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#2:
A ver, putos guiris, aquí sabemos comer, en todas las putas provincias.
No como vosotros que vivís en una isla y solo sabeis hacer el pescao rebozado.
Menudos pringáos.
No como vosotros que vivís en una isla y solo sabeis hacer el pescao rebozado.
Menudos pringáos.
#103:
#2 #16 A ver... a mi tambien me gusta ser GastroNazi, sobretodo cuando objetivamente somos muy superiores. Pero un british breakfast con sus salchicas sus huevos (scrambled o no) black pudding, tomate asado, hash browns, setitas etc esta muy pero que muy bueno, Eggs benedict riquisimos tb... saben desayunar bien si quieren, eh? Quizas no tengan tanta variedad por eso.
#5:
Una cassalla arrancaora, cacaos, olivas, una barra de pan con mandanga, una cerveza y un cremaet. Y listo.
#8:
Siempre recordaré aquel bar en Oliva, en el que parábamos a desayunar cuando íbamos de camino al pueblo (Granada), en el que solo sentarte te ponían un plato de ensalada, otro de cacahuetes, otro de aceitunas y otro de altramuces; y luego pedías los bocadillos.
#45:
Valencianos, ya sabéis: id corriendo a vuestros bares de referencia que cuando empiecen a aparecer en Instagram os joderán el invento, al menos los sitios clásicos...
#24:
#17 Básicamente 
Empiezas a las 9-10 con la arrancaora, que no es otra cosa que un buen chupito de cazalla fresquita para abrir el estómago, y ya alargas el almuerzo incluso con un digestivo.
Y como la cosa se ponga tonta acabas con un buen ADSL (asmorzar, dinar, sopar i lo que ixca), que puede acabar almorzando en el mismo sitio donde empezaste.
Es como el ciclo de la vida pero en comida con buena compañía.
Empiezas a las 9-10 con la arrancaora, que no es otra cosa que un buen chupito de cazalla fresquita para abrir el estómago, y ya alargas el almuerzo incluso con un digestivo.
Y como la cosa se ponga tonta acabas con un buen ADSL (asmorzar, dinar, sopar i lo que ixca), que puede acabar almorzando en el mismo sitio donde empezaste.
Es como el ciclo de la vida pero en comida con buena compañía.
#32:
No se habían enterado hasta ahora porque, o están durmiendo la mona, o en urgencias de traumatología, o enrosándose en la playa.
#25:
Qué bien se come en Valencia, sin desmerecer otras latitudes y longitudes ibéricas.
Comentarios
A ver, putos guiris, aquí sabemos comer, en todas las putas provincias.
No como vosotros que vivís en una isla y solo sabeis hacer el pescao rebozado.
Menudos pringáos.
#10 Los yankees comen donuts, pizza, hamburguesas con queso, macarrones con queso, queso con queso, queso...
Nosotros comemos COMIDA.
#2 mejor no hablar con ellos
Una cassalla arrancaora, cacaos, olivas, una barra de pan con mandanga, una cerveza y un cremaet. Y listo.
Siempre recordaré aquel bar en Oliva, en el que parábamos a desayunar cuando íbamos de camino al pueblo (Granada), en el que solo sentarte te ponían un plato de ensalada, otro de cacahuetes, otro de aceitunas y otro de altramuces; y luego pedías los bocadillos.
#9 La paellla a las 16 o las 17 cae bien
Valencianos, ya sabéis: id corriendo a vuestros bares de referencia que cuando empiecen a aparecer en Instagram os joderán el invento, al menos los sitios clásicos...
#1 Tradicionalmente, somos más de "variats", no?
Qué bien se come en Valencia, sin desmerecer otras latitudes y longitudes ibéricas.
#17 Básicamente
Empiezas a las 9-10 con la arrancaora, que no es otra cosa que un buen chupito de cazalla fresquita para abrir el estómago, y ya alargas el almuerzo incluso con un digestivo.
Y como la cosa se ponga tonta acabas con un buen ADSL (asmorzar, dinar, sopar i lo que ixca), que puede acabar almorzando en el mismo sitio donde empezaste.
Es como el ciclo de la vida pero en comida con buena compañía.
No se habían enterado hasta ahora porque, o están durmiendo la mona, o en urgencias de traumatología, o enrosándose en la playa.
#21 La tapa definitiva.
#28 En Mallorca el berenar es tanto el de media mañana como la merienda de la tarde.
#127 justo eso pemsaba
Por cierto, fotaza la del artículo.
