edición general
64 meneos
4418 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Nueve atrocidades cometidas en nombre de la cocina española  

Los chefs de medio mundo se han puesto a experimentar con los platos más populares de la cocina española. Sin embargo, entre tanto entusiasmo internacional por nuestra cocina, también se cometen errores garrafales y auténticas atrocidades para cualquier paladar razonable. He aquí la galería de los horrores de los crimenes cometidos en el extranjero contra nuestra famosa cocina tradicional.

| etiquetas: atrocidades , cocina española , comida
38 26 13 K 19 ocio
38 26 13 K 19 ocio
Comentarios destacados:                  
#6 #4 cebolla

Del lat. cepulla 'cebolleta', dim. de cepa.

1. f. Planta hortense, de la familia de las liliáceas, con tallo de 60 a 80 cm de altura, hueco, fusiforme e hinchado hacia la base, hojas fistulosas y cilíndricas, flores de color blanco verdoso en umbela redonda, y raíz fibrosa que nace de un bulbo esferoidal, blanco o rojizo, formado de capas tiernas y jugosas, de olor fuerte y sabor más o menos picante.

2. f. ingrediente esencial de la tortilla de patatas.



:troll:
#4 cebolla

Del lat. cepulla 'cebolleta', dim. de cepa.

1. f. Planta hortense, de la familia de las liliáceas, con tallo de 60 a 80 cm de altura, hueco, fusiforme e hinchado hacia la base, hojas fistulosas y cilíndricas, flores de color blanco verdoso en umbela redonda, y raíz fibrosa que nace de un bulbo esferoidal, blanco o rojizo, formado de capas tiernas y jugosas, de olor fuerte y sabor más o menos picante.

2. f. ingrediente esencial de la tortilla de patatas.



:troll:
#6 Es gracioso porque te lo has inventado:

cebolla
Del lat. cepulla 'cebolleta', dim. de cepa.
1. f. Planta hortense, de la familia de las liliáceas, con tallo de 60 a 80 cm de altura, hueco, fusiforme e hinchado hacia la base, hojas fistulosas y cilíndricas, flores de color blanco verdoso en umbela redonda, y raíz fibrosa que nace de un bulbo esferoidal, blanco o rojizo, formado de capas tiernas y jugosas, de olor fuerte y sabor más o menos picante.
2. f. Cepa o bulbo de la cebolla, que se

…   » ver todo el comentario
#8 sólo he contribuido al enriquecimiento del diccionario :troll:
#9 Para enriquecer lo mejor es el avecrem.
#10 pero no en la tortilla, ahi lo que le va es la cebolla
#11 A la tortilla échale lo que quieras, la tortilla española solo lleva huevo y patata.
#14 ¿La tortilla española es sosa?
#10 Espera que pase #sacreew a comentar por aquí y te dará otra idea mejor para enriquecer.
#8 Jo, ¡las pillas al vuelo, eh!
#17 Es gracioso porque es verdad.
falta una: la tortilla SIN cebolla
#2 Ponerle cebolla a la tortilla es como ponerle lacasitos. Una asquerosidad al nivel de las de la noticia
#3 #4 Es una cuestión de gustos... Hay gente que le gusta la tortilla francesa con patatas y a otros nos gusta una buena tortilla de verdad...8-D
#3 Fíjate que eso es precisamente lo que yo pienso de hacerla sin cebolla....
#28 Las dos Españas son irreconciliables
#29 Entonces, de añadirla pimientos verdes ya ni hablamos ¿no?


PD. Sería como variedad, conste.
#30 A la tortilla de patata solo hay que ponerle patata, en eso soy un purista. Para el resto de tortillas sí admito la variedad, las como de espinacas, pimientos, calabacín, ajos tiernos, champiñones... En la variedad está el gusto, pero ninguna de todas ellas se iguala a una genuina tortilla de patatas
#28 Cuando la pruebas con cebolla la otra te parece sosa.
#34 Sacto. Con cebolla para que quede más jugosa.
Hay gente que le gusta la tortilla rollo moco. A mí me gusta hecha, con cebolla, para que no sea comer un bocata de polvorones o moco de fantasma.
La cebolla le proporciona la jugosidad necesaria sin que sea una cosa u otra.
Y potencia el sabor. Dulce y a la vez neutro que contrasta con la sal.
La tortilla de patatas sin cebolla es para la gente que no puede pagarse cebollas. Oh. No es un ingrediente. Pues tampoco le pongamos sal o aceite porque nadie la llama tortilla de patatas con sal y aceite.
#34 Por eso es la que tomo habitualmente. #concebolla de siempre.
#3 Aún le puedes echar ajo y cebolla a la boloñesa.
#2 El articulo habla de cocina española, según la RAE:

tortilla española
1. f. tortilla en la que se cuajan huevos con patatas previamente fritas.
#4 La cebolla en la tortilla es tan intrínseco como la sal
#12 Tu si que eres intrínseco.
#15 ¿Yo? ¿Por qué?

