Los cambios en la alimentación occidental durante las últimas décadas han provocado que la obesidad de los pobres y la delgadez de los ricos se convierta prácticamente en un axioma. Una brecha entre clases sociales que no hace más que ampliarse, como pone de manifiesto una investigación recién publicada por la Escuela de Salud Pública de Harvard, que señala que la diferencia entre los hábitos alimenticios de los pobres y los ricos de Estados Unidos se ha duplicado durante la última década.
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etiquetas: guerra , clases , comida , sano 
Adelgazó 10 kilos sin pasar nada de hambre. Sus niveles de colesterol malo bajaron en picado.
Cuando volvió fue a hacerse un chequeo de rutina y sus doctores alucinaron y él les contó : comía fresco cada dia, fruta y verdura. Nada de pre congelado. Aceite de oliva y cero helados y bollería. estuve en Bilbao.":
Pocos meses después de volver a USA recuperó todos los kilos, allí no puede comer tan bien como aquí. Alli no hay tiendas de barrio con productos frescos, solo malls enormes llenos de basura comestible.
Adelgazó 10 kilos sin pasar nada de hambre. Sus niveles de colesterol malo bajaron en picado.
Cuando volvió fue a hacerse un chequeo de rutina y sus doctores alucinaron y él les contó : comía fresco cada dia, fruta y verdura. Nada de pre congelado. Aceite de oliva y cero helados y bollería. estuve en Bilbao.":
Pocos meses después de volver a USA recuperó todos los kilos, allí no puede comer tan bien como aquí. Alli no hay tiendas de barrio con productos frescos, solo malls enormes llenos de basura comestible.
Que tu amigo vaya a Costco y compre mierdas congeladas en lugar de preocuparse con su salud igual tiene que ver más con o que no quiera gastar tiempo en ir a comprar fresco más a menudo o que no pueda permitirse pagar frutas/verdueras más caras o que sea más fácil ir a comer al restaurante que cocinar algo más sano en casa. Si quiere puede comer bien.
depende donde vivas y si tienes coche para desplazarte a esos sitios...
Si no comes bien es porque prefieres comer una hamburguesa en 15 minutos que estar preparando comida el día anterior. No es porque no se pueda comer bien, es por vagancia.
Echar la culpa a la comida es más fácil que ponerte a preparar comida el día… » ver todo el comentario
La comida fresca en España es muuucho mas barata (y la calidad ni te cuento). Las cailidades del mercadona les pegan cuarenta patadas al supermercado corriento. No te digo las de una plaza de abastos. Conozco gente que ha vivido 1 año en españa y no veas lo que hechan en falta nuestros supermercados. Puedes comer sano... pero al menos en los sitios que yo he estado no barato (y sin embargo con mierdas preparadas es barato). Tambien te reconozco que comer fuera es mas barato en USA ... y algunos estan realmente bien.
#4 si, sobretodo como la gente que trabaja en obras
Luego esta el tema de las raciones. Si comes mucho… » ver todo el comentario
Mi amigo Héctor vive en Sacramento pero es chileno, tiene otra educación alimentaria, solo que donde está y sin coche no puede acceder a muchos supermercados..
Son además, las costumbres alimenticias de la gente lo que hace que algo sea caro o barato. Si hay muy poca demanda de algo el precio sube, porque lo compra muy poca gente y no sale rentable.
De igual modo hay burros en España; aquí no todos abogan por el aceite de oliva y las legumbres.
Se llaman desiertos alimentarios.
Expertos del Mari Gallagher Research & Consulting Group, en la ciudad de Chicago, han popularizado términos como “desiertos de comida” a fin de definir realidades mucho más complejas relacionadas con ese mal social. Gallagher emplea la expresión para referirse a zonas con alta población latina y afroamericana… » ver todo el comentario
En los Wal-Mart, que en EEUU son como una plaga, y supongo que en otras grandes superficies similares, tienen carritos motorizados para la gente con discapacidades. La cuestión es que al final, quienes terminan usando mayoritariamente esos carritos son los obesos mórbidos que van allí a comprar cubos de helado y sacos de doritos: www.youtube.com/watch?v=lwEGSe_upuQ
southparkstudios.mtvnimages.com/images/shows/south-park/clip-thumbnail
Molaría hacer un fotomontdoneDe nada.
En Inglaterra acceder a tamaña cantidad de fruta es algo prohibitivo; en Limerick no veías más pescado que el de pescanova en barritas.
Yo volví malo de las Islas británicas.
Pero claro, no lo intentes en el tesco. Es mas vagueria por no perder el dia en comprar que otra cosa.
Al final por más que quieras recurres al Tesco o al Sainsbury's de turno.
Digo en España, el país de la fruta la verdura y el pescado fresco. Otra cosa será en otros países donde estas cosas sean más caras que la comida basura.
www.tesco.com/groceries/product/details/?id=273245528
que un cuarto de kilo de tomates
www.tesco.com/groceries/product/details/?id=259410037
Y yo es que tengo un Tesco al lado de casa, compro casi todos los días. Y por mi bien voy a gastarme más dinero en verduras y frutas que si quiero ahorrar pelas me pongo como un tonel
Por cierto tu no sabrás porque la sal no sala?
Puede que el tomate normal esté también más caro que un bollo, aunque no creo que lo esté tanto.
Mentira y topicazo. Yo también vivo en el Reino Unido. Es cierto que la oferta de comida precocinada, bollería y galletas es más grande, pero en cualquier Tesco o Sainbury's tienes verdura y fruta de una calidad más que aceptable. Y también hay carne de buena calidad, lo único de peor calidad sería el pescado. Prácticamente el 95% de comidas que puedes preparar en España lo puedes preparar ahí.
