Una taza gigante de café negro instantáneo y nada de comida no es lo que esperarías que desayunara el presentador de un podcast sobre salud y bienestar.
Sin embargo, es lo que confiesa ingerir el doctor Chris van Tulleken, presentador del programa de la BBC What's Up Docs junto con su hermano gemelo, el también doctor Xand.
"Me estoy acercando a la mediana edad, así que no quiero pasar todo el día comiendo. Mi forma de hacerlo es no desayunar", señala.
Esta honestidad sobre no llevar una vida perfecta y sobre las dificultades de saber ......
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Vamos, lo que venía siendo "vida de estudiante universitario" en tiempos.
El café instantáneo (o soluble) se fabrica a partir de café tostado y molido, pero pasa por procesos adicionales para que puedas disolverlo en agua caliente.
Te explico cómo se hace y luego vemos si es sano:
Tostado y molienda:
Se tuestan granos de café (igual que para café regular) y se muelen fino.
Extracción:
El café molido se mezcla con agua caliente a alta presión, extrayendo los compuestos solubles (aceites,… » ver todo el comentario
Y con el dormir tuve suerte de tener una doctora que me dijo que no me obsesionarse. Raramente duermo 8h. El fin de semana duermo algo más. Es lo que hay.