Según Google (www.google.es/search?q=intrínseco&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_r)

intrínseco, intrínseca (adjetivo): Que es propio o característico de la cosa que se expresa por sí misma y no depende de las circunstancias

Ejemplos: "la blancura es una característica intrínseca de la nieve"
"la cebolla es un ingrediente básico de la tortilla"
#2 ¡Blasfemia!
#20 Veo que te he tocado la fibra sensible, con negativo y todo, jaja
#2 talibanes de la cebolla...
#2 Hereje. Exigo tu baneo.
#22 Imposible. En todo caso te banearían a ti porque el jefe de todo esto es cebollista :troll: (www.meneame.net/c/18747088)
#22 Yo exigo, tú exigues,...
#35 {0x1f604} ....glups!!!!!
#2 Bueno, en los bares han descubierto la tortilla sin huevos.
#2 maldito folla cebollas!!! :clap: :clap: :clap:
Joder, el gofre de chorizo me produce una mezcla entre absoluto asco y ganas aun así de probarlo, es tan cerdo que lo mismo funciona
#40 en america es "tipico" los gofres con pollo asado. La del chorizo yo la probaria tambien.
#48 Me ha gustado esto, rematarlo con un huevo frito:

neighborfoodblog.com/2012/04/savory-cheese-waffles-with-chorizo-and.ht

Creo que voy a tener entretenimiento la próxima vez que vaya al super, hay que probar esto.

#62 Y quizá hasta sepa mejor si en vez de gofres son tortitas. Me huele que le va a pegar más el sabor.
#64 Pues no lo sé, los croissants de sobrasada o de "bikini" estan de muerte
#65 Pues tienes que probar la ensaimada de tallades: lleva calabaza escarchada y sobrasada.
#48 #66 Así como actualización a #40 me ha dado por cenar gofres con chorizo y huevo (de perdidos al río) y... COMO PUEDE ESTAR TAN RICO DIOS MIO. En serio es genial xD xD xD
#71 Todo mejora con unos huevos con chorizo xD
#40 ¿Nunca has oído el tópico/broma de que a los negros les encantan los gofres con pollo? (por ejemplo, en gigoló europeo)
#66 No, conocía lo de los cubos del KFC y a lo sumo los memes de las sandías, pero esto es un paso más :-O
Qué dirán los chinos de lo que aquí llamamos "comida china". O los italianos...
#39 Lo que aquí decimos comida china no es tal. Es comida creada para satisfacer a los americanos que la comían. En El Comidista (AEDE) hay un artículo para distinguir un "chino" de un "chino chino".

Yo, en la medida de lo posible, sólo voy a restaurantes chinos donde haya gente de China comiendo sin ser trabajadores del local. En Madrid es mítico el chino del parking de Plaza de España.
#39 Los chinos no tienen derecho a opinar.  media
#45 Joder. Que buena! No sé que es más bizarro, o la foto de la china flamenca o la explicación.
Spanish-Tapas-Pizza!!
El hindú ese a la puta hoguera ya, hereje!
#13 Y mete la sartén al horno...
#13 Las patatas van cocidas al horno en vez de fritas!
#13 Pero le pone cebolla :troll:
Errónea, no dice nada de la paella de guisantes de @chiquivigo :-D
De la mermelada de chorizo no me reiré hasta que la pruebe. Me regalaron mermelada de calçot y estaba buenísima.o_o
#27 en navidades hice canutillos rellenos de morcilla acompañados de mermelada de pimiento rojo...los comensales se peleaban por llevarse el bote de mermelada que sobró.
#27 En una sidrería que hay cerca de Oviedo (para lo que sean de la zona: La casona del Miño, en Lugones) tienen en la carta un plato de pulpo a la brasa con mermelada de chorizo y está muy muy bueno.

Se lo he recomendado a varias personas y a todos les ha gustado.
briosh o waffle de chorizo, seguro que están igual de buenos. Y cupcake de sangría? Si se hace de mojito no se hará de sangría? Supongo que tenía que llegar a 9, no se podía quedar en 7 ...

Y añado, el bocata-paella PODRÍA estar bueno. No digo más.
Pues anda que los cup cakes de sangría.  media
orgulloso de conocer al que hizo la foto del sandwich de paella!
Lo mismo pensaron algunos cuando un tio metio un pulpo a hervir... loco, le llamaban :troll:
Gracias a las atrocidades se han creado casi todos los platos. El artículo es gracioso igualmente.
Bahh!!! Esto no es nada.

A mi en Austin (la capital de Tejas) me sirvieron una "autentica paella española" con cuatro huevos encima y diez rodajas de chorizo.

Otra vez me sirvieron un "Gazpacho Andaluz) que consistía en una sopa caliente de arroz y tomate.

Obviamente, cuando voy a Austin ya solo pido "Barbacoa Tejana".

En Nueva York me sirvieron un "Pulpo a la gallega" con Ketchup y unas "Croquetas" que eran una sopa de Albóndigas.
¿Y la paella de @ChiquiVigo?
El día que prueben los polvorones con anchoas de Santoña se les caen los huevos al suelo.
La tortilla india tiene buena pinta.
Algo pasa en portada con el 9 :shit:
Joder, casi paso por alto el artículo sin menearlo por creer que era chorra.

Lo es, pero pizza de paella... se merece un meneo.
A mi estos meneos me gustan, nunca dejan de sorprenderme :-D
El indio brutal jajaja. Pero me ha dado una idea, voy a probar xD
Morcilla con chocolate.
#43 En Canarias (no se si es típico en otros lados) Hay una Morcilla dulce que está buenísima.
comentarios cerrados

menéame