¿Por qué cada vez más los alimentos del supermercado tienen más almidón? ¿Cómo afecta el almidón a nuestra salud? Es el ingrediente estrella de muchos de los productos que echamos al carrito del súper. En alimentos como las patatas, el arroz o el pan, entra dentro de lo razonable, pero ¿por qué hay almidón en las salchichas, los palitos de cangrejo o el embutido?

Una joven de 16 años ha sido condenada a nueve meses de tareas socioeducativas por cometer un delito de acusación falsa. Según se indica en los hechos probados de la sentencia, a las cuatro de la madrugada del 1 de septiembre del año pasado ella estaba con amigos en la Fiesta del Ramo de Casar de Cáceres, y vio que también se encontraba en la fiesta otro menor al que había acusado de haberla agredido sexualmente. La joven acusó en total a tres jóvenes, que en enero de 2019 fueron absueltos.

Ciudadanos pagó mensualmente a un vocal de la Junta Electoral Central (JEC) mientras participaba en debates decisivos sobre el conflicto político catalán y el desarrollo de las elecciones entre los años 2017 y 2019. Andrés Betancor, catedrático de Derecho Administrativo en la Universidad Pompeu Fabra, ingresó en la institución que arbitra los procesos electorales en octubre de 2017, a propuesta de la formación que dirigía Albert Rivera.

Las reformas del PP y del PSOE han dejado a los trabajadores en una situación de mayor vulnerabilidad que la que tenían hace 15 años

Los ornitólogos habían dado la voz de alerta. Y ahora el Convenio sobre Conservación de Especies Silvestres Migratorias asume el riesgo de que el sisón común puede desaparecer. Y por eso acaba de ser catalogada como especie en peligro de extinción.

La fundación acumula ocho sentencias condenatorias por contratos temporales en fraude de ley. Todas las sentencias, a las que ha tenido acceso EL PAÍS, han dado la razón a los trabajadores y existen, al menos, otros seis casos más esperando una fecha de juicio. Además de una sentencia condenatoria por falso autónomo con una multa de 15.000 euros

La abogada, articulista y tuitera española publica su primer libro: Populismo punitivo

Una mujer de 40 años de nacionalidad paraguaya ha resultado herida muy grave tras recibir un disparo en plena calle a la altura del número 4 de la calle Virgen de los Reyes

Ismail Fernández Laboury es un joven inquieto de Salobreña con parálisis cerebral que es uno de esos ejemplos de superación. Ismail acaba de publicar en sus redes sociales un vídeo en el que denuncia que la empresa Ryanair le impidió volver de Londres al aeropuerto de Málaga al alegar que su silla excedía las dimensiones permitidas en sus vuelos, aunque no tuvo problemas para hacer el viaje de ida en la misma compañía.

La matemática del contagio es simple. Tan simple como crucial. Ahora que hemos aprendido a lavarnos las manos adecuadamente, pasamos a la fase dos, que viene con sorpresa: las matemáticas. Si renunciamos al esfuerzo, corremos el riesgo de no entender qué es todo esto que nos está sucediendo, y eso acaba con un desgraciado dejarse llevar por un pánico a menudo infundado.

Un trabajador ha perdido la vida este miércoles en un accidente laboral en la nave de Gómez Oviedo, en las proximidades de la calle Calderón de la Barca.

Entre otras cosas se incluyen: Gran parte de las obras artísticas y colecciones de sus 19 museos. 2,8 millones de imágenes. 10.000 fotografías. 2.000 modelos 3-D de objetos. Dos siglos de datos científicos. Todos los ejemplares de la revista Smithsonian Magazine

El COAM (Colegio de Arquitectos de Madrid) remite al concejal de Más Madrid, José Manuel Calvo, a la comisión deontológica profesional o a presentar un recurso en el juzgado de lo contencioso.

Soy Juan Jesús Gestal Otero, ex decano de la Facultad de Medicina y Odontología de Santiago de Compostela. Actualmente soy catedrático de Medicina y Salud Pública y profesor emérito de la USC.

Viernes, 28 de febrero, a partir de las 12:00 del medio día.

Los datos recopilados por la nave LRO han permitido recrear algunas de las impresionantes vistas de la Luna que los astronautas del Apolo 13 observaron en su viaje en 1970.