Los residuos pueden alcanzar las 220 toneladas por hectárea, lo que ayuda a explicar el repentino interés de la industria por este tronco olvidado. ¿Y si los restos de tu plátano del desayuno acabaran en tu camiseta, tu cuaderno o incluso en una bandeja de fruta del supermercado? Esta idea está pasando de ser una curiosidad a una realidad, ya que las fábricas están aprendiendo a convertir los pseudotallos del plátano en una materia prima estandarizada para textiles, papel y compuestos de base biológica.
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