Las nubes que ayer taparon el cielo de Gijón propiciaron que los alumnos y profesores de la Escuela de Hostelería se quedaran sin una nutritiva paella. Según sus impulsores, este proyecto está destinado a desplazar a las barbacoas convencionales «cuanto antes, mejor», pero también permitirá desarrollar métodos alternativos en los países en desarrollo, donde el consumo de madera es, en muchos casos, abusivo, debido a la falta de medios.
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