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La huelga de camareros de Madrid contra la propina

La huelga de camareros de Madrid contra la propina

Lucía y los otros dos camareros que trabajan en esta pequeña cafetería cercana a la Gran Vía llevan meses devolviendo todas y cada una de las propinas que les dejan los clientes. En este local se cumple a rajatabla el acuerdo del jurado mixto de hostelería del 5 de julio de 1933, que marca un aumento de diez céntimos en el precio del café y añade, según el Heraldo de Madrid, “queda suprimida la propina en los cafés, bares, cafés-bares y similares (…) percibiendo como retribución el obrero camarero el 20%.

| etiquetas: propina , huelga , camareros , madrid
Comentarios destacados:                  
#10 #9 Yo creo que la mejor propina es que tengas un sueldo justo. Nada de migajas. Odio el modelo americano.
#9 Yo creo que la mejor propina es que tengas un sueldo justo. Nada de migajas. Odio el modelo americano.
#10 Estoy completamente de acuerdo
#10 Es que el modelo americano es de locos. Pierde todo el significado de lo que es una propina cuando dependes de ellas para llegar a fin de mes.
#16 la propina debería ser un plus totalmente voluntario, en función de la satisfacción del cliente tras el servicio. Puede ser desde dejar las vueltas (lo lógico) hasta dejar algo más. Pero siempre supeditado a un buen servicio.

El sueldo es "otra cosa" y debería ser justo y acorde a la ley siempre
#18 Pero es que lo jodido de la propina americana es que está aceptado socialmente que es algo automático, con independencia de si el camarero fue lento, rápido, amable o borde. La propina real es a mayores. Todo lo que supere un 15-20% ya es porque te moló, pero lo otro es por tradición, porqur se sabe que son empleados infrapagados.
#28 Y que pasa si no se da propina?
#37 Que te miran mal y al propio empleado le ofende, o piensa que ha hecho algo que te ha enfadado. No te van a detener ni nada, pero vas a pasar a ser un cliente de segunda.
#37 Legalmente no se, pero me suena de haber leído/visto/oído la historia de un español que se fue a usa y allí se echo novia usana y un día no quiso dejar propina por el mal servicio del restaurante y poco más y le cuesta el divorcio con su pareja que se enfadó con el por no querer dejarla. Como dicen más arriba, es algo muy arraigado y bien visto socialmente y entran en cortocircuito con casos como el que comento.
#43 El salario mínimo federal en EEUU es de 7.25$ pero en los trabajos en que existe propinas es de 2.13$ ya que el resto lo cobran con el 15-20% que la gente acostumbra a dejar como propina.

Por lo que no es ya que este muy arraigado o bien visto, es que por desgracia es literalmente la mayor parte del salario del camarero, por lo que si no dejas propina mayormente le estas haciendo un simpa al camarero, y lógicamente no es algo que este bien visto y es normal en su cultura que su pareja pensase que era un impresentable por querer hacerlo.

Otra cosa es que esta sea una buena forma de funcionar, que a mi me parece un horror tercermundista, pero allá donde fueres, haz lo que vieres
#37 Según he oído y leído bastantes veces, si vuelves al local los camareros te van a tratar bastante peor que al resto de clientes. No es que te vayan a insultar, pero no esperes simpatía ni trato cordial, y ten paciencia porque te atenderán el el último. Y además no lo disimularan.
#28 El concepto en si es el que esta mal. Yo no le dejaba propina a mi profesor de mates cuando se esforzaba en explicarme las derivadas...
#16 #24 en USA, en la restauración hay dos transacciones: por un lado la comida y el local, y por otro el servicio. Pero solo el primero es transparente.
#10 en el modelo americano de hostelería la propina es el sueldo.
Si pasa de un tope, el empresario tiene el derecho a darte una nómina con CERO importe.
#10 No sólo americano, recuerdo viajar por Europa y leer en los tickets "tip is not included".
#38 A mi me tocó la novatada la primera vez que estuve en EEUU.

Es que la propina (tip) es una cosa y el servicio del camarero no está incluido en el precio de la carta (ni los impuestos estatales) .
Siempre me pareció un "timo", porque ir a un restaurante no es tan barato como parece si no conoces el sistema.
#20 Ahí llevas razón, pero esa visita es 1 minuto. Yo estuve acompañando unos días a un técnico de altas de FTTH y muchísimos clientes nos daban 5 o 10€ de propina. Y todos nos ofrecían agua, una cocacola, uno nos dió de cenar porque se nos hizo muy tarde para conseguir pasar el cable, y los clientes marroquís, siempre te ofrecen como mínimo un te y unas pastas (buenísimas).
También es verdad que mi ruta era por pueblos de 20-30k habitantes, y también nos hemos vuelto con bolsas de naranjas o…   » ver todo el comentario
#30 +1
Cuando vivía en el pueblo, si era época de naranjas pues lo mismo el que viniese se llevaba una bolsa (teníamos varios árboles en el corral) y por supuesto café, refresco y patatas o frutos secos o lo que haya siempre lo suelo ofrecer (eso igual ahora que vivo en ciudad). Me parece lo normal.