#16 No llames queso a lo de los yankees. Que la legión de ratones europeos L.R.E." vamos a ir a por ti.
#2 #16 A ver... a mi tambien me gusta ser GastroNazi, sobretodo cuando objetivamente somos muy superiores. Pero un british breakfast con sus salchicas sus huevos (scrambled o no) black pudding, tomate asado, hash browns, setitas etc esta muy pero que muy bueno, Eggs benedict riquisimos tb... saben desayunar bien si quieren, eh? Quizas no tengan tanta variedad por eso.
#35 Ahora resulta que lo de "tota la vida" es un brunch y no el esmorçaret.
Mira tete, te cogía y te daba asín con la mano abierta
El artículo original de la BBC, para quien quiera leerlo:
https://www.bbc.com/travel/article/20230823-almuerzo-and-the-super-sandwiches-of-valencia
#28 El berenar es la comida entre comidas. Y sí, coincide con el "esmorzar". Y normalmente es sobre las 9-10 cuando "berenam".
Y el "berenar" tradicional es un buen "variat" como indica #21 o también un "pa amb oli" o pepitos y bocadillos de tamaño grande.
#25 Qué bien se come en España y Portugal 🔥
Los que se servían en los parkings de las discotecas de la Ruta del Bakalao les hubiesen alucinado más, mucho más ingleses.
#14 hombre, mejor un roastbeef que mucha de la carne que se sirve por aquí
#2 Falso, también saben hacer tronchos de carne cruda sin gracia alguna.
#15 Joder, es que terminar de"esmorzar" a las 13 eso ya es gula y un brunch de esos raros...¿que pasa que se acabo la priba o que?
#15 Donde esté un buen ADSL que se quite cualquier otra cosa
La única putada del esmorzaret es que como no lo hagas temprano luego no tienes hueco para la paella!
#13 Sí, pero a mí me ha pasado varias terminar de esmorzar a las 13h+ y tener la paella familiar del domingo
por eso digo que hay que ir temprano, rollo 9, o se puede liar parda
#27 Mientras no toques el secreto, la pluma, el lagarto, la presa, el entrecot, el chuletón, por mi comete todos los roastbeef que quieras
#5 de categoria, xe
#70 En Valencia el berenar es lo que hacemos entre la comida y la cena.
Un berenar tradicional es l'orxata i fartons, coca de llanda, o cualquier cosa que tomes sobre las 17h aproximadamente.
El almuerzo entre el desayuno y la comida del mediodía.
Aquí no dejamos pasar una
#52 chochos!!!
#71 Aún recuerdo la primera vez que se me ocurrió pedir la carta de bocadillos en Madrid en un viaje. Les pedías 2 ingredientes juntos en un bocadillo y les daba una embolia.
No me quiero imaginar que le habría pasado al pobre camarero si le pido un chivito
#5 un ADSL
Almorçar, dinar, sopar i lo q vinga!
#15 #17 Tengo un amigo que dice que sentarse a la mesa a partir de las 10:00 ya no es almuerzo es Brunch. Que el almuerzo es temprano.
#21 depende, yo me he atrevido con un "frit de matances" con vino de Binisssalem y café a las ocho y media de la mañana. Un sitio típico en las salidas de trabajo a levante era "es Cruce" (de Vilafranca, Petra y Manacor) no sé si existe todavía.
#60 q va, es peor. Estoy gordo, hago crossfit y no puedo almorsar ni saltarme la dieta.
Lo peor de todos los mundos
#83 Nosotros hacemos el "berenar" dos veces. Es la comida entre comidas principales. Es decir, una por la mañana y otra por la tarde.
El de por la tarde es más suave, pero puede incluir un bocadillo pequeño
Los desayunos de esa calidad se extienden como mínimo tb a Murcia y Almeria.
#16 Ninguno de esos quesos es realmente queso
#35 El "brunch" no es de toda la vida.
#15 yo me he ido a esmorçar con un colega q hacia tiempo q no veia…. pasar a los gin tonics, cuando te das cuenta estan sirviendo menus de comida y nosotros siguiendo con los gin tonics y dejar la mesa a las 7 de la tarde
#84 Me estais recordando a los hobbits:
https://www.univision.com/delicioso/comer-como-hobbit-todo-lo-que-debes-saber-para-llevar-la-mejor-dieta-de-la-tierra-media
Estas adorables criaturas no tuvieron mejor idea que proponer 7 comidas al día. Y nada de comer poquito en cada una, ¡todo lo contrario! Abundantes delicias para cada momento del día.
