El servicio de empleo en Asturias dará cursos de escanciador para paliar la falta de profesionales

240 horas, centrada en el escanciado, el conocimiento y el trato al producto, y otra de sumiller, de 430 horas, más especializada. El consejero de Ciencia, Industria y Empleo del Principado ha explicado que la puesta en marcha de estos cursos forma parte de la «estrategia de promoción de la cultura de sidrera» desarrollada en el ámbito regional.

[#1 Andreham]

Eso, que el servicio de empleo pague la formacion de los camareros, con dinero que sale de... no se sabe bien, porque desde luego de lo que pagan en A los hosteleros seguro que no.

[#2 chavi]

#1 Bueno, en realidad la Formación Profesional consiste en eso, no?

[#6 UnoYDos]

#2 No es exactamente lo mismo. Esto aunque lo intenten camuflar de falta de capacitación no es así. ¿Cuanto se puede tardar en aprenden a escanciar? Esto es simplemente otro de esos trabajos de hostelería donde se paga una mierda y por eso no hay profesionales de remplazo. El sector esta así por basarse en trabajos de mierda, no por falta de capacitación.

Yo si me apuntase a este curso sería por aprender a escanciar bien, no para dedicarme a ello, como curiosidad. E imagino que una gran mayoría pensará como yo. Esto es dedicar dinero publico para buscar esclavos.

[#5 bronco1890]

¿Un curso? Desde tiempos inmemoriales los asturianos hemos aprendido a escanciar con agua en el fregadero de casa.

[#3 Verdaderofalso]

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[#7 Asimismov]

Yo con mi párkinson ya lo deshecho de mi formación.

[#4 Elbaronrojo]

Yo le doy una idea a esos que se quejan de que no hay profesionales especializados en ello.

portelahermanos.com/1949-escanciadores-sidra