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Bacalao, “bizcocho”, encurtidos y mucho vino: así se comía y cocinaba en un barco del siglo XVIII

Bacalao, “bizcocho”, encurtidos y mucho vino: así se comía y cocinaba en un barco del siglo XVIII

El Archivo de Cádiz dedica su documento del mes al peligroso oficio de ser cocinero a bordo en barcos donde alimentarse bien era un lujo para unos pocos. La iniciativa de difusión ha servido para rescatar cómo era la complicada y, muchas veces, penosa gastronomía a bordo de esos desplazamientos de Ultramar que se prolongaban de meses a años.
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Proteger el 0,7% de la tierra podría ayudar a salvar 1/3 de las especies únicas y en peligro de extinción (eng)

Proteger el 0,7% de la tierra podría ayudar a salvar 1/3 de las especies únicas y en peligro de extinción (eng)

El proyecto del Imperial College London, On the Edge y ZSL, identificó áreas específicas de interés para la conservación con niveles extremadamente altos de historia evolutiva amenazada, que se caracterizan por su concentración de especies evolutivamente distintas (ED) y globalmente en peligro (GE).
La singularidad evolutiva cuantifica la singularidad de una especie, y algunas son el resultado de largos períodos de historia evolutiva única con pocos o ningún pariente vivo cercano.
dx.doi.org/10.1038/s41467-024-51992-5
114 219 1 K 405 ciencia
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La Agencia Española de Protección de Datos permite grabar las llamadas spam para denunciar: así es el procedimiento

La Agencia Española de Protección de Datos permite grabar las llamadas spam para denunciar: así es el procedimiento

En teoría el fin de las llamadas spam iba a llegar el 29 de junio de 2023 con la entrada en vigor el último cambio de la Ley General de Telecomunicaciones. En la práctica, ya tal, porque servidora sigue sufriéndolas y sé que no estoy sola en esto. Así que la Agencia Española de Protección de Datos ha agilizado la forma de denunciar las llamadas spam renovando las condiciones y el formulario: te contamos cómo puedes denunciar las llamadas spam paso a paso
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El salto de altura paralímpico más increíble: tira las muletas, corre con una pierna... y vuela

El salto de altura paralímpico más increíble: tira las muletas, corre con una pierna... y vuela

En las últimas horas se ha viralizado en las redes sociales la actuación del atleta Łukasz Maciej Mamczarz. El polaco de 36 años, sin una pierna tras un accidente de moto en 2009, se ha convertido en la gran sensación por la manera en la que afronta la prueba de salto de altura.
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De vuelta a 1991: este lugar es un ejemplo de lo que pasa cuando no se vacuna a los niños

De vuelta a 1991: este lugar es un ejemplo de lo que pasa cuando no se vacuna a los niños

Oregón sufre el mayor brote de sarampión desde 1991. En el 2000 declaró oficialmente que había sido erradicado. Entonces según estadísticas oficiales menos del 1% de niños en guarderías o jardines de infancia no estaban vacunados contra él. En 2023 según el Centro de Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC) era ya 8,2%, sólo superado por Idaho con 12,1%. Una muestra de la fuerza de los antivacunas en muchos lugares de EE.UU. Un porcentaje inferior al 95% complica mucho evitar la transmisión sostenida de esta enfermedad infecciosa.
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Diputado de Compromís pide eliminar subvenciones a la tauromaquia tras eliminar Cultura el Premio Nacional

Diputado de Compromís pide eliminar subvenciones a la tauromaquia tras eliminar Cultura el Premio Nacional

El diputado de Compromís en el Congreso Alberto Ibáñez ha celebrado la supresión del Premio Nacional de Tauromaquia e insta a seguir por esa senda, avanzando en la eliminación de subvenciones a la lidia.
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Éxodo de argentinos que cruzan a Brasil a comprar alimentos [X]  

Éxodo de argentinos que cruzan a Brasil a comprar alimentos
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La Marina de EEUU descubrió una antena de StarLink en un buque de guerra. Y luego llegó el escándalo de "STINKY"

La Marina de EEUU descubrió una antena de StarLink en un buque de guerra. Y luego llegó el escándalo de "STINKY"

A principios de 2023, la comandante del USS Manchester decidió que no quería privarse de tener conexión Wi-Fi en el barco. Era demasiado duro resistir meses sin acceso a internet. La red Wi-Fi, llamada 'STINKY', acabaría costándole un consejo de guerra.
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Emilia, la jubilada que salva migrantes: "Ya no quiero viajes del Imserso, ahora quiero estar con ellos. Me reportan juventud"

