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#1:
Para todo el que se vea en esa tesitura, lo más barato - y además lo más sano- es comprar verduras frescas y cocinarlas. Los ultraprocesados son un timo bajo todo punto de vista cuya única ventaja no está en el precio sino en el tiempo de preparación y es la que explica, con los horarios de locura que tiene la gente y la cantidad de horas extraordinarias no remuneradas, que la gente los compre.
#2:
Hoy en día a la buena alimentación le está pasando lo mismo que a la atención sanitaria y a la educación, se están convirtiendo en un privilegio
#20:
Con una base de pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y zanahoria acompañado de arroz o legumbres, se pueden hacer muchos platos más baratos que los procesados. Y en menos de 20 minutos lo tienes listo.
Desde que tengo hijos cocino por la noche, que es cuando tengo tiempo, para el día siguiente. No tardo mucho y todos comemos de forma saludable y barato.
otra cosa es la gente que no tiene ganas de esforzarse y compra mierda para poder ver la tele en lugar de cocinar.
Desde que tengo hijos cocino por la noche, que es cuando tengo tiempo, para el día siguiente. No tardo mucho y todos comemos de forma saludable y barato.
otra cosa es la gente que no tiene ganas de esforzarse y compra mierda para poder ver la tele en lugar de cocinar.
#146:
#37 Siempre que aparecen noticias de este tipo en meneame lo digo: lo dificil y lo caro no es comer bien, lo dificil es comer bien cuando comer mal es el unico capricho que te puedes permitir.
Si puedes irte de viaje, tienes tiempo para hacer un deporte que te guste sin estar agotado, puedes comprar ropa, salir a restaurantes, ir a espectaculos, tener algun hobie o cualquier otra cosa, entonces renunciar a la lasaña congelada es facil. Si no puedes hacer nada mas que sobrevivir pero puedes comprar lasaña congelada entonces renuciar a la lasaña para cocer unas verduras es jodidisimo.
Y siempre viene alguno a decirme que es solo falta de voluntad y que él cuece las verduras y es muy feliz.
Si puedes irte de viaje, tienes tiempo para hacer un deporte que te guste sin estar agotado, puedes comprar ropa, salir a restaurantes, ir a espectaculos, tener algun hobie o cualquier otra cosa, entonces renunciar a la lasaña congelada es facil. Si no puedes hacer nada mas que sobrevivir pero puedes comprar lasaña congelada entonces renuciar a la lasaña para cocer unas verduras es jodidisimo.
Y siempre viene alguno a decirme que es solo falta de voluntad y que él cuece las verduras y es muy feliz.
#27:
#1 aún estando de acuerdo con que los utraprocesados son el mal y que hay que comprar fresco y cocinar, no es tan sencillo.
No es fácil hacer un plato completo con las calorías necesarias sólo con verduras, suelen ser un acompañamiento lo que implica cocinar varias cosas. Quitando las crucíferas, la mayoría tienen muchas agua(y vitaminas y minerals, sí), pero como llegues a casa con hambre y gusa, ante meter al micro una lasaña que cuando sales de la ducha está ahí calentita, es muy palatable y te deja la barriga llena y cocinar una coliflor y andar buscando con que la pones, pues muchas veces gana la lasagna.
Para estar sano y cocinar hay que tener tiempo y conocimiento para saber lo que te juegas en salud. Y pasta, claro.
No es fácil hacer un plato completo con las calorías necesarias sólo con verduras, suelen ser un acompañamiento lo que implica cocinar varias cosas. Quitando las crucíferas, la mayoría tienen muchas agua(y vitaminas y minerals, sí), pero como llegues a casa con hambre y gusa, ante meter al micro una lasaña que cuando sales de la ducha está ahí calentita, es muy palatable y te deja la barriga llena y cocinar una coliflor y andar buscando con que la pones, pues muchas veces gana la lasagna.
Para estar sano y cocinar hay que tener tiempo y conocimiento para saber lo que te juegas en salud. Y pasta, claro.
