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Son solo los pechos de Sydney Sweeney

Son solo los pechos de Sydney Sweeney

Ante la caía a nivel mundial de Cloudflare recomiendo ver los pechos de Sydney Sweeney para relajarnos.
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Prueba 1: panecillos de colaciones (receta del año 1611)

Prueba 1: panecillos de colaciones (receta del año 1611)

Para poner en contexto esta marcianada. Hace unos días me dio una ventolera y pensé en recrear recetas antiguas.

En un envío que hice ayer, www.meneame.net/m/Cocíname/patatas-importancia-receta-cocina-facil-de , solté la idea y lo que había sido una ventolera apareció @TheMarquesito y lanzó, supongo que sin saberlo, un reto.

Hizo un comentario que sugería un libro de recetas de cocina escrito en 1611. www.meneame.net/m/Cocíname/arte-cozina-pasteleria-vizcocheria-conseru

Cogí el guante y me puse con ello.

Primer paso: Descifrar la receta, página 251, panecillos de colaciones. Desmonté el texto y lo organicé a un lenguaje más actual. Ingredientes, pasos a seguir. Busqué palabras que no entendía y eché imaginación a otras y por supuesto traduje las unidades de medida. El resultado es el de la foto.

Segundo paso: Cocinar. Los ingredientes no son raros y estaba todo por casa. A excepción de la levadura, me hubiera gustado usar fresca. Pensé que tendría, suelo guardar en el congelador. Así que usé de la seca (eso no me pone muy contenta)

Tengo que decir que no debí ajustar muy bien los cálculos de las cantidades, así que tuve que echar un poco más de anís, aceite y vino. Si no quedaba como arena la masa. Lo hice a ojo de buen cubero y años de experiencia. En el próximo intento trataré de ser más precisa para reescribir la receta.

Aquí está la masa reposando al amor de la lumbre (me guardo esta frase para siempre, me encantó)

Bollinos pre horno. Los puse a 180 grados media hora calor arriba y abajo. Y 15 minutos más a 200 sólo calor por arriba.

Y aquí el resultado. Creo que debería haber echado un pelín más de azúcar. Con las cantidades que hice, 100 gramos en vez de 66. La textura es blandita por dentro y crujiente arinoso por fuera. Me recuerda a las capas del curassan la textura interior.

Gracias TheMarquesito por esto!!!

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“Evita su consumo”: el sello negro que hace temblar a la industria de los ultraprocesados

“Evita su consumo”: el sello negro que hace temblar a la industria de los ultraprocesados

La industria de los ultraprocesados, que presiona en todo el mundo para que las administraciones públicas no implanten sistemas de etiquetado claros y rotundos que alerten a la población de los efectos nocivos de sus productos. La peor pesadilla de los productores de comestibles insanos se hace realidad en Chile, donde el Gobierno obliga a poner un aviso claro y contundente en su publicidad.
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El tenso reencuentro de Gonzalo Miró y Mariló Montero en La 1: "Es una sorpresa que hayas ganado en la tele del régimen"

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La presentadora visitó 'Directo al grano' este martes tras convertirse en la ganadora de 'MasterChef Celebrity 10'.
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¿Se nos están yendo de las manos los cumpleaños infantiles?

¿Se nos están yendo de las manos los cumpleaños infantiles?

Ante la celebración del cumpleaños de un hijo se plantean varios dilemas que cobran casi mayor relevancia que la celebración en sí. Y es que no se debe olvidar que este día se celebra para tomar conciencia de la importancia de seguir creciendo, de tener un año más. Pero cómo se conmemora un aniversario ha evolucionado mucho en los últimos años: mientras hace unas décadas lo común era congregar a varios niños con una merienda en casa una tarde cualquiera, en la actualidad estas fiestas se han convertido en competición entre padres donde la presi
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El infierno para cambiar las pastillas de freno de un coche eléctrico de Hyundai

