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#1:
Para todo el que se vea en esa tesitura, lo más barato - y además lo más sano- es comprar verduras frescas y cocinarlas. Los ultraprocesados son un timo bajo todo punto de vista cuya única ventaja no está en el precio sino en el tiempo de preparación y es la que explica, con los horarios de locura que tiene la gente y la cantidad de horas extraordinarias no remuneradas, que la gente los compre.
#2:
Hoy en día a la buena alimentación le está pasando lo mismo que a la atención sanitaria y a la educación, se están convirtiendo en un privilegio
#20:
Con una base de pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y zanahoria acompañado de arroz o legumbres, se pueden hacer muchos platos más baratos que los procesados. Y en menos de 20 minutos lo tienes listo.
Desde que tengo hijos cocino por la noche, que es cuando tengo tiempo, para el día siguiente. No tardo mucho y todos comemos de forma saludable y barato.
otra cosa es la gente que no tiene ganas de esforzarse y compra mierda para poder ver la tele en lugar de cocinar.
Desde que tengo hijos cocino por la noche, que es cuando tengo tiempo, para el día siguiente. No tardo mucho y todos comemos de forma saludable y barato.
otra cosa es la gente que no tiene ganas de esforzarse y compra mierda para poder ver la tele en lugar de cocinar.
#146:
#37 Siempre que aparecen noticias de este tipo en meneame lo digo: lo dificil y lo caro no es comer bien, lo dificil es comer bien cuando comer mal es el unico capricho que te puedes permitir.
Si puedes irte de viaje, tienes tiempo para hacer un deporte que te guste sin estar agotado, puedes comprar ropa, salir a restaurantes, ir a espectaculos, tener algun hobie o cualquier otra cosa, entonces renunciar a la lasaña congelada es facil. Si no puedes hacer nada mas que sobrevivir pero puedes comprar lasaña congelada entonces renuciar a la lasaña para cocer unas verduras es jodidisimo.
Y siempre viene alguno a decirme que es solo falta de voluntad y que él cuece las verduras y es muy feliz.
Si puedes irte de viaje, tienes tiempo para hacer un deporte que te guste sin estar agotado, puedes comprar ropa, salir a restaurantes, ir a espectaculos, tener algun hobie o cualquier otra cosa, entonces renunciar a la lasaña congelada es facil. Si no puedes hacer nada mas que sobrevivir pero puedes comprar lasaña congelada entonces renuciar a la lasaña para cocer unas verduras es jodidisimo.
Y siempre viene alguno a decirme que es solo falta de voluntad y que él cuece las verduras y es muy feliz.
#27:
#1 aún estando de acuerdo con que los utraprocesados son el mal y que hay que comprar fresco y cocinar, no es tan sencillo.
No es fácil hacer un plato completo con las calorías necesarias sólo con verduras, suelen ser un acompañamiento lo que implica cocinar varias cosas. Quitando las crucíferas, la mayoría tienen muchas agua(y vitaminas y minerals, sí), pero como llegues a casa con hambre y gusa, ante meter al micro una lasaña que cuando sales de la ducha está ahí calentita, es muy palatable y te deja la barriga llena y cocinar una coliflor y andar buscando con que la pones, pues muchas veces gana la lasagna.
Para estar sano y cocinar hay que tener tiempo y conocimiento para saber lo que te juegas en salud. Y pasta, claro.
No es fácil hacer un plato completo con las calorías necesarias sólo con verduras, suelen ser un acompañamiento lo que implica cocinar varias cosas. Quitando las crucíferas, la mayoría tienen muchas agua(y vitaminas y minerals, sí), pero como llegues a casa con hambre y gusa, ante meter al micro una lasaña que cuando sales de la ducha está ahí calentita, es muy palatable y te deja la barriga llena y cocinar una coliflor y andar buscando con que la pones, pues muchas veces gana la lasagna.
Para estar sano y cocinar hay que tener tiempo y conocimiento para saber lo que te juegas en salud. Y pasta, claro.
#31:
#23 Sí, incluyo también las congeladas que son un producto no ultraprocesado. Por menos de 1'50€ puedes comprar 1Kg de judías verdes, o coliflor o guisantes o menestra de verduras. Luego en frescos están los tomates, las zanahorias, los calabacines, el repollo, por supuesto la lechuga, las berenjenas, las patatas, un montón de cosas. Sirva esto de respuesta a #19 #16 #12
#54:
#27 me levanto a las 5 de la mañana para ir al trabajo. Como allí ergo me llevo la comida cocinada en casa. Paso una tarde haciendo lentejas, espinacas o garbanzos. Dos dias llevo ensalada con pasta. Un dia hamburguesa vegetal y fruta. No paso hambre ni me mato a cocinar. Creo que comemos mal y demasiado. Los dos platos y postre a los que nos han acostumbrado es solo para trabajos con mucho desgaste físico. Cocino para toda la semana y me da tiempo a ir a nadar, leer y pasear. Mucha gente no cocina porque no quiere aprender o prefiere ver tele y abrir una lata. Asi estamos luego de mal comidos....
