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#6:
Muy interesante y didáctico.
Lo que dice la Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Efecto_Leidenfrost
El efecto Leidenfrost es el nombre dado al fenómeno de la capa de vapor que se forma alrededor de un líquido, al encontrarse sobre una superficie con temperatura significativamente mayor al punto de ebullición de ese líquido.
Cuando sobre una placa metálica a alta temperatura se coloca una gota de un líquido volátil (agua, alcohol, etc.), la gota no se evapora instantáneamente sino que se mueve erráticamente sobre la superficie durante cierto tiempo, hasta que finalmente desaparece. Pero tarda más tiempo en desaparece que a una temperatura inferior.
Lo que dice la Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Efecto_Leidenfrost
El efecto Leidenfrost es el nombre dado al fenómeno de la capa de vapor que se forma alrededor de un líquido, al encontrarse sobre una superficie con temperatura significativamente mayor al punto de ebullición de ese líquido.
Cuando sobre una placa metálica a alta temperatura se coloca una gota de un líquido volátil (agua, alcohol, etc.), la gota no se evapora instantáneamente sino que se mueve erráticamente sobre la superficie durante cierto tiempo, hasta que finalmente desaparece. Pero tarda más tiempo en desaparece que a una temperatura inferior.
#8:
¿No me direis que cocinando no habeis visto nunca este efecto?
#9:
¿Soy yo el único que se imagina a las gotas diciendo "Ay que me quemo!!" y saltando y chillando?
Bueno...
Bueno...
Comentarios
Muy interesante y didáctico.
Lo que dice la Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Efecto_Leidenfrost
El efecto Leidenfrost es el nombre dado al fenómeno de la capa de vapor que se forma alrededor de un líquido, al encontrarse sobre una superficie con temperatura significativamente mayor al punto de ebullición de ese líquido.
Cuando sobre una placa metálica a alta temperatura se coloca una gota de un líquido volátil (agua, alcohol, etc.), la gota no se evapora instantáneamente sino que se mueve erráticamente sobre la superficie durante cierto tiempo, hasta que finalmente desaparece. Pero tarda más tiempo en desaparece que a una temperatura inferior.
¿No me direis que cocinando no habeis visto nunca este efecto?
#8 Tus sartenes tienen la superficie en forma de sierra?
#9 Jaja he pensado lo mismo, parece que van corriendo gritando: Quema, quema, quema!
#8 eso digo yo.
En la vitrocerámica me llamaba la atención cómo estando muy caliente las gotas en lugar de deshacerse parecían ir moviéndose hacia fuera sin destruirse. Y más de una vez a propósito para ver cómo se comportaba.
Y resulta que tiene un nombre esa cosa tan rara que pasaba. Qué cosas.
¿Soy yo el único que se imagina a las gotas diciendo "Ay que me quemo!!" y saltando y chillando?
Bueno...
#9:
Cuando iba al instituto, durante el taller de quimica jugaba con las gotitas de agua que corrian por encima de la plancha, ahora me entero que ese efecto tenia nombre.
Cazadores de mitos lo puso a prueba. Como meter un dedo en plomo a altísima tempreatura aprovechando este efecto.
El capítulo está guay, porque Adam y Jamie acaban lo dos metiendo el dedo en el plomo.
Además en el minuti 1:00 del vídeo está perfectamente explicado y se ve muy muy bien lo que pasa
No, solo funciona con gotas.
Próximamente en El Hormiguero...
Todo a mucha temperatura y el descubridor se llama "Leiden-frost"
Al leer la entradilla había pensado que era otro invento de "los científicos israelíes"
http://absencito.blogspot.com.es/2013/08/el-fenomeno-de-los-cientificos.html
Es como ver un scalextric de gotas de agua jajaj Muy muy curioso el efecto que se produce.
En mi cole hacíamos broma con el "Teorema del Venancio": "El agua fluye más deprisa por una cuesta que por una pendiente".
Ahora resultará que era cierto!!
Qué bueno las del circuíto.. parece que estén vivas
¡Una máquina de movimiento perpétuo!
Para que funcione se debe calentar (y bastante) la superficie del laberinto. :-b
#4 No es movimiento perpetuo (sin tilde) ya que necesita una fuente de energía constante para funcionar: calor.
#4 Movimiento perpetuo? necesitas calor y ademas el agua se va evaporando, esas gotas no son ternas.
Me parece una idea muy útil para transportar gotas de agua. Hasta ahora había que juntarlas todas y meterlas en un vaso.
Puede hacer lo mismo con varios cuentagotas a la vez, y con el agua con tintes de diferentes colores y ya tiene la carrera montada.
Lástima que se mezclan.
Guapísimo.
Pobre agua, la tienen toda estresá!
Si los romanos hubieran sabido esto.... pedazo acueductos!!!
Si todo el laberinto estuviese cubierto de 1 palmo de agua ¿el agua rotaría sin parar?