Hace 8 meses | Por Llevamepronto a lasprovincias.es
Publicado hace 8 meses por Llevamepronto a lasprovincias.es

Este desayuno tardío o almuerzo temprano ha llamado especialmente la atención de la BBC, la televisión pública del Reino Unido, especialmente de Jill Petzinger, quien ha dedicado un reportaje largo y tendido para explicar esta tradición tan valenciana de 'l'esmorzaret' que ha dejado alucinados a todos los británicos por esta costumbre tan desconocida y peculiar.

Lekuar

En Mallorca también es bastante habitual.

A

Los desayunos de esa calidad se extienden como mínimo tb a Murcia y Almeria.

Xuanin71

Hay ,los tres colores.que me comí yo en cheste

D

Almorsar is mai pasion

G

Bueno, con ese nombre (PorkysBro) está claro que el mensaje va dedicado al público británico.

Normal que en España el turismo sea el 14% del PIB.

Ainhoa_96

La única putada del esmorzaret es que como no lo hagas temprano luego no tienes hueco para la paella!

pip

Y aún así estamos mucho menos gordos que los americanos.

c

#5 de categoria, xe

MIrahigos

Los que se servían en los parkings de las discotecas de la Ruta del Bakalao les hubiesen alucinado más, mucho más ingleses.

Mikhail

#2 Falso, también saben hacer tronchos de carne cruda sin gracia alguna.

Ainhoa_96

#13 Sí, pero a mí me ha pasado varias terminar de esmorzar a las 13h+ y tener la paella familiar del domingo lol por eso digo que hay que ir temprano, rollo 9, o se puede liar parda

c

#15 Joder, es que terminar de"esmorzar" a las 13 eso ya es gula y un brunch de esos raros...¿que pasa que se acabo la priba o que?

D

#16 Excelente resumen clap

pacofranco

#2 mejor no hablar con ellos

D

El artículo original de la BBC, para quien quiera leerlo:
https://www.bbc.com/travel/article/20230823-almuerzo-and-the-super-sandwiches-of-valencia

Thelion

#1 Tradicionalmente, somos más de "variats", no?

B

Yo es que donde esté un aguacate y un poco de tofu...

#15 Donde esté un buen ADSL que se quite cualquier otra cosa

Johny_Lanza

#16 No llames queso a lo de los yankees. Que la legión de ratones europeos L.R.E." vamos a ir a por ti.

M

#14 hombre, mejor un roastbeef que mucha de la carne que se sirve por aquí

frg

#1 Tuve un compañero de piso Mallorquín que decia "berenar" a cualquier comida tras el desayuno, por lo que no tengo claro si estos tiene el mismo concepto.

efectogamonal

#25 Qué bien se come en España y Portugal 🔥

c

#8 la mayoria de bares lo hacen

c

#5 un ADSL
Almorçar, dinar, sopar i lo q vinga!

montaycabe

Valencia de nuevo asombrando al mundo

bronco1890

Lo que viene siendo más o menos un brunch de toda la vida.

paragomba

En Euskadi tenemos un concepto parecido que es el hamaiketako, que traducido seria "lo de las 11", no hay una comida establecida y ni siquiera se tiene que tomar a la hora que indica su nombre.

7

Yo añadiría Italia. Me pirra la pasta (aunque ahora solo puedo comerla sin gluten )

vaiano

El Horno de los Borrachos debería ser considerado patrimonio de la humanidad. Esos bocadillos de fiambre y tomate a las 05am salvó muchas vidas.
Lo que era antes claro no lo que hay ahora traspasado.

Hace poco fui también a la Pascuala que lo conociese mi hijo pero no deja de ser bocadillos grandes de lo que puedas pedir en cualquier lado, chivito, braseada etc…

trivi

#16 y lo peor es que la mayoría es "queso"

c

#15 yo me he ido a esmorçar con un colega q hacia tiempo q no veia…. pasar a los gin tonics, cuando te das cuenta estan sirviendo menus de comida y nosotros siguiendo con los gin tonics y dejar la mesa a las 7 de la tarde

T

#15 #17 Tengo un amigo que dice que sentarse a la mesa a partir de las 10:00 ya no es almuerzo es Brunch. Que el almuerzo es temprano.

j

#38 qué grandes los chivitos, un plato combinado en un bocata.

sauron34_1

Y aún fliparían más cuabdo uno suelte "això ho pague jo" o "auxò está pagat!".

e

#28 Cualquier mallorquín, y el desayuno también se llama berenar

array

#38 El de carne de caballo, que era así como el de la casa. Ese tomate bien puesto para engrasar y que pase. Me comí la barra de pan sin darme cuenta.

CarlitosMacondo

Gracias a los reportajes como este ahora los bares a esas horas están llenos de modernos y no de currelas y en lugar de 4 te cobran 9 pavos

A

#21 depende, yo me he atrevido con un "frit de matances" con vino de Binisssalem y café a las ocho y media de la mañana. Un sitio típico en las salidas de trabajo a levante era "es Cruce" (de Vilafranca, Petra y Manacor) no sé si existe todavía.

c

#8 Madrileño alert! Vaya mierda de tapa, cacahuetes y aceitunas 

p

#2 Son terroristas gastronomicos

b

#36 y antes también se le llamaba hamarretako, 'lo de las 10'....madrugarían más....

Y como dices, hay de todo según la zona. Los clásicos carne cocida, con chorizo y caldo, regado con sidra... Bonito, anchoas y guindillas, regado con Txakoli...

N

#49 ¡Y altramuces!

biOMaSa

#23 La banda ancha de la cultura Valenciana

paragomba

#51 El cambio de nombre se dio en torno a 1900 cuando se produjo un exodo rural a las ciudades con el comienzo de la indutrializacion y el cambio de horarios que supuso.