#31:
#23 Sí, incluyo también las congeladas que son un producto no ultraprocesado. Por menos de 1'50€ puedes comprar 1Kg de judías verdes, o coliflor o guisantes o menestra de verduras. Luego en frescos están los tomates, las zanahorias, los calabacines, el repollo, por supuesto la lechuga, las berenjenas, las patatas, un montón de cosas. Sirva esto de respuesta a #19 #16 #12
#54:
#27 me levanto a las 5 de la mañana para ir al trabajo. Como allí ergo me llevo la comida cocinada en casa. Paso una tarde haciendo lentejas, espinacas o garbanzos. Dos dias llevo ensalada con pasta. Un dia hamburguesa vegetal y fruta. No paso hambre ni me mato a cocinar. Creo que comemos mal y demasiado. Los dos platos y postre a los que nos han acostumbrado es solo para trabajos con mucho desgaste físico. Cocino para toda la semana y me da tiempo a ir a nadar, leer y pasear. Mucha gente no cocina porque no quiere aprender o prefiere ver tele y abrir una lata. Asi estamos luego de mal comidos....
Dos veces al mes como pizza, una carolina o patatas fritas y ne vale oara saciar mi hambre de grasa y azycar. En casa no ay azucar nu garina. Sal para las ensaladas y cocidos, solo. Se puede comer bien sin gastar mucho. Vivo en el campo. Tengo fruta almacenada hasta febrero y compotas congeladas. Amén de avellanas y nueces para una boda... Un dia normal cuando salgo on mi perra como 5 higos de un arbol del cecibdario o dos peras, incluso del suelo. Tengo fruta gratis. Mucha gente no come de los árboles porque la fruta no es bonita....en fin. No sabemos ahorrar ni aprovechar. Ayer fui a un mercadillo de ropa al peso ( nueva). Jersey o blusas por 3 euros... Para ahorrar sólo hay que moverse
Dos veces al mes como pizza, una carolina o patatas fritas y ne vale oara saciar mi hambre de grasa y azycar. En casa no ay azucar nu garina. Sal para las ensaladas y cocidos, solo. Se puede comer bien sin gastar mucho. Vivo en el campo. Tengo fruta almacenada hasta febrero y compotas congeladas. Amén de avellanas y nueces para una boda... Un dia normal cuando salgo on mi perra como 5 higos de un arbol del cecibdario o dos peras, incluso del suelo. Tengo fruta gratis. Mucha gente no come de los árboles porque la fruta no es bonita....en fin. No sabemos ahorrar ni aprovechar. Ayer fui a un mercadillo de ropa al peso ( nueva). Jersey o blusas por 3 euros... Para ahorrar sólo hay que moverse
#17:
#4 Se llamaban economatos, lo que vendía acababa teniendo una calidad lamentable, en sus mejores momentos iban acompañados de un cartilla de racionamiento con los límites de lo que podísa comprar, y por debajo había un enorme corrupción porque la gente que puede pagar quería mejores productos o más cantidad.
Y lo mejor de todo, démosle más poder para los políticos.
Y lo mejor de todo, démosle más poder para los políticos.
Comentarios
Para todo el que se vea en esa tesitura, lo más barato - y además lo más sano- es comprar verduras frescas y cocinarlas. Los ultraprocesados son un timo bajo todo punto de vista cuya única ventaja no está en el precio sino en el tiempo de preparación y es la que explica, con los horarios de locura que tiene la gente y la cantidad de horas extraordinarias no remuneradas, que la gente los compre.
#1 Por desgracia la verdura fresca no es en absoluto barata, y si es de calidad es un producto casi de lujo.
Hoy en día a la buena alimentación le está pasando lo mismo que a la atención sanitaria y a la educación, se están convirtiendo en un privilegio
#4 Se podría, pero vivimos en una sociedad falsamente abierta en la que hay lugar para los intolerantes, la derecha, el capitalismo.
Con una base de pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y zanahoria acompañado de arroz o legumbres, se pueden hacer muchos platos más baratos que los procesados. Y en menos de 20 minutos lo tienes listo.
Desde que tengo hijos cocino por la noche, que es cuando tengo tiempo, para el día siguiente. No tardo mucho y todos comemos de forma saludable y barato.
otra cosa es la gente que no tiene ganas de esforzarse y compra mierda para poder ver la tele en lugar de cocinar.
#1 Se podría hacer un supermercado público una línea de alimentos preparados que realmente sea barata y nutritiva
#23 Sí, incluyo también las congeladas que son un producto no ultraprocesado. Por menos de 1'50€ puedes comprar 1Kg de judías verdes, o coliflor o guisantes o menestra de verduras. Luego en frescos están los tomates, las zanahorias, los calabacines, el repollo, por supuesto la lechuga, las berenjenas, las patatas, un montón de cosas. Sirva esto de respuesta a #19 #16 #12
#1 aún estando de acuerdo con que los utraprocesados son el mal y que hay que comprar fresco y cocinar, no es tan sencillo.
