El Café-Restaurante 91, ha sido el primer establecimiento en adherirse a la campaña Comprometidos con la Alimentación Infantil de la ONG Infancia sin Fronteras, que busca un establecimiento para ayudar a cada uno de los 24 centros de educación integral con que cuenta en Nicaragua. El proyecto consiste en que a cada comensal se le incluye un donativo de 10 céntimos en su cuenta a favor de Infancia sin Fronteras, a los que el restaurante añade la misma cantidad. Este donativo puede ser anulado si el cliente lo desea.
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