El sector de la hostelería y la restauración está en crisis. En España hay un bar por cada 120 habitantes: las cañas y las tapas son parte fundamental del turismo que viene a nuestro país, pero en sólo un año el número de bares de copas se ha reducido en casi un 20% y la culpa también la tiene la hipoteca. Los hosteleros seguirán apostando por la calidad y aseguran que la solución está en manos de la Administración.
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