Sin embargo me parecería un insulto darle diez euros. Para mí la propina es lo mismo. Es como dar las sobras*

*una cosa muy distinta es que estemos en grupo, pagamos y yo qué sé, sobran 5€ y le decimos al camarero el típico "quédate con la vuelta" es más un "no te ralles, si sobra algo pa' ti" que pensar que su trabajo valw 5€
#30 Así debe de ser, que el trabador viva de un salario, a ser posible digno, y si algún cliente en agradecimiento quieren darle un extra, ya es libre de aceptarlo o no.
Somos trabajadores, no pedigüeños para que tengamos que vivir de la buena voluntad de los demás.
#40 Al 1º no le encuentras sentido (porque tienes claro cual es el limite del trabajo) y, sin embargo, te parece normal lo 2º cuando el trabajo del recepcionista no es hacer de "chacha" sino que es hacer check-in, check-out, tareas administrativas e informacion del hotel.

En general se tienen claros los limites de los trabajos...no asi con los trabajos de hosteleria y restauracion.

Ese "servicio de chacha" lo que se agradece/paga con la "propina".
#45 En demagogia un 10. Tu te planteas casos absurdos (tú mismo te planteas premisas inventadas) para hacer creer que tienes razón.
#65 Dices que no se te ocurre ningun caso. Te planteo uno (de tantos). No te gusta. Y me insultas.

Pues vale, tienes razon. Asi te quedas contento.

A seguir bien.
#66 Vuelve a leer, anda. Yo no te he pedido ningún ejemplo. Y mucho menos un ejemplo tan tan irreal.
La propina estado unidenses es otra mierda capitalista para embaucar a limitados intelectuales que quiere, como no, promover la payasa de Ayuso. Pero eso sí, ella a trincar de lo público y las mamandurrias.
#27 El sueño de Ayuso sería poder libremente pagar cero (empresario) y poder libremente elegir trabajar por un cuenco de arroz/limosna o morirte de hambre. Libertad o barbarie.
contra hacer horas extras que nunca van a cobrar es la huelga que sería eficaz
#1 falso dilema, se puede estar A LA VEZ en contra de las propinas (como parte de un sueldo "en negro") y de las horas extra no remuneradas.
Las propinas son insultantes siempre y en todos los sectores. Yo como profesional tengo una tarifa y dentro de esa tarifa entra todo, incluida la profesionalidad y el buen trato.
La propina permanece en servicios como la restauración, en los que la satisfacción depende bastante de la amabilidad del empleado.. El producto no es totalmente fijo y a veces los deseos o manías del cliente conllevan un esfuerzo extra por parte del empleado..
#7 Eso es así en cualquier empresa/administración donde haya clientes/ciudadanos.

No se me ocurre ninguna que quede excluida.
#14 Pues a mí se me ocurren muchas. Y me refiero a las pequeñas compras de artículos o servicios.Por ejemplo, compra de una barra de pan en una panadería.
#20 ¡Ah! ¿Ahí no hay mejor o peor servicio, algo que depende del desempeño y esfuerzo del empleado? Vaya...
#39 Pues no. Poco va a influir el vendedor en la barra de pan o en lo que compres en una ferretería..
#50 En absoluto es así. Precisamente en esas actividades, donde el propio producto o servicio no se diferencia unos de otros, es donde ese esfuerzo puede ser vital.
#67 La realidad no la veo así..
#14 Vete a la ventanilla del Ayuntamiento ha hacer algo y pide que te hagan la gestion de llamar a un taxi para que vaya a una farmacia a buscarte un medicamento porque no te encuentras bien.

A mi me lo han pedido y he hecho la gestion estando en la recepcion de un hotel.

Y como esas muchas mas.
#26 No sé si me das la razón o no con tu segundo párrafo.

