Hace 10 años | Por Dayko a nuevamentes.blogspot.com.es
Publicado hace 10 años por Dayko a nuevamentes.blogspot.com.es

Los españoles consumen muchos alimentos transgénicos o derivados de transgénicos sin saberlo ya que, aunque los productos alimenticios deben ser etiquetados como transgénicosen cuanto que el 0,9% del mismo esté modificado genéticamente, son "muy escasos" los alimentos que advierten esta condición en su etiquetado, según los expertos del pasado Congreso Nacional de Endocrinología y Nutrición.

Comentarios

fofito

#1 #2 Ahora saldrá por aquí un iluminado de las venturas de los OGM a informarnos de lo ignorantes y mágufos que somos.
Pero se olvidará de dar TODA la información.

ViejaYeguaGris

#4 Y la información que tú aportas ante los iluminados es...?

fofito

#5 Ninguna.¿sabes por que?.Porque yo defiendo la postura de #2 y de #7 ,y para eso no hace aportar ninguna información.
Información debe de aportar el que defiende que no hay problema y ademas quiere pasar por encima de mis derechos como consumidor.

VaryIngweion

"que por vías naturales nunca podría haber llegado a adquirir." Una afirmación muy osada, pues eso dependerá de cada gen, uno por uno... Y de que haya o no virus que los transfieran horizontalmente. Virtualmente, ninguna transgénesis es imposible en l naturaleza, pues también lo sería en un laboratorio. Lo que no quita para que si pueda ser muy complicada...

#2 por el alarmismo injustificado. Hay importantes sectores de población que rechazan esta tecnología por una ideología que se aleja mucho de la realidad científica. No defiendo el no-etiquetado, ni defiendo lo contrario, que quede claro, sólo te explico por que no lo hacen. En mi opinión no importa, es como etiquetar si tal o cual alimentó procede de una hibridaciones, de una selección de óptimos, o de un proceso de irradiación y selección...

#3 esos productos no tienen nada que ver con los organismos transgénicos. El principio de precaución se aplica cuando no se conoce el riesgo de algo, no cuando se conoce dicho riesgo, y éste es inferior al riesgo de comerte un tomate de una huerta.

#4 ¿qué información quieres? Tienes toda la que desees en la literatura científica. Deberías dejar de actuar con prejuicios y empezar a informarte adecuadamente.

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VaryIngweion

#7 Estoy de acuerdo en el derecho de la información; pero igual de importante que saber si un alimento tiene origen transgénico, es saber que tenga un orgen quimérico, de selección de mutantes, de selección artificial de aptos o de hibridación; más importante sería informar qué se ha usado para su producción, en forma de pesticidas y fertilizantes. Sin embargo, si yo fabrico maíz transgénico, por muy seguro que esté de su seguridad y viabilidad, y por muchísima evidencia que exista —y existe— de esa seguridad y viabilidad, si la gente rechaza de pleno esa tecnología por una serie de miedos infundados y sin fundamento científico, voy a caer en la ruina porque habrá mucha gente que no comprará mi producto; y es una ruina absurda; si todo lo hago bien, ¿por qué la gente reacciona así? por ignorancia. Aunque el producto sea seguro, incluso aunque sea el mejor producto jamas comercializado tanto a nivel de salud como a nivel ecológico y productivo, la gente leerá "transgénico" y rechazará la compra de forma ideológica. Estoy de acuerdo con que hay que etiquetar, pero antes de realizar un etiquetado, habría que hacer una correcta formación e información de lo que significa aquello que pone en la etiqueta, y eso incluye mostrar la realidad científica, sin prejuicios de ningún tipo. Que la gente sepa lo que significa "transgénico", que la gente conozca los peligros reales de esa tecnología, los beneficios que aporta, y todo lo que implica, sin que ningún punto de vista paracientífico o incluso pseudocientifico interfiera en la información. Una formación científicamente veraz sin contaminar. Yo ansío el día de hacerme una buena paella con arroz dorado (claro que para ello, no solo hace falta etiquetar, sino también permitir su consumo humano).

No es un problema de respeto hacia la sociedad, sino de pura incultura. La sociedad de grueso se opone a una tecnología sin saber ni siquiera lo que significa. La mayoría de la población cree que los tomates isogénicos no tienen genes. Hasta que eso no cambie, da igual lo que pongas en la etiqueta. De nada sirve hacer una etiqueta cuyos términos no se comprenden.

En resumen. Para etiquetar "transgénico" primero la gente tiene que saber de verdad lo que significa esa palabra. Y no lo que ciertas asociaciones y colectivos pseudocientificos quieren hacer vender.

El debate sobre patentes es completamente transversal. Hay muchos organismos transgénicos que están libres de patentes. Hablar de transgénicos como tecnología usando las patentes como argumento es como hablar de informática, como tecnología, usando el monopolio de Microsoft y Apple como argumento.

#9 no existe ninguna diferencia en la leche o la carne o los huevos de un animal alimentado con piensos transgénicos, que la de un animal alimentado con piensos isogénicos. Por eso es innecesaria tal información. Más importante sería, en todo caso, que informaran qué pesticidas y qué fertilizantes se han utilizado en la producción de dichos piensos. ¡Y por supuesto, lo que nosotros comemos!


#10 sí. Injustificado. El alarmismo de los transgénicos surgió de un artículo científico fraudulento, y a nivel científico solo ha sido confirmado por más fraudes.

El DDT no es un organismo transgénico (repito). Es algo completamente diferente. Tenemos evidencias de que el DDT es tóxico y bioacumulativo, en el mismo nivel de certeza de que conocemos la seguridad de cada uno de los diferentes organismos transgénicos fabricados. Solo cuando esa seguridad es óptima, es cuando sale al mercado. Si no supera ese umbral de seguridad, no puede comercializarse; queda como organismo experimental, a la espera de ser mejorado para que sea más seguro. Y un secreto: muchas de las plantas isogénicas que se cultivan hoy en día no superarían esos estrictos controles de seguridad. Cada organismo transgénico se estudia de forma independiente. No sé si has oído algo sobre una enfermedad llamada "Diabetes", cuyos enfermos requieren de una dosis periódica de insulina... ¿Sabes que esa insulina procede de un organismo transgénico? ... e imagino que tú, antibióticos, no tomas, ¿no? ¿Tampoco usas los billetes de euro?