No es fácil hacer un plato completo con las calorías necesarias sólo con verduras, suelen ser un acompañamiento lo que implica cocinar varias cosas. Quitando las crucíferas, la mayoría tienen muchas agua(y vitaminas y minerals, sí), pero como llegues a casa con hambre y gusa, ante meter al micro una lasaña que cuando sales de la ducha está ahí calentita, es muy palatable y te deja la barriga llena y cocinar una coliflor y andar buscando con que la pones, pues muchas veces gana la lasagna.
Para estar sano y cocinar hay que tener tiempo y conocimiento para saber lo que te juegas en salud. Y pasta, claro.
#4 Se llamaban economatos, lo que vendía acababa teniendo una calidad lamentable, en sus mejores momentos iban acompañados de un cartilla de racionamiento con los límites de lo que podísa comprar, y por debajo había un enorme corrupción porque la gente que puede pagar quería mejores productos o más cantidad.
Y lo mejor de todo, démosle más poder para los políticos.
#17 Podrían ser supermercados públicos, pero gestionados por cooperativas. Porque de que la mejor solución es que las cosas las gestionen ejecutivos cocainómanos no me vas a convencer.
#1 Creo que en buena parte aciertas, la falta de tiempo es un factor importante. No todo el mundo puede disponer de unos 30 minutos que cuesta preparar algo básico.
#4 si crees que hay un nicho de mercado ahí ¿Porque no montas un negocio?
Edito:
No, no hace falta un supermercado público. Ya tienes productos frescos y baratos en el mercado.
#27 me levanto a las 5 de la mañana para ir al trabajo. Como allí ergo me llevo la comida cocinada en casa. Paso una tarde haciendo lentejas, espinacas o garbanzos. Dos dias llevo ensalada con pasta. Un dia hamburguesa vegetal y fruta. No paso hambre ni me mato a cocinar. Creo que comemos mal y demasiado. Los dos platos y postre a los que nos han acostumbrado es solo para trabajos con mucho desgaste físico. Cocino para toda la semana y me da tiempo a ir a nadar, leer y pasear. Mucha gente no cocina porque no quiere aprender o prefiere ver tele y abrir una lata. Asi estamos luego de mal comidos....
Dos veces al mes como pizza, una carolina o patatas fritas y ne vale oara saciar mi hambre de grasa y azycar. En casa no ay azucar nu garina. Sal para las ensaladas y cocidos, solo. Se puede comer bien sin gastar mucho. Vivo en el campo. Tengo fruta almacenada hasta febrero y compotas congeladas. Amén de avellanas y nueces para una boda... Un dia normal cuando salgo on mi perra como 5 higos de un arbol del cecibdario o dos peras, incluso del suelo. Tengo fruta gratis. Mucha gente no come de los árboles porque la fruta no es bonita....en fin. No sabemos ahorrar ni aprovechar. Ayer fui a un mercadillo de ropa al peso ( nueva). Jersey o blusas por 3 euros... Para ahorrar sólo hay que moverse
La educación nutricional debería ser básica en los colegios, pero claro, comunismo adoctrinador bla bla bla.
#16 Ya, pero estamos comparando los ultraprocesados baratos con las verduras baratas y las verduras ganan por goleada.
#9 Aunque se hayan puesto al doble, compara el número de raciones que puedes preparar por 5€ con ultraprocesados con 5€ en verduras frescas. Un ultraprocesado es raciones para una comida o una cena. La verdura fresca por el mismo precio son varias comidas y cenas.
#1 tambien llenan mas "vacios" aparte del hambre. El hambre emocional (por asi decirlo) impulsa mucho a comprar este tipo de productos
#4 ahora en muchos supermercados preparan comidas para llevar. La oferta no es demasiado grande pero tienen variedad suficiente y precios bastante decentes (aunque siempre te va a salir más caro que comprar los ingredientes y hacerlo tú)
#27 Cualquier verdura congelada son diez minutos para que se caliente el agua y diez para que se cueza. ¿Qué ponerle? Especias, salsa de yogur, bálsamos de vinagre. Hay que aprender de los vegetarianos y veganos y de sus libros de cocina.
#1 El IVA en alimentación debería ir en función de lo saludable que fuesen los productos. Los ultraprocesados son a la larga carísimos para la sociedad. Hay algo parecido pero debería de ser mucho más acentuado.
#36 Eroski es una cooperativa. ¿Le habías notado algo especial?
