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#1:
Para todo el que se vea en esa tesitura, lo más barato - y además lo más sano- es comprar verduras frescas y cocinarlas. Los ultraprocesados son un timo bajo todo punto de vista cuya única ventaja no está en el precio sino en el tiempo de preparación y es la que explica, con los horarios de locura que tiene la gente y la cantidad de horas extraordinarias no remuneradas, que la gente los compre.
#2:
Hoy en día a la buena alimentación le está pasando lo mismo que a la atención sanitaria y a la educación, se están convirtiendo en un privilegio
#20:
Con una base de pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y zanahoria acompañado de arroz o legumbres, se pueden hacer muchos platos más baratos que los procesados. Y en menos de 20 minutos lo tienes listo.
Desde que tengo hijos cocino por la noche, que es cuando tengo tiempo, para el día siguiente. No tardo mucho y todos comemos de forma saludable y barato.
otra cosa es la gente que no tiene ganas de esforzarse y compra mierda para poder ver la tele en lugar de cocinar.
Desde que tengo hijos cocino por la noche, que es cuando tengo tiempo, para el día siguiente. No tardo mucho y todos comemos de forma saludable y barato.
otra cosa es la gente que no tiene ganas de esforzarse y compra mierda para poder ver la tele en lugar de cocinar.
#146:
#37 Siempre que aparecen noticias de este tipo en meneame lo digo: lo dificil y lo caro no es comer bien, lo dificil es comer bien cuando comer mal es el unico capricho que te puedes permitir.
Si puedes irte de viaje, tienes tiempo para hacer un deporte que te guste sin estar agotado, puedes comprar ropa, salir a restaurantes, ir a espectaculos, tener algun hobie o cualquier otra cosa, entonces renunciar a la lasaña congelada es facil. Si no puedes hacer nada mas que sobrevivir pero puedes comprar lasaña congelada entonces renuciar a la lasaña para cocer unas verduras es jodidisimo.
Y siempre viene alguno a decirme que es solo falta de voluntad y que él cuece las verduras y es muy feliz.
Si puedes irte de viaje, tienes tiempo para hacer un deporte que te guste sin estar agotado, puedes comprar ropa, salir a restaurantes, ir a espectaculos, tener algun hobie o cualquier otra cosa, entonces renunciar a la lasaña congelada es facil. Si no puedes hacer nada mas que sobrevivir pero puedes comprar lasaña congelada entonces renuciar a la lasaña para cocer unas verduras es jodidisimo.
Y siempre viene alguno a decirme que es solo falta de voluntad y que él cuece las verduras y es muy feliz.
#27:
#1 aún estando de acuerdo con que los utraprocesados son el mal y que hay que comprar fresco y cocinar, no es tan sencillo.
No es fácil hacer un plato completo con las calorías necesarias sólo con verduras, suelen ser un acompañamiento lo que implica cocinar varias cosas. Quitando las crucíferas, la mayoría tienen muchas agua(y vitaminas y minerals, sí), pero como llegues a casa con hambre y gusa, ante meter al micro una lasaña que cuando sales de la ducha está ahí calentita, es muy palatable y te deja la barriga llena y cocinar una coliflor y andar buscando con que la pones, pues muchas veces gana la lasagna.
Para estar sano y cocinar hay que tener tiempo y conocimiento para saber lo que te juegas en salud. Y pasta, claro.
No es fácil hacer un plato completo con las calorías necesarias sólo con verduras, suelen ser un acompañamiento lo que implica cocinar varias cosas. Quitando las crucíferas, la mayoría tienen muchas agua(y vitaminas y minerals, sí), pero como llegues a casa con hambre y gusa, ante meter al micro una lasaña que cuando sales de la ducha está ahí calentita, es muy palatable y te deja la barriga llena y cocinar una coliflor y andar buscando con que la pones, pues muchas veces gana la lasagna.
Para estar sano y cocinar hay que tener tiempo y conocimiento para saber lo que te juegas en salud. Y pasta, claro.