Yo respeto a las personas, no a sus decisiones. Respetaré sus decisiones si éstas están tomadas sobre una base sólida. Rechazar algo porque es perjudicial, es una decisión respetable. Rechazar algo por una creencia absurda, sin fundamento empírico, y que niega, de hecho, la evidencia existente, es una estupidez.

¿Por qué motivo la gente acepta la hibridación y no la transgénesis? Te respondo: por ignorancia. En una hibridación, se modifica hasta el 50% del genoma del organismo original —lo que son muchísimos, muchísimos genes... ¿15000?—, mientras que en una transgénesis se modifican 1, 2 o a lo sumo 3 genes —que es menos del 0,001%—... Ambos procesos son artificializaciones de procesos naturales —hibridación espontánea o transferencia horizontal por virus, en cada caso—, y uno de ellos es dirigido de forma muy específica para obtener un resultado concreto, mientras que otro obtiene un resultado completamente azaroso, y requiere de posteriores selecciones... Sinceramente, viendo en conjunto, me parece mucho más importante vigilar las hibridaciones que las transgénesis: son cambios muchísimo más bruscos y brutales, y que presentan una seguridad muy inferior, una precisión nula, y una previsión de resultados con una incertidumbre enormemente mayor.

Vuelves a comparar el DDT con los organismos transgénicos, cuando no tiene nada que ver, ni de lejos.

Georgius_Saliciletensis

#11 ¿Qué no existe diferencia en la leche, la carne y los huevos? Tu nunca has probado huevos de casa totalmente orgánicos no? Y con la leche y la carne igual.

Sólo las propiedades organolépticas son incoparables, son lo mismo pero sin comparación. Todo el mundo menos lo biotecnólogos los saben.

VaryIngweion

#12 Vuelve a leer mi mensaje: «no existe ninguna diferencia en la leche o la carne o los huevos de un animal alimentado con piensos transgénicos, que la de un animal alimentado con piensos isogénicos.»

Nadie ha hablado de gallinas camperas ni de vacas de pasto. Hablo de animales alimentados con pienso. Poco importa que el pienso esté compuesto por variedades transgénicas u isogénicas; el contenido nutricional es el mismo; el proceso digestivo es el mismo; los nutrientes a asimilar son los mismos.

Las propiedades organolépticas proceden directamente de la composición bioquímica del producto. Dos productos bioquímicamente idénticos, tienen las mismas propiedades organolépticas.

Georgius_Saliciletensis

#13 Aunque el contenido nutricional del alimento sea el mismo, y el proceso digestivo es el mismo y los nutrientes a asimilar son los mismos, no lo son las sustancias que puedan producir esos alimentos a partir de los nuevos genes estarán ahi, sean proteínas (como en las vacas locas), sean lo que sean. Todo lo que coman les tiene que afectar, así que no creo que la práctica en la vida real sea tan simplona como quieres hacer pensar.

VaryIngweion

#16 el ADN de lo que tu comes no te afecta a ti. Una proteína como la BT, que también encuentras en un cultivo ecológico, es inocua, y se ha demostrado como tal. Una modificación en un arroz que genere una producción de vitamina A simplemente hará que el consumidor de ese arroz disponga de esa vitamina.

#17 para eso se hacen unos enormes análisis de calidad y seguridad con cada nuevo organismo transgenico que sale. Análisis que por cierto, algunas variedades isogenicos no serían capaces de superar. Te repito: no hay tal riesgo. Y los beneficios no sólo pueden ir hacia la salud; también pueden beneficiar la propia agricultura, o el medio ambiente.

#18 si eres alérgico a la vitamina A tienes un grave problema. Y por ese mismo motivo, de todos modos, se realizan análisis de calidad y controles de seguridad. Si el nuevo organismo contiene un potencial alérgeno simplemente se informa de que existe tal alérgeno. Eso ya se hace.

#19 ¿y eso que tiene que ver con los organismos transgénicos? De nuevo te digo que es un debate transversal. También hay organismos transgénicos libres de patentes.

#20 ¿OMG? Todo lo que comes, excepto la caza, la pesca, la mayor parte de los hongos y los frutos del bosque, está modificado genéticamente por el hombre de un modo u otro. Otra cosa diferente es la técnica usada para esa modificación. ¿Prefieres una técnica que modifique diez mil genes, o una que modifique tres?

s

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#21 #16 el ADN de lo que tu comes no te afecta a ti.
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Me he colado

Evidentemente, claro que no afecta, para eso está la hidrósilis del estómago además que el ADN necesita proteínas especiales para entrar en las células. Microorganismos que causan enfermenades utilizan su membrana para protegerse del ácido hidroclorhídrico (o se pueden usar liposomas artificialmente etc...) y usan proteínas especiales para abrir la entrada celular. Pero eso ya es otro tema diferente que no tiene que ver con los transgénicos

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Una proteína como la BT, que también encuentras en un cultivo ecológico,
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Con bacillus thuringiensis o añadida genéticamente al cultivo, ya, ya...


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es inocua, y se ha demostrado como tal. Una modificación en un arroz que genere una producción de vitamina A simplemente hará que el consumidor de ese arroz disponga de esa vitamina.
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Era para otro perdón

pero

Yo lo que estoy diciendo es que carece de sentido etiquetar nada como transgénico o no transgénico porque es una somera estupidez. Lo que sí se debería hacer es poner en la etiqueta la molécula o lo que sea que se le haya añadido al cultivo como si fuera un ingrediente más si esta molécula está en el producto vendido claro

sencillo

Aparte que estoy contra las patentes de propiedad de organismos vivos y defiendo las de explotación tradicional, el separar la empresa productora de semillas o esquejes de la de desarrollo y que hayan unas cuantas que puedan competir entre sí, que el polen sea estéril y que además las empresas tengan que tener un seguro por si se produjeran resistencias o alguna cosa adversa que afectara negativamente a los agricultores.

