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#28:
Amosaver, que esto no va por marcas, que no es cosa de fabricantes, que lo de daros el palo va por partidas de pesca, por lotes.
Los operadores del mercado atienden a su cuota de suministro, y cuando la demanda supera los cultivos de sus extracciones tiran de morrallas para salir del paso. La cosa es no perder clientes.
Lo cierto es que algunos de los sucedáneos que emplean son perfectamente válidos. Entre eso y que casi todos los clupéidos saben igual, lo cierto es que aquí nadie tiene ni puta idea de lo que es una sardina os pongáis como os pongáis.
Y menos aspavientos, señoritas, que la mitad de lo que os coméis son sucedáneos. Telepizza dejó de usar mozarella en 1999. Ahora os ponen topping (grasa de cerdo con aroma de queso) y ni lo sabéis ni os importa una mierda. Luego os sube el colesterol y la tele dice que os pilleis acidos grasos en brick, que resulta que también son de sucedáneos de salmón.
A cascarla.
Los operadores del mercado atienden a su cuota de suministro, y cuando la demanda supera los cultivos de sus extracciones tiran de morrallas para salir del paso. La cosa es no perder clientes.
Lo cierto es que algunos de los sucedáneos que emplean son perfectamente válidos. Entre eso y que casi todos los clupéidos saben igual, lo cierto es que aquí nadie tiene ni puta idea de lo que es una sardina os pongáis como os pongáis.
Y menos aspavientos, señoritas, que la mitad de lo que os coméis son sucedáneos. Telepizza dejó de usar mozarella en 1999. Ahora os ponen topping (grasa de cerdo con aroma de queso) y ni lo sabéis ni os importa una mierda. Luego os sube el colesterol y la tele dice que os pilleis acidos grasos en brick, que resulta que también son de sucedáneos de salmón.
A cascarla.
#14:
Las que no llevan pilchardus (sardina de la buena) llevan espadín, alosa o cualquier otro clupeido pequeño.
http://es.wikipedia.org/wiki/Sardina_pilchardus
Oh, y hace mucho que no probáis auténtico bacalao. La merluza ya no se sabe ni lo que es. Las doradas ahora son sólo plateadas. Y paso de hablar del Emperador.
Se están esquilmando los bancos de pesca hasta extremos tales que ya nos cuelan sucedáneos por sistema. Todo el mundo lo sabe y a nadie le importa. Los grandes cultivos extractivos de peces de segunda ya tienen dotaciones presupuestarias de base que son para pagar las multas por estafa. Les sale más barato timarnos y luego indemnizar que tratar de pescar buenos peces.
http://es.wikipedia.org/wiki/Sardina_pilchardus
Oh, y hace mucho que no probáis auténtico bacalao. La merluza ya no se sabe ni lo que es. Las doradas ahora son sólo plateadas. Y paso de hablar del Emperador.
Se están esquilmando los bancos de pesca hasta extremos tales que ya nos cuelan sucedáneos por sistema. Todo el mundo lo sabe y a nadie le importa. Los grandes cultivos extractivos de peces de segunda ya tienen dotaciones presupuestarias de base que son para pagar las multas por estafa. Les sale más barato timarnos y luego indemnizar que tratar de pescar buenos peces.
#27:
Yo trabajo en este campo (el de la alimentación) y os puedo decir que hay muchos fraudes. Pero también hay muchos controles. Los controles principalmente son sanitarios, es decir, para que la salud del consumidor no se vea afectada. Esto funciona muy bien, porque de hecho, hay pocos casos de intoxicaciones alimentarias (normalmente suceden por incorrecta manipulación de hosteleros, no por culpa del fabricante).
Los fraudes, como este de sustituir un pescado por otro más barato, generalmente no suponen un riesgo para la salud (con alguna excepción, como el aceite de colza por ejemplo). Normalmente sólo perjudican el bolsillo y la confianza del consumidor.
Si me permitís que me desahogue, me cabrea mucho la incultura que hay en general en torno a la alimentación. Lo digo por lo que se escandaliza la gente cuando pasa algo raro como el pequeño brote de Salmonella en unos pocos burguers de una multinacional de EEUU que fue noticia en todo el mundo...
Parece mentira que una cosa que hacemos todos y varias veces todos los días sea tan desconocida para la gente y haya tantos mitos a su alrededor. Por ejemplo (un, dos, tres responda otra vez...): mezclar ciertos alimentos engorda, las gominolas están hechas con petróleo, el chicle se pega a las tripas, los aditivos E-330 (ácido ascórbico, o sea, vitamina C) y E-nosecuantos son cancerígenos que tengo una lista pegada en la nevera...y así poría seguir hasta pufff...
