edición general
15 meneos
66 clics
Una intoxicación alimentaria en Barbastro deja más de 400 afectados

Una intoxicación alimentaria en Barbastro deja más de 400 afectados

La intoxicación alimentaria que en los últimos días ha afectado a la población de Barbastro, en Huesca, ha dejado ya siete ingresos hospitalarios, cinco de ellos niños. Las otras dos personas -una menor y una mujer joven- están en el hospital San Jorge de Huesca, también ingresadas. El brote, que según confirmaron desde Salud Pública lo ha provocado la salmonela, salió del Festival Vino Somontano celebrado entre el 31 de julio y el 3 de agosto.

| etiquetas: intoxicacion , feria , vino , salmonella
Es complicado que 400 personas coman lo mismo y que esté todo contaminado. No es un festival tan grande con miles y miles de asistentes.
Alguien ha tenido que ser tremendamente negligente para liarla así de gorda.
Apuesto por la ensaladilla. Tomarla en verano ya es jugar a la ruleta rusa y si es en festival ponerle dos balas.
#1 No sólo la ensaladilla puede contener salmonela. No hace mucho salió por aquí fuet con salmonela.
#1 #2 la ensaladilla hace muchos años que se prepara en la hostelería con mayonesa de bote (de cubo de hecho) que viene pasteurizada de sobra, es fácil de mantener en frío y las bacterias tienen que venir de algún sitio.
Tiene que ser alguna otra cosa, tortillas hechas con huevos frescos poco cuajadas y dejadas en un lugar sin frío, algún tipo de contaminación cruzada con pollo mal almacenado o, mi opción más probable, alguien con salmonela (flojita o ya terminando) que no se lava las manos después de ir al baño y contamina todo lo que toca.

menéame