Me parece razonable y sencillo ¿no te parece?

VaryIngweion

#22 cuando algo lo haces rechazando la patente, sin patente queda. Si alguien quisiera patentarlo, necesitaría cambiarlo. Y eso no haría desaparecer el producto anterior.
Por otro lado hay variedades mal llamadas tradicionales, isogénicas, que están patentadas. Es un debate transversal que nada tiene que ver con los transgénicos per se.

#23 estoy de acuerdo contigo. Si un producto es susceptible de llevar un alérgeno ha de tener indicado que puede llevarla, sea porque se ha añadido, o sea porque lo fábrica la propia planta... Aunque por otro lado, eso puede hacerse absurdo si lo extiendes al 100% de los productos. ¿Indicamos en una compota de manzana las vitaminas que la propia manzana aporta? ¿Indicamos todas y cada una de las proteínas existentes en dicha manzana? ¿Indicamos todos los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos que puedes encontrar en dicha manzana? ¿Incluimos también en la etiqueta las demás bio moléculas que la manzana tiene como resultado de su metabolismo secundario? ¿Los taninos, los alcaloides, los ácidos orgánicos, ... Necesitaríamos, primero, conocer la totalidad de moléculas existentes en la manzana, y segundo, una etiqueta de varios decímetros de longitud, tal vez incluso metros, según el producto. ¿Dónde situamos el límite? En mi opinión, el límite está en aportar lo que puede generar algún problema. "Lleva manzana, y ésta puede contener restos de proteína CRY, que es la toxina de Bacillus thuringiensis, que se ha usado como pesticida". ¿Qué importa que se haya añadido desde el exterior, o que la fabrique la propia manzana? Incluso esa etiqueta sería innecesaria, ya que esa toxina no afecta a vertebrados.

Y hoy en día, se realizan estrictos controles para que ningún organismo transgenico suponga un riesgo alergogénico.

#24 En la lista de ingredientes de la compota de manzana no me indica si la manzana usada es una reineta, una golden o una Royal gala. Tampoco me indican que pesticidas o fertilizantes han usado con ese Manzano. Tampoco me indican que origen tiene, si es de hibridaciones, de irradiación, de selección de favorables...

m

#25: cuando algo lo haces rechazando la patente, sin patente queda.
En teoría... ahora interesa ir de libres, gratis... pero cuando no queden variedades tradicionales sin autor conocido (no patentables), veremos cuánto tardarían en reclamar esas patentes no reclamadas con anterioridad.

Si alguien quisiera patentarlo, necesitaría cambiarlo.
Sobres, sobres, sobres... y todo solucionado. ✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉✉

Y eso no haría desaparecer el producto anterior.
Si podría, si realizan "dumping" podría ocurrir.

Por otro lado hay variedades mal llamadas tradicionales, isogénicas, que están patentadas. Es un debate transversal que nada tiene que ver con los transgénicos per se.
Y estoy de acuerdo, debería existir una etiqueta regulada para alimentos 100% impatentables, sin autor conocido o reconocible. Si nos comprometiéramos a hacer una parte de la compra en productos así, podríamos evitar disgustos a las generaciones venideras.

VaryIngweion

#26 ¿cuantas variedades son esas? ¿No sabes que la mayor parte de los cultivos que tu llamas variedades tradicionales no tienen más de unas pocas décadas? ¿Das por hecho que esas variedades van a desaparecer?

¿Cómo puedes patentar un producto cuyo autor ha distribuido como libre de patentes? ¿Sabes cuánta cantidad de arroz dorado se regaló hace unos años en varios países asiáticos, de forma completamente gratuita?

De todos modos, te vuelvo a repetir que tu argumentación no es sobre organismos transgénicos, sino sobre el sistema de patentes. Y yo de eso no discuto. Me parece muy bien que quieras un mundo sin patentes. Pero eso no niega los avances tecnológicos.

Si quieres debatir sobre transgénicos, debatamos sobre transgénicos. No hables de temas transversales. Es como si en una discusión sobre la tecnología del software informático, estuvieras en contra de la informática porque las patentes, porque Apple y Windows, etc.

No voy a continuar discutiendo de temas que no tienen nada que ver. Si quieres que hablemos de transgénicos, adelante. Si tu discusión va sobre el sistema de patentes, no te molestes ni siquiera en contestar: aquí ha concluido.

m

#27: ¿Cómo puedes patentar un producto cuyo autor ha distribuido como libre de patentes?

Amenazándole, comprándole con sobres, esperando a que se muera y comprar con sobres a sus herederos... Otra opción es esperar a que se endeude, tratar de que no pueda pagar, y forzarle a vender la propiedad de ese producto.

Me parece muy bien que quieras un mundo sin patentes.

No, no digo eso, yo quiero un mundo donde haya alternativas libres que sean impatentables, al menos en alimentación.

Si una persona quiere inventar algo y patentarlo, no tengo nada que decir, es su libertad. Pero también yo tengo una responsabilidad, y es asegurarme de que las personas del futuro puedan elegir entre pagar la patente o recurrir al alimento con licencia libre, y que puedan hacer lo que mejor les convenga. Si el producto no patentable se pierde... quizás les toque recurrir a la patente.

VaryIngweion

#30 entiendo tu postura, y si lo lees bien, estoy de acuerdo con ella.

Sólo digo que si se pone que se añaden cosas, se ponen todas las cosas que se añaden, para bien o para mal. Si el Manzano es susceptible de tener la proteína CRY porque la fábrica el propio árbol (aunque es fabricada en tallo y hojas, y no en frutos... se indica que puede contenerlo, pero igualmente habría de indicarse esa posibilidad en un Manzano que haya sido fumigado con BT... Pues dichas bacterias es mucho más probable que queden en la manzana de alguna forma, y más significativamente que una proteína que no esta fabricada en el fruto.

