La guerra del jamón ibérico se recrudece tras la decisión de Guijuelo de incluir una nueva marca con menor pureza

La decisión de la Denominación de Origen Guijuelo de inscribir una nueva figura de calidad entre sus productos ha reabierto la guerra entre los productores por acreditar la pureza racial o el verdadero jamón de bellota. Guijuelo promueve la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Embutidos Guijuelo, una nueva categoría que incluiría al lomo, el lomito, el chorizo y el salchichón. Las otras tres Denominaciones de Origen (DOP) del jamón en España, estiman que no incluye la información exigida por la legislación española en materia de etiquetado,

[#2 Ihzan]

#0 www.meneame.net/story/bruselas-alerta-gobierno-contra-rebaja-exigencia

Cuanto menos relacionada

[#3 javierchiclana]

Es muro de pago.

[#1 jonolulu]

A corto plazo igual suben las ventas, a medio y largo es cargarse la marca

[#4 Vamohacalmano]

#1 Que va, se llama diversificar. Tienes tu marca de la polla cualiti premium power over 9000, que te van a seguir comprando si o si. Y luego tienes el meh, que te asegura producción e infraestructura. El margen te lo da el premium ya que la infra y marilolis la de RRHH son los mismos para todo. El resto de empresas del DOP no les mola porque se les han adelantado y seguramente tendrían un "acuerdo" de eso que un día se van a comer y a conocer señoritas de afecto negociable.

Esto nunca se hace sin pensar.

[#7 txelin]

Se recrudece, en sentido literal

[#5 yukatan]

Jamon mas diluido... homeojamon

[#6 Rixx]

Una guerra en la que no me importaría participar