Aparte de la incultura que no me explico, porque algunas cosas deberían enseñarlas en el colegio, pasa otra cosa que ocurre con casi todas las profesiones. Seguro que sobre todo los informáticos y los médicos me entendéis. Cuando llega el listillo de turno y te cuenta lo que le tienes que decir: que sí, doctor, que tengo menisco, que me lo ha dicho la Puri. Joder, y ¿qué pasa? ¿sabe más la Puri que el médico? Pues para eso no vayas al médico
Lo siento si me he puesto muy agresivo, pero ya me he deashogado un poco
Los fraudes, como este de sustituir un pescado por otro más barato, generalmente no suponen un riesgo para la salud (con alguna excepción, como el aceite de colza por ejemplo). Normalmente sólo perjudican el bolsillo y la confianza del consumidor.
Si me permitís que me desahogue, me cabrea mucho la incultura que hay en general en torno a la alimentación. Lo digo por lo que se escandaliza la gente cuando pasa algo raro como el pequeño brote de Salmonella en unos pocos burguers de una multinacional de EEUU que fue noticia en todo el mundo...
Parece mentira que una cosa que hacemos todos y varias veces todos los días sea tan desconocida para la gente y haya tantos mitos a su alrededor. Por ejemplo (un, dos, tres responda otra vez...): mezclar ciertos alimentos engorda, las gominolas están hechas con petróleo, el chicle se pega a las tripas, los aditivos E-330 (ácido ascórbico, o sea, vitamina C) y E-nosecuantos son cancerígenos que tengo una lista pegada en la nevera...y así poría seguir hasta pufff...
Aparte de la incultura que no me explico, porque algunas cosas deberían enseñarlas en el colegio, pasa otra cosa que ocurre con casi todas las profesiones. Seguro que sobre todo los informáticos y los médicos me entendéis. Cuando llega el listillo de turno y te cuenta lo que le tienes que decir: que sí, doctor, que tengo menisco, que me lo ha dicho la Puri. Joder, y ¿qué pasa? ¿sabe más la Puri que el médico? Pues para eso no vayas al médico
Lo siento si me he puesto muy agresivo, pero ya me he deashogado un poco
#39:
"Grasa. Grasa de liposucciones extraída de los muslos más ricos de América. Los muslos más ricos y orondos del mundo. Eso es lo que empleamos para hacer nuestro jabón.
Nuestro objetivo al buscar entre la basura de la clínica de estética son las grandes bolsas llenas de grasas de liposucciones, que acarrearemos hasta Paper Street y derretiremos y mezclaremos con lejía y romero, y se la venderemos a la misma gente que pagó para que se la extrajeran. A veinte pavos la pastilla, son los únicos que se lo pueden permitir."
-- El Club de La Lucha
Nuestro objetivo al buscar entre la basura de la clínica de estética son las grandes bolsas llenas de grasas de liposucciones, que acarrearemos hasta Paper Street y derretiremos y mezclaremos con lejía y romero, y se la venderemos a la misma gente que pagó para que se la extrajeran. A veinte pavos la pastilla, son los únicos que se lo pueden permitir."
-- El Club de La Lucha
#11:
"De los 25 envases analizados, cuatro incluyen peces de ésas otras especies y dos incluso mezclan el pescado auténtico con otros en el misma bote, lo que está prohibido por la ley"
O sea que vender un animal como si fuera otro no... Voy a ver que puedo vender de lo que haya en mi sótano, ahora vuelvo.
O sea que vender un animal como si fuera otro no... Voy a ver que puedo vender de lo que haya en mi sótano, ahora vuelvo.
Comentarios
#5 Tengo amigos que han trabajado en XX y jamás comerían los productos de XX
Sustituya XX por su empresa de comida favorita
(En mi caso fue telepizza)
Las que no llevan pilchardus (sardina de la buena) llevan espadín, alosa o cualquier otro clupeido pequeño.
http://es.wikipedia.org/wiki/Sardina_pilchardus
Oh, y hace mucho que no probáis auténtico bacalao. La merluza ya no se sabe ni lo que es. Las doradas ahora son sólo plateadas. Y paso de hablar del Emperador.
Se están esquilmando los bancos de pesca hasta extremos tales que ya nos cuelan sucedáneos por sistema. Todo el mundo lo sabe y a nadie le importa. Los grandes cultivos extractivos de peces de segunda ya tienen dotaciones presupuestarias de base que son para pagar las multas por estafa. Les sale más barato timarnos y luego indemnizar que tratar de pescar buenos peces.
