bramson ...
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La joya escondida de Amaral que será expuesta por primera vez al público: “De puño y letra de Eva”

La joya escondida de Amaral que será expuesta por primera vez al público: “De puño y letra de Eva”

La joya escondida de Amaral ha sido rescatada y expuesta por primera vez. El Instituto Cervantes de Madrid exhibe desde hoy el manuscrito original de la canción El universo sobre mí, escrito de puño y letra por Eva Amaral. El documento, considerado un tesoro por la banda aragonesa, muestra la letra trazada a bolígrafo y dibujos originales que acompañan las estrofas. La pieza, nunca antes expuesta, se ha convertido en el centro de atención de una muestra dedicada a las letras manuscritas de grandes músicos españoles de los siglos XX y XXI.
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Todos creemos que sabemos el abecedario perfectamente… hasta que tenemos que usarlo contrarreloj

Todos creemos que sabemos el abecedario perfectamente… hasta que tenemos que usarlo contrarreloj

Este reto de 3 minutos parece fácil a primera vista, pero está diseñado para poner a prueba algo más que la memoria: concentración, velocidad de procesamiento y agilidad verbal. Muchas personas empiezan pensando que será sencillo… y acaban repitiendo intentos para mejorar su marca. La verdadera pregunta no es si sabes el abecedario, sino qué tan rápido puede trabajar tu cerebro bajo presión. Es un experimento a nivel nacional de la Universidad Nebrija.
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El centenario olvidado: 9 de abril de 2026

El pasado 8 de abril se celebraba un centenario de importancia universal. Nada menos que el del fallecimiento del hombre que sistematizó, por no decir inventó, el método científico en el que se basa nuestro actual desarrollo económico y social. Ese hombre, curiosamente, era inglés (tomen nota aquí quienes dicen que sólo las grandes figuras históricas españolas son olvidadas). Y además era un noble de alto rango en la corte inglesa de finales del siglo XVI y comienzos del XVII. Se llamaba Francis Bacon.
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Sabinos, el pueblo itálico que se consideraba originario de Esparta y que se fusionó con el romano tras varios siglos de guerras

Habitaban el centro-oeste de la Italia prerromana y no se sabe si eran autóctonos -quizá descendientes de los umbros– o procedían de colonos griegos –lacedemonios, para mayor exactitud-, pero jugaron un papel fundamental en la historia de Roma por la leyenda fundacional de sus mujeres raptadas que tanto eco tuvo en el arte. Nos referimos al pueblo sabino, que tras numerosas guerras contra los romanos terminó vencido y asimilado por ellos, obteniendo la ciudadanía en tiempos de la República y fundando algunas de sus gens más antiguas.
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La historia de la universidad de Barcelona

En la Europa de los siglos XII y XIII surgieron los estudios generales, y los territorios catalanes se sumaron pronto a ese movimiento con centros como Lleida y Girona. Barcelona, pese a su peso urbano y político, tardó más en consolidar una universidad propia, aunque ya contaba con enseñanza superior en el convento de Santa Caterina y en otras escuelas protegidas por el Consell de Cent. El primer impulso real llegó en 1398 con la propuesta de Martín I el Humano, y en 1401 se creó un Estudi General de Medicina autorizado por bula papal.
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Bruce Springsteen - Live At Winterland - 7. Prove It All Night

Bruce Springsteen - Live At Winterland - 7. Prove It All Night  

El concierto de Bruce Springsteen y la E Street Band en Winterland (San Francisco) de 1978 está considerado como una de sus mejores puestas en escena. Especialmente por las Intros de alguno de sus temas míticos como “Prove it all night” o “Because the night”. Imprescindibles el largo final de "Racing on the streets" o el solo de saxo de Clarence Clemons en "Jungleland"
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GENER8ION - STORM (videoclip)

GENER8ION - STORM (videoclip)  

Videoclip de 'Storm", de GENER8ION (proyecto del productor francés y artista audiovisual Surkin). Dirigido por Romain Gavras y protagonizado por Yung Lean.
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“Vendí mis cromos para comprarme un piso”: inmersos en la era dorada del coleccionismo

“Vendí mis cromos para comprarme un piso”: inmersos en la era dorada del coleccionismo

Gastarse cientos o incluso miles de euros en cromos antiguos de fútbol, libros descatalogados, carteles de los Beatles o cartas Pokémon está a la orden del día. El afán coleccionista encuentra una segunda vida en internet; y los vendedores, un hobby que muchas veces deriva en forma de ganarse la vida
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Bohemian Rhapsody (Queen). Arreglo para guitarra acústica por Lucas Imbiriba