El infierno para cambiar las pastillas de freno de un coche eléctrico de Hyundai

Cada vez son más los conductores que optan por hacer el mantenimiento de su coche eléctrico en un taller independiente, o en su propia casa. Algo que siempre ha sido posible para tareas básicas como cambiar las pastillas de freno. Pero si tu coche es de Hyundai, Genesis o Kia, mejor ve mentalizándote: la marca ha puesto tantas trabas que parece que no quiere que lo toques ni con un palo.
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Datos matan relato

Datos matan relato

No hay caos ni desequilibrios económicos, ni apocalipsis a la vista, aunque la tozuda obstinación de algunos se emperre en que los haya.
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Aquellos maravillosos chismes de pulsera: un repaso a 50 años de relojes digitales Casio

Aquellos maravillosos chismes de pulsera: un repaso a 50 años de relojes digitales Casio

Homenaje histórico a la evolución de los relojes Casio...Hay relojes solares, sin pilas, relojes que transmitían por radio FM, podómetros, traductores inglés-japonés y viceversa, con reconocimiento de escritura/gestos (el AT-550 de 1983), con agenda de teléfonos, calendario, con marcación telefónica por tonos… También me ha asombrado descubrir que había uno que hacía una predicción del tiempo en función de los cambios en la presión atmosférica, otro con acelerómetro y otro para el cálculo de órbitas planetarias, incluyendo el cometa Halley.
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Monedas del deseo: La moneda erótica de los burdeles parisinos [Eng]  

Las monedas de burdel eran las fichas de los casinos clandestinos de carne de París, que funcionaban como entradas prepagadas para los lujosos burdeles de la Belle Époque y épocas anteriores, entregadas a las trabajadoras sexuales a cambio de servicios. Más allá de su función monetaria, sin embargo, cumplían múltiples propósitos. En primer lugar, la discreción : los caballeros podían comprar fichas en la entrada, cuyo diseño solía variar para indicar con exactitud lo que habían adquirido del «menú» de placeres del local
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El actor Martin Sheen (Ramón Antonio Gerardo Estévez) revela por qué se arrepiente de haber cambiado su nombre español [Eng]

El actor Martin Sheen (Ramón Antonio Gerardo Estévez) revela por qué se arrepiente de haber cambiado su nombre español [Eng]  

El actor de Badlands, Apocalypse Now, o El ala oeste de la Casa Blanca (de madre irlandesa y padre español) habla sobre el arrepentimiento que siente por haber cambiado su nombre artístico a Martin Sheen. Revela el impacto que tuvo en su familia, especialmente la reacción de su padre. El actor también reflexiona sobre las presiones sociales a inmigrantes, que influyeron en su decisión en 1959, y sobre cómo se alegra de que su hijo mayor (el actor y director Emilio Estévez) decidiese conservar el nombre familiar.
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Absuelven de violación a un participante de 'La isla de las tentaciones' a pesar de que la sentencia dice que la víctima dijo "no" y gritó

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Absuelven de violación a un participante de 'La isla de las tentaciones' a pesar de que la víctima se negó, gritó y tenía laceraciones
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Derribada la cruz franquista de Morkaiko (Elgoibar * Gipuzkoa)  

La localidad gipuzkoana de Elgoibar amanece sin la cruz de Morkaiko, derribada de madrugada a dos días del 50 aniversario de la muerte del fascista genocida español F. Franco. Cruz erigida en honor a el Alférez de complemento en el ejército nacional, Carlos Borbón y Orleans, tío del rey emérito Juan Carlos I, fallecido en los combates contra los fascistas que se produjeron en la zona el 24 septiembre 1936 Morkaiko (un proyectil le impacta en la frente y muere en el acto).
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El Hindenburg Omen hace saltar las alarmas en los mercados: se activa el indicador que anticipó el Lunes Negro del 87 y el crash de la Gran Crisis

El Hindenburg Omen hace saltar las alarmas en los mercados: se activa el indicador que anticipó el Lunes Negro del 87 y el crash de la Gran Crisis