Amosaver, que esto no va por marcas, que no es cosa de fabricantes, que lo de daros el palo va por partidas de pesca, por lotes.
Los operadores del mercado atienden a su cuota de suministro, y cuando la demanda supera los cultivos de sus extracciones tiran de morrallas para salir del paso. La cosa es no perder clientes.
Lo cierto es que algunos de los sucedáneos que emplean son perfectamente válidos. Entre eso y que casi todos los clupéidos saben igual, lo cierto es que aquí nadie tiene ni puta idea de lo que es una sardina os pongáis como os pongáis.
Y menos aspavientos, señoritas, que la mitad de lo que os coméis son sucedáneos. Telepizza dejó de usar mozarella en 1999. Ahora os ponen topping (grasa de cerdo con aroma de queso) y ni lo sabéis ni os importa una mierda. Luego os sube el colesterol y la tele dice que os pilleis acidos grasos en brick, que resulta que también son de sucedáneos de salmón.
A cascarla.
#2 ¿Realmente quieres saberlo? Después tendrían que "enlatarte"
Yo trabajo en este campo (el de la alimentación) y os puedo decir que hay muchos fraudes. Pero también hay muchos controles. Los controles principalmente son sanitarios, es decir, para que la salud del consumidor no se vea afectada. Esto funciona muy bien, porque de hecho, hay pocos casos de intoxicaciones alimentarias (normalmente suceden por incorrecta manipulación de hosteleros, no por culpa del fabricante).
Los fraudes, como este de sustituir un pescado por otro más barato, generalmente no suponen un riesgo para la salud (con alguna excepción, como el aceite de colza por ejemplo). Normalmente sólo perjudican el bolsillo y la confianza del consumidor.
Si me permitís que me desahogue, me cabrea mucho la incultura que hay en general en torno a la alimentación. Lo digo por lo que se escandaliza la gente cuando pasa algo raro como el pequeño brote de Salmonella en unos pocos burguers de una multinacional de EEUU que fue noticia en todo el mundo...
Parece mentira que una cosa que hacemos todos y varias veces todos los días sea tan desconocida para la gente y haya tantos mitos a su alrededor. Por ejemplo (un, dos, tres responda otra vez...): mezclar ciertos alimentos engorda, las gominolas están hechas con petróleo, el chicle se pega a las tripas, los aditivos E-330 (ácido ascórbico, o sea, vitamina C) y E-nosecuantos son cancerígenos que tengo una lista pegada en la nevera...y así poría seguir hasta pufff...
Aparte de la incultura que no me explico, porque algunas cosas deberían enseñarlas en el colegio, pasa otra cosa que ocurre con casi todas las profesiones. Seguro que sobre todo los informáticos y los médicos me entendéis. Cuando llega el listillo de turno y te cuenta lo que le tienes que decir: que sí, doctor, que tengo menisco, que me lo ha dicho la Puri. Joder, y ¿qué pasa? ¿sabe más la Puri que el médico? Pues para eso no vayas al médico
Lo siento si me he puesto muy agresivo, pero ya me he deashogado un poco
"De los 25 envases analizados, cuatro incluyen peces de ésas otras especies y dos incluso mezclan el pescado auténtico con otros en el misma bote, lo que está prohibido por la ley"
O sea que vender un animal como si fuera otro no... Voy a ver que puedo vender de lo que haya en mi sótano, ahora vuelvo.
"Grasa. Grasa de liposucciones extraída de los muslos más ricos de América. Los muslos más ricos y orondos del mundo. Eso es lo que empleamos para hacer nuestro jabón.
Nuestro objetivo al buscar entre la basura de la clínica de estética son las grandes bolsas llenas de grasas de liposucciones, que acarrearemos hasta Paper Street y derretiremos y mezclaremos con lejía y romero, y se la venderemos a la misma gente que pagó para que se la extrajeran. A veinte pavos la pastilla, son los únicos que se lo pueden permitir."
-- El Club de La Lucha
Tengo amigos que trabajaron enlatando bonito y dicen que en la vida comerían lo que enlatan
¿Y si no llevan sardina?.... ¿Qué cojones llevan?
Estoy seguro que centenares de biólogos dejarían el trabajo en call centers y de reponedores para asegurarnos qué estamos comiendo.
Por favor, este meneo no, que hoy he merendado un bocata de sardinillas en aceite. (Bueno, creo que no, visto lo visto)
Te he preparado unos bocadillos de atún que tienen mucho fósforo y ayudan a pensar... debe ser porque como estan hechos de carne de delfín y los delfines son tan listos...