Dos veces al mes como pizza, una carolina o patatas fritas y ne vale oara saciar mi hambre de grasa y azycar. En casa no ay azucar nu garina. Sal para las ensaladas y cocidos, solo. Se puede comer bien sin gastar mucho. Vivo en el campo. Tengo fruta almacenada hasta febrero y compotas congeladas. Amén de avellanas y nueces para una boda... Un dia normal cuando salgo on mi perra como 5 higos de un arbol del cecibdario o dos peras, incluso del suelo. Tengo fruta gratis. Mucha gente no come de los árboles porque la fruta no es bonita....en fin. No sabemos ahorrar ni aprovechar. Ayer fui a un mercadillo de ropa al peso ( nueva). Jersey o blusas por 3 euros... Para ahorrar sólo hay que moverse
Dos veces al mes como pizza, una carolina o patatas fritas y ne vale oara saciar mi hambre de grasa y azycar. En casa no ay azucar nu garina. Sal para las ensaladas y cocidos, solo. Se puede comer bien sin gastar mucho. Vivo en el campo. Tengo fruta almacenada hasta febrero y compotas congeladas. Amén de avellanas y nueces para una boda... Un dia normal cuando salgo on mi perra como 5 higos de un arbol del cecibdario o dos peras, incluso del suelo. Tengo fruta gratis. Mucha gente no come de los árboles porque la fruta no es bonita....en fin. No sabemos ahorrar ni aprovechar. Ayer fui a un mercadillo de ropa al peso ( nueva). Jersey o blusas por 3 euros... Para ahorrar sólo hay que moverse
#17:
#4 Se llamaban economatos, lo que vendía acababa teniendo una calidad lamentable, en sus mejores momentos iban acompañados de un cartilla de racionamiento con los límites de lo que podísa comprar, y por debajo había un enorme corrupción porque la gente que puede pagar quería mejores productos o más cantidad.
Y lo mejor de todo, démosle más poder para los políticos.
Y lo mejor de todo, démosle más poder para los políticos.
Comentarios
Para todo el que se vea en esa tesitura, lo más barato - y además lo más sano- es comprar verduras frescas y cocinarlas. Los ultraprocesados son un timo bajo todo punto de vista cuya única ventaja no está en el precio sino en el tiempo de preparación y es la que explica, con los horarios de locura que tiene la gente y la cantidad de horas extraordinarias no remuneradas, que la gente los compre.
#1 Se podría hacer un supermercado público una línea de alimentos preparados que realmente sea barata y nutritiva
#4 Se podría, pero vivimos en una sociedad falsamente abierta en la que hay lugar para los intolerantes, la derecha, el capitalismo.
#4 Se llamaban economatos, lo que vendía acababa teniendo una calidad lamentable, en sus mejores momentos iban acompañados de un cartilla de racionamiento con los límites de lo que podísa comprar, y por debajo había un enorme corrupción porque la gente que puede pagar quería mejores productos o más cantidad.
Y lo mejor de todo, démosle más poder para los políticos.
#17 Podrían ser supermercados públicos, pero gestionados por cooperativas. Porque de que la mejor solución es que las cosas las gestionen ejecutivos cocainómanos no me vas a convencer.
#36 Eroski es una cooperativa. ¿Le habías notado algo especial?
#86 Que es de la Iglesia Católica.
#36 Claro, la tendera de tu barrio es una ejecutiva cocinómana.
Y éste el es problema real amigos, el pensamiento infantil de que un empresario es la caricatura del viejo con monóculo del monopoly.
Y por cierto, nadie te pone la pistola en la cabeza para que vayas a comprarle al ejecutivo cocainómano (machista, empieza a utilizar un lenguaje inclusivo para no ignorar a las empoderadas ejecutivas cocainónamas, como sin embargo tú sugieres. Acude a otro. O qué coño, monta tú la cooperativa, no te lo impide nadie. Pero luego no obligues a los demás que te paguen el chiringhuito con sus impuestos.
#88 Pero ¿a dónde vais casposos? Si es el 99% de la gente la que subvenciona a las empresas, y sus trampas tributarias y su evasión de impuestos y los yates y las fincas y las islas privadas. Y luego la subvención más grande todas que el 1% de la población posea el 80% de la riqueza. ¿Quién va a hablar de chiringutos si lo robáis todo? Y digo robáis, aunque tú no serás más que un criado, un siervo de ellos, así que disculpa, fascista.
#88 No lleva monóculo.
#17 Si trasladas a la actualidad lo que hacía la derecha de este país hace 60-80 años no vas a progresar nunca, si por ti fuera no existiría ni la electricidad ni la penicilina porque siempre encuentras una excusa para no avanzar.
#50 Sí, la electricidad y la penicilina son inventos ocurridos en un sistema comunista
, y a mí me jode que aparecieran 
De dónde sale esta gente
#93 A ver, eso de "sistema comunista" solo lo has dicho tu, no pongas palabras en mi boca para luego utilizarlas como base de tu argumentación porque mentir tan burdamente, aparte de ser muy feo, denota tu debilidad mental. Si para una propuesta actual te tienes que remitir a las consecuencias que produjo la derecha hace 60-80 años entonces es que tu debilidad mental es doble, demostrando también que estás en contra de progresar, de ahí que la penicilina o la electricidad, ahora tampoco nombro al comunismo, hubieran sido imposible con gente como tu, de hecho cuando se inventó la electricidad habían mucho que decían que solo daba problemas, de haber vivido en aquella época, tu, que están en contra de cualquier progreso, dirías lo mismo o cosas aun peores sobre la electricidad.
#17 lo de las cartillas de racionamiento era para evitar que los "listos" lo revendieran luego, dilo todo. Que luego parece que era parece que era Venezuela.
#17 en la empresa en la que curraba mi padre había un economato. La empresa tenía digamos dos supermercados solo para sus empleados, uno de alimentación y otro smde ropa y calzado. Eran unos 5000 empleados en sus buenos tiempos y aunque te jubilases podías ir. Tú o tu viúda.
