Özcan Özturk, el empresario que factura 75 millones desde Toledo haciendo los kebabs de Mercadona

Otomano de origen y emigrado a Alemania a partir de los sesenta con los “trabajadores invitados” turcos que empezaron a venderlo en forma de bocadillo, el döner kebab se ha hecho con una parte nada desdeñable del apetito europeo en las últimas décadas. Esta carne insertada en un trompo y asada en vertical tiene su particular casa en España en Toledo, donde Ozturk Quebap, compañía proveedora del producto para la marca Hacendado de Mercadona desde 2021, lleva 10 años preparándola. Özcan Öztürk ya tenía una larga trayectoria en el sector cuando l

[#4 wata]

Otro publirreportaje sobre Mercadona de forma subliminal.
Mercadona se jacta de no hacer publicidad cuando jo para de salir en los medios por una u otra causa.

[#1 YoSoyTuPadre]

Problema, que Mercadona para el año le apretará las tuercas y serán 70M, para el siguiente 65M, etc. hasta que entre en quiebra y se la terminen comprando, si no encuentra antes Mercadona alguien que se lo haga por menos y sean estos a quien hundan.

Resumen, trabajar de marca blanca del Mercadona es pan para hoy, ruína para mañana

[#2 Connect]

#1 Si? Seguro? Mercadona en general no tiene ganas de tener empresas. Prefiere como dices, apretar a sus proveedores y así externalizan este proceso. Pero es un 'fifty-fifty'. Esos proveedores dependen de Mercadona, pero Mercadona también depende de ellos. Por ejemplo las famosas pizzas Tarradellas (aunque tiene algún otro proveedor) no es fácil cambiar porque solo Tarradellas tiene actualmente la capacidad industrial y logística para fabricar y entregar tanto producto. Para hacer algo así se…   

[#3 xyria]

#1 Cierto, recuerda el caso de la marca de conservas de pescado "Calvo", se casó con Mercadona y casi estuvo a punto de desaparecer.