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Un bar de tapas de Huesca gana estrella Michelin con una cocina humilde

Un bar de tapas de Huesca, el Tatau Bistro, ha obtenido una estrella Michelin, que le acredita como un establecimiento gastronómico de calidad, con una cocina "humilde". Sorprendido aún por el reconocimiento, el cocinero ha asegurado no tener ningún secreto en sus fogones y que el "éxito" obtenido se debe a una cocina "humilde", a la utilización de los mejores productos y a unos precios ajustados.
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Juan Torres: Otro medio que miente, ahora El Confidencial

Juan Torres: Otro medio que miente, ahora El Confidencial

"El diario digital El Confidencial publicaba el 20 de noviembre un articulo de Iván Gil titulado 'VICENÇ NAVARRO Y JUAN TORRES. Los economistas de Podemos reniegan del decrecimiento y apuestan por el desarrollo'. El título ya es una simple estupidez porque cualquiera que haya leído algo de Navarro o mío sabe que no hemos suscrito nunca la tesis del decrecimiento y que, por tanto, no podemos renegar de ella. Pero lo más grande es lo que el autor del artículo dice sobre mí. Atentos:"
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El 'pequeño Nicolás': "La vicepresidenta era mi contacto en la Moncloa y el rey me llamaba"

El 'pequeño Nicolás': "La vicepresidenta era mi contacto en la Moncloa y el rey me llamaba"

El joven ofrece una entrevista al diario 'El Mundo' en la que revela que trabajó en nombre del Gobierno para "solucionar el problema con Cataluña". Asegura que se reunió con la infanta Cristina, que le dio "las gracias y un beso" por haber mediado para evitar su imputación. Califica de "apodo estúpido" el apelativo de 'pequeño Nicolás' y dice de Pablo Iglesias que es "amigo de los bolivarianos".
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“Cuando le vi ante los tanques pensé: ¡Va a estropearme la composición!”

“Cuando le vi ante los tanques pensé: ¡Va a estropearme la composición!”  

Más de 25 años han pasado desde que un hombre anónimo se cruzara ante una columna de tanques delante de su cámara, cambiando el resto de su vida. Jeff Widener, el autor de la foto del ‘Hombre del Tanque’ (‘Tank Man’, o también conocida como ‘El Rebelde Desconocido’ ) en la plaza de Tiananmén, confiesa que en un primer momento no se dio cuenta de la magnitud de la imagen que veía en el visor de su Nikon FE2.
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Polònia - Rajoy pone una trampa a Pablo Iglesias

Polònia - Rajoy pone una trampa a Pablo Iglesias

Mariano Rajoy pone una trampa a Pablo Iglesias para hacerle perder popularidad.
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Padre de víctima de accidente lanza una silla al juez despues de oir la pena impuesta a un conductor kamikaze

Padre de víctima de accidente lanza una silla al juez despues de oir la pena impuesta a un conductor kamikaze  

" Un conductor kamikaze polaco que mató a 3 personas se le dio la pena de 120 horas de servicio comunitario. El padre de la niña de 2 años no se puede contener al oir la pena. Las muertes incluyen una niña de 2 años y sus abuelos de 67 y 64 años. El conductor polaco iba 120 km por hora, donde hay un límite de 80. El asesino nunca ha mostrado ningún dolor. Bienvenido a los Países Bajos donde se pena con 6 años el no pagar impuestos, pero se castiga con servicio a la comunidad el matar a 3 personas ".
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15 rodajes de películas para olvidar

15 rodajes de películas para olvidar

No siempre las películas son grabadas como quisieran los actores o directores
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Detenido José Sócrates [PT]

Detenido José Sócrates [PT]

El ex-primer ministro de Portugal José Sócrates fue detenido la noche de este viernes dentro de una operación que investiga delitos de fraude fiscal, de acuerdo a una nota de prensa de la Procuraduría General de la República emitida esta noche.
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Cañamero rompe la unanimidad en los elogios a la Duquesa de Alba

Cañamero rompe la unanimidad en los elogios a la Duquesa de Alba

El líder del Sindicato Andaluz de Trabajadores (SAT), Diego Cañamero, ha sido el único personaje público que ha roto la unanimidad en los elogios a Cayetana Fitz-James Stuart, duquesa de Alba, fallecida hoy en Sevilla a los 88 años de edad. Frente al silencio o las declaraciones de compromiso realizadas por el resto de dirigentes de la izquierda social y política, Cañamero, ha sido claro: “Siento su muerte como se siente la muerte de cualquier ser humano, pero ha pertenecido a los terratenientes, que han sido una casta social nefasta.
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La carta de un funcionario a Carmen Polo de Franco en 1958 para que hiciera la declaración

