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Hay una guerra dentro de la UE: la de si podemos llamar "hamburguesas" a las hamburguesas vegetales (y tiene pinta de durar años)

Hay una guerra dentro de la UE: la de si podemos llamar "hamburguesas" a las hamburguesas vegetales (y tiene pinta de durar años)

Curiosamente la medida parece generar más preocupación en los despachos institucionales y las empresas que en la calle, donde el uso de los términos no le quita el sueño a la gente. Así lo revela una encuesta elaborada hace cinco años por la Organización Europea de Consumidores (BEUC) y que refleja que a la mayoría de usuarios lo que realmente le importa es la claridad en el etiquetado. "Casi el 70% entiende estos nombres siempre que los productos estén claramente etiquetados como veganos o vegetarianos", reivindica la organización.

| etiquetas: hamburguesas , vegetales , etiquetado , unión europea , consumidores
Si está muy claro:

hamburguesa

f. Pieza de carne picada aplastada y con forma redondeada, mezclada con diversos ingredientes, que se hace a la plancha, a la parrilla o frita.
#22 En efecto, la RAE lo confirma:
RAEconsultas Por extensión del significado, esta voz puede designar cualquier preparación igual a una hamburguesa, aunque contenga otros ingredientes, como sucedería con una hamburguesa de atún o una hamburguesa vegetal.
#2 Quiero ver el mundo arder.
#3 Así sois los sincebollistas. Odiáis tanto la vida, estáis tan carentes de alegría, de razones para disfrutarla, que deseáis que el mundo acabe para todos.
Normal.

Es como a llamarla "tortilla de patatas", cuando le echas cebolla
#1 Vas a matar, eh?
#1 claro!! Por qué es lo mismo añadir un ingrediente que realza la tortilla. Que hacer una hamburguesa sin carne y todo lentejas
Sin cebollistas.... . :take:
#1 hay algún médico en la sala? Rápido a este hombre le está dando un ictus o algo.
Está diciendo cosas sin sentido.
#1 Debate anticuado. Ahora (por desgracia) es cruda o bien hecha.
#7 poco hecha. Por supuesto.
#1 Deberías acabar tus días colgado boca abajo en una plaza. Te libras porque la Santa Inquisición iba de religión, no de tortillas.
Hamburguesa de seitán, salchicha de tofu y ensalada de tocino.
La verdad es que yo tampoco entiendo por qué hay tanto debate, si es muy simple: hay hamburguesas desde el S XIX, con una definición socialmente aceptada que es "está hecha de carne", y "cosas hechas de vegetales que son una hamburguesa quiero-y-no-puedo" que se venden desde finales del S. XX. Pues que usen otro puto nombre en lugar de prostituir el que ya hay, y listos.

El problema está en que hay idiotas que han estudiado publicidad, y que creen que como han ido a la…   » ver todo el comentario
#10 Son cosas del lenguaje, y a mí personalmente me parece bien.
Los nombres se van adaptando hasta perder parte del significado inicial, y si nos entendemos mejor así, no hay problema.
El coche originalmente era tirado por caballos, no era un automóvil.
Los aviones de papel no son aviones, son juguetes de papel con forma de avión.
El mechero.... Llevaba mecha, y como estos hay mil casos que por comodidad y entendimiento se adaptan.
Lo de las leches vegetales no es nada nuevo, lleva usándose…   » ver todo el comentario
Están de psiquiátrico esta gente.
Les encanta deformar el lenguaje para adaptar el significado de las palabras a su visión distorsionada de la realidad.
#17 tu eres de los que llama encendedor al mechero y automóvil al coche, a qué si?
#26 Y tú eres de los que le señalan la luna y te quedas mirando el dedo, a qué si? :peineta:
Menudos lloros de la industria de la carne.

Alimentos hechos con sustitutivos hay montones y nunca ha habido polémica. Excepto por los lobbies de la leche y la carne.
#16 En realidad no comen carne porque aman a los animales, pero quieren hamburguesa porque la anhelan. Es como pensar que masturbarte es tener sexo.
#21 Nadie anhela nada. Las hamburguesas vegetales no saben igual ni tienen el mismo aspecto que las de carne. Simplemente tienen la misma forma y se cocinan igual.

Al menos las leches vegetales son blancas y podría haber confusión pero en las hamburguesas no es el mismo caso por mucho que llore la industria. Yo como carne pero si alguien quiere llamar a su cosa vegetal hamburguesa no me afecta en lo más mínimo.
Me quita el sueño
Esos que se quejan, son los que le llaman perrito caliente, nuggets, brazo de gitano, cabello de ángel y los más atrevidos dicen leche de coco. 8-D
Mi abuela hacía filetes rusos y estaban buenísimos.
Hagamos filetes de verduras y cosas raras como el tofú. Le podíamos llamar filete vegetal.
No sé qué problema hay en que se llame a algo hamburguesa vegetal. ¿Miedo a comer verduras por error?

Qué hacemos con las hamburguesas de pescado?

Y que la hamburguesa de carne picada lleve menos del 60% de carne, eso tampoco es problema?
#12 se llaman cangreburger.
No quiero molestar a todos esos expertos en cocina y lenguaje pero lo de "pues que lo llamen de otra manera" me recuerda a la infinita discusión sobre si algo es Paella {0xae} o es arroz con cosas por que lleva un ingredientes de más.
Tampoco veo tanto lloro cuando alguien hace las hamburguesas de pescado.
#13 Solo es infinita discusión para los “extranjeros”. Los valencianos nunca hemos tenido esa discusión.
Estuve varios años cenando los viernes una hamburguesa vegetariana. Me dio y me da igual su nombre.

menéame