¿Es suficiente con leerse la etiqueta de un producto? ¿Quieres descifrar que son todos esos códigos E-XXX? Realmente una etiqueta no aporta demasiado si no analizamos que es cada elemento que lleva cómo ingrediente. En la web Food-info tienen una base de datos sobre los aditivos, alimentos de consumo masificado, alergías, etc. Para saber mejor que estás comiendo.
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