Rica, rica.Según han informado la Diputación y el Gremio de Panaderos de Lleida, impulsoras de la iniciativa, han informado hoy de que en la elaboración de la coca se han necesitado 160 kilos de harina, 150 hortalizas -tomate, pimiento rojo y verde, berenjena y calabacín-, 70 kilos de atún y más de 70 litros de aceite virgen extra de la denominación de origen Garrigues.
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