Esos tiempos en los que los trabajadores tenían algo de poder, y no la mierda en la que vivimos
#4 ¿Cómo se te ocurre hacer propuestas comunistas, cacho de rojazo?
#61 Lo soy
#4 ahora en muchos supermercados preparan comidas para llevar. La oferta no es demasiado grande pero tienen variedad suficiente y precios bastante decentes (aunque siempre te va a salir más caro que comprar los ingredientes y hacerlo tú)
#4 si crees que hay un nicho de mercado ahí ¿Porque no montas un negocio?
Edito:
No, no hace falta un supermercado público. Ya tienes productos frescos y baratos en el mercado.
#69 no lo has entendido, supermercado nutritivo y público, quiere decir supermercado GRATIS pagado con impuestos a los “ricos”.
Como la sanidad o la educación.
Planazo
#4 La mayoría de supermercados ofrece. ya comida preparada sana.
No hace falta que todo sea público, de verdad...
#4 suena a menú del día que hay en algunos bares / restaurantes. He viajado un poco por el mundo y siempre diré lo mismo lo que hecho de menos es un menú variado a buen precio siempre que salgo fuera de España. Es cierto que el precio del menú ha subido bastante últimamente pero aún así es bastante asequible.
#84 en Portugal también es común
#4 Lo veo innecesario. Eso ya existe en cualquier supermercado, tienes por ejemplo legumbres tiradas de precio. Por ejemplo, tienes 1kg de lentejas por euro y medio, tanto cocidas como sin preparar. Dato de hoy en Carrefour. Lo mismo para alubias, judías verdes...
#4 La solución pasa por crear una empresa pública de intermediarios que paguen más a los productores y ofrezcan precios más bajos al consumidor.
Los intermediarios son los culpables de este problema.
#1 Creo que en buena parte aciertas, la falta de tiempo es un factor importante. No todo el mundo puede disponer de unos 30 minutos que cuesta preparar algo básico.
#8 seguro? Entre las horas que la gente dedica al móvil o a ver series con el consabido “necesito desconectar” en la boca para justificarse, seguro que no se tienen 30 minutos? Lo dudo, sinceramente, es cuestión de educación, pero no existe dicha educación que nos debería enseñar qué es sano y qué no. La gente sabe que hay que comer frutas y verduras, sí, pero no sabe qué ese ultraprocesado de lasaña de verduras o similares tendrá verduras, sí, pero también otros ingredientes que lo hacen insano globalmente.
#1 Por desgracia la verdura fresca no es en absoluto barata, y si es de calidad es un producto casi de lujo.
#16
Así es, frutas y verduras frescas no son baratas precisamente.
#16 donde compras? En Mercadona tienes por 1,20 1 kilo de judías verdes. Por 1 euro 1 kilo de acelgas o espinacas, 0, 60 euros 1 kilo de zanahorias, por 1 euro puedes comprar una coliflor, Donde compras y que verduras compras? #28
#16 #28 ¿No es barato?
zanahorias: 0,75€/kg
patatas: 1,1€/kg
acelgas: 2,35€/kg
berenjenas: 1,6€/kg
tomate: 1,79€/kg
...
En general un producto procesado cuesta x2-x8 veces más caro.
#23 Sí, incluyo también las congeladas que son un producto no ultraprocesado. Por menos de 1'50€ puedes comprar 1Kg de judías verdes, o coliflor o guisantes o menestra de verduras. Luego en frescos están los tomates, las zanahorias, los calabacines, el repollo, por supuesto la lechuga, las berenjenas, las patatas, un montón de cosas. Sirva esto de respuesta a #19 #16 #12
#31 acabo de ver estz comentario despues de hacer el mío.
#31 como muchas judias y siempre me pregunto si hay diferencia entre los congelados y los frescos y lo mismo con anacardos y fresas u otras frutas que venden congeladas aunque en caso de frutas solo las uso para batidos
#16 Ya, pero estamos comparando los ultraprocesados baratos con las verduras baratas y las verduras ganan por goleada.
#16 buscad si tenéis la opción fruterias de fuera de los supermercados, en Usera hay una supereconómica, se suelen hacer colas para comprar, lo único es no comprar para cocinar algo concreto si no más bien comprar lo fresco que esté a buen precio y cocinar en consecuencia, otra opción si tenéis padres que os puedan echar una mano decidles que os compren en los mercadillos ambulantes, lo digo porque si trabajáis todos en el núcleo familiar es difícil ir a estos
#91 además con internet hay muchas web que te proponen recetas en base a ingredientes (y no solo al revés que es lo usual)
#1 Existe un artilugio magico llamado congelador, no es la solución para todo, pero ayuda mucho
#1 aún estando de acuerdo con que los utraprocesados son el mal y que hay que comprar fresco y cocinar, no es tan sencillo.
No es fácil hacer un plato completo con las calorías necesarias sólo con verduras, suelen ser un acompañamiento lo que implica cocinar varias cosas. Quitando las crucíferas, la mayoría tienen muchas agua(y vitaminas y minerals, sí), pero como llegues a casa con hambre y gusa, ante meter al micro una lasaña que cuando sales de la ducha está ahí calentita, es muy palatable y te deja la barriga llena y cocinar una coliflor y andar buscando con que la pones, pues muchas veces gana la lasagna.
Para estar sano y cocinar hay que tener tiempo y conocimiento para saber lo que te juegas en salud. Y pasta, claro.
#27 Cualquier verdura congelada son diez minutos para que se caliente el agua y diez para que se cueza. ¿Qué ponerle? Especias, salsa de yogur, bálsamos de vinagre. Hay que aprender de los vegetarianos y veganos y de sus libros de cocina.