#31:
#23 Sí, incluyo también las congeladas que son un producto no ultraprocesado. Por menos de 1'50€ puedes comprar 1Kg de judías verdes, o coliflor o guisantes o menestra de verduras. Luego en frescos están los tomates, las zanahorias, los calabacines, el repollo, por supuesto la lechuga, las berenjenas, las patatas, un montón de cosas. Sirva esto de respuesta a #19 #16 #12
#54:
#27 me levanto a las 5 de la mañana para ir al trabajo. Como allí ergo me llevo la comida cocinada en casa. Paso una tarde haciendo lentejas, espinacas o garbanzos. Dos dias llevo ensalada con pasta. Un dia hamburguesa vegetal y fruta. No paso hambre ni me mato a cocinar. Creo que comemos mal y demasiado. Los dos platos y postre a los que nos han acostumbrado es solo para trabajos con mucho desgaste físico. Cocino para toda la semana y me da tiempo a ir a nadar, leer y pasear. Mucha gente no cocina porque no quiere aprender o prefiere ver tele y abrir una lata. Asi estamos luego de mal comidos....
Dos veces al mes como pizza, una carolina o patatas fritas y ne vale oara saciar mi hambre de grasa y azycar. En casa no ay azucar nu garina. Sal para las ensaladas y cocidos, solo. Se puede comer bien sin gastar mucho. Vivo en el campo. Tengo fruta almacenada hasta febrero y compotas congeladas. Amén de avellanas y nueces para una boda... Un dia normal cuando salgo on mi perra como 5 higos de un arbol del cecibdario o dos peras, incluso del suelo. Tengo fruta gratis. Mucha gente no come de los árboles porque la fruta no es bonita....en fin. No sabemos ahorrar ni aprovechar. Ayer fui a un mercadillo de ropa al peso ( nueva). Jersey o blusas por 3 euros... Para ahorrar sólo hay que moverse
Dos veces al mes como pizza, una carolina o patatas fritas y ne vale oara saciar mi hambre de grasa y azycar. En casa no ay azucar nu garina. Sal para las ensaladas y cocidos, solo. Se puede comer bien sin gastar mucho. Vivo en el campo. Tengo fruta almacenada hasta febrero y compotas congeladas. Amén de avellanas y nueces para una boda... Un dia normal cuando salgo on mi perra como 5 higos de un arbol del cecibdario o dos peras, incluso del suelo. Tengo fruta gratis. Mucha gente no come de los árboles porque la fruta no es bonita....en fin. No sabemos ahorrar ni aprovechar. Ayer fui a un mercadillo de ropa al peso ( nueva). Jersey o blusas por 3 euros... Para ahorrar sólo hay que moverse
#17:
#4 Se llamaban economatos, lo que vendía acababa teniendo una calidad lamentable, en sus mejores momentos iban acompañados de un cartilla de racionamiento con los límites de lo que podísa comprar, y por debajo había un enorme corrupción porque la gente que puede pagar quería mejores productos o más cantidad.
Y lo mejor de todo, démosle más poder para los políticos.
Y lo mejor de todo, démosle más poder para los políticos.
Comentarios
Para todo el que se vea en esa tesitura, lo más barato - y además lo más sano- es comprar verduras frescas y cocinarlas. Los ultraprocesados son un timo bajo todo punto de vista cuya única ventaja no está en el precio sino en el tiempo de preparación y es la que explica, con los horarios de locura que tiene la gente y la cantidad de horas extraordinarias no remuneradas, que la gente los compre.
Hoy en día a la buena alimentación le está pasando lo mismo que a la atención sanitaria y a la educación, se están convirtiendo en un privilegio
Normal, aumenta todo lo ultra.
#1 Se podría hacer un supermercado público una línea de alimentos preparados que realmente sea barata y nutritiva
#4 Se podría, pero vivimos en una sociedad falsamente abierta en la que hay lugar para los intolerantes, la derecha, el capitalismo.
#2 Por cultura será, o por falta absoluta de tiempo, pero no primordialmente por el precio.