7:00 AM: Desayuno
9:00 AM: Segundo Desayuno
11:00 AM: Elevenses (una especie de merienda, pero a media mañana)
1:00 PM: Almuerzo
4:00 PM: Té de la tarde
6:00 PM: Cena
8:00 PM: Segunda Cena
En Mallorca también es bastante habitual.
#61 Yo tengo un colega que empezó con el crossfit y la dietista y ahora creo que lo van a sacrificar como a un buey de Kobe. Espero que al menos me den un trozo para hacer brochetas.
No entiendo esas dietas.
#12 Esos iban en lonchas
#16 Excelente resumen
El Horno de los Borrachos debería ser considerado patrimonio de la humanidad. Esos bocadillos de fiambre y tomate a las 05am salvó muchas vidas.
Lo que era antes claro no lo que hay ahora traspasado.
Hace poco fui también a la Pascuala que lo conociese mi hijo pero no deja de ser bocadillos grandes de lo que puedas pedir en cualquier lado, chivito, braseada etc…
Bueno, con ese nombre (PorkysBro) está claro que el mensaje va dedicado al público británico.
Normal que en España el turismo sea el 14% del PIB.
Y aún fliparían más cuabdo uno suelte "això ho pague jo" o "auxò está pagat!".
#48 Sitio mítico, aunque un poco lejos de donde vivo.
A mi me gustan los variats del ATB que los tengo muy cerca (bar del atlético balears).
#8 Madrileño alert! Vaya mierda de tapa, cacahuetes y aceitunas
#5 y con eso aguantamos hasta la hora de comer...
#16 y lo peor es que la mayoría es "queso"
#29 Qué bien se come en todo el Mediterráneo.
#72 La cazalla es originaria de Lo Regne
https://ca.m.wikipedia.org/wiki/Cassalla
#145 Sí, ya lo sé, pero la traducción no es el "almuerzo". En cualquier caso, en Cat antes teníamos algo igual pero era "fer les 11"
#23 La banda ancha de la cultura Valenciana
#148 Esmorzaret i esmorzar és lo mismo. También usamos diminutivos en otras comidas ("me'n vaig de dinaret/ berenaret/soparet").
#164 Ten en cuenta que prácticamente nadie habla el valenciano normativo. Y depende de la zona, utilizamos distinto las palabras (sobre todo en todo lo relacionado con comidas).
#5 ¿Qué es una cassalla? Nosotros cassalla lo llamamos a un anís seco que se hace aquí en Mallorca.
#107 Se han caído del
balcónguindo.#114 Val 9
#8 la mayoria de bares lo hacen
#10 Es lo que tiene lo ultra y sin ultra procesado.
#32 Es es la clave: décadas de turismo y ahora se enteran.
#85 he estado 4 años con crossfit y a arroz y pollo. No bajaba de peso, pq toda la grasa iba a musculo, pero nada. Grande como yo solo (mido 183 y levanto muchísimo peso) y sin bajar.
El año pasado empecé. Una dieta sin pan, y en pocos meses baje 15 kilos. Me siento mucho mejor...
En estabilizarse los peques, vuelvo a crossfit pero con la otra dieta.
#127 Algo así, pero tenemos solo 6 comidas
7:00 Desayuno
9:00 Berenar
13:00 Dinar
17:00 Berenar
20:00 Sopar
23:00 Resopón
El Resopón es raro. Así que realmente serían entre 4 y 5 comidas diarias.
#51 El cambio de nombre se dio en torno a 1900 cuando se produjo un exodo rural a las ciudades con el comienzo de la indutrializacion y el cambio de horarios que supuso.
En Castilla se desayuna y no se para de trabajar hasta la comida. En Valencia no se desayuna, se toma un café y luego se para para "Esmorzar", que es algo sagrado. En media hora recargas y se vuelve al tajo. Así a primera hora quemas la energía que te sobró de la cena anterior vaciando por completo el sistema y trabajando con ganas y luego a las 10 recargas otra vez, te entra mejor y disfrutas en comunidad. Eso de meterle comida al cuerpo a las 7:30 am es de bárbaros.
Cuando presumen los madrileños de bocatas de calamares acabo pensando que británicos hay en todas partes.
#88 En el bar del hipódromo también tienes unos variats guapos guapos.
