#108 Serán los tuyos, los míos tienen un piso a cuatro calles del mío. Entiendo que para la gente de Madrid es normal tener "la casa del pueblo", porque sus familias vienen de allí, pero en otras regiones de España no es tan común.
#22 De hecho, la comparación justa, por tipo de vacaciones, es ir con tienda de campaña, y ahí el Camper sale muchísimo más caro.
Una buena tienda cuesta, nueva, alrededor de 2000€, y ya si vas a lo cutre, la tienes por la décima parte. #23#34 Puedes hacer eso mismo con la tienda por muchísimo menos dinero. El problema es que hay que informarse bien sobre la acampada libre o, si no, dependes de camping.
#1 Estás dando por hecho que tus padres tienen una casa en el pueblo. Si te tienes que comprar la casa, estamos en la misma situación que con el Camper.
#63 Sí, lo compré hace unos meses para probar (no recuerdo si ese en concreto, era uno Torras del 90%). Me gustó mucho el sabor, pero no me convenció la consistencia, lo encontré algo más terroso.
#59 Hasta hace poco, el de Lindt 90% estaba a buen precio en Consum (unos 4€ los 100g). También lo puedes encontrar en Amazon, donde suele haber ofertas puntuales y más o menos sale a ese precio.
#53 Es verdad que es caro, pero es que necesitas mucha menos cantidad: un bote dura varios meses. En realidad el cola cao o el nestquick salen mucho más caros porque tienen menos del 25% cacao (el resto es azúcar, que es prácticamente gratis ). A mí lo único que no me gusta de ese cacao se Valor es el envase, porque el cierre no es seguro y si se cae haces un estropicio en la cocina. Yo, nada más comprarlo, lo meto todo en otro tarro con tapón de rosca.
#42 Normalmente, el Lindt 90% o el Valor 92%. El Lindt me gusta más por la cremosidad, pero a mis hijos les gusta más el Valor porque es más dulce. Ambos tienen un 7-8% de azúcar, que es una cantidad ínfima por onza. Curiosamente, el sabor de ambos es menos amargo que el del Lindt 85%.
La leche la tomamos generalmente sola, pero cuando la piden con chocolate, compro el cacao en polvo 100% de valor (solo cacao, sin azúcar). Con media cucharada por vaso sobra.
Corrijo lo dicho en #32. En la UE es ilegal vender la "miel de azúcar" como miel, pues si un producto se etiqueta como miel debe proceder únicamente del néctar de flores. Aún así, hay varios análisis que demuestran que más de la mitad de las mieles vendidas en España son mieles de azúcar o están adulteradas con miel de azúcar.
Cc. #18
#17 El cacao soluble de valor lleva un 100% de cacao y un 0% de azúcar (hay otra variedad con 30% de cacao y 30% de azúcar). Como dice #13, basta leer los ingredientes.
#18 Respecto a la miel, mi cuñado hizo un curso de apicultura y me explicó lo que ocurre. Legalmente, en la UE solo puedes etiquetar como "miel" lo que venga de las abejas (ya si compras de fuera de la UE es otra historia).
Las abejas, de forma natural, comen flores y con ellas fabrican la miel. La miel tendrá un sabor distinto dependiendo del tipo de flor que coman las abejas. Cuando llega el invierno y las plantas dejan de florecer, viven de las reservas que tienen almacenadas, y aún así un buen porcentaje de cada colmena se muere. ¿Qué hacen los apicultores? Pues les dan de comer azúcar. Así, cumplen tres objetivos: consiguen que todas sobrevivan, aumentan la producción de miel y, además, les sale mucho más barata.
Naturalmente, esta "miel de azúcar" es de pésima calidad, pero, sobre el papel, es miel y se vende como tal.
La mayor parte de las mieles que vemos en el supermercado y que no especifican el tipo de flor, son mieles de azúcar.
#5 Sí, con edulcorantes como stevia. Y, además, cualquier chocolate con más de un 90% de cacao tiene cantidades muy bajas de azúcar, por lo que puedes consumirlo sin problemas. El del 90% de Lindt y el del 92% de Valor (por poner dos marcas fáciles de encontrar) son bastante cremosos y no muy amargos.
#15 Si quieres irte a porcentajes más altos de cacao, te recomiendo el chocolate crudo en lugar de tostado. Ahí, incluso los del 100% de cacao están bastante buenos. Tiene un sabor parecido al regaliz.