Es una cuestión de calorías por precio, ahí los ultra procesados son imbatibles.
#1 Creo que en buena parte aciertas, la falta de tiempo es un factor importante. No todo el mundo puede disponer de unos 30 minutos que cuesta preparar algo básico.
#6 Así era hasta hace poco. Pero es que ha subido todo, sobre todo comida básica y sana; fruta, verdura, carne, pescado... y las cosas que eran baratas como harina, patatas y leche se han puesto al doble.
Por otro lado tienes chocolate blanco y refrescos de 2 litros a 60 céntimos.
#9 Aunque se hayan puesto al doble, compara el número de raciones que puedes preparar por 5€ con ultraprocesados con 5€ en verduras frescas. Un ultraprocesado es raciones para una comida o una cena. La verdura fresca por el mismo precio son varias comidas y cenas.
Me gusta que en el artículo se aclare que existen los ultraprocesados sanos y se explique cómo distinguirlos de los no saludables.
Lo único en lo que no estoy muy de acuerdo es en catalogar las "patatas fritas" como ultraprocesado no saludable. Yo creo que se refieren a los aperitivos salados en general, que suelen llevar potenciadores del sabor, harinas refinadas y grasa de baja calidad.
Pero, aunque hay calidades, las patatas fritas de bolsa suelen llevar solo patatas, aceite de girasol o de oliva y sal. En no pocos casos aportan una buena cantidad de fibra y menos del 1.5% de sal, lo que las convierte en un buen acompañamiento o aperitivo, siempre que no nos pasemos con la cantidad.
#10 Quiero decir que comer sano se ha vuelto caro comparado con los sueldos, que no han subido, por lo menos el mío.
Ultraprocesados compro poco pero había cosas muy baratas si no comprabas de marca. Hay comida basura muy muy barata.
Hasta hace muy poco yo pensaba exactamente igual que tú, que comer sano podía ser barato, pero la última vez que fui a comprar me encontré que todo lo básico valía el doble pero en cambio había mucha comida basura en oferta.
luego nos llevamos las manos a la cabeza cuando leemos la cantidad de canceres de estomago y similares que suben como la espuma
La educación nutricional debería ser básica en los colegios, pero claro, comunismo adoctrinador bla bla bla.
Hay algo que no me cuadra en esta sociedad. Pasamos nuestra vida en el trabajo y no tenemos dinero para alimentarnos correctamente.
#1 Por desgracia la verdura fresca no es en absoluto barata, y si es de calidad es un producto casi de lujo.
#4 Se llamaban economatos, lo que vendía acababa teniendo una calidad lamentable, en sus mejores momentos iban acompañados de un cartilla de racionamiento con los límites de lo que podísa comprar, y por debajo había un enorme corrupción porque la gente que puede pagar quería mejores productos o más cantidad.
Y lo mejor de todo, démosle más poder para los políticos.
#11 Sin embargo, hay ultraprocesados sanos, alimentos que han tenido, por ejemplo, una cocción. Este es el caso de las legumbres cocidas, no llevan aditivos.
Lamentablemente esto no es así. Casi todas las conservas de legumbres llevan EDTA E385 que es de todo menos recomendable.
Yo sólo encuentro sin mierdas las Bio de Lidl y ya valen el triple que las normales.
#10 De momento la fruta y la verdura la sigo comprando pero el pescado ha pasado a mejor vida en mi día a día por desgracia, apenas 1 vez a la semana cuando en mi casa se comia unas 3 veces por semana, ahora me he visto obligado a comer dorada y alguna oferta que salga a la semana, la cesta de la compra nos ha subido un 20% y si la fruta vale una burrada más de lo que valía antes menos mal que siempre fue barata y me lo puedo seguir permitiendo, verdura fresca seguimos comprando pero por ejemplo las judias ya solo congeladas, sal o en temporada que son las que obtengo del pequeño huerto que tengo. La carne mejor no hablar, el pollo prácticamente se ha doblado de precio en dos años, cordero o cabrito prohibitivo.
