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#12:
#10 Los embutidos vegetales están compuestos de proteínas vegetales (gluten de trigo, soja, tofo o altramuz entre otros más), especias vegetales que dan el sabor puntual del sucedáneo, La gente supone que son sosas y que saben a nada pero pueden engañar perfectamente el paladar del comensal desprevenido. Generalmente tienen un valor proteico de +-30g /100g. Los embutidos vegetales son una opción libre de explotación animal y mucho más ecológica y saludable. Hay varias marcas famosas alrededor del mundo como la marca Fry´s o los productos de Linda McCartney.
#11:
Yo creo que si tanto se empeñan en hacer imitaciones de carne, es por que echan mucho de menos la carne de verdad..
#16:
#3 Mejor para tí.
Nos quejamos de los aditivos que lleva la carne-carne, por muy vegetales que sean. Sacar de una planta textura y sabor cárnico es como querer Democracia y votar PP o PSOE.
#11 Si Dios hubiera querido que fueramos veganos/vegetarianos, no hubiera creado el chuletón de Ávila (Génesis 15-, 22-25 "Y Yaveh dió el primer bocado y supo que era bueno.")
Nos quejamos de los aditivos que lleva la carne-carne, por muy vegetales que sean. Sacar de una planta textura y sabor cárnico es como querer Democracia y votar PP o PSOE.
#11 Si Dios hubiera querido que fueramos veganos/vegetarianos, no hubiera creado el chuletón de Ávila (Génesis 15-, 22-25 "Y Yaveh dió el primer bocado y supo que era bueno.")
Comentarios
Si es vegetal no es carne...
#1 me lo has quitado de la boca
#3 Mejor para tí.
Nos quejamos de los aditivos que lleva la carne-carne, por muy vegetales que sean. Sacar de una planta textura y sabor cárnico es como querer Democracia y votar PP o PSOE.
#11 Si Dios hubiera querido que fueramos veganos/vegetarianos, no hubiera creado el chuletón de Ávila (Génesis 15-, 22-25 "Y Yaveh dió el primer bocado y supo que era bueno.")
#1 No se, en algunos contextos nabo es vegetal o animal...
Yo creo que si tanto se empeñan en hacer imitaciones de carne, es por que echan mucho de menos la carne de verdad..
#6 #11 A muchos les sigue gustando el sabor de ésta, aunque no la consuman por motivos de conciencia; además de que estos sustitutos también son de ayuda en la transición de los que se vuelven vegetarianos y empiezan siendo totalmente profanos en cuanto a cocina vegetariana.
#13 #14 Donde este un buen chuletón de verdad, que se quiten los sucedáneos...
#15 Eso depende del individuo, de su arraigo cultural, su nivel de consciencia y sensibilidad hacia otros seres sintientes. No es obligatorio, es una opción personal.
#17 Cada uno es libre de escoger lo que quiere comer.
Por lo menos por aquí aun no ha saltado el vegano extremista llamándonos asesinos a los que comemos carne..
#11 Los embutidos vegetales son una opción de facilitar la alimentación cultural impuesta y una forma sana de hacer el transito entre una dieta omnivora a una vegetal. A diferencia de otros países desarrollados en España no hay hamburgueserias donde exista la opción vegana y cárnica a la vez. Por tal razón motivar a la gente de que adopte una dieta vegetal es difícil cuando tienen prejuicios infundados sin haberse tomado el trabajo de probar una opción vegetariana o vegana.
"Su secreto está en un aspecto, sabor y textura muy similares a los de la carne animal."
A saber qué cosas meterán ahí. Donde esté la carne natural...
#10 Los embutidos vegetales están compuestos de proteínas vegetales (gluten de trigo, soja, tofo o altramuz entre otros más), especias vegetales que dan el sabor puntual del sucedáneo, La gente supone que son sosas y que saben a nada pero pueden engañar perfectamente el paladar del comensal desprevenido. Generalmente tienen un valor proteico de +-30g /100g. Los embutidos vegetales son una opción libre de explotación animal y mucho más ecológica y saludable. Hay varias marcas famosas alrededor del mundo como la marca Fry´s o los productos de Linda McCartney.
hamburguesas veganas FTW!
#2 Vegetarianas. Vegano es anglicismo de "vegan"
¿Para qué necesitan los vegetarianos comer "carne" que no es carne? Es algo que me lleva intrigando demasiado tiempo.
#6 Por que la comida es algo cultural y si te has acostumbrado, por ejemplo, a comer carne toda la puta vida, te cuesta dejar de lado ciertas texturas y sabores por completo. Es como si de un día para otro te vas del país y tienes que alimentarte de manera oriental: comienzas a consumir insectos, pero incluso aunque lo hicieses convencido seguramente echarías de menos la comida a la que estás acostumbrado.
#19 Efectivamente, dentro de mi alimentación vegana suelo preparar pizzas, lasaña, tortilla de patatas (sin huevo), hasta cocido madrileño pero con los ingredientes y sucedaneos que yo decido dentro de mi percepción hacia los animales.
En realidad las hamburguesas que compramos solo sabrían a amoniaco si no fuese por los sabores artificiales que lleva.
Altramuces? querrá decir chorchos de toda la vida
Altramuz= chocho
Tienen que estar buenas por cojones
¿Ketchup? ¿Catsup?
Chuletón de semillas de altramuces???
Supongo que allí las comerán porque serán baratas, en España sin embargo la carne vegetal es carísima.
#23 de 500g de harina de gluten + unas cuantas especias puedes hacerte 2 kilos de seitán por menos de 5€ Y en tiendas especializadas puedes encontrar embutidos de 1 kilos dentro del rango de los 15€
#24 Lo ideal sería que alguna marca lo sacará sin intentar abusar de la exclusividad y obtener un beneficio justo, no desproporcionado como obtienen la mayoría de los fabricantes. Yo creo que si alguien lo hiciese rompería el mercado. También se puede hacer con los deshechos de la soja al hacer la leche y tendría más valor nutritivo que con el gluten, y lo harían con deshechos, buen negocio.
15 euros es mucho.