Explicaciópn detalladas de como se prepara en casa el auténtico helado stracciatella o nata-choc con fotografías paso a paso, con máquina para helados o sin ella
Gastón Acurio, el chef peruano dueño del mejor restaurante latinoamericano, de acuerdo a la revista británica Restaurant, nos dice cuáles son los diez mandamientos imprescindibles para preparar un cebiche espectacular.
Después del fin de semana hay que comenzar el lunes con energía, y que mejor forma de hacerlo que con un buen desayuno. Por eso hoy os traigo esta receta de galletas de chocolate muy ricas y crujientes. Mojadas en leche están buenísimas y a los peques les encantan. Ingredientes: 100 gramos de azúcar glass…
1 Lista de ingredientes.
- 1 solomillo de buey.
- 1 patata.
- 4 pimientos verdes.
- Aceite y sal.
2 Pela las patatas.
Si quieres preparar unas ricas brochetas de solomillo, lo primero que deberás hacer es pelar la patata y cortarla en tiras o palitos muy finos. Sumergue la patata, ya cortada, en agua al menos durante 2 horas para quitarles el almidón. Así conseguirás que queden más crujientes al freírlas.
Hoy os traigo una receta de galletas muy fáciles de hacer y que además tienen una presentación muy bonita, tanto para regalar como si tenemos invitados a la hora del café, sobra decir que están buenísimas. Yo las serví de varias maneras, solas, con canela y con chocolate fundido entre dos galletas. Ésta última combinación…
Son muy fáciles y se hacen en un periquete. Un regalo perfecto en cualquier celebración, sobre todo si es infantil. Veréis como se les salen los ojos de las órbitas al ver estos deliciosos pastelitos… ¡Que alguien me pare o moriré de un subidón de azúcar!
Quizá no sabías que existía una tabla para practicar la decoración de pasteles, pues existe, y puede resultar muy útil para quien busca la perfección a la hora de decorar tartas, galletas, cupcakes… haciendo uso de la manga pastelera y cremas o glasas reposteras.
Si juntamos chocolate, plátano y caramelo salado podéis pensar que quiero destrozar vuestra rutina de dieta, pero NO!!!
Pienso que hay que darle un capricho al cuerpo de vez en cuando así que no os sintáis culpables, porque, sin duda, ésta es la mejor opción para pecar.
Doy gracias a la silenciosa y perfecta maquinaria de mis células, que en este instante orquesta millones de reacciones químicas para mantener mi homeostasis y regalarme salud sin que yo tenga que esforzarme por ello. Valoro la inmensa fortuna estadística de mi nacimiento, reconociendo que soy el resultado final de una cadena evolutiva ininterrumpida de ancestros que lograron s
Ni siquiera fue a cien kilómetros de Madrid. Yo creo que el pueblo está a algo menos, aunque me pase como a Cervantes y prefiera no recordar su nombre.Ni siquiera fue en tiempos de Franco. Fue en el año de Tejero, año tricornudo y melindroso que hizo Presidente al que menos lo esperaba, porque los demás esperaban aún menos verse a sí mismos cagados
«La droga es una inyección de muerte que mantiene al cuerpo en un estado de emergencia. Cuando el suministro se corta, las reacciones de emergencia continúan. Las sensaciones se agudizan, el adicto tiene conciencia del funcionamiento de sus vísceras hasta un punto que resulta incómodo, el peristaltismo y las secreciones son incontrolables. Independientemente de su
Como no me da por leer la web del Ministerio de Igualdad me he enterado por otras fuentes de la existencia de esta encuesta:Dice El País: "2,7 millones de mujeres han sufrido violencia física o sexual de su pareja o expareja en España".Dice El Diario: "Casi una de cada tres mujeres ha sufrido violencia machista por parte de su pareja o expareja".Y me da por pensar: pero entonc
Para ser un buen catador es evidente que es muy deseable poseer un sentido del gusto y del olfato desarrollados pero la primera condición es que la ocupación de catador, el hecho de formar parte de un ‘panel de cata’ guste. Y la segunda tener un gran interés. Si en un candidato se dan ambas condiciones no resultará difícil que con unos buenos ejercicios para aprender unas técnicas adecuadas llegue a ser un buen catador o cuando menos pueda participar en un panel para juzgar los problemas de análisis sensorial que atañen al producto de su especialidad.
Se acaba la temporada de naranjas, al menos en Sevilla. He tardado mucho en terminar esta receta... pero a cambio traigo dos versiones sobre la receta original de uno de los grandes maestros de la panadería española, Francisco Tejero. Este pan de naranja de Francisco Tejero es una receta maravillosa: naranja, aceite y anís, tres sabores propios de la repostería andalusí juntos en una masa panaria.
A ti te gustan suaves y chiclosas. A él finas y crujientes. Si solo hubiera una receta de galletas de chocolate que contentara a todos...
¡La hay! Y no, no es Martha Stewart. Es ciencia.
El Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos de mayo 2014 nos muestra que la diferencia de precio del calabacín supera el 750%, siendo el alimento que encabeza la lista de las diferencias entre lo que se paga en el campo por los alimentos y lo que pagamos los consumidores en el mercado.
Canela, jarabe de arce, mantequilla, ganache de chocolate... Si tienes dentro de ti a un amante de las tostadas francesas, o del jarabe de arce, o de la canela, o simplemente de los pasteles, necesitarás preparar esta tarta.
Una de las frutas estrella del verano es la sandía, nos encanta comerla bien fría a bocados, nos refresca, nos hidrata y además está riquísima. Pero con esta fruta también podemos ser creativos en la cocina, aquí tenéis algunas recetas con sandía para disfrutar esta temporada: Ensalada caprese con sandía. Sopa fría de pimiento asado, sandía y albahaca. Atún marinado con sandía y albahaca. Tartar de gambas, pepino y sandía.
La pizza es uno de los alimentos que más nos gustan y aunque su preparación es sencillísima, muchas veces encargamos pizzas para que nos las traigan a domicilio o compramos pizzas congeladas por no detenernos a cocinar una nosotros. Hoy vamos a daros los 11 trucos infalibles para preparar una deliciosa pizza casera.
La pizza tiene dos aspectos bien diferenciados. Por una parte la masa o el pan de la base, y por otro lado la cobertura donde prácticamente cualquier ingrediente puede ser utilizado, siempre que sea de calidad y que lo combinéis...
Actualmente podemos encontrar múltiples versiones del tiramisú, pero el tiramisú de verdad es el que se hace con café. ¿Y qué hace falta para hacerlo? ¡Es muy fácil! ¡Siga las instrucciones!
Todos los años pasaba lo mismo; leía una tras otra las diferentes recetas de roscón de reyes que tengo en pendientes. Un levado, dos levados, tres levados...uffff yo paso!
![Tarta oveja de cumpleaños [ENG]](https://www.meneame.net/backend/media?type=link&id=2193864&version=0&ts=1417833704&image.jpeg)