Con una base de pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y zanahoria acompañado de arroz o legumbres, se pueden hacer muchos platos más baratos que los procesados. Y en menos de 20 minutos lo tienes listo.
Desde que tengo hijos cocino por la noche, que es cuando tengo tiempo, para el día siguiente. No tardo mucho y todos comemos de forma saludable y barato.
otra cosa es la gente que no tiene ganas de esforzarse y compra mierda para poder ver la tele en lugar de cocinar.
#7 La alimentación no puede valorarse solo en cantidad de calorías...
#11 Las patatas fritas de bolsa no aportan fibra.
Llevan mucha sal (no lo midas en %, sino en gramos absolutos).
No son una buena opción nutricional.
#1 Existe un artilugio magico llamado congelador, no es la solución para todo, pero ayuda mucho
#21 Se valora económicamente. Cuando es lo único que te puedes permitir...
#15 El trabajo nos quita, sobre todo, tiempo para alimentarnos bien.
El estilo USA cada vez más presente...
#1 aún estando de acuerdo con que los utraprocesados son el mal y que hay que comprar fresco y cocinar, no es tan sencillo.
No es fácil hacer un plato completo con las calorías necesarias sólo con verduras, suelen ser un acompañamiento lo que implica cocinar varias cosas. Quitando las crucíferas, la mayoría tienen muchas agua(y vitaminas y minerals, sí), pero como llegues a casa con hambre y gusa, ante meter al micro una lasaña que cuando sales de la ducha está ahí calentita, es muy palatable y te deja la barriga llena y cocinar una coliflor y andar buscando con que la pones, pues muchas veces gana la lasagna.
Para estar sano y cocinar hay que tener tiempo y conocimiento para saber lo que te juegas en salud. Y pasta, claro.
#16
Así es, frutas y verduras frescas no son baratas precisamente.
#18 Es el único aditivo que llevan algunas conservas. No es perjudicial y eso no las convierte en ultraprocesados insanos
Yo pondría un iva especial para este tipo de productos, superior al 21, o al menos el 21. No es normal que lleven el mismo iva que los alimentos saludables. Por ejemplo en mi tienda vendo refrescos saludables, artesanales, sin químicos, sin azucar, totalmente naturales y llevan el mismo iva que una fanta.
#23 Sí, incluyo también las congeladas que son un producto no ultraprocesado. Por menos de 1'50€ puedes comprar 1Kg de judías verdes, o coliflor o guisantes o menestra de verduras. Luego en frescos están los tomates, las zanahorias, los calabacines, el repollo, por supuesto la lechuga, las berenjenas, las patatas, un montón de cosas. Sirva esto de respuesta a #19 #16 #12
#16 Ya, pero estamos comparando los ultraprocesados baratos con las verduras baratas y las verduras ganan por goleada.
#1 Menuda historia eso de las horas extra no remuneradas. Cuando empecé a trabajar no quise hacer ninguna hora extra. Cuando se acabó el contrato no me renovaron (como es lógico dentro de la perspectiva del empresario). Pero lo peor de todo es que los compañeros me miraban con mala cara cuando me iba a mi hora. Supongo que sería por envidia.
Eso de no hacer las cosas por miedo a perder tu puesto de trabajo parece, y es mi opinión, muy arraigado en la cultura española. ¿Será por qué hay poco trabajo? o ¿por qué nos tienen acojonados? En mi caso, se trataba de la única empresa de informática que había en una ciudad muy pequeña. Si querías trabajar como programador, era ahí o te tenías que ir a Madrid.
#27 Cualquier verdura congelada son diez minutos para que se caliente el agua y diez para que se cueza. ¿Qué ponerle? Especias, salsa de yogur, bálsamos de vinagre. Hay que aprender de los vegetarianos y veganos y de sus libros de cocina.
#19 Yo compro en Carrefour Online y como tienen una gran variedad de productos y en cada categoría siempre hay cosas en oferta me sale más barato que cualquier otro supermercado y a millas de distancia.
