Dabiz Muñoz, chef: "El jamón serrano mejora con ralladura de limón y no con pan o aceite".

El chef madrileño ha aclarado que la ralladura de limón es clave para potenciar el sabor del jamón serrano.

[#1 Alakrán_]

Un mojón para este señor.

[#26 josde]

#1 Un pijo cocinica con un menú de cocina sólida que cuesta 450 euros.

[#29 Ne0]

#1 déjale a este tipo el serrano y para mi el ibérico, que el viene al peo un buen pan y un buen aceite de oliva

[#4 Spirito]

¿Pero qué clase de porquería es eso?

Digo, donde se ponga una tostada tierna, con aceite de oliva, tomate y jamón que se quiten los inventos esos.

[#5 vGeeSiz]

#4 de hecho si el jamón es excelente me sobran el aceite y el tomate

[#9 Spirito]

#5 Bueno, sí, pero unas gotas de buen aceite de oliva nunca sobra.

[#20 DocendoDiscimus]

#5 Si es excelente sobra hasta el pan.

[#25 RoterHahn]

#20
Si es excelente sobra hasta el jamon.

[#27 DocendoDiscimus]

#25

[#2 DotorMaster]

Dabiz, no ralles.

[#3 TipejoGuti]

Ciertos chef mejorarían tb con dos buenas hostias ...

[#10 Supercinexin]

Dabiz, ponme un bocata de longanizas con huevo revuelto, un vaso de agua fresca del grifo, y cállate.

[#6 skaworld]

El periodismo tambien ganaria mucho sin darle altavoz al que diga la subnormalidad mas gorda para ganar clicks peeeero en estas estamos

[#7 Fedorito]

Este debe ser de esos que le echan cebolla a la tortilla de patatas.

[#12 Kantinero]

#7 Precisamente NO, defiende la tortilla de patata sin cebolla, www.clara.es/bienestar/recetas/chef-dabiz-munoz-la-tortilla-de-patatas
Que se puede esperar de semejante individuo?

[#17 MellamoMulo]

#12 lo del jamón ya me tenía mordiéndome la lengua, pero con lo de la tortilla se me acaba de poner la vena del cuello como un bolígrafo BIC

[#18 joseac]

#12 Jajajaja

[#31 Guanarteme]

#12 Hombre, mira, ya no me da tanto repelús....

Que, ojo, tampoco he dicho que me caiga bien ¿Eh?

[#14 PaulDurden]

Payaso.

[#16 Io76]

Es un gilipoxos!

[#8 candonga1]

Toda pá ti.

[#22 capitan__nemo]

Pues cosa mas facil y mas barata, habrá que probarla. Esto no es una de esas cosas de chef con estrellas michelin, carisima a la que no se puede acceder por precio y por pijerio maximo.

[#30 fofito]

#22 Está bueno. Si te gusta el punto ácido y fresco , claro.

[#11 woody_alien]

Y con un souffle de piña deconstruida está de muerte.

[#28 mecheroconluz]

Haz el favor Daviz, deja de decir estupideces.

[#13 D303]

Yo le haré caso el día que aprenda a escribir su nombre, David, te llamas DAVID!

[#23 The_Ignorator]

#13 Si escribe así de mal, es el típico que te confunde el poison con el poisson, y te la lía.

Ya creo que en un puesto que tenia en el corte inglés dijo aquello de "Flamable significa inflamable ¿que país es este?"

[#21 The_Ignorator]

¿Y a este imbécil nadie le denuncia por ofensa a los sentimientos religiosos?

[#32 Estoeslaostia]

Si, y con cebolla. No te joe el pelanas este.

[#33 Tiranoc]

Me da igual que sea chef, el jamón serrano mejora cuando lo acompañas con nocilla.

[#19 salchipapa77]

David, tu verdadero nombre. Se cree tan especial que se quiso poner un nombre especial.

[#15 SuperBuker]

Fui al restaurante/bar que tiene este señor en el Aeropuerto de Barajas y pedí unos huevos benedictinos.

No se parecían ni de lejos a unos huevos benedictinos, pero estaban buenos.

Por lo demás, para gustos colores.

[#24 oskarluis]

Luego haces un bocadillo y se lo pasas a Paco Roncero para que lo engrase.
Estos personajes compiten para ver quién hace la parida más gorda.