#34 Si, la mierda que no compras como ultra procesado te la comes sobre la coliflor porque todas esas salsas son también malísimas para la salud.
#47 ¿Qué salsas? ¿los bálsamos de vinagre?
#49 Sobre todo las de yogurt.
¿De verdad eres capaz de vivir de verduras con vinagre ?
#55 No, las de yogurt me refiero a coger un yogurt natural (vale uno de supermercado) y añadirle pimienta negra, ajo, un poco de aceite u otras especias. Infórmate sobra las salsas que hacen los vegetarianos con yogures.
#59 #57 https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190322/horrores-ensaladas-envasadas-ingredientes-insanos-ocultos-precio/384962146_0.html
#83 Tu link no tiene nada que ver con lo que estamos diciendo. Nadie habla de salsas de bote ni de ensaladas ya envasadas. Coges un yogur natural del carreful y le echas zumo de limon y especias y te sale una salsa sana y rica.
#55 Las de yogur? Sabes que puedes hacer una salsa de yogur riquísima y facilísima mezclando yogur natural, aceite de oliva, pimienta negra, limón, ajo y especias tipo comino, cúrcuma, ras el hanout…, no?
#47 Ya ves, la puta salsa de yogur, no ha matado gente ni nada.
#34 Con esa dieta no sé si vivirás más, pero seguro que la vida se te hará muuuy larga
#60 Claro, porque LA VIDA es comer hamburguesas.
Saludos.
#64 no olvides los nuggets!
#27 En parte tienes razón, yo también pensaba así. Ahora que estoy aprendiendo a comer sano gracias a mi diabetes, te diré... abres una lata de guisantes, la rehogas con ajito y un poco de jamón, especias y quizá un huevo. Con eso y dos rebanadas de pan tienes un plato completo y riquísimo en menos de veinte minutos. Y como bien dice #34, la verdura congelada es un salvavidas impresionante, y hay mogollón de platos de verduras variadas (coliflor, brócoli, zanahorias, guisantes, setas...) que te los haces en un decir gundemaro y si te parecen poco sabrosos les echas especias, un poco de jamón en tacos y queso o te haces una bechamel casera - que se tarda diez minutos en apañar una bechamel - y listos.
La lasaña congelada está muy rica, igual que los ultraprocesados en general porque les meten sal y azúcar ocho veces y están llenitas de hidratos de carbono y de vez en cuando, se pueden comer... pero son una trampa. Lo sé con certeza, porque cuanto más comes de ellos, menos te sabe la comida normal, menos la quieres y más asco te da. Tírate un mes sin probarlos, sólo comiendo comida "natural", y la coliflor cocida sólo con una gotita de aceite y un pellizco de sal de pronto es ambrosía.
#81 Muy bien todo excepto que… los guisantes son legumbres.
#100 Ups. Mira que me lo dijeron y nunca lo recuerdo. Bueno, la receta sale igual con brócoli o judías verdes.
#81 Yo también soy diabético (tipo 2, diagnosticado hace un año) y estoy básicamente de acuerdo con tu comentario, pero no sé si sigues la dieta correctamente. Para empezar te diría que para hacer bechamel compres harina de espelta. Saludos.
#81 Yo suelo tirar de verduras de bote más que congeladas. El bote cuesta 1€ - 1.5€ según la verdura. Un ajito, aceite, taquitos de jamón, un chorrito de vino... y cena para dos sana y barata.
#81 pues no se si ese plato es muy completo y sano. Menos si tienes diabetes
Los guisantes no son verduras, son legumbres y de las que más hidratos de carbono tienen. Como son legumbres ya tienes casi las proteínas necesarias, no tienes pq añadirle el huevo, si algún cereal, ojalá integral. Ah, y dos rebanadas se pan, de verdad??? Eso si que no te conviene
Revisa tu alimentación como diabético pq creo que no es muy correcta
#34 yo la verdura congelada la meto normalmente 8 minutos en el micro, mientras hago una ajada, dorar un par de dientes en ajo y poner un poco de pimentón. Eso se lo echas a un brécol o a una coliflor y está buenísimo. Un plato súper rápido y completo es hacer esto con espinacas y garbanzos.
#159 #138 #34 #54 ya, pero yo estaba contestando a la afirmación de sustituir procesados por fruta y verduras fresca que decía #1 y el pq le cuesta tanto a la gente.
#27 me levanto a las 5 de la mañana para ir al trabajo. Como allí ergo me llevo la comida cocinada en casa. Paso una tarde haciendo lentejas, espinacas o garbanzos. Dos dias llevo ensalada con pasta. Un dia hamburguesa vegetal y fruta. No paso hambre ni me mato a cocinar. Creo que comemos mal y demasiado. Los dos platos y postre a los que nos han acostumbrado es solo para trabajos con mucho desgaste físico. Cocino para toda la semana y me da tiempo a ir a nadar, leer y pasear. Mucha gente no cocina porque no quiere aprender o prefiere ver tele y abrir una lata. Asi estamos luego de mal comidos....
Dos veces al mes como pizza, una carolina o patatas fritas y ne vale oara saciar mi hambre de grasa y azycar. En casa no ay azucar nu garina. Sal para las ensaladas y cocidos, solo. Se puede comer bien sin gastar mucho. Vivo en el campo. Tengo fruta almacenada hasta febrero y compotas congeladas. Amén de avellanas y nueces para una boda... Un dia normal cuando salgo on mi perra como 5 higos de un arbol del cecibdario o dos peras, incluso del suelo. Tengo fruta gratis. Mucha gente no come de los árboles porque la fruta no es bonita....en fin. No sabemos ahorrar ni aprovechar. Ayer fui a un mercadillo de ropa al peso ( nueva). Jersey o blusas por 3 euros... Para ahorrar sólo hay que moverse
#54 me faltó cuando aparece Albert Einstein, pero bonita historia
#79 Alberto estaba echando la siesta. Gracias
#79 Ayy la envidia...