#17 Podrían ser supermercados públicos, pero gestionados por cooperativas. Porque de que la mejor solución es que las cosas las gestionen ejecutivos cocainómanos no me vas a convencer.
#1 tambien llenan mas "vacios" aparte del hambre. El hambre emocional (por asi decirlo) impulsa mucho a comprar este tipo de productos
Pues con la tontería, ahora me han apetecido unas Ruffles.
#33 Porque hay poco trabajo y porque hubo una dictadura durante cuarenta años que borró del mapa a los sindicatos y obligó a la gente a pensar que lo mejor era no meterse en político. Todo eso deja una memoria casi te diría que genética para muchos.
#12 Es igual, te los cuelan sin que te des cuenta. Como tapa tomándote un cerveza o en cosas que no deberían serlo, pero se terminan convirtiéndose en ultraprocesado.
#18 https://www.centrosaludnutricional.com/que-riesgos-para-la-salud-presenta-el-consumo-del-aditivo-alimentario-e-385-en-el-ser-humano-299.html
La ciencia y ciertos estudios parecen no estar de acuerdo.
#18 #29 Creo que las legumbres de bote no se consideran ultraprocesados, sino procesadas sin más. Normalmente no estas listas para su consumo, no abres el bote y te las comes, necesitan una elaboracion, no han cambiado de forma, ni se les ha añadido nada que no sea para su conservación, simplemente están cocidas.
#1 El IVA en alimentación debería ir en función de lo saludable que fuesen los productos. Los ultraprocesados son a la larga carísimos para la sociedad. Hay algo parecido pero debería de ser mucho más acentuado.
#12 Por mucha oferta de comida basura, compara con las verduras el número de raciones que preparas por el mismo precio.
#15 Yep, si fuera el plan de alguien sería un crimen perfecto.
#39 Gracias al teletrabajo ya no me tengo que preocupar de esas cosas. Ahora, solo busco trabajo fuera de España: las empresas hacen cosas más interesantes y pagan más.
#18 ¿Cual es el problema del EDTA?
https://www.centrosaludnutricional.com/que-riesgos-para-la-salud-presenta-el-consumo-del-aditivo-alimentario-e-385-en-el-ser-humano-299.html
#34 Si, la mierda que no compras como ultra procesado te la comes sobre la coliflor porque todas esas salsas son también malísimas para la salud.
#42 En vez de quitar impuestos es mejor prohibir las cosas que son malas para la salud y ya está. Es por cosas como esa de dar luz verde a todo lo malo que comentaba antes que vivimos en la "sociedad falsamente abierta", donde se permite la comida basura, la derecha, los intolerantes y el capitalismo.
#47 ¿Qué salsas? ¿los bálsamos de vinagre?
#17 Si trasladas a la actualidad lo que hacía la derecha de este país hace 60-80 años no vas a progresar nunca, si por ti fuera no existiría ni la electricidad ni la penicilina porque siempre encuentras una excusa para no avanzar.
#1 Lo estoy leyendo y no paro de recomendarlo: https://juliobasulto.com/come-mierda/
#33 Y qué aportaba el empresario a esta empresa?, Por qué no os unisteis formasteis una cooperativa, trabajais mas barato, y le quitáis los clientes?
#20 es que después de un día duro de trabajo, a quién le apetece cocinar? Pero tienes razón.
#27 me levanto a las 5 de la mañana para ir al trabajo. Como allí ergo me llevo la comida cocinada en casa. Paso una tarde haciendo lentejas, espinacas o garbanzos. Dos dias llevo ensalada con pasta. Un dia hamburguesa vegetal y fruta. No paso hambre ni me mato a cocinar. Creo que comemos mal y demasiado. Los dos platos y postre a los que nos han acostumbrado es solo para trabajos con mucho desgaste físico. Cocino para toda la semana y me da tiempo a ir a nadar, leer y pasear. Mucha gente no cocina porque no quiere aprender o prefiere ver tele y abrir una lata. Asi estamos luego de mal comidos....
