Un cerdo genera al cabo de un año más de siete kilos de gases de efecto invernadero a través de su actividad biológica y fisiológica. Los baremos que maneja la Administración para calcular las emisiones atmosféricas asignan a cada plaza de porcino el lanzamiento al aire de 4,5 kilos de metano y 2,5 de amoníaco, 2,5 gramos de amonio y cerca de veinte miligramos de óxido nitroso al año. La emisión se reduce a 12,32 gramos diarios de metano y 6,8 de amoniaco, 8,8 miligramos de amonio y apenas 50 microgramos de óxido nitroso por animal. Acojonante.
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