Con la misma para lo bueno, por supuesto. El arroz dorado debería indicar que lleva vitamina A.

#28 si quieres que hablemos de transgénicos, adelante. Si tu discusión va sobre el tema de patentes, no te molestes ni siquiera en contestar. ¿No leíste esa parte? Como te he dicho, la mayoría de las variedades isogénicas están patentadas. No hay diferencia de cara a las patentes entre inventar una variedad por selección que inventarla por irradiación, transgénesis o hibridaciones. Las diferencias son puramente biológicas. Lo único no patentable que podrías comer es lo silvestre, lo que no esta modificado genéticamente por el hombre, y esa lista sólo incluye a la caza, la pesca, las estas de campo (no las de cultivo) y los frutos silvestres. En otras palabras, no importa que yo invente una nueva manzana por transgénesis, por hibridaciones, por irradiación o por selección.

Y ¿cómo vas a poder extorsionar a un autor de algo cuya patente no existe? Si yo invento algo, y lo regalo a miles de institutos de investigación, que se ponen a fabricarlo sin tener que pagarme nada... Todos tienen el proceso, conocen el funcionamiento, y lo pueden fabricar libremente. Da igual lo que yo diga después... Es irrecuperable.

Si quieres que discutamos de transgénicos, adelante. De patentes, la discusión ha terminado.

m

#32: Y ¿cómo vas a poder extorsionar a un autor de algo cuya patente no existe?

Con sobres hacia el autor y hacia el gobierno si hace falta.

Si yo invento algo, y lo regalo a miles de institutos de investigación, que se ponen a fabricarlo sin tener que pagarme nada...

¿Y cómo "regalas" una patente? Que yo sepa no existe ningún mecanismo para renunciar de forma permanente e irreversible a una patente. Lo que se puede hacer es no cobrar por ella, pero si pasados 10 años quieren ejercer el derecho, creo que pueden, demostrando sólo que son autores.

Yo prefiero comida sin autor conocido, así se que jamás podrán patentármela.

VaryIngweion

#33 Si quieres que discutamos de transgénicos, adelante. De patentes, la discusión ha terminado.

s

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#33 #32: Y ¿cómo vas a poder extorsionar a un autor de algo cuya patente no existe?
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Yo prefiero comida sin autor conocido, así se que jamás podrán patentármela.
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¿Cómo intentar patentar el método tradicional de preparar la Ayaguhasca para consumo para uso chamánico? http://www.perspectivaciudadana.com/contenido.php?itemid=5649

m

#37: Precísamente, no hay un autor conocido (y no vale decir "fuimos nosotros") y por eso no se puede patentar.

De todas formas: ¿A que tanto interés en que la gente consuma transgénicos? Es como si yo tratase de enfrentarme aquí a todos los que usan bici en vez de ir en coche eléctrico, y todo porque estudio ingeniería técnica industrial.

s

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#38 #37: Precísamente, no hay un autor conocido (y no vale decir "fuimos nosotros") y por eso no se puede patentar.
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Algunos pues se han patentado un tiempo. Lo que pido es sobre el tipo de patentes

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De todas formas: ¿A que tanto interés en que la gente consuma transgénicos?
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Y ahora una muestra de lo que me quejaba por lo que pedïa todo eso. Consumes transgénicos sí o sí. porque las transferencias horizontales de genes SE DAN EN LA NATURALEZA y el ser con más genes externos (originados en otros y transferidos) conocido y captados es una especie SILVESTRE

pregúntate tu a que estás llamando transgénico y si no hay un error de bulto en el planteamiento que haces

Por eso pido etiquetar la cosa añadida jamás poner transgénico en la etiqueta porque es una total estupidez



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Es como si yo tratase de enfrentarme aquí a todos los que usan bici en vez de ir en coche eléctrico, y todo porque estudio ingeniería técnica industrial.
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pues no; en absoluto: Es como si te enfrentases aquí con todos los que respiran aire porque algunos lo respiran embotellado a presión para bucear pero la tuvieras con el aire

m

#39: Por eso pido etiquetar la cosa añadida jamás poner transgénico en la etiqueta porque es una total estupidez

Claro, claro, que la gente no sepa lo que compra, no sea que pueda ejercer su LIBERTAD. ¿Os da miedo la libertad, eh, cientifiquillos de pacotilla?

Y una cosa curiosa: me hablas de transferencias horizontales de genes... ¿No decíais que no había problemas por tener un cultivo no-transgénico al lado de otro si transgénico, que no te podrían llegar genes transgénicos a tu cultivo? roll

Claro, así podemos cobrar no sólo a quienes plantan transgénicos, sino también a quién no los plantan, y a ser posible meterles una buena demanda, así les arruinamos y nos quedamos con sus tierras. Muy bonito. ¿Eh? Las tierras para los ricos, claro que si.

s

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#40 #39: Por eso pido etiquetar la cosa añadida jamás poner transgénico en la etiqueta porque es una total estupidez

Claro, claro, que la gente no sepa lo que compra, no sea que pueda ejercer su LIBERTAD.
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Al contrario que sepa lo que compra y consume y lo haga con total libertad

por eso pido que se indique todo lo que se ha añadido y lo he defendido pero lo que es una total estupidez es poner transgénico

Eres tu con tu postura el que está atacando la libertad sin saberlo. Yo defiendo la LIBERTAD con total conocimiento sin engaños ni por unos ni por otros. Y TE HAN ENGAÑADO sobre un tema o no lo conoces


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¿Os da miedo la libertad, eh, cientifiquillos de pacotilla?
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A mi no. todo lo contrario. Ya ves. Y si faltas... Lo que me asustan son los ignorantes que van atacando y haciendo campaña trayendo esclavitud creyendo que traen libertad porque son los primeros engañados

¿por qué no te etiquetas tu como transgénico ya puestos?