Dos veces al mes como pizza, una carolina o patatas fritas y ne vale oara saciar mi hambre de grasa y azycar. En casa no ay azucar nu garina. Sal para las ensaladas y cocidos, solo. Se puede comer bien sin gastar mucho. Vivo en el campo. Tengo fruta almacenada hasta febrero y compotas congeladas. Amén de avellanas y nueces para una boda... Un dia normal cuando salgo on mi perra como 5 higos de un arbol del cecibdario o dos peras, incluso del suelo. Tengo fruta gratis. Mucha gente no come de los árboles porque la fruta no es bonita....en fin. No sabemos ahorrar ni aprovechar. Ayer fui a un mercadillo de ropa al peso ( nueva). Jersey o blusas por 3 euros... Para ahorrar sólo hay que moverse
#49 Sobre todo las de yogurt.
¿De verdad eres capaz de vivir de verduras con vinagre ?
#52 Todos eran unos cagones. Les dije de formar un sindicato y recuerdo que uno de ellos me dijo: es que me acabo de comprar el piso.
#47 Ya ves, la puta salsa de yogur, no ha matado gente ni nada.
#2 comer sano es baratísimo. Otra cosa es que no quieras cocinar
#55 No, las de yogurt me refiero a coger un yogurt natural (vale uno de supermercado) y añadirle pimienta negra, ajo, un poco de aceite u otras especias. Infórmate sobra las salsas que hacen los vegetarianos con yogures.
#34 Con esa dieta no sé si vivirás más, pero seguro que la vida se te hará muuuy larga
#4 ¿Cómo se te ocurre hacer propuestas comunistas, cacho de rojazo?
#48 Si prohibimos todos los alimentos que pueden ser malos para la salud acabaríamos comiendo avena y poco más.
#51 Ya lo decía La Polla Records
^^#60 Claro, porque LA VIDA es comer hamburguesas.
Saludos.
#62 Sí, en la sociedad falsamente abierta también hay espacio para que cualquier idiota pueda hablar mal de cualquier cosa.
#65 donde se permite la comida basura, la derecha, los intolerantes y el capitalismo.
Menos mal que estáis los tolerantes para poner coto a los intolerantes.
#4 ahora en muchos supermercados preparan comidas para llevar. La oferta no es demasiado grande pero tienen variedad suficiente y precios bastante decentes (aunque siempre te va a salir más caro que comprar los ingredientes y hacerlo tú)
Si hay actividad física dejan de ser nocivos
#4 si crees que hay un nicho de mercado ahí ¿Porque no montas un negocio?
Edito:
No, no hace falta un supermercado público. Ya tienes productos frescos y baratos en el mercado.
Es normal,es imposible mantener una dieta equilibrada en una familia ,fruta ,verdura carne,pescado hasta el pan de calidad es simplemente una factura inasumible.
Ejemplo Manzana Golden 1,56c kg,seis manzanas familia 4 personas dos adultos dos niños de entre 7 y 9 años en un día se consume, a eso sumale 3 piezas de fruta más,estamos hablando de 2,50€ diarios solo en fruta como poco,de la barata y de temporada.
Comer equilibrado y saludable no está al alcance de cualquiera y eso es lo principal.
#66 Exactamente. En eso consiste una sociedad abierta y no *falsamente abierta*.
#4 La mayoría de supermercados ofrece. ya comida preparada sana.
No hace falta que todo sea público, de verdad...
#71 Se tolera lo que tú dices que se ha de tolerar, lo demás prohibido. Viva la tolerancia.
A mi particularmente me gustan las pizzas tarradellas carbonara, las corto por la mitad y cada mitad la doblo y me la como. Me encanta notar como se desliza el aceite y la grasa con cada bocado.
No es culpa mía que no tengo tiempo para cocinar y que en las horas que paso en el bar me pongan cosas insanas saladas con las cañas.
#73 Apunto tu queja en una barra de hielo.