BM75

#16 Ninguno de esos quesos es realmente queso

BM75

#29 Qué bien se come en todo el Mediterráneo.

BM75

#35 El "brunch" no es de toda la vida.

e

#16
Gran comentario.

c

Cuando se enteren que uno de los clásicos es el bocata de carne de caballo, igual les da algo....

kumo

#6 El dietista tu territorio.

D

#60 q va, es peor. Estoy gordo, hago crossfit y no puedo almorsar ni saltarme la dieta.
Lo peor de todos los mundos

m

#52 chochos!!!

borre

#2 Es más, cualquiera con dos dedos en la frente se podría hacer uno de esos aunque viviera en Inglaterra.

Qué gente.

biOMaSa

En Castilla se desayuna y no se para de trabajar hasta la comida. En Valencia no se desayuna, se toma un café y luego se para para "Esmorzar", que es algo sagrado. En media hora recargas y se vuelve al tajo. Así a primera hora quemas la energía que te sobró de la cena anterior vaciando por completo el sistema y trabajando con ganas y luego a las 10 recargas otra vez, te entra mejor y disfrutas en comunidad. Eso de meterle comida al cuerpo a las 7:30 am es de bárbaros.

vacuonauta

#55 #16
¿queseso?
Quesos
sosos
quesisan
sesos

borre

#10 Es lo que tiene lo ultra y sin ultra procesado.

mariomr

La comida española, la envidia del mundo 😍

johel

#51 Y para comer/cenar un saludable sarteneko o txerriboda. O de pincho, que lo he visto servir de pincho

borre

Mi novia búlgara se queja de que cómo mucho pan... Lo que es la vida.

D

Cuando presumen los madrileños de bocatas de calamares acabo pensando que británicos hay en todas partes.

llorencs

#5 ¿Qué es una cassalla? Nosotros cassalla lo llamamos a un anís seco que se hace aquí en Mallorca.

vacuonauta

#19 wow

llorencs

#44 "Desdejuni", pero también puede ser la primera comida en algunos casos.

salteado3

Me he zampado esta mañana un "Don Manolo": ternera, jamón serrano, cebolla pochada y mayonesa.
Y luego, a comer.

llorencs

Por cierto yo llevé a hacer un "berenar" a una amiga mía alicantina a "Ses Torres" y flipó. Con la comida que nos servían y los bocadillos o variats que nos daban.

"Ses Torres" es un lugar típico para ir a "berenar" y muy barato. Aunque creo que se ha encarecido bastante y ya no es lo que era.


#64 En Mallorca "berenes", más o menos igual que en Valencia "l'esmorzar".

C

#5 y con eso aguantamos hasta la hora de comer...

Noeschachi

#72 La cazalla es originaria de Lo Regne
https://ca.m.wikipedia.org/wiki/Cassalla

llorencs

#48 Sí, aún existe, o al menos hace 3 años existía. Estaba al lado de "Ses Torres" otro típico, o diría más típico.

llorencs

#78 Y también hacéis mesclat? Me pensaba que el mesclat, "palo + cassalla" era típico de Mallorca, no lo había visto en otro sitio.

n

#49 Ssshhh los madrileños no está bien visto que hablen. Solo pueden hacerlo los periféricos.

llorencs

#83 Nosotros hacemos el "berenar" dos veces. Es la comida entre comidas principales. Es decir, una por la mañana y otra por la tarde.

El de por la tarde es más suave, pero puede incluir un bocadillo pequeño

kumo

#61 Yo tengo un colega que empezó con el crossfit y la dietista y ahora creo que lo van a sacrificar como a un buey de Kobe. Espero que al menos me den un trozo para hacer brochetas.

No entiendo esas dietas.

SaulBadman

#19 Macho, que acabo de almorzar, pon al menos una etiqueta de NSFL

#78 La cassalla és originària del municipio de Cazalla de la Sierra en Sevilla

Thelion

#48 Sitio mítico, aunque un poco lejos de donde vivo.
A mi me gustan los variats del ATB que los tengo muy cerca (bar del atlético balears).

triste_realidad

#80 en Valencia el barrejat, cassalla + mistela.

G

Brunch

RoneoaJulieta

¡Menudos desayunos camperos que me metí en varias Ventas por Los Alcornocales, en Cádiz!

angelitoMagno

#8 ¿Cuatro platos antes del principal? ¿Cuántas cervezas os tomastéis?

triste_realidad

#78 diría que la cassalla es originaria de Cazalla de la Sierra, ciudad andaluza.
Lo que no se si habrá tanta costumbre de tomársela como aquí en Valencia.

e

#47 y bien que hacen

e

#38 me pregunto que nombre se le daría a la comida que se hace después de pillarte la borrachera y comerte como un gordo el kebab o la mierda que se coman ahora.

en mis tiempos teníamos el bocata de tortilla con mayonesa y limón o el de chorizos asados con Tabasco, o el de jamón asado

que bien sentaban después de bajarse una botella de dyc o de negrita.

y menudas potadas con tropezones!

Lekuar

#21 Yo en particular de pa amb oli.

Niltsiar

#69 Come ostra a menudo y no se quejará de nada.

Lekuar

#79 Yo estuve hace unas semanas, ha cambiado de dueño pero no han tocado nada, todo sigue igual, el arroz brut y la porcella increíbles.

Lekuar

#88 En el bar del hipódromo también tienes unos variats guapos guapos.

Derko_89

#49 Madrileño es lo peor que me han dicho en mucho tiempo

Además, tremenda vuelta si de Madrid a Granada pasas por Oliva, suspenso en geografía lol

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