Rafael Fontán, de 73 años y de Quintamnar de la Orden, aunque vive en Cáceres, ha publicado el libro 'La almazara de Catón. Olivos y aceites en Grecia y Roma'. El olivo llegó a la península "gracias a los fenicios. Lo llevaron a Egipto, Jonia, Creta, el Egeo, el norte de África, las penínsulas Itálica e Ibérica: traían plantones a Tartessos... a cambio de estaño". "Lo curioso es que si plantas un hueso de aceituna... no saldrá un olivo. Saldrá un acebuche. La semilla vuelve al origen, al abuelo, la planta silvestre ancestral"
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etiquetas: olivo , acebuche , aceitunas , hueso 
Muchos se han lanzado al regadío en tierras de secano.
Luego vendrán los lloros...
Mi respeto al señor este de 73 palos, pero la evidencia científica no confirma lo que dice.
"En resumen, aunque el olivo esté injertado sobre un acebuchero u otro patrón, las semillas que produce son genéticamente de la variedad que fructifica y no del patrón. Esta evidencia científica confirma la idea de que en plantas injertadas, la herencia genética de las semillas proviene de la parte encima del injerto, no del patrón sobre el que se injerta."
Los… » ver todo el comentario
El material genético de la semilla viene de la variedad injertada, por supuesto, pero la semilla no es un clon del padre, tiene variabilidad genética y no va a producir un arbequina o lo que sea, va a producir algo nuevo, diferente (y por tanto sin nombre) con sus propias características.
¿Qué pasa y por qué te estás confundiendo? pues en que se está como… » ver todo el comentario
Dice, literalmente:
"hace cinco millones de años, en el Mediterráneo apareció el acebuche -olivo silvestre-"
"no saldrá un olivo. Saldrá un acebuche. La semilla vuelve al origen, al abuelo"
Con esas dos frases, intencionadamente o no, está haciendo entender al receptor que ¿místicamente? las semillas de los frutos de un injerto dan lugar a una variedad extinta.
Y esto, es categóricamente incorrecto.
Y, si, tienes razón en que la semilla no da un acebuche. Dará otro olivo.
Lo que pasa es que, si dejas a su aire y sin podar un olivar (que no sea centenario) se queda como un matorral, muy parecido al acebuche (hojas más pequeñas, frutos más pequeños) por falta de recursos.
No es que sea un acebuche, pero se parece. Y a eso le dicen que se "ha acebuchado".
Quizás de ahí venga la confusión del paisano.
Mucha discusión hay en si el olivo y el acebuche son la misma especie, o especies distintas. Porque si los dejas crecer en circunstancias parecidas, se parecen mucho.
Hay muchísima más diferencia entre dos acebuches hermanos solo por el entrecruzamiento cromosómico que van a parecerse mucho más al antecesor común que… » ver todo el comentario
Lo que pasa es que le llamamos "variedad" cuando ha habido una planta cuyo fruto "nos ha molado mogollón" y entonces empezamos a reproducir esa planta pero sólo a base de clonación total (esqueje) o parcial (injerto). Eso es así para, hasta donde yo sé y a falta de que algún botánico sepa corregirme, para todo frutal a este lado del universo. Como he dicho en #10, el concepto "variedad" no es que sea una… » ver todo el comentario
Pongamos el caso de la sikitita 1 y sikitita 2, picual x arbequina, por consideración de variedad de un cultivo, cualquier cruce de picual con arbequina resultaría en una sikitita 1 o sikitita 2. Ni de lejos, ni siquiera todos los frutos de los mismos progenitores dan a algo similar a un olivo comercial o es posible un sikitita F2(segunda generación) similar al… » ver todo el comentario
Es el mito del buen salvaje versión rural
En los pueblos antiguos, cuando nacía un niño se acostumbraba a plantar un olivo por él, sabiendo que tardaría años en dar fruto. Era algo simbólico, pero también práctico: se heredaban los árboles como parte de la familia, y un olivo bien llevado puede dar aceituna durante generaciones. Por eso se entiende lo que dice Fontán de que se planta para hijos o nietos. El olivo es un árbol que enseña paciencia.
Sobre el clima, es cierto que aguanta la sequía como pocos, pero… » ver todo el comentario
Y aquí está la entrevista en La Vanguardia que mencionan en el artículo: www.removepaywall.com/search?url=https://www.lavanguardia.com/lacontra
Pensé que nunca los vería crecer de esa ramita a árbol, y ahora mismo ya muchos tienen ramas con bastantes hojas y miden casi un metro de alto. En unos diez años o así seguro que ya son árboles propios y los tienen que transplantar.
Por mi parte, pusimos unos 10-15 injertos de ciprés para cubrir una calva de la valla de la casa, ya que el dueño… » ver todo el comentario
esas cosas ya se han hecho, pero con ninguna perspectiva, ahora se podría hacer mucho mejor. ahora en algunos colegios tienen huertos también.
Si quieres frondosidad, tienes que podarlos. Cuando tengan la altura que deseas, simplemente poda las puntas y el ciprés crecerá a lo ancho.
Con las cosas normales de un huerto no pasa...
Como es de esperar en reproducción que no sea clonación, la semilla es fruto de una polinización (autopolinización o cruzada) así que aunque lo que te va a salir del hueso de un melocotón seguirá siendo un melocotonero y no un aguacate, habrá algunas diferencias en el fruto, lo mismo que tus hijos se te pueden parecer, o a tu pareja, o a ambos, pero no son idénticos del todo con ninguno de ellos.
Es posible que no sea tan dulce y/o… » ver todo el comentario