#11 Al menos para mantener la línea no parecen ser demasiado buenas:
https://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2012/03/super-estudio-los-alimentos-que-mas.html?m=1
La fécula no es el mejor de los nutrientes, el aceite de girasol se degrada mucho para freír, y un 1,5% de sal es mucho.
#64 no olvides los nuggets!
#54 me faltó cuando aparece Albert Einstein, pero bonita historia
#12 evidentemente el factor tiempo es determinante. Pero manda huevos que una bolsa de plátanos valga casi 5€ y con eso tengas 5 bolsones de croissants de chocolate. Es bestial la subida de los frescos y lo barato q resultan los ultramegaprocesados
#27 En parte tienes razón, yo también pensaba así. Ahora que estoy aprendiendo a comer sano gracias a mi diabetes, te diré... abres una lata de guisantes, la rehogas con ajito y un poco de jamón, especias y quizá un huevo. Con eso y dos rebanadas de pan tienes un plato completo y riquísimo en menos de veinte minutos. Y como bien dice #34, la verdura congelada es un salvavidas impresionante, y hay mogollón de platos de verduras variadas (coliflor, brócoli, zanahorias, guisantes, setas...) que te los haces en un decir gundemaro y si te parecen poco sabrosos les echas especias, un poco de jamón en tacos y queso o te haces una bechamel casera - que se tarda diez minutos en apañar una bechamel - y listos.
La lasaña congelada está muy rica, igual que los ultraprocesados en general porque les meten sal y azúcar ocho veces y están llenitas de hidratos de carbono y de vez en cuando, se pueden comer... pero son una trampa. Lo sé con certeza, porque cuanto más comes de ellos, menos te sabe la comida normal, menos la quieres y más asco te da. Tírate un mes sin probarlos, sólo comiendo comida "natural", y la coliflor cocida sólo con una gotita de aceite y un pellizco de sal de pronto es ambrosía.
#21 depende de los recursos económicos que tengas...el calabacin no quita el hambre igual que una pizza a igualdad de peso.
#59 #57 https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190322/horrores-ensaladas-envasadas-ingredientes-insanos-ocultos-precio/384962146_0.html
#4 suena a menú del día que hay en algunos bares / restaurantes. He viajado un poco por el mundo y siempre diré lo mismo lo que hecho de menos es un menú variado a buen precio siempre que salgo fuera de España. Es cierto que el precio del menú ha subido bastante últimamente pero aún así es bastante asequible.
#1 Me hace gracia la poca autocritica de la gente. Todo es culpa de los demas.
La gente consume ultra procesados por la publicidad, la facilidad, adiccion al azucar y sal y dejarse llevar sin preocuparse.
Hoy quien es ignorante es porque quiere. Se preocupa mas por su coche que por su cuerpo. Mucha gente incluso consume a diario alcohol que es mierda pura.
#36 Eroski es una cooperativa. ¿Le habías notado algo especial?
#1 Los productos frescos no son baratos, una dieta variada de productos frescos no está al alcance de todos los bolsillos.
#36 Claro, la tendera de tu barrio es una ejecutiva cocinómana.
Y éste el es problema real amigos, el pensamiento infantil de que un empresario es la caricatura del viejo con monóculo del monopoly.
Y por cierto, nadie te pone la pistola en la cabeza para que vayas a comprarle al ejecutivo cocainómano (machista, empieza a utilizar un lenguaje inclusivo para no ignorar a las empoderadas ejecutivas cocainónamas, como sin embargo tú sugieres. Acude a otro. O qué coño, monta tú la cooperativa, no te lo impide nadie. Pero luego no obligues a los demás que te paguen el chiringhuito con sus impuestos.
#1 no lo es.
Ayer mismo, la judia verde congelada a 1,30€ el kg. La puedes hacer al microondas si quieres.
Si la compras fresca y consigues bajar de los 2€/kg, vas a tirar un 20-25% de desperdicio y gastar la energía de cocerlas.
Lo mas sano desde luego, pero lo mas barato para nada.
#31 acabo de ver estz comentario despues de hacer el mío.