Al primero no le encuentro sentido. En cualquier caso, si quieres decir que en una administración el esfuerzo no aplica, en el fondo me das la razón.
#26 Acabo de ver que escribi "ha hacer". Ole yo! :roll:
#7 Claro, y cualquier otra cuestión que pueda influir en la satisfacción del cliente, aunque sea achacable al empresario y no al empleado, también se ajustará con la propina. Mira qué bien!
#22 Touche. Vaya, a ese camarero que esta de mal humor atendiendo el solo a todo el bar hasta las dos, con contrato falso, no le voy a dar propina, ha sido muy poco simpatico.
#7 ocurre en cualquier actividad de cara al público. Es más, hay otros servicios que atiendes las mismas tonterías y quizá el cliente no compre al final. En la restauración sabes que si le estás atendiendo, ya es un cliente pagador.
En España hay mucho tonto y analfabeto, por eso siempre hay tanta gente a favor de dejar propinas e incluso obligar a ello
No suelo dejar propia, si voy a un sitio y me gusta vuelvo, pero sin dudarlo. Si no estuve a gusto jamás lo pisaré de nuevo.
Es la mis a gente a la que #LosPajarosNoExisten parodia xD
Las propinas, tal como se consolidaron en Estados Unidos, pueden leerse menos como un acto espontáneo de generosidad y más como una respuesta incómoda a una desigualdad social evidente. En una sociedad que producía riqueza a gran escala, pero la distribuía de forma obscenamente desigual, la propina apareció como un gesto mínimo para aliviar la culpa de quienes podían pagar sin sentirlo frente a quienes vivían de servir. No resolvía nada, no corregía el desequilibrio, pero ofrecía la ilusión de…   » ver todo el comentario
anda que no habrá otras cosas más impotantes de las que quejarse como poner medidas valientes para bajar el precio del alquiler y la puta vivenda, como subir impuestos de todo tipo al que especula con el alquiler y la compraventa y quitárselos al que lo compra como primera vivienda...
#48 pues quéjate tú de eso, siempre habrá cosas más importantes pero esa no es la cuestión, si no sólo te quejarías de una cosa.
Si le dejó una propina a alguien y me la rechaza, probablemente no vuelvo.
#3 Yo al revés, vuelvo seguro.
#5 La mejor propina es volver.

Eso dice mi cuñado
#9 Y 200€, también.
#9 so lovely xD
#3 bien, como se le ocurre a ese mugroso rechazar tu generosa esplendidez. Que aprenda
#3 yo no quiero limosnas, quiero un salario justo.
#3 no queremos tu caridad. Gracias por no volver
#3 hay países donde es de mala educación dejar propina, como muchos asiáticos.
#2 Qué paliza con la baliza.
#4 Ya, cualquiera diría que les obligaron a comprar coche nuevo y no un cacharro de 30€.
#15 Me huele a una campaña de los mismos que lanzaron la de contra la imposición de la mascarilla cuando el COVID.
#15 Bueno, podemos matizar cosas.

A mi la baliza me parece una buena idea pero implementada como el culo.

Hace unos años introdujeron la V-16 y ahora podrían haber obligado a la conectada para los vehículos sin e-call.

Al final estas obligando a la gente a gastarse dinero cuando ya hay sistemas incluso mejores que son obligatorios desde hace 7 años.
#56 A ver, que una cosa no quita la otra, lo de la implementación del cacharro ha sido de traca, pero es que a muchos parece que les hubiesen sacado el corazón con la mano para después enseñárselo.

Podrían haber hecho mil cosas mejor, sacar excepción para coches conectados, ponerle otro nombre diferenciador para las balizas conectadas, anunciar que habría tres meses de avisos sin multa, etc. Pero joder, que es un cacharro de 30 euros, y alguno ya he visto que lleva dos meses indignado con el tema y buscando conspiraciones chorra como que es todo un plan maestro para recaudar 150-200 millones con el IVA, que con suerte les da pa 15km de autopista.
#15 si quieres me puedes dar a mi los 30€
#2 Como va a haber una huelga con la baliza si hasta la oposición estaba de acuerdo con ella?
#2 Te la meten doblada con cualquier cosa la verdad. No deja usted de repetir lo que toca le dicen tiene que criticar.
#2 La que yo he comprado viene con un tapón de plástico que cuando lo desenroscas se queda enganchado, no se separa. Es que no quiere mas que hacernos pasar por el aro. :ffu:
#2 Que sarta de chorradas y, encima, con calzador.
#2 No tienes que quedarte dentro del vehículo, así que deja de inventar. El otro día entrevistaron en directo al presidente de la DGT y él mismo dijo que hay que poner la baliza y a poder ser salir del coche por la puerta del acompañante por mayor seguridad y ponerse detrás del guardarrail con el chaleco reflectante. La baliza es totalmente válida en la UE también y los triángulos que yo sepa se pueden poner igual, pero según estadísticas mucha gente es atropellada mientras los está colocando y…   » ver todo el comentario
#2 Andáis con estas chorradas, ¡qué viene el perro, qué viene el perro! Y cuando haya algo gordo de verdad ni Dios os va a hacer caso, como en el cuento del Perro y el Sanxe .
#2 con Franco esto no pasaba....
Qué tragaderas
#2 Baliza, huegas y Franco todo en el mismo mejunje.

No sé debe escribir hasta haber pasado la sresaca de fin de año.

menéame