Normal, aumenta todo lo ultra.
#16 donde compras? En Mercadona tienes por 1,20 1 kilo de judías verdes. Por 1 euro 1 kilo de acelgas o espinacas, 0, 60 euros 1 kilo de zanahorias, por 1 euro puedes comprar una coliflor, Donde compras y que verduras compras? #28
#1 Menuda historia eso de las horas extra no remuneradas. Cuando empecé a trabajar no quise hacer ninguna hora extra. Cuando se acabó el contrato no me renovaron (como es lógico dentro de la perspectiva del empresario). Pero lo peor de todo es que los compañeros me miraban con mala cara cuando me iba a mi hora. Supongo que sería por envidia.
Eso de no hacer las cosas por miedo a perder tu puesto de trabajo parece, y es mi opinión, muy arraigado en la cultura española. ¿Será por qué hay poco trabajo? o ¿por qué nos tienen acojonados? En mi caso, se trataba de la única empresa de informática que había en una ciudad muy pequeña. Si querías trabajar como programador, era ahí o te tenías que ir a Madrid.
#10 De momento la fruta y la verdura la sigo comprando pero el pescado ha pasado a mejor vida en mi día a día por desgracia, apenas 1 vez a la semana cuando en mi casa se comia unas 3 veces por semana, ahora me he visto obligado a comer dorada y alguna oferta que salga a la semana, la cesta de la compra nos ha subido un 20% y si la fruta vale una burrada más de lo que valía antes menos mal que siempre fue barata y me lo puedo seguir permitiendo, verdura fresca seguimos comprando pero por ejemplo las judias ya solo congeladas, sal o en temporada que son las que obtengo del pequeño huerto que tengo. La carne mejor no hablar, el pollo prácticamente se ha doblado de precio en dos años, cordero o cabrito prohibitivo.
#50 Sí, la electricidad y la penicilina son inventos ocurridos en un sistema comunista
, y a mí me jode que aparecieran 
De dónde sale esta gente
#16 #28 ¿No es barato?
zanahorias: 0,75€/kg
patatas: 1,1€/kg
acelgas: 2,35€/kg
berenjenas: 1,6€/kg
tomate: 1,79€/kg
...
En general un producto procesado cuesta x2-x8 veces más caro.
#37 Siempre que aparecen noticias de este tipo en meneame lo digo: lo dificil y lo caro no es comer bien, lo dificil es comer bien cuando comer mal es el unico capricho que te puedes permitir.
Si puedes irte de viaje, tienes tiempo para hacer un deporte que te guste sin estar agotado, puedes comprar ropa, salir a restaurantes, ir a espectaculos, tener algun hobie o cualquier otra cosa, entonces renunciar a la lasaña congelada es facil. Si no puedes hacer nada mas que sobrevivir pero puedes comprar lasaña congelada entonces renuciar a la lasaña para cocer unas verduras es jodidisimo.
Y siempre viene alguno a decirme que es solo falta de voluntad y que él cuece las verduras y es muy feliz.
#6 Así era hasta hace poco. Pero es que ha subido todo, sobre todo comida básica y sana; fruta, verdura, carne, pescado... y las cosas que eran baratas como harina, patatas y leche se han puesto al doble.
Por otro lado tienes chocolate blanco y refrescos de 2 litros a 60 céntimos.
#16 buscad si tenéis la opción fruterias de fuera de los supermercados, en Usera hay una supereconómica, se suelen hacer colas para comprar, lo único es no comprar para cocinar algo concreto si no más bien comprar lo fresco que esté a buen precio y cocinar en consecuencia, otra opción si tenéis padres que os puedan echar una mano decidles que os compren en los mercadillos ambulantes, lo digo porque si trabajáis todos en el núcleo familiar es difícil ir a estos
#84 en Portugal también es común
#10 Quiero decir que comer sano se ha vuelto caro comparado con los sueldos, que no han subido, por lo menos el mío.
Ultraprocesados compro poco pero había cosas muy baratas si no comprabas de marca. Hay comida basura muy muy barata.
Hasta hace muy poco yo pensaba exactamente igual que tú, que comer sano podía ser barato, pero la última vez que fui a comprar me encontré que todo lo básico valía el doble pero en cambio había mucha comida basura en oferta.
#16
Así es, frutas y verduras frescas no son baratas precisamente.
#55 No, las de yogurt me refiero a coger un yogurt natural (vale uno de supermercado) y añadirle pimienta negra, ajo, un poco de aceite u otras especias. Infórmate sobra las salsas que hacen los vegetarianos con yogures.