#16 buscad si tenéis la opción fruterias de fuera de los supermercados, en Usera hay una supereconómica, se suelen hacer colas para comprar, lo único es no comprar para cocinar algo concreto si no más bien comprar lo fresco que esté a buen precio y cocinar en consecuencia, otra opción si tenéis padres que os puedan echar una mano decidles que os compren en los mercadillos ambulantes, lo digo porque si trabajáis todos en el núcleo familiar es difícil ir a estos
#35 ¿Pero tú no eras el de las cooperativas? Y al final compras en el gigante francés...
#50 Sí, la electricidad y la penicilina son inventos ocurridos en un sistema comunista
, y a mí me jode que aparecieran 
De dónde sale esta gente
Lo que aumenta es la vagancia para cocinar
Comer sano implica mucho más que lo que cuestan los productos de calidad.
Soy la que cocino en casa, por norma general siempre cocino los ultraprocesados los dejo para el finde que no me apetece hacer nada. Cocinar requiere dinero , tiempo y esfuerzo y cuando estas 10h fuera de casa cuesta un huevo echar 1h más de media en la cocina todos los días...
Tienes que planificar qué vas hacer en la semana, comidas y cenas, comprarlo, elaborarlo, separarlo ( suelo congelar porciones) y por último fregar que no se le olvide a nadie.
Entiendo perfectamente que cueste. Antes a esto se dedicaba una persona que no trabajaba fuera ( generalmente la mujer) ahora es un añadido más a tu trabajo diario. Pues normal que tires de algo que se calienta en 3 minutos, no tienes que fregar ni preparar nada y se planifica a un golpe de vista.
Hay que ver hasta dónde llega el autoconvencimiento. "Estoy gordo porque trabajo mucho y la comida sana es muy cara".
No, estás gordo porque te cebas a comer mierda y te mueves lo justo. No tienes media hora al día para cocinar? A otro perro con ese hueso.
La "comida sana" la tienes tirada de precio, las verduras prácticamente te las tiran a la cara en el supermercado.
No creo que necesitemos más "educación alimentaria" ni una cartilla de racionamiento como les gustaría a tantos meneantes.
La gente bebe, fuma, se droga, se tira el día sentada, se hincha a doritos y monster porque es lo fácil, no porque no sepan que es malo, ni porque trabajen 16 horas al día y no puedan hacer otra cosa.
#68 Una afirmación demasiado simplista.
Hay mas de un delgado que come una buena proporción comida basura y con ninguna afección aparente y cuando se ha hecho una analítica se ha quedado ojiplático.
Hay muchas personas activas que piensan erróneamente que la comida basura no les va a afectar por tener una proporción de grasa corporal más bien baja pero cuando comes productos alimenticios procesados, (ni siquiera se debería llamar comida), los efectos a largo plazo que provocan en el metabolismo o en la composición de estructuras tan básicas como las membranas celulares, producen enfermedades de distinta gravedad dependiendo de la suerte que tengas.
#77 Aunque el asunto no va de calorías, ya dejo caer que no hay que pasarse con las cantidades.
La fécula tiene mala fama porque se usa en elaboraciones para abaratar el coste, no porque sea perjudicial. Y no es lo mismo la fécula sola que una patata cortada con su piel y todo.
Cuanta menos sal, mejor, pero hay patatas de bolsa que no llegan al 1%. Las del Carrefour, hechas con aceite de oliva tienen además un 5.2% de fibra y son baratas. Otras (que anuncian por la tele) están fritas con aceite de girasol, sin piel (poca fibra) y con un 2% de sal... pero no todas son iguales.
Me encanta la gente que dice falta de tiempo...
En fin.
Más bien falta de organización.
Y hay que volver más a los pucheros, que así tienes para varios días.
Llegar a casa, micro y en 5m estás comiendo de pm
De noche, ensaladas un pescadito y poco más.
Hemos cogido muy malos hábitos de comida y cocina.
#81 Muy bien todo excepto que… los guisantes son legumbres.