La carta de un funcionario a Carmen Polo de Franco en 1958 para que hiciera la declaración

Pongámonos en situación. Un funcionario del ministerio de Hacienda de la España franquista en marzo de 1958 está repasando expedientes. De pronto descubre el nombre de una persona que no está realizando la declaración de la renta y se encuentra con que tiene que mandar una carta para pedirle que tiene que cumplir con sus obligaciones fiscales. Nada extraño, si no fuera porque el nombre de esa persona que no está cumpliendo con el fisco es Carmen Polo de Franco, esposa del caudillo, del generalísimo, del dictador que maneja España.
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Desobediencia tecnológica: recuperar en vez de tirar

Desobediencia tecnológica: recuperar en vez de tirar

En algunos lugares del mundo las máquinas nacen con los días contados. Lo dicta un mercado hambriento que necesita producir y engullir, producir y engullir, hasta llenar el planeta de cadáveres tecnológicos. En otro lugar del mundo la lógica es la contraria. La vida de un aparato se estira hasta lo inimaginable. Es la desobediencia tecnológica frente a la obsolescencia programada. Es la necesidad de alargar la vida de los objetos frente a la bulimia del capitalismo salvaje.
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Las carreras anteriores a Bolonia tendrán correspondencia de grado y máster

Las carreras anteriores a Bolonia tendrán correspondencia de grado y máster

El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto que regula el procedimientos de declaración de equivalencia académica de las titulaciones universitarias anteriores al Plan Bolonia con los niveles del Marco Español de Calificaciones de la Educación Superior (Meces) como son el grado y el máster. La norma también fija los mecanismos para la convalidación de los títulos extranjeros de educación superior, según ha anunciado la vicepresidenta del Gobierno, Soraya Sáenz de Santamaría, en la rueda de prensa posterior.
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Este perro realmente quiere competir...

Este perro realmente quiere competir...  

... pero lo primero es lo primero.
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Los primeros resultados científicos de Philae

Los primeros resultados científicos de Philae

La pequeña sonda Philae ha durado unas 57 horas en la superficie del cometa 67P/Churyumov–Gerasimenko antes de entrar en hibernación y, sin embargo, los primeros resultados científicos de la sonda son más que interesantes. De entrada, Philae ha confirmado la presencia de sustancias orgánicas en la superficie del cometa y que bajo la capa de polvo superficial se puede encontrar hielo de agua puro.
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Errejón: "Van a tener que fabricar toneladas de infamias, y aún así no nos van a poder parar"

Errejón: "Van a tener que fabricar toneladas de infamias, y aún así no nos van a poder parar"

Íñigo Errejón y Juan Carlos Monedero advierten a los poderes económicos, políticos y mediáticos, que no pararán hasta llegar al Gobierno, para 'levantar las alfombras y pedir explicaciones'.
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Los expertos en automóviles babean con el nuevo coche de Tesla Motors

Los expertos en automóviles babean con el nuevo coche de Tesla Motors

Unos pocos expertos en automóviles han tenido la oportunidad de hacer una prueba de conducción de la nueva versión P85D del Model S de Tesla Motors, con la versión de batería de 85 kWh que es el buque insignia en el rendimiento. Y han escrito sobre sus experiencias, afirmando que el rendimiento podría dejar a los vehículos de motor de combustión interna a la altura del betún.
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Técnica pintura de fondo del artista de Ghibli Naohisa Inoue

Técnica pintura de fondo del artista de Ghibli Naohisa Inoue  

Las películas de Studio Ghibli son conocidas por ser caprichosas y hermosas a la vista. Pero con toda la acción qué sucede en la pantalla, a veces puede ser fácil dar por sentado los bellos dibujos de fondo que proporcionan el escenario de cada historia individual. Hoy, nos gustaría presentarles a una de de Studio Ghibli más talentosos artistas de antecedentes, Naohisa Inoue, y echar un vistazo a los métodos increíbles que hay detrás de sus obras maestras.
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"Always Look On The Bright Side Of Life" de los Monty Python, la más escuchada en los funerales británicos