Emilia, la jubilada que salva migrantes: "Ya no quiero viajes del Imserso, ahora quiero estar con ellos. Me reportan juventud"

Emilia dedica su jubilación a ayudar a jóvenes migrantes en un pueblo de Toledo. Comenzó en 2021, junto a su marido, proporcionando hogar a jóvenes de 18 años en adelante que no podían permanecer en centros de acogida. Busca brindarles una oportunidad porque “siempre he creído en la igualdad y creo que cuando ellos llegan a España son iguales que nosotros y hay que ayudarles”. Emilia se ha convertido en un pilar fundamental para los 37 jóvenes que han pasado por el centro o por su casa: "Emilia es como mi madre aquí” cuenta uno de los acogidos.
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La hija y la nuera de la víctima francesa de sumisión química sospechan que ellas o los nietos también fueron violados

La hija y la nuera de la víctima francesa de sumisión química sospechan que ellas o los nietos también fueron violados

La hija y la nuera de Gisèle Pélicot, la mujer a la que su marido drogó durante años para que otros hombres la violaran en estado inconsciente, testificaron este viernes en Aviñón en el juicio contra el principal acusado y 50 hombres más y expresaron sus sospechas de que ellas o los nietos de Pélicot también han podido ser víctimas de abusos sexuales.
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La mayoría de los israelíes cree que la solidaridad con los civiles de Gaza debe censurarse en las redes sociales (inglés)

La mayoría de los israelíes cree que la solidaridad con los civiles de Gaza debe censurarse en las redes sociales (inglés)

El 59% de los israelíes «cree que deberían restringirse los mensajes que expresan simpatía por los civiles de Gaza, mientras que el 41% piensa que deberían censurarse los mensajes que critican al gobierno», según una encuesta publicada por el diario Haaretz el 5 de septiembre. La encuesta pone de manifiesto una importante brecha entre israelíes judíos y árabes. El 70% de los judíos israelíes apoya la censura de contenidos que muestren simpatía por los civiles de Gaza, mientras que sólo el 18% de los árabes israelíes está de acuerdo.
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Nadie entendía cómo un músico desconocido se convirtió en millonario en tan poco tiempo. Lo que el FBI encontró es un aviso a navegantes

Nadie entendía cómo un músico desconocido se convirtió en millonario en tan poco tiempo. Lo que el FBI encontró es un aviso a navegantes

Smith creó miles de cuentas de bots en plataformas como Spotify, Amazon Music y Apple Music. Luego, utilizó las cuentas para transmitir automáticamente música generada por IA que había colocado en las plataformas, con todo este elaborado plan acabó generando hasta 661.440 transmisiones por día, una avalancha que generó regalías anuales de 1.2 millones de dólares. Smith ha sido acusado en Nueva York de lavado de dinero, fraude electrónico y conspiración para cometer fraude electrónico y, según la MLC, “el caso arroja luz sobre el grave problema
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Dallahan - Aye Chiki Chiki (Live)

Dallahan - Aye Chiki Chiki (Live)  

Forjados en la escena musical tradicional de Escocia e Irlanda, pero inspirados en la música de los Balcanes y Norteamérica, Dallahan llevan a sus oyentes de viaje. La formación está compuesta por Jack Badcock (guitarra y voz), Ciaran Ryan (banjo, mandolina y violín), Andrew Waite (acordeón) y Benedict Morris (violín).
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El ‘Fast Pass’ de la Sanidad Madrileña: Un privilegio de Ruiz Escudero en Urgencias del Hospital de Majadahonda

El ‘Fast Pass’ de la Sanidad Madrileña: Un privilegio de Ruiz Escudero en Urgencias del Hospital de Majadahonda

Todos aquellos que han tenido la desafortunada necesidad de asistir a las urgencias de un hospital saben que la experiencia suele implicar largas horas de espera. La atención médica, en ocasiones, se convierte en una prueba de paciencia, con tiempos de espera que pueden extenderse más allá de lo tolerable. Esta realidad es especialmente palpable en el Hospital Puerta de Hierro de Majadahonda, donde el pasado 1 de agosto la situación llegó a un punto crítico.
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Conservación entre fronteras: reservas marinas móviles para proteger especies migratorias

Conservación entre fronteras: reservas marinas móviles para proteger especies migratorias

En la última década ha surgido un nuevo enfoque para la conservación marina denominado gestión dinámica del océano. Esta estrategia de gestión permite que los límites de las áreas protegidas cambien con el tiempo. En otras palabras, las zonas de protección pueden moverse, adaptándose al comportamiento natural de las especies marinas migratorias. La gestión dinámica del océano se basa en la combinación de sistemas de observación del océano y modelos matemáticos que predicen dónde estarán las especies migradoras.
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«Las ideas reaccionarias que promueve la secta de El Yunque están en su mejor momento»