#27 Lo que hay que hacer es planificarse un poco. Por ejemplo yo hago un guiso de carne que da para 6 /7 raciones por menos de 9 euros, la meto en el congelador y te aseguro que es más apetecible que la lasaña esa. El tiempo de preparado es lo que tardo en picar 2 cebolla y dos pimientos. Meto todo en la olla a presión 1/2 kg de carne en dados, las cebollas y los pimientos, 4 zanahorias en trozos grandes, una cucharada de pimentón y 1kg de guisantes congelados, 30 minutos en la olla y con eso tengo 6/7 raciones. También cocino 1/2 kg de arroz blanco y lo congelo en raciones individuales. Y así llego a casa y tengo comida casera lista para calentar. Yo cocino 3 o 4 días al mes con un tiempo de trabajo activo no superior a 30 minutos por día y tengo comida para todo el mes sin necesidad de comprar ultraprocesados. Sé que hay gente a la que no le gusta comer comida congelada, pero estoy dando una solución para gente que en vez de comer comida fresca come ultraprocesados.
#27 What? Hacer unas lentejas con verduras es tan fácil como echarlo todo a la olla. Las haces el domingo y tienes raciones para al menos un par de dias.
La coliflor la cortas en rodajas, las metes al horno y la acompañas con una salsa de yogur, curry y limón (que se hace en 2min juntando todo en un bol) y está que te mueres de rica.
Y si no sabes, hay libros de cocina. Busca libros de recetas de olla, recetas de tupper o de recetas con 5 ingredientes o menos. No hay motivo para no comer sano si tienes acceso a una cocina, una olla y un congelador. Excusas obviamente hay todas las que quieras.
#1 Menuda historia eso de las horas extra no remuneradas. Cuando empecé a trabajar no quise hacer ninguna hora extra. Cuando se acabó el contrato no me renovaron (como es lógico dentro de la perspectiva del empresario). Pero lo peor de todo es que los compañeros me miraban con mala cara cuando me iba a mi hora. Supongo que sería por envidia.
Eso de no hacer las cosas por miedo a perder tu puesto de trabajo parece, y es mi opinión, muy arraigado en la cultura española. ¿Será por qué hay poco trabajo? o ¿por qué nos tienen acojonados? En mi caso, se trataba de la única empresa de informática que había en una ciudad muy pequeña. Si querías trabajar como programador, era ahí o te tenías que ir a Madrid.
#33 Porque hay poco trabajo y porque hubo una dictadura durante cuarenta años que borró del mapa a los sindicatos y obligó a la gente a pensar que lo mejor era no meterse en político. Todo eso deja una memoria casi te diría que genética para muchos.
#39 Gracias al teletrabajo ya no me tengo que preocupar de esas cosas. Ahora, solo busco trabajo fuera de España: las empresas hacen cosas más interesantes y pagan más.
#33 Y qué aportaba el empresario a esta empresa?, Por qué no os unisteis formasteis una cooperativa, trabajais mas barato, y le quitáis los clientes?
#52 Todos eran unos cagones. Les dije de formar un sindicato y recuerdo que uno de ellos me dijo: es que me acabo de comprar el piso.
#52 El empresario normalmente tiene la pasta para comprar maquinaria, alquilar naves y oficinas, comprar materia prima, pagar a la gente hasta que se empieza a cobrar de los clientes...es lo que se llama el capitalista
#1 tambien llenan mas "vacios" aparte del hambre. El hambre emocional (por asi decirlo) impulsa mucho a comprar este tipo de productos
#37 Siempre que aparecen noticias de este tipo en meneame lo digo: lo dificil y lo caro no es comer bien, lo dificil es comer bien cuando comer mal es el unico capricho que te puedes permitir.
Si puedes irte de viaje, tienes tiempo para hacer un deporte que te guste sin estar agotado, puedes comprar ropa, salir a restaurantes, ir a espectaculos, tener algun hobie o cualquier otra cosa, entonces renunciar a la lasaña congelada es facil. Si no puedes hacer nada mas que sobrevivir pero puedes comprar lasaña congelada entonces renuciar a la lasaña para cocer unas verduras es jodidisimo.
Y siempre viene alguno a decirme que es solo falta de voluntad y que él cuece las verduras y es muy feliz.
#1 El IVA en alimentación debería ir en función de lo saludable que fuesen los productos. Los ultraprocesados son a la larga carísimos para la sociedad. Hay algo parecido pero debería de ser mucho más acentuado.
#42 En vez de quitar impuestos es mejor prohibir las cosas que son malas para la salud y ya está. Es por cosas como esa de dar luz verde a todo lo malo que comentaba antes que vivimos en la "sociedad falsamente abierta", donde se permite la comida basura, la derecha, los intolerantes y el capitalismo.
#48 Si prohibimos todos los alimentos que pueden ser malos para la salud acabaríamos comiendo avena y poco más.
#62 Sí, en la sociedad falsamente abierta también hay espacio para que cualquier idiota pueda hablar mal de cualquier cosa.
#65 donde se permite la comida basura, la derecha, los intolerantes y el capitalismo.
Menos mal que estáis los tolerantes para poner coto a los intolerantes.
#66 Exactamente. En eso consiste una sociedad abierta y no *falsamente abierta*.