¿eres consciente de lo que estás diciendo?

Que va


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Y una cosa curiosa: me hablas de transferencias horizontales de genes... ¿No decíais que no había problemas por tener un cultivo no-transgénico
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Dime algo que no sea transgénico. Macho. NI siquiera te señales tu mismo


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al lado de otro si transgénico, que no te podrían llegar genes transgénicos a tu cultivo? roll
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Yo no he dicho que no las haya. por eso, si me hubieras leído habrías visto que pido también que el polen sea estéril como se hace ya en otros cultivos

Antes de disparar haz el favor de leer que he indicado que el ser con más genes captados conocidos es totalmente SILVESTRE (especie de saltamontes marrón que vive en la península ibéria -el nombrecito se las trae pero es esa-)


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Claro, así podemos cobrar no sólo a quienes plantan transgénicos, sino también a quién no los plantan,
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¿tu lees a quien criticas antes de criticar?

Además sí. Tu plantas trasgénicos aunque sean naturales si has plantado algo alguna vez

Hombre

He pedido que se obligue a que el polen sea estéril (en los nuevos cultivos conseguidos mediante transferencia no natural y artificial de genes). En algunos cítricos ya se hace aunque por evolución controlada más tradicional

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y a ser posible meterles una buena demanda, así les arruinamos y nos quedamos con sus tierras. Muy bonito. ¿Eh? Las tierras para los ricos, claro que si.
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Cuenta hasta 10, respira y fíjate que respondes y que se ha dicho realmente porque has metido la gamba

s

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#32 #30 entiendo tu postura, y si lo lees bien, estoy de acuerdo con ella.

Sólo digo que si se pone que se añaden cosas, se ponen todas las cosas que se añaden, para bien o para mal.
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Hombre es que entendía que decías que se seguía de mis palabras que se tenían que poner todos los componentes naturales de la manzana, proteína por proteína. Yo digo que solo lo añadido como se hace siempre en cualquier otra cosa.

Fíjate que no pido algo no habitual sino todo lo contrario y así evitar la idea de oscurantismo de la gente y que esta esté tranquila sabiendo que contiene por si pudirea ocurrir algo con un alimento

Además si me preguntas incluso yo exigiría pruebas de compatibilidad con otros componentes de la planta, reacciones con estos, etc. pero ya está bien si se pone el añadido en caso que esté .

Si no se añade aludiendo cualquier excusa, lo que tendrás es una idea de oscurantismo en la gente y esta le pasará como con las ondas electromagnéticas no ionizantes no visibles: que tendrá miedo al no ver

Y entonces pedirá que se añada si es OMG en toda etiqueta aunque la molécula sea la exactamente la misma (como la lecitina de soja de la soja transgénica artificial) y esté en otra parte de la planta la modificación y tendrá miedo a consumir

MIra ¡ya ocurre! pues razón de más para hacer ese tipo de cosas. NO va a ser dañino de por sí. La gente paranoica lo será igualmente pero al menos que las cosas se vean en prespectiva


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indicarse esa posibilidad en un Manzano que haya sido fumigado con BT.
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Sobre las fumigaciones, en general, ya se dejan unos periodos de seguridad y controles para que no quede nada o sea poco y la gente LO SABE por eso cuando no quiere nada se dedica a consumir productos etiquetados como "ECOLÓGICOS" aunque no sean santo de mi devoción precisamente

El BT puede tenerlo un producto ecológico como uno no ecológico: Lo lleva un bacilo que agrede diversos tipos de gusanos que existe en la naturaleza. Por tanto es bastante irrelevante considerar este y en caso contrario pues se cambia su prescripción para su uso en agricultura ecológica. Porque esa etiqueta describe la ausencia de residuos de pesticidas o al menos ya tiene asegurado el etiquetaje para el dilema que me intentas presentar

En este caso no lo tiene resuelto y la gente pedirá el paranoico. Así que mejor dar el que indico antes: Y si ocurriera algo con algún añadido al menos la gente no se sentirá desinformada y con miedo a todo lo que le parezca "transgénico" o no tanto o se tendrá una vía de identificación de lo que quiera el usuario final sin caer en conspiranoias

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¿No leíste esa parte? Como te he dicho, la mayoría de las variedades isogénicas están patentadas.
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Yo no lo leí solo por encima porque lo conozco bien. Y se que están patentadas. Pero lo que hay es que si tu eres una empresa de viveros pagas la patente al dueño y puedes producir y vender en competencia con otros que paguen. Es decir que es de producción y separando dueño con productor. A diferencia de eso otro que se está yendo del límite habitual y pido que se siga como siempre por más que se use tecnología e investigación nueva

s

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#32 #30 entiendo tu postura, y si lo lees bien, estoy de acuerdo con ella.
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Con la misma para lo bueno, por supuesto. El arroz dorado debería indicar que lleva vitamina A.
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Exactamente. Y ahora parece estar a punto de salir una naranja dorada con esa mejora

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#25 #22 cuando algo lo haces rechazando la patente, sin patente queda. Si alguien quisiera patentarlo, necesitaría cambiarlo. Y eso no haría desaparecer el producto anterior.
Por otro lado hay variedades mal llamadas tradicionales, isogénicas, que están patentadas. Es un debate transversal que nada tiene que ver con los transgénicos per se.
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Creo q

#23 estoy de acuerdo contigo. Si un producto es susceptible de llevar un alérgeno ha de tener indicado que puede llevarla, sea porque se ha añadido, o sea porque lo fábrica la propia planta... Aunque por otro lado, eso puede hacerse absurdo si lo extiendes al 100% de los productos. ¿Indicamos en una compota de manzana las vitaminas que la propia manzana aporta? ¿Indicamos todas y cada una de las proteínas existentes en dicha manzana? ¿Indicamos todos los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos que puedes encontrar en dicha manzana? ¿Incluimos también en la etiqueta las demás bio moléculas que la manzana tiene como resultado de su metabolismo secundario? ¿Los taninos, los alcaloides, los ácidos orgánicos, ... Necesitaríamos, primero, conocer la totalidad de moléculas existentes en la manzana, y segundo, una etiqueta de varios decímetros de longitud, tal vez incluso metros, según el producto. ¿Dónde situamos el límite? En mi opinión, el límite está en aportar lo que puede generar algún problema. "Lleva manzana, y ésta puede contener restos de proteína CRY, que es la toxina de Bacillus thuringiensis, que se ha usado como pesticida". ¿Qué importa que se haya añadido desde el exterior, o que la fabrique la propia manzana? Incluso esa etiqueta sería innecesaria, ya que esa toxina no afecta a vertebrados.