«Las ideas reaccionarias que promueve la secta de El Yunque están en su mejor momento»

Miquel Ramos ha investigado a la organización ultracatólica cuya influencia crece en el Estado español a través de Vox y de entidades como Abogados Cristianos y Hazte Oír. Explica el origen y «modus operandi», las «captaciones» de jóvenes y la posición del Episcopado.
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Cisjordanos secuestrados en la vía pública por el ejército de Israel  

En Cisjordania no gobierna Hamás, pero la impunidad de la que gozan los sionistas les permite secuestrar niños y mujeres, en su mayoría, como en Gaza, para luego hacerlos desfilar exactamente como cuando los judios eran llevados a los campos de concentración nazis.
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Vídeo. NO COMMENT: Protestas contra Milei por no subir las pensiones

Vídeo. NO COMMENT: Protestas contra Milei por no subir las pensiones

El veto a la subida de las pensiones ocurre en un momento en que Argentina registra una inflación acumulada del 87% hasta julio.
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Conservar arena de playa en el culo hasta diciembre ayuda a afrontar gradualmente el síndrome postvacacional

Esta semana, gran parte de la ciudadanía se ha incorporado al trabajo después de las vacaciones y ha tenido que afrontar el llamado síndrome postvacacional, que puede derivar en depresión si no se toman medidas. La Asociación Española de Psicología ha difundido, como cada año, algunas recomendaciones, entre las que se encuentra la conveniencia de conservar arena de la playa adherida a las nalgas al menos hasta bien entrado diciembre. «Hay que buscar el equilibrio entre la higiene corporal y la higiene mental», señalan los psicólogos.
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UPN coloca una pistola a Arnaldo Otegi en un fotomontaje y luego lo retira

UPN coloca una pistola a Arnaldo Otegi en un fotomontaje y luego lo retira  

UPN ha manipulado una imagen para poner una pistola en la mano del coordinador general de EH Bildu, Arnaldo Otegi, para responder a la crítica lanzada por el PSN en las redes sociales al histórico apoyo del partido de Cristina Ibarrola al PP. Tras la polémica levantada, este viernes lo ha retirado.
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El Gobierno Vasco cuestiona a la aficionada de la Real Sociedad hospitalizada tras la patada de un ertzaina

El Gobierno Vasco cuestiona a la aficionada de la Real Sociedad hospitalizada tras la patada de un ertzaina

Unos nuevos vídeos son la esperanza de la familia de Amaya para reabrir el caso. La mujer sufrió un traumatismo craneal con hemorragia cerebral por la que tuvo que ser hospitalizada en la UCI.
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La NASA se convierte en una agencia inclusiva tras contratar al primer científico terraplanista

La NASA se convierte en una agencia inclusiva tras contratar al primer científico terraplanista

Bill Norton, presidente de la NASA, afirma que “es un pequeño paso atrás para la ciencia, pero un gran paso para la fantasía”.
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Nacho Cano llevó al hostal del productor de Malinche a sus 'becarios' para poder simular que eran turistas

Nacho Cano llevó al hostal del productor de Malinche a sus 'becarios' para poder simular que eran turistas

El alojamiento emitió a los mexicanos reservas de un mes para pasar el control migratorio aun sabiendo que estarían allí durante casi un año.
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Soldados israelíes matan a tiros a una activista estadounidense en Cisjordania

Soldados israelíes matan a tiros a una activista estadounidense en Cisjordania

La joven, que se manifestaba de forma pacífica contra la expansión de los asentamientos en Cisjordania, sufrió graves heridas en la cabeza
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Escándalo en la Policía: Asuntos Internos investiga a 13.000 agentes vinculados con la plataforma ultra ‘Primavera Española’

Escándalo en la Policía: Asuntos Internos investiga a 13.000 agentes vinculados con la plataforma ultra ‘Primavera Española’

Un nuevo escándalo ha sacudido a los cuerpos de seguridad en España: ‘Primavera Española’, un grupo formado por más de 13.000 agentes del Cuerpo Nacional de Policía (CNP), ha captado la atención pública y de las autoridades tras ser señalado por su vinculación con la ultraderecha. Lo que comenzó en 2012 como un foro privado en Facebook para compartir experiencias y consejos entre policías ha evolucionado, según diversas fuentes, en un espacio donde se difunden mensajes radicales, se incita al uso de la violencia y se expresa un apoyo a Vox

menéame