#3 35.000 bars van tancar a Espanya entre el 2010 i el 2023 segons dades de l’INE, l’Institut Nacional d’Estadística. Què es perd quan es tanca un bar? Això és el que ha estudiat a França Hugo Subtil, investigador expert en política econòmica i professor a la Universitat de Zúric.
Què representa un bar?
— Un lloc amb interacció social. És diferent d’una fleca o d'un supermercat.
¿A França han tancat gaires bars?
— Un 80% del 1960 al 2023. Es va passar de 200.000 a 38.800. Però jo he centrat… » ver todo el comentario
www.france24.com/en/france/20260207-france-how-bar-tabac-closures-are-
Què representa un bar?
— Un lloc amb interacció social. És diferent d’una fleca o d'un supermercat.
¿A França han tancat gaires bars?
— Un 80% del 1960 al 2023. Es va passar de 200.000 a 38.800. Però jo he centrat… » ver todo el comentario