#2 Lo que yo compro lleva mínimo un 90% de cacao (entre pasta de cacao y manteca de cacao) y un 7% de azúcar. Diría que es la definición de chocolate.
Y sí, en cantidades moderadas (como las que se suelen consumir en chocolates de este tipo) es saludable.
Cc. #2#10
#73 Es como la música en la vía pública: el nivel de volumen es inversamente proporcional a su calidad. No oirás a nadie pasar con los altavoces a todo trapo escuchando a Beethoven.
#11 Ya, pero es que preguntamos expresamente si eran delfines o ballenas, porque delfines ya veo en mi ciudad todos los años. Y, claro, nos dijeron que eran ballenas y se quedaron tan anchos.
#1 Son una pasada. Yo las vi en Islandia y de verdad que impresiona. Unos años después, fui a Tenerife con amigos e hicimos una excursión para ver ballenas; en lugar de eso, vimos calderones. Aún recuerdo mi enfado con los de la excursión, diciéndoles que eso eran delfines y que nos habían timado.
#72 La clave está en cómo mides la deficiencia de yodo. Te hablo de memoria y lo mismo meto la pata, que este estudio se publicó hace más de diez años. Resulta que hay dos hormonas tiroideas, la T3 y la T4. La T3 es la que utiliza el cuerpo y es la que generalmente se mide en los análisis, así que si tenemos niveles buenos de t3, se considera que estamos bien (o al menos que no hay déficit severo de yodo).
La t4 es la hormona "de reserva", más abundante que la T3 y que el cuerpo transforma en t3 cuando lo necesita. Si tienes poco yodo, empezarán a bajar tus reservas de t4 (ya que se transformará en t3), pero "no pasa nada" porque, al tener t3 suficiente, estarás bien. Un 40% de la población española tiene niveles bajos de t4, pero muy pocos tienen niveles bajos de t3.
Entonces ¿cuál es el problema? Pues que durante el embarazo, la T3 de la madre no atraviesa la barrera placentaria, por lo que el yodo le llega al feto a través de la t4 de la madre, que luego se transforma en t3. Si la madre tiene déficit de t4, al feto le faltará yodo, y este yodo es fundamental para la vascularización encefálica. La vascularización se produce fundamentalmente durante los primeros 50 días de embarazo, así que si la mujer empieza a tomar suplementos cuando descubre el embarazo, es tarde. Por eso hay que asegurarse de tener niveles óptimos de yodo antes de que se produzca el embarazo. Lo ideal es empezar a tomar suplementos de yodo un mes antes de dejar de usar anticonceptivos (bueno, lo ideal sería que la población tuviera niveles óptimos de t4).
En cuanto al estudio de mi hermana, se hizo con ratones: inducían déficit de yodo en la madre y luego diseccionaban el cerebro de la cría para ver la vascularización. Se han hecho también estudios en humanos, naturalmente menos invasivos.
Perdón por el rollo, espero haber aclarado tus dudas.
#34 Pero si es lo que he dicho. La dieta sin extra de yodo no tiene el todo suficiente porque los suelos perdieron el yodo con las glaciaciones, haciendo que saliera de la cadena alimentaria.
Así, cada país aplica una estrategia distinta para dar el yodo suficiente a la población.
En Argentina, por ejemplo, dan suplementos de yodo al ganado. En otros países toda la sal que se vende es yodada. En España se creía que esto no era necesario al ser un país en el que se come pescado, pero finalmente se están dando suplementos de yodo a embarazadas y se está yodando buena parte de la sal que se vende.
#15 Lo sé, y si sustituyes la sal yodada por sal rosa en la dieta, corres el riesgo de no consumir el yodo suficiente.
Esto es especialmente grave durante el embarazo.
#21 Mi hermana, que es neuróloga y participó en un estudio sobre cómo las falta de yodo en la dieta durante el embarazo causaba problemas en la vascularización cerebral en el feto. Gracias a estudios como el suyo, se da suplemento de yodo a las mujeres embarazadas.
Me dijo que la sal marina no tiene suficiente yodo y que hay que tomar dan yodada, y que una proporción absurdamente alta de adultos en España tiene déficit de yodo. En otros países como Argentina se dan suplementos de yodo al ganado, pero en España la mejor forma de consumir el yodo necesario en la dieta es mediante sal yodada (no sal marina).
Cc. #28