Bohemian Rhapsody (Queen). Arreglo para guitarra acústica por Lucas Imbiriba  

Magnífico arreglo -e interpretación- para guitarra acústica de "Bohemian Rhapsody" (Queen)
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El pecio hallado en Cádiz en 2012 revela un barco genovés hundido en el ataque de Drake

El Delta II ha sido identificado como el navío genovés San Giorgio e Sant'Elmo Buonaventura, hundido en 1587
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Por esto nos pegamos en conciertos alternativos: pogo, slam y mosh  

00:44:31 Intro 02:37 El baile primitivo 05:21 Origen: pogo y slam dancing 07:42 El germen del Mosh 12:31 ¿Por qué cambió? 14:41 Neo Mosh y TikToficación 20:03 ¿Por qué lo hacemos?
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Kierkegaard contra Hegel

Kierkegaard contra Hegel

En Hegel, la verdad es el resultado de un proceso racional que culmina con la reconciliación de las contradicciones. El espíritu atraviesa conflictos superados en una síntesis superior. Kierkegaard no lo ve así.
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Julio Granda. El campesino que se convirtió en campeón del mundo

La infancia de Julio Granda en Camaná tuvo todos los elementos del cuento popular y heroico. Eran siete hermanos con muchas carencias materiales, pero con abundante comida. «No teníamos agua potable ni luz eléctrica. Aun así, éramos felices cosechando la tierra y cuidando del ganado. Comíamos fruta y hasta conseguíamos pescado y camarones», recuerda Granda. Su padre, Daniel Granda, Chucho, era un buen aficionado al ajedrez, aunque había abandonado la práctica del juego.
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Muere Nedra Talley Ross a los 80 años, la última voz de las legendarias Ronettes

Muere Nedra Talley Ross a los 80 años, la última voz de las legendarias Ronettes

Adiós a la última integrante del grupo que definió el sonido de los 60. Nedra Talley Ross ha fallecido a los 80 años, dejando un legado que inspiró a Amy Winehouse y los Rolling Stones. La banda de 'Be My Baby' fue la única formación femenina que salió de gira con los Beatles. "Como miembro fundadora de The Ronettes, junto a sus primas Ronnie y Estelle, la voz, el estilo y el espíritu de Nedra ayudaron a definir un sonido que cambiaría la música". "Su contribución a la historia del grupo y a su influencia decisiva perdurará para siempre".
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Libros de economía: de la historia del capitalismo a como regularlo o sustituirlo [en]

Reseña de algunos libros de economía recientes publicados por varios autores, tanto marxistas como no marxistas. Permitanme comenzar con una obra maestra, Capitalismo - una historia global, de Sven Beckert. Beckert es profesor de historia Laird Bell en la Universidad de Harvard, donde enseña historia de los Estados Unidos en el siglo XIX e historia global. Su "Capitalismo" es calificado de "libro monumental" por el experto en desigualdad global, Thomas Piketty, autor de una gigantesca obra en 2014 titulada El Capital en el siglo XXI.
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Desde Yananzanes a Collanzo. Caminos Alleranos

La imagen recurrente de los arrieros —astures o argollanos— como figuras pintorescas, casi folclóricas, ha contribuido a diluir su verdadero papel económico. Los asturianos no “subían” simplemente con sus acémilas cargadas de aperos, salazones o frutos secos: articulaban un circuito de intercambio estructurado, donde productos como las madreñas alleranas adquirían un valor estratégico dentro de economías complementarias entre vertientes. Pero los arrieros alleranos quedan prácticamente desdibujados en el relato historiográfico.
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Spain is different, historia del eslogan que convirtió a España en una potencia turística

En los años 60 del pasado siglo XX el famoso eslogan de propaganda turística se encontraba con facilidad en aeropuertos, estaciones de trenes o en cualquier esquina de las costas españolas. El país salía de una posguerra, en junio de 1952, por culpa de su aislamiento internacional que le dejó sin los parabienes del Plan Marshall, puntal de la recuperación económica de Europa. La industria del turismo sería una vía idónea para aumentar el PIB e intentar alcanzar el grado de desarrollo que ya se apreciaba en el resto de países europeos.
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El costo ambiental de la moda  

La industria textil es, después de la petrolera, la segunda más contaminante del planeta. Según datos de la ONU, los procesos de teñido y acabado contaminan el 20% del agua limpia del mundo; cada año, el sector de la moda arroja medio millón de toneladas de microfibra al mar y produce más emisiones de carbono que todos los vuelos y envíos marítimos internacionales juntos.
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