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Comer queso no aumenta el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular, según un estudio [ENG]

Comer queso no aumenta el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular, según un estudio [ENG]

El consumo de queso, leche y yogur, incluso con toda su grasa, no aumenta el riesgo de un ataque cardíaco o accidente cerebrovascular, según una investigación que desafía la creencia generalizada de que los productos lácteos pueden dañar la salud publicada por el European Journal of Epidemiology.

etiquetas: ataque cardíaco , infarto , accidente cerebrovascular , ictus , lácteos
La conocida paradoja francesa; que se ceban con queso, mantequilla, vino y foie... y no tienen índices de fallo cardíaco superiores al resto.

Así pues, ¡Larga vida a los comedores de Queixo de San Simón da Costa!
#1 En el caso de Francia se debe a que llevan un ritmo de vida saludable incluso comiendo ese tipo de cosas. Hay que analizar un poco más profundo antes de decir que la culpa es del márketing.
#11 Parece ya muy probado que los estudios que se hicieron hace muchos años acerca de la influencia de ciertas grasas en la formación de exceso de colesterol, obstrucción de las arterias y por tanto, riesgo alto de enfermedad cardiovascular; se "manipularon" con el fin de que coincidieran con el pensamiento de algunos científicos (sobre todo del que los inició) y, no se si con connivencia o sin ella, con la demonización del consumo de ciertos alimentos.

Francia es uno de los países…   » ver todo el comentario
#17 Yo hablo en particular del caso de Francia, creo que fue en reddit en un video posteado en /r/europe, que comparaba los estilos de vida de varios países y en el caso de Francia, aun consumiendo mucha "porquería" (para hacerme entender) estaban en un nivel similar al de países del entorno y, entre otras cosas, hablaba de que suelen ir caminando a todos lados, comen MUY despacio y que tampoco se atiborran.

Es cierto que durante muchos años las grandes compañías han metido dinero para hacer "pseudo-estudios" que los dejaran en buen lugar, pero decir que todo lo que se pensaba es mentira...

Me reafirmo, todo con moderación es saludable, los excesos son los que matan, incluso un exceso de agua te mata.
#21 Los lacteos si no son azucarados son buenos, y las grasas que contienen tambien. Ya pasaron la prueba aciete oliva, huevos y pescado azul que antes eran muy malos.
#21 incluso? y yo que pensaba que podíamos respirar en el mar ....
#11 La culpa es de inflarse a mierdas sin moverse del sofá viendo la tele... o sea, del marketing, porque la TV es eso, marketing :troll:
#1 folan mucho y hace mucho frio
#1
lo qe si hacen ls lacteos es des-calcificar :
ya qe la proporcion d fosforo respecto al calcio qe tienen
no esta en proporcion pa qe se asimile el fosforo
( el calcio se asimila cn fosforo )
entonces roba calcio a ls huesos para asimilar el fosforo
-
el fosforo no debe ser consumido en exceso
conviene quitar la piel al pecado
¡Vivaaaa!
!Cómo nos han estado engañando!
#3 ¿Antes o ahora?

Por otro lado, ¿que es eso de "una investigación que desafía la creencia generalizada..."?

No era una "creencia generalizada", eran los propios médicos y expertos los que decían eso. ¿En qué se basaban?, ¿quienes hicieron esos estudios?, ¿quienes hacen los estudios de ahora?, ¿que experimentos, pruebas, etc, tenían antes y qué tienen ahora?

Alguien hizo algo muy malo, ¿por negligencia, por interés, por negocio?
Investigación patrocinada por "Lobby Quesos S.A"
#4 mientras no me quiten el queso, me da igual de donde venga
#4 Chss, no hagas spoiler. Todavía tendremos que esperar unos 50 años antes de enterarnos de la verdad. ..
Al final tendré que creerme eso de que no hacer deporte ni ninguna actividad física es lo que realmente te mata. :'(
#5 Que va, también hay estudios que dicen que hacer deporte mata.

Al final lo que va a haber que hacer es lo que nos salga del escroto y que cada uno se muera cuando le toque y juzgue si mereció la pena.
#9 El deporte ha de hacerse de forma moderada, cualquier actividad física carga mucho al cuerpo, especialmente al corazón si son ejercicios de cardio, es normal que después de muchos años de alta actividad física, el cuerpo esté resentido.

Todo con moderación en esta vida es saludable. Menos las drogas ofc.
#12 Las drogas con moderación también son saludables. Pregúntale a Antonio Escohotado.
#12 Las drogas suelen ser sustancias iguales o muy similares a las que produce el cuerpo de forma natural, imprescindibles para su funcionamiento normal... en cantidades pequeñas. Lo que es malo es meterse un chute de las mismas o similares sustancias de golpe para alterar el funcionamiento normal del organismo. Que porque basten 100mg de heroína para joderse el cuerpo, no significa que 1Kg de azúcar vaya a dejarlo sin consecuencias.
Salvo si se acompaña habitualmente con vino...
Todo lo que comas lleva indefectiblemente a la muerte. Engaños, engaños por doquier.
#7 Es mucho mejor no comer nada para no morirte. ¡¡Viva el queso!!
#10 #25 Curiosamente, hacer periodos de ayuno sistemáticos parece ayudar al cuerpo a "ponerse las pilas", en vez de quedarse en un eterno modo hipopótamo tragón.
#7 Claro, lo mejor es no comer ¿Verdad?{troll}
Bienaventurados sean los queseros.
#13 Es una metáfora. Se refieren a todo el gremio de los lácteos.
Patrocinado por los productores de queso?

Como algo de queso casi a diario y por muy bueno que esté está más que demostrado que practicamente todos los productos de origen animal son, a largo plazo, perjudiciales para la salud en mayor o menor grado.
#18 Un delicao. La gente que no come queso no es de fiar ¬¬

#15 está más que demostrado que practicamente todos los productos de origen animal son, a largo plazo, perjudiciales para la salud en mayor o menor grado.