#36 Claro, la tendera de tu barrio es una ejecutiva cocinómana.
Y éste el es problema real amigos, el pensamiento infantil de que un empresario es la caricatura del viejo con monóculo del monopoly.
Y por cierto, nadie te pone la pistola en la cabeza para que vayas a comprarle al ejecutivo cocainómano (machista, empieza a utilizar un lenguaje inclusivo para no ignorar a las empoderadas ejecutivas cocainónamas, como sin embargo tú sugieres. Acude a otro. O qué coño, monta tú la cooperativa, no te lo impide nadie. Pero luego no obligues a los demás que te paguen el chiringhuito con sus impuestos.
#1 Existe un artilugio magico llamado congelador, no es la solución para todo, pero ayuda mucho
Yo pondría un iva especial para este tipo de productos, superior al 21, o al menos el 21. No es normal que lleven el mismo iva que los alimentos saludables. Por ejemplo en mi tienda vendo refrescos saludables, artesanales, sin químicos, sin azucar, totalmente naturales y llevan el mismo iva que una fanta.
#33 Porque hay poco trabajo y porque hubo una dictadura durante cuarenta años que borró del mapa a los sindicatos y obligó a la gente a pensar que lo mejor era no meterse en político. Todo eso deja una memoria casi te diría que genética para muchos.
#17 Si trasladas a la actualidad lo que hacía la derecha de este país hace 60-80 años no vas a progresar nunca, si por ti fuera no existiría ni la electricidad ni la penicilina porque siempre encuentras una excusa para no avanzar.
#20 es que después de un día duro de trabajo, a quién le apetece cocinar? Pero tienes razón.
#88 Pero ¿a dónde vais casposos? Si es el 99% de la gente la que subvenciona a las empresas, y sus trampas tributarias y su evasión de impuestos y los yates y las fincas y las islas privadas. Y luego la subvención más grande todas que el 1% de la población posea el 80% de la riqueza. ¿Quién va a hablar de chiringutos si lo robáis todo? Y digo robáis, aunque tú no serás más que un criado, un siervo de ellos, así que disculpa, fascista.
#8 seguro? Entre las horas que la gente dedica al móvil o a ver series con el consabido “necesito desconectar” en la boca para justificarse, seguro que no se tienen 30 minutos? Lo dudo, sinceramente, es cuestión de educación, pero no existe dicha educación que nos debería enseñar qué es sano y qué no. La gente sabe que hay que comer frutas y verduras, sí, pero no sabe qué ese ultraprocesado de lasaña de verduras o similares tendrá verduras, sí, pero también otros ingredientes que lo hacen insano globalmente.
#121 La buscaré. No sé, me dijeron la integral de trigo y también, sí, el pan de centeno los podía tomar sin problema y usarlos cuando quisiera hacer bizcochos o pizza o hasta pasta casera.
#4 Lo veo innecesario. Eso ya existe en cualquier supermercado, tienes por ejemplo legumbres tiradas de precio. Por ejemplo, tienes 1kg de lentejas por euro y medio, tanto cocidas como sin preparar. Dato de hoy en Carrefour. Lo mismo para alubias, judías verdes...
#35 ¿Pero tú no eras el de las cooperativas? Y al final compras en el gigante francés...
Me encanta la gente que dice falta de tiempo...
En fin.
Más bien falta de organización.
Y hay que volver más a los pucheros, que así tienes para varios días.
Llegar a casa, micro y en 5m estás comiendo de pm
De noche, ensaladas un pescadito y poco más.
Hemos cogido muy malos hábitos de comida y cocina.
#99 Sí, es gracioso porque te vas a los datos del INE/CIS y te dice que la gente se chupa medias de 3-5 horas de TV al día !! Salvame Deluxe sí, pero 30 minutos para hacer 10 raciones de lentejas en la olla express... por ahí no.
#2 Por cultura será, o por falta absoluta de tiempo, pero no primordialmente por el precio.
Es una cuestión de calorías por precio, ahí los ultra procesados son imbatibles.
#95 Hay un monton de comentaristas aqui diciendo que es porque eres una vaga, no te organizas y prefieres sentarte a ver series. Pero yo creo que has descrito muy bien de donde vienen los problemas en la alimentacion: el dia que a tu vida normal le sumes una complicación (un enfermo al que cuidar, problemas que te den ansiedad e insomnio, la necesidad o la obligacion de hacer mas horas en el trabajo, una separación...) ya no vas a tener ese tiempo para cocinar tranquilamente por la noche y ahi estaran los precocinados esperando a que tires de ellos cada dia.