- Marge Simpson-
#39 Ajajaja, ya tardabas...
#46
Por supuesto que no. Yo creía que eso lo sabía todo el mundo. Para que lo entiendas es lo mismo que las salchichas de frankfurt pero con pescado, es decir, se hacen de trozos de pescado que no se pueden aprovechar de otra forma. Para eso se inventaron. Pero ahí no se engaña a nadie, lo pone en los ingredientes.
hay cosas que es mejor no saber, "la ignorancia es la felicidad"
Quiero saber cuales son las marcas con nombre y apellidos, ¿qué es eso de tirar la piedra diciendo que no lleva sardina y esconder la mano al no decir que empresa hace eso?
Sin nombres la noticia se me queda a medias.
Quien quiera el PDF con el artículo original de la OCU que se lo baje de aquí: http://www.box.net/shared/z5b2felcko
Si no son sardinas...
¿Rata en aceite?
¿Ratón en aceite?
¿Pedazos de gato o perros en aceite?
¿Escarabajos aplastados en aceite?
¿Babosas, caracoles o lombrices de tierra en aceite?
¿Renacuajos en aceite?
¿Partes humanas en aceite?
Si no eres socio de la OCU te quedas sin saber que meten en las latas...no es mal marketing,¿no?
Al final resultará que es gato en margarina.
#36 #40 Los metales pesados en el atún y en los pescados azules en general son principalmente mercurio. Se debe a lo contaminado que está el mar. De hecho hay recomendaciones de consumo de pescado azul (sobre todo para embarazadas). No se puede hacer nada para quitarlo porque forma parte del organismo del pescado. El control alimentario lo único que puede hacer es retirar del mercado el que supere los límites. Pero no os alarméis que los límites son seguros.
#29 ¿Tú no fuiste a clase el día en que explicaron lo que era la letra pequeña, verdad?
Tampoco las aceitunas con anchoas llevan anchoa dentro. Y aún así es legal anunciarlas como "aceitunas rellenas de anchoa".
#29 Estoy de acuerdo contigo. Eso es un fraude, una estafa. No he dicho en ningún momento que se deba a la incultura del consumidor. Además, el desconocimiento no da derecho al fraude.
Igual me expliqué mal y mezclé dos temas: los fraudes por una parte y la incultura de la gente en cuanto a la alimentación por otra.
Sólo quería decir que esa incultura de la gente al final desemboca en paranoia colectiva, en amarillismo de los medios. A la gente le da miedo lo que desconoce.
Y piensa, o pensad que no hay pocas cosas que hagamos tanto y desconozcamos más como la comida.
Joder 25 latas. Se han herniado estos. Seguro que se iban a hacer unos bocatas en la oficina y aprovecharon para hacer un estudio.
El fin de semana hacen estudios con litronas, así las aprovechan.
¿Una muestra de 25 latas? ¿Tengo escacharrao el detector de ironías? Espero que sí.
el titular de ADN es pelín exagerado, pero bueno:
por polloASAO76 hace 3 horas, 0 respuestas
No engañen tanto a los lectores, han sido 4/25 (sardinas) y 6/25 (aceite). No indica si alguna lata puede tener defecto en ambas pruebas. No sean alarmistas, por favor, que ya tenemos bastante...
Si es que palmo arriba, palmo abajo, comemos por las orejas.
con lo feliz que vivimos en la ignorancia....snif!
No estaría de más un control de este estilo a todos los productos en conserva
#7 Pues en telepizza precisamente tengo amigos que trabajan y siempre que pueden engullen de ahí
A lo mejor ni siquiera son latas
#7 Pues en la envasadora de mi pueblo, busca mi geolocalización y las empresas que se dedican a ese fin en mi pueblo y tendrás la respuesta.Prefiero no dar nombres porque por lo visto es una práctica bastante habitual
Las generalizaciones siempre son malas. Yo trabajé en una fábrica de conservas vegetales, y siempre que podía me llevaba latas de la empresa a mi casa. De hecho, hay bastantes verduras (alcachofas por ejemplo) que me empezaron a gustar cuando empecé a trabajar ahí, antes no comía.
#7 #37 Tengo una amiga que trabajó tanto en Telepizza como en Pizzahut, y decía que para trabajar, mejor Pizzahut (le pagaban las horas que echaba de más, le respetaban los turnos que le prometían...) pero para comer, mejor Telepizza (no dejan que los ingredientes se hagan viejos, lo que sobra lo tiran, viene el camión todos los días con refuerzos...). Esto, claro, es una cosa solo de oidas, y además de hace unos años, esto ha podido cambiar últimamente.
