Hoy se ha sacrificado la vaca más pesada, un ejemplar de raza charolesa del ganadero vizcaíno Iñaki Lopategi, tras batir el record de peso de España y Francia por mucho. La vaca que en vida llegó a pesar 1300 kilos y una vez sacrificada ha establecido el nuevo record en un peso bruto de 871,20 kg. El secreto, afirman en el matadero de Durango, del record de peso es el haber sido criada de forma tradicional por pequeños productores.
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