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¿Por qué nos engordan tanto las patatas fritas?

Plato que todos solemos comer al menos dos veces por semana. Acuérdate de este artículo la próxima vez que pongas el aceite a calentar.
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Fail. Fail. Fail. Fail. Fail  imagen

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HOWTO: como mover un "güebo" dentro de un vaso de tequila sin tocar el "güebo" ni el vaso

Al parecer el truco rula porque al soplar sobre el huevo y debido a la superfice curva del mismo el aire puede pasar al interior del vaso y la presión lo empuja hacia arriba...ya te puedes jugar unos leuros con el colegui en el barra del bar con tus nuevos superpoderes :) [más tinyurl.com/25cu4m]
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Un barcelonés de 84 años se reconoce en una foto inédita de Capa de 1939

Xavier Camps tenía quince años cuando, en compañía de unos amigos, se encaramó a la cabina de un avión alemán en los Jardinets de Gràcia, en la Barcelona de 1939, Robert Capa inmortalizó ese momento y Camps, 69 años después, se ha reconocido tras ver publicada la fotografía en un periódico. "Cuando vi la imagen pensé: ¡Pero si soy yo, que estaba encima de un avión que derribaron! Me acuerdo de la foto porque estoy prácticamente igual a como era entonces", ha explicado hoy Camps, que, pese a sus 84 años, recuerda cada detalle de esa tarde...
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Sobre Asimov y la inteligencia

Alguien es inteligente cuando obtiene una puntuación por encima de la media en los tests de inteligencia. Asimov objeta que esos tests fueron diseñados por universitarios que consideraron a su actividad como la medida de la inteligencia, lo que debería invalidar esos tests para la población general. Así, si el mecánico que arregla su auto diseñara un test de inteligencia, Asimov fracasaría, porque el mecánico propondría la resolución de problemas que están fuera de la educación universitaria.
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La sanidad que quiere el Partido Popular

Un resumen de los ultimos acontecimientos en la sanidad madrileña por Moncho Alpuente.
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Los trabajadores valoran la flexibilidad horaria, el tiempo libre y la semana laboral de cuatro días

Más autonomía para elegir el horario, disponer de más tiempo libre o una semana de trabajo de cuatro días son las principales peticiones de los trabajadores, según recoge el informe "El mercado de trabajo", elaborado por la empresa de recursos humanos Randstad.
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El ganador de la lotería en Reino Unido ofrece los 25 millones del premio a quien cure su enfermedad

El último gran ganador de la lotería en Reino Unido, que ofrece los 19 millones de libras del premio (más de 25 millones de euros) a quien le devuelva, literalmente, la salud, según informa el diario británico The Guardian. Stephen Smith tiene un problema en los vasos sanguíneos que, de no solucionarse, podría causarle la muerte en cualquier momento.
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PP propone separar a los niños en clases diferentes según la lengua, castellano o catalán

Catalunya desde principios de los años 80 apostó por el modelo de inmersión lingüística defendido por la mayoría de expertos, al entender que los niños no deben ser separados por razón de lengua para evitar que se creen dos comunidades diferenciadas.
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La Junta de Andalucia indemniza a un 'motero' que se cayó por el mal estado de la carretera

Cinco años después del accidente, a Rafael Dolz le han dado la razón y una indemnización de más 166.000 euros. Un expediente de la Consejería de Obras Públicas considera que el accidente que sufrió Dolz en una carretera de la Alpujarra mientras conducía su moto no fue culpa ni de la moto ni de Dolz, sino de la carretera. O más concretamente, de la Administración encargada de su mantenimiento, la misma Consejería de Obras Públicas a través el Servicio Provincial de Carreteras.
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Wyoming: "Al final, deciden quién nos va a gobernar personas que no se enteran"

El gran Wyoming, genial como siempre, Oh wait!
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La policía francesa sustituye Microsoft por Linux

Se convierte así en una de las grandes administraciones del mundo que decide confiar en Linux y dejar a un lado al sacrosanto Windows. La gendarmería francesa utiliza ahora mismo 70.000 equipos de sobremesa con Windows XP instalado. Estos ordenadores se irán cambiando de forma progresiva y los nuevos traerán una distro Ubuntu, según explicó el coronel Nicolas Geraud, director de sistemas informáticos de la Gendarmerie Francesa.
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La mitad de los jóvenes españoles serían pobres si se emancipasen

[c&p]Casi la mitad de los jóvenes españoles de 26 a 35 años que viven con sus padres serían pobres si se emanciparan, lo que supondría multiplicar por cuatro la tasa de pobreza existente en la actualidad en esta franja de edad.
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Richard Stallman no utiliza navegador web

Traduzco el texto: Por razones personales, no navego por la web desde mi ordenador (tampoco tengo conexión a la red la mayor parte del día). Para mirar una página envío un email a un daemon que ejecuta wget y me devuelve la página por email. Es un uso muy eficiente de mi tiempo, pero realmente es lento.
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Libres sin cargos los rumanos que fueron confundidos con secuestradores de niños y agredidos por los vecinos

Se perdieron y pararon para preguntar una dirección. El niño salió corriendo y los adultos agredieron a los rumanos acusándolos de secuestradores de niños. La prensa se hizo eco de la noticia con titulares, cuanto menos, amarillistas.
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En Japón planean sustituir el petróleo por desechos de madera

Japón quiere embarcarse en un plan a cinco años para desarrollar una nueva fuente de energía, usando deshechos de madera para producir combustibles para vehículos que actualmente provienen del petróleo. En el país nipón, dos tercios del territorio está cubierto por bosque, que podrían proporcionar una buena parte de combustible basado en etanol así como otras materias primas para la producción de plástico y fibras de carbono. El proyecto busca desarrollar la tecnología para producir etanol a partir de celulosa, usando encimas.
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Berlusconi absuelto gracias a que él mismo modificó la ley que infringió

Silvio Berlusconi fue acusado de haber falseado las cuentas de su empresa Fininvest entre los años 1986 y 1989. En 2002, cuando estaba en el Gobierno, cambió la ley que lo impedía. Ahora un juez de Milán aplica su ley y le absuelve.
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Por la lectura y contra el canon de las bibliotecas

Un relato de José Luis Sampedro en contra del pago por préstamo en las bibliotecas y a favor de la lectura.
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Las 7 mejores frases de Friedrich Nietzsche

Las 7 mejores frases de Friedrich Nietzsche
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La SGAE denuncia la "orgía demagógica orquestada por la industria tecnológica" en su contra

Las descargas a través de Internet hacen necesario el canon digital porque "los derechos de autor son sagrados, como los de cualquier otro trabajador", ha sostenido el director de Relaciones Corporativas de la SGAE, Pedro Farré
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