#71 Se tolera lo que tú dices que se ha de tolerar, lo demás prohibido. Viva la tolerancia.
#73 Apunto tu queja en una barra de hielo.
#1 Lo estoy leyendo y no paro de recomendarlo: https://juliobasulto.com/come-mierda/
#51 Ya lo decía La Polla Records
^^#1 Me hace gracia la poca autocritica de la gente. Todo es culpa de los demas.
La gente consume ultra procesados por la publicidad, la facilidad, adiccion al azucar y sal y dejarse llevar sin preocuparse.
Hoy quien es ignorante es porque quiere. Se preocupa mas por su coche que por su cuerpo. Mucha gente incluso consume a diario alcohol que es mierda pura.
#85 Claro, todo el show está montado para engañar a la gente, desde la televisión a las redes sociales, y luego la culpa es de la gente que es ignorante porque quiere.
#109 #85 La gente no es ignorante, sabemos perfectamente que alimentos son buenos y cuáles no habría ni que probar. Pero una cosa es saberlo, y otra hacerlo. Somos comodones hasta decir basta y lo que decías, autocrítica ninguna
#1 Los productos frescos no son baratos, una dieta variada de productos frescos no está al alcance de todos los bolsillos.
#1 no lo es.
Ayer mismo, la judia verde congelada a 1,30€ el kg. La puedes hacer al microondas si quieres.
Si la compras fresca y consigues bajar de los 2€/kg, vas a tirar un 20-25% de desperdicio y gastar la energía de cocerlas.
Lo mas sano desde luego, pero lo mas barato para nada.
#89 las judías verdes congeladas son frescas. Están congeladas pero no tienen ningún aditivo. Algunas de bote de cristal también son solo judías y agua de cocción. Ahora me dices que alimento procesado compras con 1 euro el kilo de judías verdes
#1 serán muchas cosas, pero baratos no son. Mira en los congelados procesados, legumbres o cualquier cosa y son carísimos. La bolsa de patatas fritas de la foto vale casi dos euros, cuando un kilo de patatas vale 1 euro, justo la mitad. Mucho más baratos comprar frescos.
#1 Te ganas un negativo por decir mentiras: para una persona que tenga problemas para pagar facturas como la de la luz y la del agua, lo más barato son los ultraprocesados, precisamente porque ahorra en estos gastos y ahorra tiempo necesario para buscar los alimentos en los lugares más económicos.
Que no sepas que haya gente que anda con mantas por la casa para no encender la calefacción, o que haya gente que se tenga que patear varios supermercados aunque solo sea para ahorrarse 5 euros en una compra semanal dice mucho del país de la piruleta en el que vives.
#FreeAssange
#1 la verdura fresca barata?
Lo barato de verdad son los ultraprocesados, la comida sana es cara de cojones.
Hoy en día a la buena alimentación le está pasando lo mismo que a la atención sanitaria y a la educación, se están convirtiendo en un privilegio
#2 Por cultura será, o por falta absoluta de tiempo, pero no primordialmente por el precio.
#6 Así era hasta hace poco. Pero es que ha subido todo, sobre todo comida básica y sana; fruta, verdura, carne, pescado... y las cosas que eran baratas como harina, patatas y leche se han puesto al doble.
Por otro lado tienes chocolate blanco y refrescos de 2 litros a 60 céntimos.
#9 Aunque se hayan puesto al doble, compara el número de raciones que puedes preparar por 5€ con ultraprocesados con 5€ en verduras frescas. Un ultraprocesado es raciones para una comida o una cena. La verdura fresca por el mismo precio son varias comidas y cenas.
#10 Quiero decir que comer sano se ha vuelto caro comparado con los sueldos, que no han subido, por lo menos el mío.
Ultraprocesados compro poco pero había cosas muy baratas si no comprabas de marca. Hay comida basura muy muy barata.
Hasta hace muy poco yo pensaba exactamente igual que tú, que comer sano podía ser barato, pero la última vez que fui a comprar me encontré que todo lo básico valía el doble pero en cambio había mucha comida basura en oferta.
#12 Es igual, te los cuelan sin que te des cuenta. Como tapa tomándote un cerveza o en cosas que no deberían serlo, pero se terminan convirtiéndose en ultraprocesado.
#12 Por mucha oferta de comida basura, compara con las verduras el número de raciones que preparas por el mismo precio.
#12 evidentemente el factor tiempo es determinante. Pero manda huevos que una bolsa de plátanos valga casi 5€ y con eso tengas 5 bolsones de croissants de chocolate. Es bestial la subida de los frescos y lo barato q resultan los ultramegaprocesados
#10 De momento la fruta y la verdura la sigo comprando pero el pescado ha pasado a mejor vida en mi día a día por desgracia, apenas 1 vez a la semana cuando en mi casa se comia unas 3 veces por semana, ahora me he visto obligado a comer dorada y alguna oferta que salga a la semana, la cesta de la compra nos ha subido un 20% y si la fruta vale una burrada más de lo que valía antes menos mal que siempre fue barata y me lo puedo seguir permitiendo, verdura fresca seguimos comprando pero por ejemplo las judias ya solo congeladas, sal o en temporada que son las que obtengo del pequeño huerto que tengo. La carne mejor no hablar, el pollo prácticamente se ha doblado de precio en dos años, cordero o cabrito prohibitivo.
#19 Yo compro en Carrefour Online y como tienen una gran variedad de productos y en cada categoría siempre hay cosas en oferta me sale más barato que cualquier otro supermercado y a millas de distancia.