En mayor, en menor, en ninguno... Decir eso y no decir nada es lo mismo.
#20 Si quieres te explico que no es lo mismo comer pechuga o pescado que comer panceta o chorizo,los productos lácteos suelen dar bastantes problemas de piel, sobretodo en adolescentes. Puedes fumar y beber cerveza durante medio siglo y creeerte el más sano del mundo porque los medicos te decían que una copita tal y pascual.

Los animales con intestinos largos como los humanos son los únicos que peden desarrollar artoesclerosis, por eso los carnívoros tiene intestinos cortísimos.

¿Por qué crees que te recomiendan comerte tus 5 frutitas y verduras al día? ¿añadimos 5 cuñas de queso?
#45 Y 20 si hace falta
Prueba de ello es que sigo con vida.
No provocará daños,pero reduce la dignidad del que lo consume . Puto asco ese detritus, que te lo cuelan mezclado en todas las cosas.
Pues venga a ponerse moraos! Y a comer con mucha sal que he visto en Menéame una noticia de que la sal no aumenta la presión sanguínea. Y no os olvidéis de ser todo lo sedentarios que podáis, dad buena cuenta del embutido y de la bollería industrial, total seguro que dentro de poco sale una noticia que dice que todo esto junto es mogollón de saludable y si llega a portada de Menéame tiene que ser verdad verdadera. Y además en inglés, palabra de Dios....
#26 Ser gilipollas aumenta el riesgo de ataque cardíaco, no el comer queso.
#40 Pues no te alejes mucho de los hospitales por si acaso
#53 Gracias, pero no tengo interés en ver cómo te llevan.
#26 Ustedes los neopuritanos tienen que llevar vidas muy aburridas, ¿no?
#48 Seguro que mi vida es un aburrimiento comparada con la trepidante existencia de un zampador de queso y no te digo nada comparada con la de un zampador de queso que niega la evidencia científica. Estoy desolado
#54 Desde luego, si es así de cretino siempre.
www.youtube.com/watch?v=UaZLgMcqrJI

Txirop, txirop, txirop, txirop, txirop,
txirop, txirop, txop, txop, txop.
Porque te olerá el aliento nadie te dará ni
un beso y además te va ha hacer ganar peso.
Porque te olerá el aliento nadie te dará ni
un beso y además te va ha hacer ganar peso.
Pues por eso, pues por eso, uooooo,
no comas queso en exceso
Aunque un día vallan y te metan preso
aunque estés viajando en un puto expreso
Pues por eso, pues por eso, uooooo,
no comas queso en exceso
No le des vueltas al seso, ¿cómo vas a
irte a ocupar el Congreso?
Pues por eso, pues por eso, uooooo,
no comas queso en exceso
Txirop, txirop, txirop, txirop, txirop,
txirop, txirop, txop, txop, txop.
Jamás había oído que el queso provocara ninguna de esas cosas...
Sea como sea mi corazón está a salvo. Es el único alimento que no soporto. Me parece lo más repugnante. Y el quedó ese azul que huele además como a podrido... Ufff.

Odiadores del queso manifestaos!! ;)
#29 A la hoguera hereje!!! {0x1f525} {0x1f525} {0x1f525} {0x1f525} {0x1f525} {0x1f525}

Pd. Mejor para los demás, mi favorito es el cabrales :roll: :roll:
Tranquilos, que mañana saldrá otro diciendo lo contrario
A mí me quitaron el queso tres médicos por tres motivos diferentes: uno por el calcio porque tuve piedras en el riñón, otro por el colesterol, y otro por la sal porque soy hipertenso. Sigo comiendo queso a diario y aquí estoy, sin morirme aun.

Y si me muero y es por culpa del queso, daré por bien gastada mi vida.
Leer gilipolleces es lo que mata; sobre todo neuronas. Y así se quedan muchos.
Creo que no hay que ser un licenciado para saber que cualquier cosa, tomada en exceso, es mala; o cuanto menos puede provocarnos problemas a largo plazo. Hasta el sexo (o eso dicen).

Siempre he pensado que la "vida sana" es tan sencilla como un par de controles médicos anuales, dieta natural y equilibrada, algo de actividad física y al menos 7-8 horas de sueño al día.
#32 Nada es perfecto, no por hacer vida sana vas a vivir mas, las personas mas longevas llegan a esas edades por genética, no por hacer ejercicio o una dieta sana, seguramente te ayudará para sentirte mejor, pero no por ello vas a acumular mas puntos, obviamente tampoco te los va a restar, y lógicamente los excesos también se pagan.
El ser humano tiene el concepto de que ejercicio es sinónimo de vivir mas, y eso es un error, es mas, el ejercicio, sobretodo en exceso, es perjudicial para el cuerpo, aunque como he dicho antes, todo depende de la genética
#33 Estoy de acuerdo contigo; y ahí tenemos a Ozzy Osbourne y sus genes; pero creo que tengas la genética que tengas, cometer excesos, en uno u otro sentido, te va a restar años.
Otra cosa es que te importe más o menos cuánto vivir, que eso también influye, claro ...
#32 El sexo es muy peligroso, más de uno se ha quedado tieso mientras lo practicaba.
Cuando me toque, espero engrosar esas estadísticas :troll:
Con tanto estudio contradictorio me voy a volver majara :shit:
Estudio patrocinado por García Vaquero
Estudio patrocinado por productos lacteos
el veneno esta en la dosis
si no haces deportes llevas una vida sedentaria y te pirras de quesos .. pues normal que acabes en el hospital
hasta el agua tiene una dosis letal.
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menéame