Y hoy en día, se realizan estrictos controles para que ningún organismo transgenico suponga un riesgo alergogénico.

#24 En la lista de ingredientes de la compota de manzana no me indica si la manzana usada es una reineta, una golden o una Royal gala. Tampoco me indican que pesticidas o fertilizantes han usado con ese Manzano. Tampoco me indican que origen tiene, si es de hibridaciones, de irradiación, de selección de favorables...

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#25 #22 cuando algo lo haces rechazando la patente, sin patente queda. Si alguien quisiera patentarlo, necesitaría cambiarlo. Y eso no haría desaparecer el producto anterior.
Por otro lado hay variedades mal llamadas tradicionales, isogénicas, que están patentadas. Es un debate transversal que nada tiene que ver con los transgénicos per se.
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Creo que en mis comentarios he dejado muy claro que sí tiene que ver. Una cosa son patentes de producción que son las tradicionales (unos viveros pagan por poder producir y vender semillas, esquejes o plantones al dueño de la patente sin ser los mismos y caducando a un tiempo) y otra las patentes de propiedad del ser vivo que es nuevo abusando de la nueva tecnología.


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#23 estoy de acuerdo contigo. Si un producto es susceptible de llevar un alérgeno ha de tener indicado que puede llevarla, sea porque se ha añadido, o sea porque lo fábrica la propia planta... Aunque por otro lado, eso puede hacerse absurdo si lo extiendes al 100% de los productos. ¿Indicamos en una compota de manzana las vitaminas que la propia manzana aporta? ¿Indicamos todas y cada una de las proteínas existentes en dicha manzana?
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He dicho claramente que solo lo añadido nuevo adrede además y nada más.

la gente ha de saber eso. Carece de sentido indicar si algo es o no transgénico porque casi todo lo es otra cosa es que lo sea de laboratorio

pero sí lo nuevo si se añade y está presente. Es de cajón

Luego alguien se sorprenderá porque la gente se indigne. Me parece igual de sin sentido que se exija poner transgénico a los modificados genéticamente en laboratorio como el no poner la nueva sustáncia añadida a ESOS en ESE envase

Es igual que lleve todos los controles. Es algo nuevo y la gente ha de saber algo nuevo. Luego pasará lo que pasará




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¿Indicamos todos los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos que puedes encontrar en dicha manzana? ¿Incluimos también en la etiqueta las demás bio moléculas que la manzana tiene como resultado de su metabolismo secundario? ¿Los taninos, los alcaloides, los ácidos orgánicos, ... Necesitaríamos, primero, conocer la totalidad de moléculas existentes en la manzana, y segundo, una etiqueta de varios decímetros de longitud, tal vez incluso metros, según el producto. ¿Dónde situamos el límite? En mi opinión, el límite está en aportar lo que puede generar algún problema.
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NO. Lo nuevo. NO puedes decidir que no va a generar problema. Sabes que no lo genera con los estudios hechos. pero tanto si lo puede generar o no deberías indicar la aportación exacta porque si genera un problema imprevisto a pesar de buenos estudios la gente es normal que se indigne y empiece a querer que se etiquete transgénico o desee prohibirlos a pesar de ser más seguros que otro

Y la culpa será tuya porque tu habrás creado el miedo con TU OSCURANTISMO

se ha de poner obligatoriamente por ley el nuevo añadido como si fuera otro ingrediente añadido. Porque lo es. O carece de sentido todo y será normal y previsible que la gente se rebote y la culpa será tuya por más controles de seguridad, NO hay justificación alguna para no ponerlo

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"Lleva manzana, y ésta puede contener restos de proteína CRY, que es la toxina de Bacillus thuringiensis, que se ha usado como pesticida". ¿Qué importa que se haya añadido desde el exterior, o que la fabrique la propia manzana?
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Nada. Si está en ese producto conctreto se pone.

Además se hacen controles severos de residuos de plaguicidas antes de la recolección ultimamente y mejor ponerlos. Porque así se ve la diferencia entre lo producido en España y lo que viene de otros sitios con menos controles

Si es añadido y ahora está ahí, pues lo que tocaría es poner lo que hay ahí.


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Incluso esa etiqueta sería innecesaria, ya que esa toxina no afecta a vertebrados.
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NI la manzana en la mermelada pero pone "MERMELADA DE MANZANA" conservantes tal y cuial etc en el tarro.

¿por qué intentar justificar un oscurantismo innecesario?

Luego la gente se rebotará con razón no porque sean malos sino porque lo pensarán por ese oscurantismo injustificable



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Y hoy en día, se realizan estrictos controles para que ningún organismo transgenico suponga un riesgo alergogénico.
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Irrelevante. NO lo he puesto en cuestión ni un momento nada de eso

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#24 En la lista de ingredientes de la compota de manzana no me indica si la manzana usada es una reineta, una golden o una Royal gala. Tampoco me indican que pesticidas o fertilizantes han usado con ese Manzano.
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Pasa controles de residuo. Punto

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Tampoco me indican que origen tiene, si es de hibridaciones, de irradiación, de selección de favorables...
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por eso mismo tampoco tiene sentido poner transgénico.

