Cerca de 800 millones de personas tienen hambre en el mundo. De éstas, más de 52 millones son de América Latina y el Caribe. Los datos de las Naciones Unidas (ONU) dan la oportunidad al tema elegido por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de celebrar, el 16 de octubre próximo, el Día Mundial de la Alimentación. Con el tema "El Derecho a la Alimentación", la fecha celebra también el surgimiento de la FAO, el 16 de octubre de 1945.
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