Las señales de peligro en las bolsas se están multiplicando. Todo el mundo habla de altas valoraciones, de burbuja en la inteligencia artificial (IA), de mucha e insostenible deuda pública... no solo eso, ya se ha podido oler el pánico en alguna sesión suelta. Mientras tanto, el Banco Central Europeo (BCE) o el Fondo Monetario Internacional (FMI) advierten de la rara desconexión entre los mercados y lo que ocurre en el mundo, señalando el creciente riesgo de un cambio "abrupto" en el sentimiento que provoque una corrección drástica
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WhatsApp, llamadas y la cuenta de Mazón: las oscuras conexiones de Feijóo con El Ventorro que Génova silencia

WhatsApp, llamadas y la cuenta de Mazón: las oscuras conexiones de Feijóo con El Ventorro que Génova silencia

El president en funciones y la dirección nacional llevan meses pasándose una patata caliente que dejaba el pasado lunes al valenciano al borde de quemarse también judicialmente
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El problema de Nick Fuentes. Opinión

El problema de Nick Fuentes. Opinión

Hace unas semanas, Tucker Carlson entrevistó a Nick Fuentes en su podcast. Si estos dos nombres no os son del todo familiares, no os preocupéis demasiado. Es más, si conocéis a estos dos tipos, probablemente es hora de que dejéis de leer, salgáis a la calle, y reflexionéis sobre vuestra vida y obsesiones, porque esta es la clase de gente que más vale no haber escuchado demasiado.
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Franco, por javitxuela

Franco, por javitxuela  

Una viñeta de javitxuela ante el 50 aniversario de la muerte de Francisco Franco.
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Cloudflare postmorten 18 noviembre [eng]

El problema no fue causado, directa o indirectamente, por un ciberataque o actividad maliciosa de ningún tipo. En cambio, fue provocado por un cambio en los permisos de uno de nuestros sistemas de base de datos, lo que hizo que la base de datos generara múltiples entradas en un "archivo de características" utilizado por nuestro sistema de gestión de bots. Ese archivo de características, a su vez, duplicó su tamaño. El archivo de características, más grande de lo esperado, se propagó luego a todas las máquinas que componen nuestra red.
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Trump responde bruscamente a las preguntas de una reportera sobre Epstein: '¡Cállate, cerdita!' [ENG]

Trump responde bruscamente a las preguntas de una reportera sobre Epstein: '¡Cállate, cerdita!' [ENG]

Días antes de cambiar su postura sobre la publicación de los archivos de Epstein, el presidente Donald Trump llamó "cerda" a una reportera después de que ella le preguntara sobre la mención de su nombre en correos electrónicos enviados por el delincuente sexual convicto Jeffrey Epstein.
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Se reaviva la polémica sobre el bulo del parking de Bonaire en la DANA tras un vídeo de Iker Jiméne

Se reaviva la polémica sobre el bulo del parking de Bonaire en la DANA tras un vídeo de Iker Jiméne

Iker Jiménez vuelve a salir al paso de quienes le siguen criticando por difundir un bulo del que muchos se hicieron eco: que en el aparcamiento subterráneo del Centro Comercial de Bonaire había cientos de víctimas mortales, cuando en realidad no fue así, tal y como confirmaron efectivos de la UME a ESTRELLA DIGITAL desde el lugar de los hechos. No fueron ni una, ni dos, ni tres... fueron muchas las voces que contribuyeron a difundir el bulo de que en el aparcamiento del Centro Comercial Bonaire, en Aldaia (Valencia), había miles de muertos...
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‘My sweet lord’ y el “plagio inconsciente” de George Harrison: “¿Por qué no me di cuenta?”

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Cuando escribió My sweet lord no era consciente del infierno que se le vendría encima. “¿Por qué no me di cuenta?” diría años después. El 31 de Agosto de 1976, el guitarrista y compositor de los Beatles fue declarado culpable de “plagio inconsciente”.
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Problemas causados por la longevidad

Lo he leído muchas veces, pero los autores que abordan este tema, como Piketty, lo hacen de una manera tan relamida y enrevesada, que no se entiende bien lo que dicen, así que voy a intentar lo contrario.