#35 ¿Pero tú no eras el de las cooperativas? Y al final compras en el gigante francés...
#92 Oh, qué fácil. Un ad hominem trucado digno de los zascas de tercera división de la extrema derecha.
#19 No te recomiendo que veas el documental de Seaspiracy entonces… No se debería consumir pescado 3 veces por semana: es totalmente insostenible.
#58 #6 hoy he cocinado para dos personas pollo a la plancha con verduras y pasta, me ha costado 10€. Suponiendo que lo que ha quedado de la comida sea suficiente para la cena, cosa que dudo, y suponiendo un gasto fijo de 10€ al día en comida para todo el mes, hacen 300€ y eso que comemos más bien poco, no quiero ni pensar lo que supondría tener uno o dos hijos que alimentar, más los bienes y servicios básicos que requerimos todos de forma mensual...
Creo que no sois vosotros los que cocináis o los que controláis el gasto de la cesta de la compra...pero haber comprado un par de pizzas me habría costado la mitad de precio y mucho menos tiempo de preparación
#2 comer sano es baratísimo. Otra cosa es que no quieras cocinar
Con una base de pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y zanahoria acompañado de arroz o legumbres, se pueden hacer muchos platos más baratos que los procesados. Y en menos de 20 minutos lo tienes listo.
Desde que tengo hijos cocino por la noche, que es cuando tengo tiempo, para el día siguiente. No tardo mucho y todos comemos de forma saludable y barato.
otra cosa es la gente que no tiene ganas de esforzarse y compra mierda para poder ver la tele en lugar de cocinar.
#20 es que después de un día duro de trabajo, a quién le apetece cocinar? Pero tienes razón.
#20 Le añades cómo complemento una olla de cocción lenta y tienes el pack completo.
Y si eres de los que no cocinas porque estás cansado del trabajo, lo mismo #53.
La educación nutricional debería ser básica en los colegios, pero claro, comunismo adoctrinador bla bla bla.
Normal, aumenta todo lo ultra.
Yo pondría un iva especial para este tipo de productos, superior al 21, o al menos el 21. No es normal que lleven el mismo iva que los alimentos saludables. Por ejemplo en mi tienda vendo refrescos saludables, artesanales, sin químicos, sin azucar, totalmente naturales y llevan el mismo iva que una fanta.
Me encanta la gente que dice falta de tiempo...
En fin.
Más bien falta de organización.
Y hay que volver más a los pucheros, que así tienes para varios días.
Llegar a casa, micro y en 5m estás comiendo de pm
De noche, ensaladas un pescadito y poco más.
Hemos cogido muy malos hábitos de comida y cocina.
#99 totalmente de acuerdo , una buena olla de lentejas o garbanzos o habichuelas con verduras y tienes comida para unos dias, hay que volver a los pucheros cada uno con lo que pueda echarle claro...y se guarda bien en frigo...de noche unos tomates con pimiento y cebolla y ensaladita al canto, pescado lo he tenido que quitar no me llega la pensión..pero siempre he cenado poco la verdad..
#99 Sí, es gracioso porque te vas a los datos del INE/CIS y te dice que la gente se chupa medias de 3-5 horas de TV al día !! Salvame Deluxe sí, pero 30 minutos para hacer 10 raciones de lentejas en la olla express... por ahí no.
Es una cuestión de calorías por precio, ahí los ultra procesados son imbatibles.
#7 La alimentación no puede valorarse solo en cantidad de calorías...
#21 Se valora económicamente. Cuando es lo único que te puedes permitir...
#21 depende de los recursos económicos que tengas...el calabacin no quita el hambre igual que una pizza a igualdad de peso.
El estilo USA cada vez más presente...
Comer sano implica mucho más que lo que cuestan los productos de calidad.
Soy la que cocino en casa, por norma general siempre cocino los ultraprocesados los dejo para el finde que no me apetece hacer nada. Cocinar requiere dinero , tiempo y esfuerzo y cuando estas 10h fuera de casa cuesta un huevo echar 1h más de media en la cocina todos los días...
Tienes que planificar qué vas hacer en la semana, comidas y cenas, comprarlo, elaborarlo, separarlo ( suelo congelar porciones) y por último fregar que no se le olvide a nadie.
Entiendo perfectamente que cueste. Antes a esto se dedicaba una persona que no trabajaba fuera ( generalmente la mujer) ahora es un añadido más a tu trabajo diario. Pues normal que tires de algo que se calienta en 3 minutos, no tienes que fregar ni preparar nada y se planifica a un golpe de vista.
#95 Hay un monton de comentaristas aqui diciendo que es porque eres una vaga, no te organizas y prefieres sentarte a ver series. Pero yo creo que has descrito muy bien de donde vienen los problemas en la alimentacion: el dia que a tu vida normal le sumes una complicación (un enfermo al que cuidar, problemas que te den ansiedad e insomnio, la necesidad o la obligacion de hacer mas horas en el trabajo, una separación...) ya no vas a tener ese tiempo para cocinar tranquilamente por la noche y ahi estaran los precocinados esperando a que tires de ellos cada dia.
#77 Aunque el asunto no va de calorías, ya dejo caer que no hay que pasarse con las cantidades.
La fécula tiene mala fama porque se usa en elaboraciones para abaratar el coste, no porque sea perjudicial. Y no es lo mismo la fécula sola que una patata cortada con su piel y todo.
Cuanta menos sal, mejor, pero hay patatas de bolsa que no llegan al 1%. Las del Carrefour, hechas con aceite de oliva tienen además un 5.2% de fibra y son baratas. Otras (que anuncian por la tele) están fritas con aceite de girasol, sin piel (poca fibra) y con un 2% de sal... pero no todas son iguales.
