A mí no me desagrada que el lanzador esté en posición vertical. De hecho, y dado que las pantallas modernas son panorámicas y no cuadradas, así se aprovecha mejor el espacio.
Lo que sí me saca de quicio es el hecho de que los menús aparezcan en la barra superior y no en la ventana de la aplicación. Solamente te ahorras el espacio del grosor del menú, pero hace el uso mucho menos intuitivo.
No me desagrada Unity así que no lo he quitado, pero supongo que con un: sudo apt-get autoremove unity -–purge
Lo que sí me saca de quicio es el hecho de que los menús aparezcan en la barra superior y no en la ventana de la aplicación. Solamente te ahorras el espacio del grosor del menú, pero hace el uso mucho menos intuitivo.