Uno de los mayores problemas de nuestra época, en esta parte del mundo, es la longevidad. La gente no se muere ni a tiros. La gente dura más de lo razonable, y eso es una mierda y un daño para todos por motivos muy diversos. En primer lugar, los patrimonios y el poder económico, se concentraban en los viejos que, por su propia naturaleza, no tienen ganas de hacer nada.

Y no me refiero a los milmillonrios, sino a la gente en general, a la peña de a pie. Si en una familia sigue todo en manos del abuelo, a sus 87 años, no esperes que ponga una empresa, no esperes que abra un taller, no esperes que haga nada. Donará una parte, si acaso, a los hijos, y el resto lo retendrá para quedarse cinco años como un calamar en una residencia, hasta los 93, a razón de dos mil euros al mes. Y cuando al final el abuelo se muera de una puta vez, sus hijos tendrán 67, 64 y 61 años respectivamente, con el pescado vendido, sin ganas tampoco de emprender nada, ya casi ni de gastar en nada, porque estarán reuniendo también pasta para la residencia mientras sus hijos se rompen los cuernos pagando un alquiler.

Eso sucede con la longevidad: el capital se retiene demasiado tiempo en manos muertas, y cuando pasa a la generación siguiente, ya es demasiado tarde para que esta generación tenga el menor deseo de nada. Las herencias, hoy, pasan de muerto a moribundo, de un cementerio a otro, como los huesos que se sacan de una excavación arqueológica para llevarlos a un museo.

Pero no es sólo dinero.

Otro día, con más ganas, hablamos de los efectos de la longevidad en la política, con la acumulación de votantes en un espectro de edad rancio, cegato, conservador y desdentado. O de los efectos de la longevidad en el sistema de salud, gastando ingentes cantidades de dinero en cronificar enfermedades que no van a mejorar, en mantener con vida a gente que en realidad ya no está aquí. O en el simple tapón que los jóvenes sufren por arriba a otros muchos niveles.

Luego os extrañáis de que Ayuso dejara morir a casi 8000 viejos y sólo un 1% de las familias presentara queja. Mucho me parece un 1%, todavía. Mucho más de lo que yo esperaba, la verdad.

Menos mal que ahí están los hechos, porque hablar, de este tema, nadie quiere hablar en serio..

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Una humillación en Washington que deja a Trump más expuesto políticamente que nunca en el caso Epstein [ENG]

Una humillación en Washington que deja a Trump más expuesto políticamente que nunca en el caso Epstein [ENG]

Donald Trump está tambaleándose tras una derrota espectacular —con diferencia, la peor que ha sufrido por parte de su propio partido en el Capitolio durante sus dos turbulentas presidencias— después de que cada intento que hizo para frenar y desviar el caso Jeffrey Epstein le estallara en la cara. Nadie habría creído, hasta este mismo fin de semana, que un proyecto de ley que exige al Departamento de Justicia publicar los archivos relacionados con el delincuente sexual condenado avanzaría a toda velocidad por el Congreso republicano.
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Las fotos más 'calientes' de Sydney Sweeney: La actriz que enamora a las redes  

La actriz Sydney Sweeney se ha convertido en una de las más queridas por el público y por las redes sociales. Ahora, también explota su faceta como modelo de bikinis para algunas marcas famosas.
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Google DeepMind lanza el modelo de predicción meteorológica más avanzado del mundo, WeatherNext 2 (eng)

Google DeepMind lanza el modelo de predicción meteorológica más avanzado del mundo, WeatherNext 2 (eng)

Según DeepMind, WeatherNext 2 ya no requiere de un supercomputador sino que corre en un único chip en un ordenador desktop [ver vídeo de presentación]*, haciendo predicciones por horas a 15 días vista en 1 minuto, superando a ECMWF, el modelo actual más avanzado a nivel mundial y considerado el "Gold Standard" en predicciones meteorológicas. Disponible desde ya en Google Search, Gemini y la app Pixel Weather. (*Vídeo de presentación: www.youtube.com/watch?v=YQwqoEm_xis Artículo científico: arxiv.org/abs/2506.10772 )
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