Solo lo que se añadido adrede para saber eso como debería ser a menos que se quiera que la gente piense que hay algo detrás y se cree crear ideas de conspiración. La gente no ha de hacer actos de fe. Se le ha de poner y punto

m

#11: Te explicaré el tema del etiquetado de otra forma:

Cuando yo tengo que viajar evito los trenes de alta velocidad como la peste. ¿El motivo? Pues varios, uno es que son caros y eso excluye a un importante sector de la población, otro motivo es que se aprovechan del entorno rural (ruido, vibraciones, espacio, barrera, campos magnéticos no deseados...) sin devolver nada a cambio. El ferrocarril convencional o las carreteras son justo al revés, tienen precios más reducidos que permiten que cualquiera pueda subir y viajar en tren convencional o autobús, y devuelve al medio rural el uso de espacio y efecto de barrera que ocasiona, puesto que el tren para en los pueblos y permite a sus habitantes usarlo.

Con los transgénicos hay un problema: evitarlos no es tan sencillo como evitar el uso de un tren de alta velocidad. Por eso exijo un buen etiquetado.

En cuanto al a insulina, precísamente ese uso de transgénicos si lo apruebo por varios motivos: se realiza en entornos cerrados, no a "biosfera abierta", y por otro lado es una funcionalidad nueva que no reemplaza a otra existente. En cambio en los alimentos transgénicos, si se perdieran las variedades tradicionales nos podríamos enfrentar a un problema gravísimo.

En cuanto a las patentes, un alimento tradicional es imposible de patentar, al no tener autor, uno transgénico no tradicional, desde el momento en que tiene autor podría caer en una patente. Incluso aunque lo desarrolle una universidad pública, podría privatizarse y caer en una patente. Ni siquiera nos podemos fiar del periodo de 20 años, porque un gobierno corrupto podría alargarlo.

Es más, debería inventarse algún tipo de etiqueta que garantice que un alimento está producido a partir de plantas libres, algo en la línea de la licencia GPL, MIT, BSD... de los sistemas operativos libres.

Es más, hoy por hoy ni siquiera te puedes fiar de la buena intención de un científico... sus herederos podrían intentar ejercer derechos de autor y ponerte una tarifa por las plantas y tus propios cultivos.

VaryIngweion

#14 tampoco existen motivos de peso para evitarlos. Es lo que te he intentado explicar. Los únicos motivos que existen para evitar organismos transgénicos son motivos puramente ideológicos basados, en el mejor de los casos, en miedos infundados sin demostración, y en la mayor parte del resto de casos, simplemente en mentiras.

La mayoría de las variedades que tu llamas "tradicionales", que consumimos hoy en día, no tienen más de unas pocas décadas de antigüedad.

En cuanto a las patentes, existen variedades mal llamadas tradicionales, isogénicas, que están patentadas. El guisante de variedad Rondo, muy usado en la agricultura ecológica, es propiedad de Monsanto, por ejemplo. Y existen, como te he dicho, variedades transgénicas que están libres de patente, como el arroz dorado —para qué cambiar de ejemplo cuando tengo uno tan a mano, que ya he mencionado—.

De todos modos, te repito que el debate sobre las patentes es un debate completamente transversal. Discutir sobre transgénicos argumentando con patentes, es como discutir sobre informática argumentando con patentes.

Yo no discuto sobre patentes.

m

#15: En cuanto a las patentes, existen variedades mal llamadas tradicionales, isogénicas, que están patentadas.

No lo dudo, de ahí que proponga que debería existir una etiqueta que garantice la no existencia de autoría en las especies, así podremos estar seguros de que se conservan variedades impatentables que podrían evitar un "apcalipsis de patentes" donde unos pocos ricos nos cobren dinero por comer.

s

#19 no puede ser tal cosas pero el truco es el tipo de patente: de explotación como hasta ahora o de propiedad con los OMG

m

#19: ¿y eso que tiene que ver con los organismos transgénicos? De nuevo te digo que es un debate transversal. También hay organismos transgénicos libres de patentes.

¿Libres de patentes...? ¿Durante cuánto tiempo? ¿Que pasa si la empresa decide rescindir esa libertad?

Ni siquiera me valen las universidades públicas: ¿Que pasa si las privatizan?

Tampoco me vale el periodo de 20 años: ¿Que pasa si lo alargan?

Y será un debate transversal, pero yo podría vivir sin teléfonos móviles, reproductores MP3, televisores... pero no sin comida. Por eso me preocupa la desaparición de las variedades tradicionales sin autor que podrían ser imposibles de patentar.

m

#6: ¿Alarmismo injustificado?

Lo mismo podría decir los fabricantes del pesticida DDT, que todo era alarmismo injustificado y que por eso mejor no etiquetar, para que así la gente no pueda realizar sus decisiones en libertad.

Hay importantes sectores de población que rechazan esta tecnología por una ideología que se aleja mucho de la realidad científica.

Como si eligen comprar transgénicos en base a un criterio de cara o cruz. Son decisiones de la gente y hay que respetarlas.

En mi opinión no importa, es como etiquetar si tal o cual alimentó procede de una hibridaciones, de una selección de óptimos, o de un proceso de irradiación y selección...

La diferencia es que mucha gente acepta las hibridaciones y la selección artificial, mientras que los transgénicos no se aceptan por una parte importante de la población y no me parece moralmente aceptable colarlos de tapadillo.

Es como si me vendieran chorizo fabricado con cereales tratados con DDT, me gustaría saberlo para evitar ese pesticida, aunque luego no esté presente en el chorizo. Quiero saberlo, porque como consumidor tengo mucha responsabilidad.

perrico

#6 La seguridad de un producto nuevo no la conoces a largo plazo. La lista de productos que han pasado de estar permitidos a ser completamente prohibidos es larga. Los transgénicos alteran las propiedades de los alimentos, seguramente para bien, pero es posible que en algunos casos para mal. A mi personalmente, que yo sepa, no me aportan nada que no pueda obtener de cualquier otro alimento.
El día que sepa que me aporten un beneficio a mi salud, me plantearé si acepto el riesgo o nó.

