La Generalitat de Catalunya ha aprobado una norma para permitir la venta de leche sin tratamientos térmicos, tras 28 años prohibida El Gobierno ha reconocido que estudia proponer una norma similar para toda España, a pesar de que la medida ha levantado polémica y dudas entre los expertos en sanidad
Una explotación moderna produce más de 500 litros al día; por vender 10 o 20 litros directamente al consumidor no va a dejar de depender de las industrias para dar salida a la producción. En vez de legislar contra los abusos de la industria se inventan estas tonterías, en fin
La medida se hace en principio para impulsar las explotaciones ganaderas catalanas, que están sufriendo desde hace años una crisis de beneficios por causas más directamente relacionadas con los vaivenes del mercado
Si la aplicación de la nueva norma tuviera éxito, los ganaderos podrían en principio tener más control de precio de venta de su producto
A pesar de estas razones esgrimidas, para la mayor parte de los expertos sanitarios y de seguridad alimentaria, la norma es un retroceso en el progreso en materia de higiene y control sanitario muy importante
Una vez más legisladores ignorando a los especialistas y se legisla para corregir algo que no son capaces de solucionar pq o son unos incompetentes o son unos vendidos. Con esto un ganadero ganará dinero suficiente para "controlar" algo ? Con todos los controles cada X días que se necesitan es rentable ?
#2, una lamentable combinación de configuración de pantalla, la aparición de un anuncio arriba y sueño hizo que te votara negativo. Te voto positivo en otro comentario.
Una tontería que desconocen los "crudívoros" y que sí saben los que han tomado leche de la vaca (hervida, por supuesto) de toda la vida.
La leche de cada vaca sabe distinta. Y las vacas no dan leches siempre, sólo cuando han tenido el ternero con lo que el propio ganadero va cambiando de vaca en la leche que se toma en su casa (insisto, siempre hervida) y los primeros días del cambio a nadie le gusta, porque es otro sabor y se tarda unos días en acostumbrarse.
Así que esos que añoran el sabor de antaño ... pues como que no tienen muy claro que añoran.
Cuando empiecen a producirse las primeras enfermedades relacionadas con el consumo de leche cruda, los políticos dirán que ellos no tienen la culpa de nada, que todo fue culpa del ganadero o del consumidor.
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Una explotación moderna produce más de 500 litros al día; por vender 10 o 20 litros directamente al consumidor no va a dejar de depender de las industrias para dar salida a la producción. En vez de legislar contra los abusos de la industria se inventan estas tonterías, en fin
La medida se hace en principio para impulsar las explotaciones ganaderas catalanas, que están sufriendo desde hace años una crisis de beneficios por causas más directamente relacionadas con los vaivenes del mercado
Si la aplicación de la nueva norma tuviera éxito, los ganaderos podrían en principio tener más control de precio de venta de su producto
A pesar de estas razones esgrimidas, para la mayor parte de los expertos sanitarios y de seguridad alimentaria, la norma es un retroceso en el progreso en materia de higiene y control sanitario muy importante
Una vez más legisladores ignorando a los especialistas y se legisla para corregir algo que no son capaces de solucionar pq o son unos incompetentes o son unos vendidos. Con esto un ganadero ganará dinero suficiente para "controlar" algo ? Con todos los controles cada X días que se necesitan es rentable ?
#2, una lamentable combinación de configuración de pantalla, la aparición de un anuncio arriba y sueño hizo que te votara negativo. Te voto positivo en otro comentario.
#2 Primero el negocio y después la salud.
Salu2
Una tontería que desconocen los "crudívoros" y que sí saben los que han tomado leche de la vaca (hervida, por supuesto) de toda la vida.
La leche de cada vaca sabe distinta. Y las vacas no dan leches siempre, sólo cuando han tenido el ternero con lo que el propio ganadero va cambiando de vaca en la leche que se toma en su casa (insisto, siempre hervida) y los primeros días del cambio a nadie le gusta, porque es otro sabor y se tarda unos días en acostumbrarse.
Así que esos que añoran el sabor de antaño ... pues como que no tienen muy claro que añoran.
¿Por qué no hacen una cooperativa, o una empresa y comercializan ellos directamente la leche.?
Leche cruda, follar sin condón, me gusta vivir al límite.
¿Está prohibida o no? Creo que no porque el otro día en Hipercor que andaba buscando quesos me encontré varios hechos con leche cruda
Cuando empiecen a producirse las primeras enfermedades relacionadas con el consumo de leche cruda, los políticos dirán que ellos no tienen la culpa de nada, que todo fue culpa del ganadero o del consumidor.