#47 Ya ves, la puta salsa de yogur, no ha matado gente ni nada.
#2 comer sano es baratísimo. Otra cosa es que no quieras cocinar
#4 suena a menú del día que hay en algunos bares / restaurantes. He viajado un poco por el mundo y siempre diré lo mismo lo que hecho de menos es un menú variado a buen precio siempre que salgo fuera de España. Es cierto que el precio del menú ha subido bastante últimamente pero aún así es bastante asequible.
#1 no lo es.
Ayer mismo, la judia verde congelada a 1,30€ el kg. La puedes hacer al microondas si quieres.
Si la compras fresca y consigues bajar de los 2€/kg, vas a tirar un 20-25% de desperdicio y gastar la energía de cocerlas.
Lo mas sano desde luego, pero lo mas barato para nada.
#69 no lo has entendido, supermercado nutritivo y público, quiere decir supermercado GRATIS pagado con impuestos a los “ricos”.
Como la sanidad o la educación.
Planazo
#93 A ver, eso de "sistema comunista" solo lo has dicho tu, no pongas palabras en mi boca para luego utilizarlas como base de tu argumentación porque mentir tan burdamente, aparte de ser muy feo, denota tu debilidad mental. Si para una propuesta actual te tienes que remitir a las consecuencias que produjo la derecha hace 60-80 años entonces es que tu debilidad mental es doble, demostrando también que estás en contra de progresar, de ahí que la penicilina o la electricidad, ahora tampoco nombro al comunismo, hubieran sido imposible con gente como tu, de hecho cuando se inventó la electricidad habían mucho que decían que solo daba problemas, de haber vivido en aquella época, tu, que están en contra de cualquier progreso, dirías lo mismo o cosas aun peores sobre la electricidad.
El estilo USA cada vez más presente...
Comer sano implica mucho más que lo que cuestan los productos de calidad.
Soy la que cocino en casa, por norma general siempre cocino los ultraprocesados los dejo para el finde que no me apetece hacer nada. Cocinar requiere dinero , tiempo y esfuerzo y cuando estas 10h fuera de casa cuesta un huevo echar 1h más de media en la cocina todos los días...
Tienes que planificar qué vas hacer en la semana, comidas y cenas, comprarlo, elaborarlo, separarlo ( suelo congelar porciones) y por último fregar que no se le olvide a nadie.
Entiendo perfectamente que cueste. Antes a esto se dedicaba una persona que no trabajaba fuera ( generalmente la mujer) ahora es un añadido más a tu trabajo diario. Pues normal que tires de algo que se calienta en 3 minutos, no tienes que fregar ni preparar nada y se planifica a un golpe de vista.
#83 Tu link no tiene nada que ver con lo que estamos diciendo. Nadie habla de salsas de bote ni de ensaladas ya envasadas. Coges un yogur natural del carreful y le echas zumo de limon y especias y te sale una salsa sana y rica.
#4 La mayoría de supermercados ofrece. ya comida preparada sana.
No hace falta que todo sea público, de verdad...
#27 En parte tienes razón, yo también pensaba así. Ahora que estoy aprendiendo a comer sano gracias a mi diabetes, te diré... abres una lata de guisantes, la rehogas con ajito y un poco de jamón, especias y quizá un huevo. Con eso y dos rebanadas de pan tienes un plato completo y riquísimo en menos de veinte minutos. Y como bien dice #34, la verdura congelada es un salvavidas impresionante, y hay mogollón de platos de verduras variadas (coliflor, brócoli, zanahorias, guisantes, setas...) que te los haces en un decir gundemaro y si te parecen poco sabrosos les echas especias, un poco de jamón en tacos y queso o te haces una bechamel casera - que se tarda diez minutos en apañar una bechamel - y listos.
La lasaña congelada está muy rica, igual que los ultraprocesados en general porque les meten sal y azúcar ocho veces y están llenitas de hidratos de carbono y de vez en cuando, se pueden comer... pero son una trampa. Lo sé con certeza, porque cuanto más comes de ellos, menos te sabe la comida normal, menos la quieres y más asco te da. Tírate un mes sin probarlos, sólo comiendo comida "natural", y la coliflor cocida sólo con una gotita de aceite y un pellizco de sal de pronto es ambrosía.