Os juro que he releído el titular unas cuantas veces...
#27 En parte tienes razón, pero vender un pescado X como sardina cuando no lo es solo puede recibir el nombre de estafa, y la culpa no es de la incultura del comprador sino de la mala fe y el amor al dinero del empresario.
#28 Te digo lo mismo, la culpa no puede ser del comprador. ¿Anuncias merluza? Pues vende merluza. ¿Vendes morralla? Anuncia morralla. La culpa es del empresario, solo de él.
#33 ¿Acaso no sabes que incluso aunque algo venga anunciado en letra pequeña puede ser ilegal? ¿Y que ni siquiera el hecho de que firmes un contrato es para nada una garantía, pues en Derecho existe la figura del contrato abusivo? Según tú, por más abusivo que sea, si lo has firmado has de tragar con él, y eso no es así. Así que el hecho de que venga en letra pequeña (¿cuantos lo anunciarán?) no les exime de nada.
Lo del aceite ya me lo imaginaba, pero lo de las sardinas...!!??
MARCAS Queremos saber las MARCAS que no cumplen. Si no, para que cojones vale el articulito este... Para nada.
#48 Piña en rodajas. Ups, que no lo querías saber
#53 Eso es el color de la piña que lo cede al líquido. Ese líquido es agua con azúcar y un ácido para que no se oxide la piña (generalmente ácido ascórbico por ejemplo, que es vitamina C, un antioxidante natural).
#39 ¿Eso no era el Soylent Green?
Por cierto, totalmente de acuerdo con #50
#36 pues vaya control alimentario, ¿solo para familiares?
#10 yo me he quedado igual que tu. No llevan sardina? Y que llevan algún conglomerado?
Estafas de este tipo:
Panga por lenguago.
Tintorera/Caella por cazón.
Trucha ahumada por salmón ahumado.
Anchoa por bacalao.
Pescados varios por merluza (sobretodo las varitas de pescado y esas cosas)
entre otras
Añado a #28 el Lenguado,en la mayoría de los sitios te cuelan Panga.
Entonces los palitos de cangrejo (surimi) seguro que no son de cangrejo
Deberian decir en estos estudios cuales son las latas que cumplen todos los requisitos
totalmente deacuerdo con #4 .... No podrias haber dado mas en el clavo
Y yo, en mi ingenuidad, me pregunto: ¿pasa lo mismo con las latas de atún en aceite? ¿y con la merluza congelada como las pescanova? ¿nos venden alguna vez lo que anuncian o son siempre sucedáneos idénticos?
#49 si pero viene con un liquido sospechosamente amarillito...
Pues no lo se... pero desde luego que ha estas alturas las empresas multinacionale snos sigan tomando el pelo con sus productos es patético... si a todas esas empresas se les pusiese una fuerte multa por estafa y engaño al consumidor ya se lo pensarían dos veces...
bastante relacionado diria yo: http://wtf.microsiervos.com/avances/avances-conjunciones.html
Si se pusieran a analizar todo lo que venden tendríamos que dejar de comer , casi es mejor no saberlo
sería bueno poner un link al estudio de la OCU, no?
Por no comentar lo de 'sardina que no es sardina', que tiene telita, por supuesto...
EDITADO iba a poner un link, pero hace falta una pass... alguien tiene el pdf?
Yo que he echado un par de veranos trabajando en chiringos he de decir que las anillas de calamares, no son de calamares..xD
Son de otros bichejos parecidos al calamar, que ya calamares no quedan muchos y valen caros...
A mi un tio que trabajaba en el control alimentario me dijo. "Tu no comas nunca atún enlatado, yo a mis hijos jamás les daría eso, tienen más metales pesados que los tanques".
Lo del aceite, ok!
pero lo de las sardinas... me mato!!
Pardiez!! Esto si que es dar gato por liebre...
Realmente preocupante...
sardinas ni idea, pero lo que hace años que no como son pizzas de estas congeladas
no voy a comer más nunca ni surimi ni nada que venga en lata. No quiero saber que es lo que como cuando compro una lata de piña en rodajas
Lo que estaría genial es que publicaran cuales son las marcas, para poder ponerles una demanda como se merecen, pero todos, para dejarlos en la ruina, por hdp.
Que no lleven el pez que debe llevar puede ser sinónimo de que ese pez no es de piscifactoría y puede estar contaminado con algún agente tóxico liberado por el hombre, así que la noticia no me parece muy alentadora para la salud de los consumidores. Y mejor ni hablemos del tema del aceite.
Menos mal que nunca me han gustado las sardinas (y mucho menos enlatadas).