El propósito es que en el 2022 la carne de vaca gallega, «de batea», pueda salir al mercado.Cortamos chuletas de la misma pieza, las envasamos al vacío e hicimos una prueba paralela: unas las instalamos bajo el agua, a 40 metros de profundidad, y otras en la cámara de la carnicería». Allí estuvieron nueve días. ¿El resultado? «Las que estuvieron bajo el mar eran muchísimo más tiernas que las de la cámara», asegura el carnicero.
Luego les joderá que las Orcas se coman lo que pillen y saldrán a quejarse a la Xunta como aquellos flipados de Zamora con pancartas de "No más alimañas"
Comentarios
Qué bien, más usos para el plástico en el mar.
#1 tranquilo, los mejillones que tienen alrededor filtrarán esos microplásticos, ¿qué puede salir mal?
Luego les joderá que las Orcas se coman lo que pillen y saldrán a quejarse a la Xunta como aquellos flipados de Zamora con pancartas de "No más alimañas"
Caramba, quien diría que la presión ablanda la carne...
Que gilipollez,