#100 Ups. Mira que me lo dijeron y nunca lo recuerdo. Bueno, la receta sale igual con brócoli o judías verdes.
#19 No te recomiendo que veas el documental de Seaspiracy entonces… No se debería consumir pescado 3 veces por semana: es totalmente insostenible.
#113 Igual que las "dos rebanadas de pan" serían "40 grs de pan integral", pero no lo he especificado porque la mayor parte del mundo no es diabético. Si uso harina, siempre es integral.
#117 Busca espelta, tanto para el pan como para la harina. La integral, ni la de centeno, no van del todo bien. Pregúntale a la endocrino.
#182 A ver, que he dicho que soy diabética y veo que ha cundido aquí un poco el pánico He puesto un ejemplo de un plato que se hace deprisa y es apetecible sin tener que tirar de san jacobos congelados con patatas fritas... no he dicho que ese plato lo tome yo, salvo que sea algo excepcional. Mi dieta habitual consiste en lo que se llama "la dieta del plato": dos partes (medio plato) de ensalada-verduras, 1/4 plato para legumbres y 1/4 para proteína, añadiendo la ración de pan (40grs. de pan integral).
#39 Gracias al teletrabajo ya no me tengo que preocupar de esas cosas. Ahora, solo busco trabajo fuera de España: las empresas hacen cosas más interesantes y pagan más.
#4 ¿Cómo se te ocurre hacer propuestas comunistas, cacho de rojazo?
#12 evidentemente el factor tiempo es determinante. Pero manda huevos que una bolsa de plátanos valga casi 5€ y con eso tengas 5 bolsones de croissants de chocolate. Es bestial la subida de los frescos y lo barato q resultan los ultramegaprocesados
#1 Me hace gracia la poca autocritica de la gente. Todo es culpa de los demas.
La gente consume ultra procesados por la publicidad, la facilidad, adiccion al azucar y sal y dejarse llevar sin preocuparse.
Hoy quien es ignorante es porque quiere. Se preocupa mas por su coche que por su cuerpo. Mucha gente incluso consume a diario alcohol que es mierda pura.
#86 Que es de la Iglesia Católica.
#88 No lleva monóculo.
#146 ya, se habla muy a la ligera del tema dela voluntad y con ello se culpabiliza gratutiamente al otro (ya que al final es el equivalente a decir que no quieres hacerlo o peor, que quieres seguir como estas con tal de no hacer un esfuerzo), cuando el tema es muchiiiiisimo mas complejo que el querer o no querer, influyen muchos factores (desde como te va la vida a que ese dia hayas tenido una mala conversacion o llegado tarde al trabajo). Estoy harto de ver ese tipo de respuestas que tu dices hacia personas deprimidas como si no pusiesen de su parte lo suficientemente, o a compañeros de juerga adictos (yo estoy limpio ahora pero pase hace 5 años por la situación de estar enganchado y tenia que escuchar tb ese tipo de comentarios que insinuaban que no estaba poniendo voluntad en dejarlo)
#153 Creo que la olla exprés es mejor solución.
#11 Las patatas fritas de bolsa no aportan fibra.
Llevan mucha sal (no lo midas en %, sino en gramos absolutos).
No son una buena opción nutricional.
#52 Todos eran unos cagones. Les dije de formar un sindicato y recuerdo que uno de ellos me dijo: es que me acabo de comprar el piso.
#102 No es ningún zasca. Me resulta curioso que por un lado quieras supermercados qie sean cooperativas, como eroski, y por otro lo que haces es comprar a un gigante.
A parte ni sé qué te pasa con la extrema derecha ni sé a qué viene mencionarla
#55 Las de yogur? Sabes que puedes hacer una salsa de yogur riquísima y facilísima mezclando yogur natural, aceite de oliva, pimienta negra, limón, ajo y especias tipo comino, cúrcuma, ras el hanout…, no?
los productos frescos están más caros que el año pasado, pero una dieta sana y equilibrada está al alcance de cualquier bolsillo, lo que pasa es que la gente es vaga, no sabe cocinar y tampoco sabe comprar. Por contra, la comida ultraprocesada es cara y mala.
Lo que no puedes pretender es comprar melocotones en Diciembre al mismo precio que en Julio.
#91 además con internet hay muchas web que te proponen recetas en base a ingredientes (y no solo al revés que es lo usual)
#79 Ayy la envidia...
Hay algo que no me cuadra en esta sociedad. Pasamos nuestra vida en el trabajo y no tenemos dinero para alimentarnos correctamente.