Hay algo que no me cuadra en esta sociedad. Pasamos nuestra vida en el trabajo y no tenemos dinero para alimentarnos correctamente.
#15 El trabajo nos quita, sobre todo, tiempo para alimentarnos bien.
#15 Yep, si fuera el plan de alguien sería un crimen perfecto.
#18 ¿Cual es el problema del EDTA?
https://www.centrosaludnutricional.com/que-riesgos-para-la-salud-presenta-el-consumo-del-aditivo-alimentario-e-385-en-el-ser-humano-299.html
Hay que ver hasta dónde llega el autoconvencimiento. "Estoy gordo porque trabajo mucho y la comida sana es muy cara".
No, estás gordo porque te cebas a comer mierda y te mueves lo justo. No tienes media hora al día para cocinar? A otro perro con ese hueso.
La "comida sana" la tienes tirada de precio, las verduras prácticamente te las tiran a la cara en el supermercado.
No creo que necesitemos más "educación alimentaria" ni una cartilla de racionamiento como les gustaría a tantos meneantes.
La gente bebe, fuma, se droga, se tira el día sentada, se hincha a doritos y monster porque es lo fácil, no porque no sepan que es malo, ni porque trabajen 16 horas al día y no puedan hacer otra cosa.
#18 https://www.centrosaludnutricional.com/que-riesgos-para-la-salud-presenta-el-consumo-del-aditivo-alimentario-e-385-en-el-ser-humano-299.html
La ciencia y ciertos estudios parecen no estar de acuerdo.
#18 #29 Creo que las legumbres de bote no se consideran ultraprocesados, sino procesadas sin más. Normalmente no estas listas para su consumo, no abres el bote y te las comes, necesitan una elaboracion, no han cambiado de forma, ni se les ha añadido nada que no sea para su conservación, simplemente están cocidas.
Me gusta que en el artículo se aclare que existen los ultraprocesados sanos y se explique cómo distinguirlos de los no saludables.
Lo único en lo que no estoy muy de acuerdo es en catalogar las "patatas fritas" como ultraprocesado no saludable. Yo creo que se refieren a los aperitivos salados en general, que suelen llevar potenciadores del sabor, harinas refinadas y grasa de baja calidad.
Pero, aunque hay calidades, las patatas fritas de bolsa suelen llevar solo patatas, aceite de girasol o de oliva y sal. En no pocos casos aportan una buena cantidad de fibra y menos del 1.5% de sal, lo que las convierte en un buen acompañamiento o aperitivo, siempre que no nos pasemos con la cantidad.
#11 Sin embargo, hay ultraprocesados sanos, alimentos que han tenido, por ejemplo, una cocción. Este es el caso de las legumbres cocidas, no llevan aditivos.
Lamentablemente esto no es así. Casi todas las conservas de legumbres llevan EDTA E385 que es de todo menos recomendable.
Yo sólo encuentro sin mierdas las Bio de Lidl y ya valen el triple que las normales.
#18 Es el único aditivo que llevan algunas conservas. No es perjudicial y eso no las convierte en ultraprocesados insanos
#11 Las patatas fritas de bolsa no aportan fibra.
Llevan mucha sal (no lo midas en %, sino en gramos absolutos).
No son una buena opción nutricional.
#11 Al menos para mantener la línea no parecen ser demasiado buenas:
https://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2012/03/super-estudio-los-alimentos-que-mas.html?m=1
La fécula no es el mejor de los nutrientes, el aceite de girasol se degrada mucho para freír, y un 1,5% de sal es mucho.
Pues con la tontería, ahora me han apetecido unas Ruffles.
Lo que aumenta es la vagancia para cocinar
Es normal,es imposible mantener una dieta equilibrada en una familia ,fruta ,verdura carne,pescado hasta el pan de calidad es simplemente una factura inasumible.
Ejemplo Manzana Golden 1,56c kg,seis manzanas familia 4 personas dos adultos dos niños de entre 7 y 9 años en un día se consume, a eso sumale 3 piezas de fruta más,estamos hablando de 2,50€ diarios solo en fruta como poco,de la barata y de temporada.
Comer equilibrado y saludable no está al alcance de cualquiera y eso es lo principal.
A mi particularmente me gustan las pizzas tarradellas carbonara, las corto por la mitad y cada mitad la doblo y me la como. Me encanta notar como se desliza el aceite y la grasa con cada bocado.
No es culpa mía que no tengo tiempo para cocinar y que en las horas que paso en el bar me pongan cosas insanas saladas con las cañas.
luego nos llevamos las manos a la cabeza cuando leemos la cantidad de canceres de estomago y similares que suben como la espuma
Si hay actividad física dejan de ser nocivos
#68 Una afirmación demasiado simplista.
Hay mas de un delgado que come una buena proporción comida basura y con ninguna afección aparente y cuando se ha hecho una analítica se ha quedado ojiplático.
Hay muchas personas activas que piensan erróneamente que la comida basura no les va a afectar por tener una proporción de grasa corporal más bien baja pero cuando comes productos alimenticios procesados, (ni siquiera se debería llamar comida), los efectos a largo plazo que provocan en el metabolismo o en la composición de estructuras tan básicas como las membranas celulares, producen enfermedades de distinta gravedad dependiendo de la suerte que tengas.
#97 yo creo que si no fumas, no bebes, haces deporte y comes comida procesada pero que para nada es tu hábito se lo puede permitir perfectamente tú cuerpo, el problema sería no compensarlo considerablemente