La canción "Always Look On The Bright Side Of Life", del grupo cómico británico Monty Python, desbanca al clásico "My Way" de Frank Sinatra como la melodía más escuchada en los funerales del Reino Unido, según un estudio publicado hoy.
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¿Todo picos? Análisis del informe 'World Energy Outlook 2014', por Antonio Turiel

¿Todo picos? Análisis del informe 'World Energy Outlook 2014', por Antonio Turiel

En el informe de este año podemos encontrar referencias nada veladas a los problemas de producción de petróleo si no hay suficiente inversión, a un pico de carbón que podría interpretarse como un pico de demanda pero que en realidad podría llegar a ser un pico productivo real, y al reconocimiento ya sin ambages de que sin un cambio radical la producción de uranio comenzará a decaer en la próxima década. La única materia prima no renovable para la que las gráficas no muestran problemas es el gas natural, y hasta ésta es bastante discutible.
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Ex-general chino pillado con una tonelada de dinero y todo un tesoro en el sótano de su mansión

Ex-general chino pillado con una tonelada de dinero y todo un tesoro en el sótano de su mansión

Aunque muchas de las noticias relacionadas están siendo bloqueadas en China, hoy varios medios nacionales han publicado los escandalosos detalles relativos al arresto de Xu Caihou, el hasta hace poco Vicepresidente de la Comisión Militar Central. Y no es para menos, porque, según se ha hecho eco el diario online YNET, la policía habría descubierto una tonelada de dólares, euros y yuanes en el sótano de su casa de 2000 metros cuadrados, donde también hallaron más de 100 kilos de jade, más de 200 kilos de jadeíta y [..]
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El PP busca superar a Podemos en los juzgados: pide a Hacienda investigar su productora

El PP busca superar a Podemos en los juzgados: pide a Hacienda investigar su productora

La agencia audiovisual de Iglesias, Producciones Con Mano Izquierda funciona bajo el estatus jurídico de una “asociación cultural sin ánimo de lucro”, según reconoció ayer Podemos en una nota.
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Vicenç Navarro responde a la manipulación mediática en ‘Actualidad.es’, ‘Eleconomista.es’ y ‘El Siglo’

Durante los años de mi largo exilio viví en varios países (Suecia, Reino Unido y EEUU), y pasé temporadas de mi vida asesorando a muchos gobiernos e impartiendo docencia en muchos otros países. Cuando pude integrarme de nuevo a España, me sorprendió ver la escasísima cultura democrática existente, tanto en las instituciones y debates políticos como en las prácticas mediáticas. En lugar de debates había un intercambio de insultos con una gran pobreza argumentativa. Y en los medios de información, la manipulación era constante.
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Interior intenta recomprar a la empresa de condones el dominio en Internet de su centro de ciberseguridad

Interior intenta recomprar a la empresa de condones el dominio en Internet de su centro de ciberseguridad

Miembros del equipo de Fernández Díaz contactan por teléfono con responsables de Condonia SL para recuperar el sitio en Internet del Centro Nacional para la Protección de las Infraestructuras Críticas (CNPIC) cuya titularidad dejaron caducar por "error".
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El CSIC lanza ARBOLAPP: una aplicación gratuita para identificar árboles

El CSIC lanza ARBOLAPP: una aplicación gratuita para identificar árboles

El CSIC ha presentado este jueves en el Jardín Botánico de Madrid la aplicación para teléfonos móviles, 'Arbolapp', que permite identificar los árboles silvestres de la Península Ibérica y las Islas Baleares, financiada por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT). Arbolapp incluye información de 118 especies de árboles que pueblan bosques y hábitats naturales, organizadas en 98 fichas. Cada una de ellas agrupa fotografías , mapas que muestran en qué provincias está presente el árbol o un texto descriptivo.
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“Fue a meterme mano mientras me estaba duchando”

“Fue a meterme mano mientras me estaba duchando”

En cierta ocasión, tras una reunión que se había celebrado en el piso del cura, a la que habían acudido los amigos de Antonio, se encontró de repente solo ante él. “Empezó a hacerme cosquillas y yo no entendía a cuento de qué. Me puse nervioso y di un respiro cuando vi que entraban en la habitación dos diáconos que asistían al sacerdote. Respiré aliviado”, señala el joven.

menéame