El nuevo tomate transgénico incluye un gen de una variedad de albahaca de limón que produce una enzima encargada de desprender aroma. 82 personas probaron la fruta genéticamente modificada. Prácticamente todos detectaron los aromas, los cuales describieron como perfume de rosas y limón. En el experimento, 49 miembros prefirieron los tomates GM, 29 los prefirieron sin modificar y 4 no mostrar no mostraron ninguna preferencia.
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