Con los medicamentos, hasta que llegan al mercado se hacen muchos estudios, y muchas veces encuentran a lo largo del tiempo efectos secundarios importantes. Los alimentos transgénicos no son una necesidad como puede ser un medicamento, por lo que el principio de precaución tendría que ser mayor por dos motivos, el primero porque no son una necesidad vital para una persona como puede llegar a ser un medicamento y porque si la cagas con un alimento que come la décima parte de la población mundial, causas un pollo que lo flipas.

Y ese es parte del problema, que este tipo de alimentos los fabrican empresas globales que si lanzan un producto que cause problemas, los problemas pueden ser una gran pandemia, como lo fue el DDT en su tiempo.

Ahora mismo tenemos una serie de problemas que no sabemos de donde proceden y es muy probable que tengan que ver con la intervención humana, como por ejemplo el declive de la población de abejas. Yo puedo ser un paranoico o no, pero tengo derecho a saber lo que me meto en la boca.

superjavisoft

Po fale.

"Además, desconocemos si mucha de la carne, leche o huevos que consumimos provienen de animales alimentados con piensos transgénicos porque, aunque la legislación obliga a etiquetar los piensos transgénicos, no obliga, en cambio, a etiquetar el producto final"

s

Los conservantes, etc también pasan controles de seguridad y se ponen. Según ese razonar no haría falta poner nada ¿se ponen por gusto del productor? Pues si se añade algo se debería poner ese algo concreto independientemente el mecanismo por el cual se ha añadido

s

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y a ser posible meterles una buena demanda, así les arruinamos y nos quedamos con sus tierras. Muy bonito. ¿Eh? Las tierras para los ricos, claro que si.
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Por cierto para posibles consecuencias de ese tipo (aparición de resistencias en nuevos entornos con pérdidas económicas etc) también había pedido que se obligara a que el dueño de la patente tuviera un seguro y además que se hiciera cargo de las consecuencias adversas nuevas que pudieran aparecer de su bolsillo y no del de los cultivadores. En fin

s

Simplemente que un organismo vivo contenga genes (uno o varios) que inicialmente evolucionaron y se desarrollaron en otro y le han sido transferidos de forma natural o artificial. Tal vez la mayoría de seres vivos tenga genes aparecidos inicialmente en otros (el ser que más genes tiene de fuera es una especie de saltamontes marrón que vive en la península ibérica y que casi la mitad de su genoma es de origen externo a él) y luego están los que gente de forma artificial inserta adrede en otro ser vivo e inserta los que le da la gana según intenciones de la empresa
El hecho que ese ha sido manipulado adrede y se conoce porque se ha hecho. Y el que el entorno no esté adaptado ni él al entorno al ser una inserción repentina ahora y no venga desde hace tiempo (puede crear resistencias, etc) por lo demás, no claro. LO de genes de planta en animal suena a la gente como mal y que debe de ser malo pero los genes son en buena parte compartidos y el mismo código genético con alguna ligera variación puntual, eso sí- Es compartido por todos los seres vivos de la Tierra
Cuando tu comes maiz o una nuez sabes como te sienta. No importa los genes que haya adquirido en el pasado de otros seres vivos. Tu ya sabes si te sienta bien o eres alérgica. Imagina que le añaden un gen de una proteína que se considera muy alimenticia o de vitamina A en el arroz para prevenir ceguera en algunos paises (se ha hecho y con ese fin y funciona) pero resulta que lo que es añadido de forma artificial eres alérgica. Al no ponerlo en el envase te lo tomas y te sienta mal y no sabes el motivo. Así que es muy, muy importante que lo añadido esté explícitamente indicado para que sepas que además tiene eso no importa que venga con el maíz. has de saber que tiene eso que otro producto de maíz no tendrá. Por otra parte al hacer transgénicos artificialmente además del gen añadido se acostumbra a modificar genes para que las semillas sean estériles y así se tengan que comprar nuevas a la empresa. pero el polen no se esteriliza (cuando sí ya se hace en otros cultivos conseguidos mediante evolución controlada de toda la vida como por ejemplo mandarinos) con lo que al cruzarse con otros cultivos de su especie o cercana a ella tengan semillas infértiles y a su vez se cree dependencia. Y por otra parte, hasta ahora, cuando se conseguía una nueva especie o variedad de planta (los animales es más lento y complicado pero de plantas se consiguen bastante rutinariamente desde hace tiempo) por evolución biológica controlada, el resultado era probado por un banco de germoplasma en diversos lugares durante unos años a ver como se comportaba y tu que habías conseguido o te había aparecido la nueva especie tenías derechos pero no eras el amo. Una empresa de viveros normalmente paga una patente para hacer semillas o plantones y comercializarlos, le da una cantidad al propietario no del ser vivo sino de los derechos por su esfuerzo pero jamás del ser vivo en sí. La empresa de viveros es independiente del propietario y varias empresas pueden pagar la patente y competir entre ellas (lo que no pueden es producir sin pagar los derechos). Y los derechos se extinguen después de unos años. Con los transgénicos artificiales han conseguido varias ocurrencias y derechos inaceptables como ser dueños del ser vivo en sí y ser la misma empresa dueña del ser vivo modificado la que hace las semillas o plantones. Eso es inaceptable y jamás se había hecho hasta ahora por los abusos evidentes que implica. Con esto de ser algo nuevo han conseguido legislación para hacer eso

s

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#18 si eres alérgico a la vitamina A tienes un grave problema. Y por ese mismo motivo, de todos modos, se realizan análisis de calidad y controles de seguridad. Si el nuevo organismo contiene un potencial alérgeno simplemente se informa de que existe tal alérgeno. Eso ya se hace.
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ya lo se, y que eran falsas las acusaciones sobre el caso de la nuez

Lo que digo es que no tiene sentido etiquetar como transgénico o no pero sí etiquetar si hay algo extra añadido gracias a eso en la composición poner ese algo

Y la comida normal también pasa controles aunque menores pero la lista de ingredientes ha de estar.