Ahora que la pandemia se extiende por todos y cada uno de los ámbitos de nuestra vida, ¿puede alguien pensar que la paella ha quedado a salvo? Es más, ¿está amenazado por la pandemia el plato valenciano más internacional? La pregunta es pertinente porque la paella valenciana no es sólo una receta o un plato. Como señala Cruz M. Rosillo, experta en cultura alimentaria de la Universitat de València, la paella valenciana «es mucho más. Su consumo es un ritual, porque hay todo un protocolo de cómo, cuándo, dónde y, sobre todo, con quién se consume
Comentarios
Esto no es un artículo, es arroz con chorradas.
#4 Unpopular opinion: la paella es un plato de arroz con sobras.
¿Sera por la pandemia o por el chorizo?
#3 se acabó el serrín con el que hacían el garrafón ese
¿Ya hay escasez de arroz?
Si amenaza a la tortilla sin cebolla me hago antimascarillas y retuiteo todo lo que diga Bosé.
Pues se sirve en un plato y a comer. No tenemos que renunciar al sabor.