La mano de Dña. María Juana Ugalde (Amona) es única e irrepetible. La receta de la que os hablo es un arroz de carne. Os juro que, por mucho que haya intentado copiar la receta, la haya hecho con ella, la haya grabado e intentado usar hasta la misma sartén… no hay manera. Ese arroz tiene un sabor que, desde el último arroz con carne que preparó, no he vuelto a probar. Como el arroz de mi amona no me termina de quedar igual, os voy a compartir la receta de las lentejas más alguna versión más divertida.
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Estos puntos son los que molan de meneame , y otros tantos, por supuesto.