Receta de cerdo crujiente de Sichuan

El cerdo crujiente de Sichuan es una especialidad de esa región de China, famosa por su gastronomía picante. Se elabora con panceta o solomillo de cerdo que se corta en tiras y se deja marinando en una pasta de almidón de maíz para después freírse en abundante aceite vegetal.

[#1 Ripio]

#0 ¿Tu quoque?

[#2 cosmonauta]

Torreznos chinos!!

[#3 MoñecoTeDrapo]

#2 ¿Toleznos?

[#4 pirat]

Veo mucha apología de los fritos ultimamente, que no destacan por su saludabilidad...