En la revista "Slate" se preguntan "¿Porqué sabe diferente una cerveza o un refresco en lata que en una botella de vidrio? ¿y de una lata a una botella de plástico? ¿Quién no ha comprobado esta diferencia en cualquier bebida carbonada.? La respuesta es que sí: el sabor varía mucho dependiendo de cuanto tiempo se ha almacenado, hay diferencias en la carbonatación de la bebida por fuga de efervescencia y por degradación del envase. Además el vidrio es un material noble: impermeable y sabor neutro. Muchas latas todavía saben a aluminio."
Comentarios
#1 Fría no, gélida
El aluminio de las latas no está en contacto con las bebidas
#2 Correcto, todos los metales de las latas van barnizados.
Sabe mejor en botella. La cerveza en lata sabe un poco a ... a lata.
PD: No, nunca me he comido una lata.
De barril servida en una jarra.
#6 En Brasil, estupidamente gelada.
botella!
Sabe mejor fria.
Botella!
A mi me sabe mejor bien fria y de tirador. Dejarse de botellas o latas.
Y con un Brezel mejor.
En una jarra,sí,pero de a litro.
#5 Nunca? Bicho raro.