Te puede salir más caro, pero también ganas más dinero.
www.meneame.net/story/espana-supera-estados-unidos-como-pais-lider-obe
www.meneame.net/story/obesos-espanoles-son-casi-tantos-como-ee-uu-pero
www.meneame.net/story/los-espanoles-y-la-obesidad
Otro problema es que la gente cada vez tiene menos dinero.
Truco: buscar los farmers markets, que justo poco antes de que cierren suelen darte más que gustosos kilos de produce por pocas pounds.
Me llevo el pan, lo pongo un rato en la tostadora y le pongo, tomate, rúcula, queso que suele ser casi siempre camember y un poco de aceite. Un bocadillo simple y sencillo. Pues mis compañeros (todos ingleses) flipan con el bocata. Claro muchos de ellos se comprar o un bote de sopa, o algo ya precocinado.
Se puede vivir con eso y algo de fruta para las vitaminas y leche o aceite para las grasas, y es la alimentación sana más barata que existe. Y más que aceptable.
#64 la avena es muy barata. Y el azúcar moreno poco más caro que el azúcar normal
#76 En la antigüedad los humanos respiraban aire limpio, comían comida orgánica y hacían deporte todos los días, no obstante... pocos pasaban de los 30 años...
Topicazo al canto. Si morían a los 30 era, la inmensa mayoría, por razones traumatológicas. El que pasaba de los 10 años de vida vivía tanto tiempo como ahora. Qué manía de confundir esperanza de vida con promedio de vida. Por otra parte, te recuerdo que en los hospitales muere infinitamente más gente que fuera de ellos. La medicina, hoy, es un negocio más que necesita clientes, como cualquier negocio.
Comer cocina elaborada por tí a base de verdura, pescado y carne es más barato que comprar precocinados como pizzas, lasañas y demás. El tiempo tampoco es una escusa, por ejemplo dedico los Domingos tarde a cocinar una olla en plan cocido, lentejas, fabada del que salen 4/6 raciones, las cuales meto en envases y congelo. Para cada día de la semana tengo un plato sano diferente que llevar al trabajo.
El tema es que en breve… » ver todo el comentario
Vale que el Macdonals te costaba 2.50 y era un menú que mas o menos comías... pero es que por 4 tenías un menú en una tienda típica de gente sudamericana que podías comer mas y mejor. O en un chino tradicional en el caso de UK.
En EEUU no… » ver todo el comentario
No sé qué es para ti una tienda típica suramericana. En Murcia, los restaurantes ecuatorianos, colombianos y demás que anuncian en las emisoras de radio de suramericanos son de pura fritanga, y eso debe estar ten con ten con el McDonald's en términos de reto para tus arterias
Gallo pinto (salchichas con fríjoles y arroz en salsa picante) casado (arroz con bananas fritas y demás) , sopa de verdura dulce (ajiaco pero dulce), olla podrida (potaje de papas, yuca, etc...). Comidas contundentes y que están ricas vaya.… » ver todo el comentario
pd: Murrika!
Pues ni hablamos de la comida. Un corte de carne normal frente a otro obtenido por medios mecánicos para aprovechar todo el animal. (Nuggets, salchichas, palitos, etc.)
Como la comida es el gasto más frecuente y de lo que más oferta hay, tendemos a asociar el ahorro con recortar en esas pequeñas compras. Pero no. La diferencia al final de mes entre comer bien y comer mal es mucho más pequeña de lo que creemos.
también depende de "lo sano". si lo sano es comer avena, azúcar integral y cosas así saldrá por un dineral, pero si simplemente priorizamos comer fruta y verduras de temporada ueata cuatro chavos.
Ya sé qué se compra en medio mundo, cuánto cuesta, cuánto se engorda o adelgaza en cada lugar el mundo... y sobre todo qué público más internacional tiene el Menéame.
Y?
Sobre todo la carne picada de los nuggets y esas cosas no quiero saber ni que lleva porque está tan sumamente picada que han podido meter de todo y no se puede distinguir. Si habéis visto migas con chorizo precocinadas muchas veces no vienen de barras de pan, sino de bases de pizzas.
Los precocinados son para salir del paso y ya está.
No he podido leer el artículo por el efecto Meneame, pero después de ver esta afirmación, lo cogeré con pinzas. Que la calidad de la comida sea mejor o peor no hace que engordes más. Puedes mantener una dieta basada 100% en grasas, y mientras las calorías consumidas sean inferiores a tu gasto calórico, no vas a engordar. Tu salud estará en serio peligro, pero ese es otro tema.
Por tanto, no entiendo que una persona con menor nivel económico tenga que engordar más. No tiene ningún sentido.
Sólo tienes que ver, que si comes un plato de comida en condiciones aguantas bien unas cuantas horas. Si te comes cosas tipo comida basura, al cabo de una hora vuelves a tener ansias de comer.
Hace poco leía un artículo que iba un poco en línea de este. Hablaba de que a la hora de adelgazar había una línea divisoria entre pobres y ricos. Mientras que los ricos tiraban por ejercicio y dieta los pobres iban a remedios milagro. Y ya no era ni un tema de dinero (las pastillas de adelgazar cuestan más que irte a andar) si no de educación alimenticia.
muy chachipiruli el mundo del comer sano, de dejar atrás el lastre del comer mal, como si la razón principal de no comer sano fuera vagueza o gula, y no una cuestión económica
le veo paralelismo con el tema de la religión. Quien tiene un estado con "recursos" donde hay escuela publica blablabla puede permitirse el lujo de tener una mentalidad crítica y ser ateo. El hecho de que algunos paises la mayoria de los habitantes sean creyentes no… » ver todo el comentario
La sociedad destaca por borrega, por votar PPSOE persistentemente, y en comida prefieren la dieta del melón a la del cucurucho