#9 o si es un almuerzo de amigos se puede complicar… beber de mas y saltarte la comida para ir directamente a la siesta
#1 Tuve un compañero de piso Mallorquín que decia "berenar" a cualquier comida tras el desayuno, por lo que no tengo claro si estos tiene el mismo concepto.
#2 Es más, cualquiera con dos dedos en la frente se podría hacer uno de esos aunque viviera en Inglaterra.
Qué gente.
#78 diría que la cassalla es originaria de Cazalla de la Sierra, ciudad andaluza.
Lo que no se si habrá tanta costumbre de tomársela como aquí en Valencia.
#21 Yo en particular de pa amb oli.
#69 Come ostra a menudo y no se quejará de nada.
#49 Madrileño es lo peor que me han dicho en mucho tiempo
Además, tremenda vuelta si de Madrid a Granada pasas por Oliva, suspenso en geografía
Almorsar is mai pasion
Lo que viene siendo más o menos un brunch de toda la vida.
#38 qué grandes los chivitos, un plato combinado en un bocata.
#5 que no teu superen, que teu igualen ????
#48 Si, aún existe. Y como no vayas a las 12 un día entre semana de noviembre te encuentras colas kilométricas.
#106 Solo lleva callos, ensaladilla, frit, lengua, champiñones, pica-pica de sepia... más el pan para rebañar. De ligero nada.
#8 gasto se llama por aquí, y te lo ponen con todos los almuerzos
Me he zampado esta mañana un "Don Manolo": ternera, jamón serrano, cebolla pochada y mayonesa.
Y luego, a comer.
Por cierto yo llevé a hacer un "berenar" a una amiga mía alicantina a "Ses Torres" y flipó. Con la comida que nos servían y los bocadillos o variats que nos daban.
"Ses Torres" es un lugar típico para ir a "berenar" y muy barato. Aunque creo que se ha encarecido bastante y ya no es lo que era.
#64 En Mallorca "berenes", más o menos igual que en Valencia "l'esmorzar".
#48 Sí, aún existe, o al menos hace 3 años existía. Estaba al lado de "Ses Torres" otro típico, o diría más típico.
#1 L'esmorzaret no es el almuerzo sino "el desayunito".
#127 Hay argumentos más que suficientes para mantener la opinión de que los hobbits están basados en los mallorquines
A parte de las múltilpes comidas diarias canónicas estaría aquello de: "Te acuerdas de Francisca? que era prima de la sobrina de Antonia, la que se casó con el hermano de Tofol el que tenía una quarterada foravila que le había dejado en herencia su tio abuelo Mateu que se la había vendido a Don Rafel porque le habia hecho un favor presentándole a Tomeu a su hija Margalida, la que..."
#147 Por eso digo. Primero vendria l'esmorzar, después l'esmorzaret y más tarde el dinar. Pero en castellano, aquí también se dice mucho desayuno y después comida.
#162 Como en Cat. ¿Cuál es la segunda acepción? Esmorzar: desayuno, esmorzaret: desayunito
#147 En Valencia, cuando habláis en castellano, habláis en castellano... Ya lo pillo. Però en valencià, esmorzar es:
#147 https://www.esquire.com/es/donde-comer-beber/a42471442/esmorzaret-desayuno-valenciano-que-es-jose-andres/
#8 ¿Cuatro platos antes del principal? ¿Cuántas cervezas os tomastéis?
#48 Ya lo creo que existe el cruce y mas petado que nunca. Un clásico muy actual. No es el restaurante al que vaya, pero paso por delante muchos días y sigue petado. Prefiero una comida más ligera.
#64 ¿En Castilla?, pues de toda la vida tanto en el rural como en el urbano se ha hecho un almuerzo a media mañana a reponer fuerzas, claro que ancha es Castilla y alomejor eso haya sido en la otra punta.
P.D.: Lo del artículo, me creo que pocas uvas se iban a vendimiar después de semejantes "almuerzos" que algunos platos paicen del mismo Bilbao.
Cuando se enteren que uno de los clásicos es el bocata de carne de caballo, igual les da algo....
Valencia de nuevo asombrando al mundo
#28 Cualquier mallorquín, y el desayuno también se llama berenar
#93 Cierto, no te acostarás sin saber una cosa mas
https://valenciaplaza.com/cazalla-el-jagermeister-de-los-llaures?amp=1
#102 a mí se me ocurrió en un bar cerca del Museo Reina Sofía y fue el mejor bocadillo de suela de zapato que he comido en mi vida.