#47 ¿Qué salsas? ¿los bálsamos de vinagre?
#1 Lo estoy leyendo y no paro de recomendarlo: https://juliobasulto.com/come-mierda/
#51 Ya lo decía La Polla Records
^^#77 Aunque el asunto no va de calorías, ya dejo caer que no hay que pasarse con las cantidades.
La fécula tiene mala fama porque se usa en elaboraciones para abaratar el coste, no porque sea perjudicial. Y no es lo mismo la fécula sola que una patata cortada con su piel y todo.
Cuanta menos sal, mejor, pero hay patatas de bolsa que no llegan al 1%. Las del Carrefour, hechas con aceite de oliva tienen además un 5.2% de fibra y son baratas. Otras (que anuncian por la tele) están fritas con aceite de girasol, sin piel (poca fibra) y con un 2% de sal... pero no todas son iguales.
#131 Te he pillado tu mentira habitual y solo sabes salir con más mentiras. Los demás no tenemos culpa de tu debilidad mental, a ver si aprendes a expresarte, que hasta pena das.
#18 ¿Cual es el problema del EDTA?
https://www.centrosaludnutricional.com/que-riesgos-para-la-salud-presenta-el-consumo-del-aditivo-alimentario-e-385-en-el-ser-humano-299.html
Hay que ver hasta dónde llega el autoconvencimiento. "Estoy gordo porque trabajo mucho y la comida sana es muy cara".
No, estás gordo porque te cebas a comer mierda y te mueves lo justo. No tienes media hora al día para cocinar? A otro perro con ese hueso.
La "comida sana" la tienes tirada de precio, las verduras prácticamente te las tiran a la cara en el supermercado.
No creo que necesitemos más "educación alimentaria" ni una cartilla de racionamiento como les gustaría a tantos meneantes.
La gente bebe, fuma, se droga, se tira el día sentada, se hincha a doritos y monster porque es lo fácil, no porque no sepan que es malo, ni porque trabajen 16 horas al día y no puedan hacer otra cosa.
#81 Muy bien todo excepto que… los guisantes son legumbres.
#183 el viernes yo hice a la rápida guisantes congelados, hervidos con un chorrito de aceite (me encantan ) con "hamburguesa " de pavo a la plancha y ensalada de pepino. Improvisado, rápido y para mi delicioso.
No solemos comer pan
#34 Si, la mierda que no compras como ultra procesado te la comes sobre la coliflor porque todas esas salsas son también malísimas para la salud.
#62 Sí, en la sociedad falsamente abierta también hay espacio para que cualquier idiota pueda hablar mal de cualquier cosa.
#54 me faltó cuando aparece Albert Einstein, pero bonita historia
#1 Los productos frescos no son baratos, una dieta variada de productos frescos no está al alcance de todos los bolsillos.
#31 acabo de ver estz comentario despues de hacer el mío.
#106 Ya notaba yo un olor a incienso en la sección de perfumería...
#27 Lo que hay que hacer es planificarse un poco. Por ejemplo yo hago un guiso de carne que da para 6 /7 raciones por menos de 9 euros, la meto en el congelador y te aseguro que es más apetecible que la lasaña esa. El tiempo de preparado es lo que tardo en picar 2 cebolla y dos pimientos. Meto todo en la olla a presión 1/2 kg de carne en dados, las cebollas y los pimientos, 4 zanahorias en trozos grandes, una cucharada de pimentón y 1kg de guisantes congelados, 30 minutos en la olla y con eso tengo 6/7 raciones. También cocino 1/2 kg de arroz blanco y lo congelo en raciones individuales. Y así llego a casa y tengo comida casera lista para calentar. Yo cocino 3 o 4 días al mes con un tiempo de trabajo activo no superior a 30 minutos por día y tengo comida para todo el mes sin necesidad de comprar ultraprocesados. Sé que hay gente a la que no le gusta comer comida congelada, pero estoy dando una solución para gente que en vez de comer comida fresca come ultraprocesados.
#34 yo la verdura congelada la meto normalmente 8 minutos en el micro, mientras hago una ajada, dorar un par de dientes en ajo y poner un poco de pimentón. Eso se lo echas a un brécol o a una coliflor y está buenísimo. Un plato súper rápido y completo es hacer esto con espinacas y garbanzos.
#144 mi método es cocción pero en el micro, en un cacharro con agua pones la verdura 8 minutos en vez de ponerla en una olla, a mí me resulta más cómodo. Lo de la electricidad puede ser.